ऐसी कुछ चीजें हैं जो अमेरिकियों पर सहमत हैं, लेकिन यहां उनमें से एक है: एक परिवार के रूप में रात्रिभोज खाने का एक अच्छा विचार है।

चलने वाले मृत लाश आज के परिवारों की तुलना में अधिक बार खाते हैं। हम में से अधिकांश के लिए, पूरे समूह को भोजन के लिए मिलकर एक अनुष्ठान केवल रविवार की रात या विशेष अवसरों के लिए आरक्षित है। अन्यथा, यह कार में घुमाए गए ड्राइव-थ्रू, टीवी के सामने लेटआउट लेआउट, या काउंटर पर खड़े होने पर बचे हुए बचे हुए हैं।

कई कारणों से मंत्रों की परेशानी खाने की यह जल्दी शैली। उनमें से एक नंबर: परिवार जो एक साथ खाते हैं एक साथ दुबला रहते हैं। वास्तव में, एक अध्ययन में, स्वस्थ वजन पर 80 प्रतिशत बच्चे मेज पर अपने परिवार के साथ रात्रिभोज के 55 प्रतिशत की तुलना में खाने के लिए रात का खाना खाते हैं। अधिक वजन वाले बच्चों के परिवार ज्यादातर परिवार के कमरे, कार्यालयों या शयनकक्षों में खाते हैं।

आज रात टेबल सेट करके स्वस्थ जीवन भर के लिए टेबल सेट करें। इन्हें खाएं, ऐसा नहीं! - अपने बच्चों को सही खाने में बेवकूफ बनाने के लिए स्वीकृत रणनीति-आप भी पतले रहते हैं! -और इन 40 डिनर विचारों को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जब आपको एक साधारण, संतोषजनक भोजन की आवश्यकता होती है, तो एक पकाने की विधि की आवश्यकता नहीं है!

वे कटोरे परिवार शैली पास करते हैं

आपको लगता है कि आप अपने बच्चों के लिए सर्विंग्स डालने से भाग नियंत्रण लगा रहे हैं; लेकिन वास्तव में, आप उन्हें एक बहुत ही महत्वपूर्ण सबक लूट रहे हैं। जर्नल ऑफ द पोषण एंड डायटेटिक्स के जर्नल में मुद्रित एक हालिया अध्ययन के मुताबिक, जब बच्चे खुद की सेवा करते हैं, तो वे अपने शरीर की भूख के संकेतों को पढ़ना सीखते हैं। शोधकर्ताओं ने कहा कि रात्रिभोज की मेज पर नियंत्रण रखने वाले बच्चों को नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की भी संभावना है। यह सिर्फ एक तरीका है कि आप एक महान पिता या माँ हो सकते हैं।

वे भोजन को अंतिम 4½ मिनट लंबा बनाते हैं

शोध में कहा गया है कि साढ़े चार मिनट के बीच अंतर यह है कि कितने लंबे समय तक स्वस्थ वजन वाले बच्चे रात्रिभोज की मेज पर खर्च करते हैं और कितने लंबे वजन वाले बच्चे वहां खर्च करते हैं-पतले बच्चों के लिए औसतन 18 मिनट और भारी लोगों के लिए 13.5। यह बहुत समझ में नहीं आता है; मेज पर अधिक समय का मतलब खाने के लिए और अधिक समय है, है ना? गलत। धीरे-धीरे खाने का अर्थ है और अधिक दिमाग से खाना, और अपने दिमाग में जो भी कुछ भी वापस पाने के प्रयास में भोजन को कम नहीं कर रहा है।

वे प्लेट पर थोड़ा छोड़ दें

चाहे वह स्वच्छ प्लेट क्लब की सदस्यता ले रहा है, अफ्रीका में भूख से मरने वाले बच्चों के बारे में गंभीरता से या बस अपराध करने के लिए, माता-पिता द्वारा स्वस्थ भोजन खाने के लिए अपने बच्चों को पाने के प्रयासों का सामना करना पड़ सकता है। 63 बच्चों के एक अध्ययन में, कॉर्नेल के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिनके माता-पिता ने साफ प्लेटों पर जोर दिया था, वे दिन में बाद में 35% अधिक मीठे अनाज खा चुके थे। अगर बच्चों ने एक वर्ष के लिए हर दिन फ्रूट लूप्स की एक सेवारत से 35 प्रतिशत अधिक खाया, तो उन्हें अकेले उस आदत से चार पाउंड मिलेगा। कुछ खाद्य पदार्थों को मना करने के बजाय, जब व्यवहार का आनंद लिया जा सकता है, तो विशिष्ट पैरामीटर सेट करें। यदि अतिरक्षण कुछ ऐसा है जो आप स्वयं करते हैं, तो इन 15 चीजें सेलिब्रिटी को बाहर निकालना बंद करो।

वे इलेक्ट्रॉनिक्स दूर रखो

माता-पिता जो अपने किशोरों को इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करते हैं या पारिवारिक भोजन के दौरान टीवी देखते हैं, वे कम पौष्टिक भोजन की सेवा करते हैं और गरीब परिवार संचार करते हैं, मिनेसोटा विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है। शोधकर्ताओं ने उन परिवारों को पाया जो भोजन के समय लगातार मीडिया उपयोग की सूचना देते थे, कम ताजा फल और सब्जियां और अधिक चीनी-मीठे पेय पदार्थों की सेवा भी करते थे। वास्तव में, विचलित भोजन लगभग विचलित ड्राइविंग के रूप में खतरनाक है: अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अलग अध्ययन में पाया गया कि विचलित खाने वालों ने एक बैठे में 10 प्रतिशत अधिक खपत की तुलना में अन्यथा खाया।

वे छोटे कटोरे और प्लेटों का उपयोग करते हैं

हमारी आंखें हमेशा हमारे पेट से बड़ी होती हैं। हाल ही में कॉर्नेल अध्ययन में बड़े कटोरे (16 औंस बनाम 8 औंस) पाए गए जिससे बच्चों ने 87 प्रतिशत अधिक भोजन का अनुरोध किया और अन्यथा की तुलना में 52 प्रतिशत अधिक खाया। और जबकि वयस्क दृश्य भ्रम के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं, वहीं जर्नल ऑफ द फेडरेशन ऑफ अमेरिकन सोसाइटीज फॉर प्रायोगिक बायोलॉजी (एफएएसईबी) में मुद्रित शोध में बड़े कटोरे ने लोगों को 16 प्रतिशत अधिक की सेवा करने और खाने का कारण बताया। और विशिष्ट निर्माताओं के स्नैक्स पैकेज के साथ युवा बच्चों के लिए उचित राशि से 2.5 गुना बड़ा होता है, स्वास्थ्य-जागरूक माता-पिता एक उग्र लड़ाई से लड़ते हैं। तो, आप क्या कर सकते हैं पर नियंत्रण। ध्यान रखें कि रेस्तरां के हिस्सों-यहां तक ​​कि बच्चों के लिए भी-बड़े पैमाने पर oversized हैं, इसलिए उन्हें हर अंतिम टेटर के नीचे भेड़िया के लिए मजबूर मत करो। खाने के दौरान एक भाई के साथ एक पकवान विभाजन कभी बुरा विचार नहीं है। लेकिन इन 17 बच्चों के भोजन एक आइस क्रीम कॉन से भी बदतर हैं, हमेशा से बचा जाना चाहिए, अर्धशतक या नहीं!

वे बच्चों से पूछते हैं कि वे भूखे हैं

इलिनोइस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का सुझाव है कि सही प्रश्न पूछने से बच्चों को महत्वपूर्ण भूख और भक्ति संकेतों को सुनने में मदद मिल सकती है। तो, एक प्रश्न के साथ एक खाली प्लेट को स्वीकार करते हुए, "क्या आप पर्याप्त खाते थे?" या "क्या आप अभी भी भूख लगी हैं?" एक सरल "क्या आप कर रहे हैं?" से सहज खाने की आदतों को पढ़ाने के लिए अधिक अनुकूल है।

वे नए खाद्य पदार्थों के सभी प्रकारों का प्रयास करते हैं

बच्चे veggies से बचें जैसे कि वे शैली के बाहर जूते हैं; उनमें से पांच में से केवल एक वास्तव में पर्याप्त पौधे पदार्थ खाता है। यदि आप उस प्रवृत्ति को पीछे हटाना चाहते हैं, तो थोड़ा सा योजना एक लंबा रास्ता तय कर सकती है। इंग्लैंड के शोध से पता चला कि बच्चों को दो सप्ताह तक रोजाना एक नई सब्जी का स्वाद देने से उनका आनंद और उस भोजन की खपत बढ़ गई। बच्चों के स्वामित्व को उनके खाने पर भी एक शक्तिशाली खेल देना है। एक खजाने की खोज में सुपरमार्केट की यात्रा करें, और उन उत्पादों को खोजने की कोशिश करें जिन्हें उन्होंने कभी नहीं खाया है; अधिक शोध से पता चलता है कि आपके बच्चों को अपनी सब्जियों का चयन करने से उनकी खपत में 80 प्रतिशत की वृद्धि हो सकती है। यहां आपको अपने शरीर के साथ क्या होता है जब आप पर्याप्त फल और Veggies नहीं खाते हैं, अगर आपको एक ताज़ा करने की ज़रूरत है!

पिताजी फास्ट फूड पर निर्भर नहीं हैं

पांच साल से भी कम समय में, घर के बाहर भोजन से आने वाली हमारी कैलोरी का प्रतिशत 43 प्रतिशत तक बढ़ गया है- यूएसडीए ने ऐसे आंकड़ों को ट्रैक करना शुरू कर दिया है। रेस्तरां भोजन या डिलीवरी के लिए माता-पिता की बढ़ती प्रवृत्ति बच्चों द्वारा पौष्टिक रूप से अवांछित निर्णयों का अनुवाद कर सकती है। एक अध्ययन ने पिता पर भारी दोष डाला। टेक्सास ए एंड एम विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि पिताजी का सबसे अधिक प्रभाव होता है क्योंकि जब वे अपने बच्चों को लेते हैं, तो कहें, बर्गर किंग, यह अक्सर एक इलाज के रूप में होता है। यह इस विचार को लागू करता है कि अस्वास्थ्यकर भोजन सकारात्मक है। अगली बार यह डैडी के साथ दिन है, बिग मैक्स के बिना एक रेस्तरां चुनें। इन 20 चौंकाने वाले फूड्स को एक बिग मैक से अधिक मोटाई के साथ साफ़ करने के द्वारा अपनी खुद की कमर की घड़ी देखें!

हर कोई अपने शिष्टाचार को याद करता है

हम सिर्फ अपनी कोहनी को मेज से दूर रखने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। काटने के बीच अपना कांटा डालना और धीरे-धीरे खाना खाने के लिए दोनों अच्छे तरीके हैं- एक स्वस्थ आदत जो अतिरक्षण के आग्रह से लड़ती है और आपको उस अतिरिक्त 4 1/2 मिनट तक पहुंचने में मदद करती है जिसे हमने पहले उल्लेख किया था। प्रत्येक काटने के बीच आराम करने के लिए अपने चांदी के बने पदार्थ को डालने से नॉन-स्टॉप खाने की प्रवृत्ति का सामना करें। यह आपको डिनर वार्तालाप में जोड़ने के लिए सही समय देता है और आपको एक और काटने से पहले अपनी भूख स्तर को मापने का मौका देता है।

वे पानी डालो

अध्ययन के बाद अध्ययन से पता चलता है कि निर्जलित लोगों को लगता है कि वे भूखे हैं और भोजन से पहले पीने के पानी में बेहतर खाने की आदतें होती हैं। न केवल आपके परिवार ने एच 20 के लाभों का फायदा उठाया है, यह सुनिश्चित कर लें कि भोजन के पहले, दौरान, और भोजन के बाद भी आपके परिवार के सोडा, रस और अन्य बुरे पेय पदार्थों के लिए आपके परिवार के आग्रह को कम कर सकते हैं। यदि आपके किड्स (या आप!) सादे पानी से नफरत करते हैं, तो इसके बजाय इनमें से किसी भी 50 स्वाद और इन्फ्लूज्ड जल विचारों को आजमाएं- कोई शर्करा पाउडर की आवश्यकता नहीं है!