वेगन जाकर बिल क्लिंटन, जे-जेड और बेयोनस के लिए काम किया है, और जर्नल ऑफ जनरल इंटरनल मेडिसिन में एक नया अध्ययन इंगित करता है कि यह आपके लिए भी काम करेगा। शोधकर्ताओं ने एक दर्जन आहार के परिणाम की तुलना की- जिसमें एटकिंस, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन आहार और अन्य शामिल थे- और पाया कि परंपरागत आहार योजनाओं के मुकाबले अल्पावधि में वेगन आहार के बाद 5 पाउंड अधिक हो सकते हैं। (शाकाहारियों, जो खुद अंडे और डेयरी की अनुमति देते हैं, अभी भी अच्छी तरह से डरते हैं, 3 पाउंड से थोड़ा अधिक खो देते हैं।)

लेकिन खाने वाले जानवरों को छोड़ना मुश्किल है, न सिर्फ इसलिए कि हम कभी-कभी बेकन चीज़बर्गर चाहते हैं। पशु उत्पाद प्रोटीन का हमारा प्राथमिक स्रोत हैं और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे कि विटामिन डी। और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के बहुत सारे हैं- ओरेओस से रेड बुल तक एयरहेड्स तक - एक शाकाहारी आहार का हिस्सा माना जा सकता है। शांत (और पतले) बच्चों में शामिल होने के लिए, नई किताब आहार की सौजन्य, आपके लिए शाकाहारियों के लिए काम करने के लिए इन चालों को आजमाएं। और तुरंत वजन कम करना शुरू करने के लिए, यह पता लगाएं कि क्या आप इन 25 चीजों में से किसी के दोषी हैं, जो आज आपने अपना वजन घटाना साबित कर दिया था!

मीट की तरह स्वाद करने के लिए वेगन विकल्प की अपेक्षा न करें

अगर खुश शाकाहार का एक नियम है, तो यह है: नाटक मत करो कि आप गाय खा रहे हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप टोफू या गेहूं के ग्लूटेन में कितना कुशलतापूर्वक उपयोग करते हैं, यह कभी भी बिग मैक की तरह स्वाद नहीं लेगा। तो अपने मांस को "प्रतिस्थापित करने" के बारे में सोचें- बस अपनी अनुपस्थिति को गले लगाओ, एक वेजी-आधारित प्रोटीन और अनाज के साथ चिपके रहें, और जानें कि यह आपके वजन घटाने के लक्ष्यों की ओर आपको शक्ति दे रहा है। आपको नए स्वाद मिलेगा जो आपको नीचे पतला कर देंगे, जैसे कि इन चार शून्य बेली पसंदीदा प्रोटीन:

Tempeh: किण्वित सोयाबीन से बना है, यह पूरे सोयाबीन का उपयोग इसे और अधिक घने बनाने के लिए करता है। यह घनत्व इसे बेहतर प्रोटीन स्रोत बनाता है जिसमें 9 ग्राम की तुलना में 9 ग्राम (100 ग्राम) की मात्रा होती है। टोफू के बारे में बात करते हुए, यदि आप परहेज़ कर रहे हैं तो इससे बचने की कोशिश करें। सोयाबीन दही का ब्लॉक स्वाभाविक रूप से होने वाले रसायनों में उच्च होता है जिसे फाइटोस्ट्रोजेन कहा जाता है, जिसका टेस्टोस्टेरोन का विपरीत प्रभाव होता है, और हमारे हार्मोनल संतुलन को प्रभावित कर सकता है और वजन बढ़ सकता है।

सीटान: गेहूं के ग्लूटेन से बने, यह गोमांस की तरह दिखने का एक अच्छा काम करता है, इसलिए आप इसे बहुत सारे शाकाहारी हलचल में पाएंगे।

Teff और Quinoa: यहां तक ​​कि 7/11 में क्विनोआ कटोरे होते हैं- इसलिए प्रति कप 24 ग्राम प्रोटीन से लाभ न लेने का कोई कारण नहीं है। और अनाज में अगली बड़ी चीज़ को डब किया, टेफ ने इसे "नया क्विनोआ" कहा और लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी कहते हैं कि लेबल अच्छी तरह से योग्य है। "यह क्विनोआ की तुलना में एक और अधिक एमिनो एसिड पैक प्रोटीन है, " वह कहती हैं। "यह किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए बहुत अच्छा बनाता है जो कैलोरी कम और प्रोटीन उच्च रखना चाहता है।" अन्य शानदार प्रोटीन स्रोतों के लिए, शाकाहारी प्रोटीन के 30 सर्वश्रेष्ठ स्रोत देखें।

कार्ब बम के लिए बाहर देखो

शाकाहारी रेस्तरां के आसपास स्वास्थ्य हेलो के बावजूद, रोटी आपके लिए जितना खराब है उतना ही आपके दरवाजे के स्टीकहाउस में रोटी के रूप में। खाली कार्बोस के साथ प्रोटीन और वसा को बदलना एक घृणित व्यापार है जो बहुत सारे vegans बनाता है, इसलिए प्रति भोजन एक छोटे टुकड़े को सीमित करें। एक मिठाई जाल में मत आना, या तो, सोचें कि शाकाहारी मिठाई स्वस्थ हैं। जानवरों की वसा की कमी के लिए कुछ शाकाहारी मिठाई खत्म हो सकती है, इसे खाने में शोध के अनुसार , यह नहीं! सोडा के लिए बाहर देखो, बहुत से शाकाहारी किस्मों को agave के साथ मीठा कर रहे हैं, जिसमें 60 कैलोरी प्रति चम्मच है!

पाउडर के साथ पावर

आप एक शाकाहारी आहार पर मट्ठा या अंडे प्रोटीन पाउडर नहीं खा सकते हैं या पी सकते हैं- और यही कारण है कि आप वजन कम कर रहे हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने पौधों की प्रोटीन की जर्नल में 2015 के एक अध्ययन में मेटाबोलिक सिंड्रोम (मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्त शर्करा का संयोजन) के लिए अधिक मात्रा में पौधों की प्रोटीन डाली थी, वे बहुत कम संवेदनशील थे। न्यूट्रिशन जर्नल में एक दूसरे अध्ययन में पाया गया कि "मोटापा को रोकने में पौधे प्रोटीन का सेवन एक भूमिका निभा सकता है।"

जिस ब्रांड के लिए खरीदने के लिए, ज़ीरो बेली पसंदीदा सनवरियर (1 9 ग्राम प्रोटीन और 100 कैलोरी प्रति सेवारत के साथ, यह कार्बनिक है और मटर, क्रैनबेरी और भांग से व्युत्पन्न है, बिना शर्करा, ग्लूटेन या कृत्रिम मिठाइयां) और न्यूटिवा ऑर्गेनिक हेम प्रोटीन । हेमप प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में फाइबर (यहां, 8 ग्राम) प्रदान करता है जो पचाने में आसान होता है, और इसमें प्रति व्यक्ति 15 ग्राम प्रोटीन होता है। और सन बीज हमारे 8 गुप्त सुपरफूड्स में से एक हैं जो आपको वजन कम करने और वसा जलाने में मदद करते हैं!

इसे चिकना खेलें

अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च-प्रोटीन, कम वसा वाली चिकनीियां आपकी मांसपेशियों में पोषक तत्वों को घुमाने में अत्यधिक प्रभावी होती हैं, और मिश्रित फल पेय, जिसमें सभी फाइबर शामिल होते हैं, आपको फलों के रस से अधिक लंबे समय तक रखेंगे। इसे शाकाहारी रखने के लिए और दूध उत्पादों के कारण सूजन को कम करने के लिए-एक गैर-डेयरी आधार के साथ, जैसे कि बिना किसी बादाम वाले दूध की तरह। अधिक प्रेरणा के लिए, इन 56 वजन-हानि Smoothies देखें।

आप ड्रॉप-पाउंड टिल बंद करो

वैज्ञानिक केवल वे लोग नहीं हैं जो आपके लिए वैगनवाद को देखते हैं; ऐसे में खाद्य विपणक हैं, जो इस साल नए उत्पादों के साथ बाजार में बाढ़ कर रहे हैं। फायदा उठाना। यहां तीन हैं जो हम उत्साहित हैं-प्रत्येक शून्य बेली-अनुमोदित:

टियो फूड्स गजपाचो: लॉन्च के आखिरी गिरावट के बाद से केवल 20 स्टोर्स में उपलब्ध है, इन कार्बनिक, शाकाहारी, खाने-पीने के लिए (या पेय!) सूप 2015 के अंत तक देश भर में उपलब्ध होंगे। क्लासिक टमाटर नुस्खा के अलावा, टियो फूड्स भी गैज़पाचो वर्डे (काले, पालक, एवोकैडो, और टकसाल के साथ) और गाज़पाचो डेल सोल (पीले टमाटर, पीले काली मिर्च, और गाजर) प्रदान करता है।

अमेरिकी फ्लैटब्रेड किसान टमाटर पाई: हमें लगता है कि आप एक पिज्जा पर संदेह क्यों करेंगे जो न केवल जमे हुए बल्कि पूरी तरह से डेयरी मुक्त है। हालांकि, यह पाई आटा के लायक है। अमेरिकन फ्लैटब्रेड में टमाटर, प्याज, लहसुन, तुलसी, लाल शराब, बाल्सामिक सिरका और मेपल सिरप का एक डैश एक स्वाद-पैक पाई बनाने के लिए जोड़ता है जो सुपरमार्केट अलमारियों पर अन्य शाकाहारी-अनुकूल विकल्पों को टंप करता है।

स्वास्थ्य योद्धा चिया बार्स: तथाकथित "सुपर स्नैक्स", इन चिया-आधारित सलाखों में ग्लूटेन-, डेयरी- और जीएमओ मुक्त, 100% शाकाहारी और कॉफ़ी, अकाई और सेब दालचीनी जैसे मुंह से पानी के स्वाद का दावा करते हैं। प्रत्येक चार-बाइट बार में केवल 110 कैलोरी होती है और ओमेगा -3 एस के 1, 100 मिलीग्राम-सैल्मन के टुकड़े में पाए जाने वाले औंस प्रति औंस अधिक है! प्यार चिया बीज? Instagram से सर्वश्रेष्ठ कभी चिया बीज व्यंजनों की जांच करें!

अब जब आप शाकाहारी जाने के लाभों को जानते हैं, तो सीखने के लिए नीचे स्क्रॉल करें कि कौन सा स्वादिष्ट veggies और उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल किया जाए।

काली मिर्च

आपने सुना होगा कि मसालेदार गर्म मिर्च कैलोरी को खराब करने में आपकी मदद कर सकती है, लेकिन क्या आप जानते थे कि हल्के मिर्च का एक ही प्रभाव हो सकता है? चयापचय-बूस्टिंग यौगिक, डायहाइड्रोकैप्सिएट, और उनकी उच्च विटामिन-सी सामग्री के लिए धन्यवाद, मीठा लाल और हरी मिर्च वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। इन घंटी के आकार के वेजीज़ का एक कप दिन की सिफारिश की गई विटामिन सी-पोषक तत्व से तीन बार तक कार्य करता है जो तनाव हार्मोन का प्रतिरोध करता है जो मध्यवर्ती के आसपास वसा भंडारण को ट्रिगर करता है। एक हल्के दोपहर के भोजन के लिए हम्स में घंटी मिर्च के डुबकी स्लाइसें, वेजी को आमलेट्स और सलाद में जोड़ें, या साल्सा के साथ एक मकई टोरिला में कुछ चिकन फेंक दें और टेक्स-मेक्स-प्रेरित वसा-लड़ने के लिए एवोकैडो, लाल मिर्च और प्याज के स्लाइस रात का खाना।

ब्रोकोली

प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़ों और त्वचा के कैंसर से बचने के अलावा, यह फूलदार सब्जी भी आपके बीच को कम करने में मदद कर सकती है। विशेषज्ञों के मुताबिक, ब्रोकोली में एक फाइटोन्यूट्रिएंट होता है जिसे सल्फोराफेन कहा जाता है जो टेस्टोस्टेरोन बढ़ाता है और शरीर वसा भंडारण से लड़ता है। यह विटामिन सी में भी समृद्ध है (सामान का एक मात्र कप आपको अपने दैनिक निशान को मारने में मदद कर सकता है), एक पोषक तत्व जो तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान कोर्टिसोल के स्तर को कम कर सकता है, उन पेटों को केंद्र चरण लेने में मदद करता है। केवल नकारात्मक पक्ष? यह संवेदनशील पेट के साथ कुछ लोगों को थोड़ा गस्सी बना सकता है - जो कि आप समुद्र तट पर उतरने या तंग फिटिंग संगठन बनाने की योजना बना रहे हैं, यह एक अच्छा नज़र नहीं है। तेजी से de-bloat की जरूरत है? 24 घंटों में अपने पेट को कम करने के 24 तरीके खोजें। 3

पालक

यह बहुत निराशाजनक लग सकता है, लेकिन पोपेय की पसंदीदा वेजी वास्तव में आपके कैलोरी जलने की क्षमता को अगले स्तर तक ले जाने में मदद कर सकती है। कैसे? हरी प्रोटीन के साथ बहती है (उबले हुए विविधता के केवल एक कप में मध्यम हार्ड उबले अंडे के रूप में ज्यादा प्रोटीन होता है), एक पोषक तत्व जो पोस्ट-पंप मांसपेशियों की वसूली और विकास को सहायता देता है। और याद रखें: जितना अधिक मांसपेशी द्रव्यमान है, उतना अधिक कैलोरी आप आराम से जलाते हैं! और भी, पत्तेदार हरी थाइलाकोइड में भी समृद्ध है, एक यौगिक जो गंभीरता से कम करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। लाभ प्राप्त करने के लिए अपनी रात की प्लेट में हरा जोड़ें। हम इसे भाप करना चाहते हैं और इसे लहसुन, जैतून का तेल और नींबू के साथ स्वाद लेना पसंद करते हैं। या इसे एक टेंगेरिन के साथ जोड़ दें, जिसमें आपके शरीर को पालक से लौह को अवशोषित करने में मदद करने के लिए विटामिन सी है! 4

अचार

अचार कम-कैल होते हैं, फाइबर से भरे होते हैं और सिरका में ढके होते हैं-जो आपकी कमर के लिए अच्छी खबर है। वास्तव में, केवल एक बड़े अचार में 15 कैलोरी और 2 ग्राम पेट भरने वाले फाइबर होते हैं, इसलिए तीन या चार खाने से वास्तव में आपको 100 कैलोरी से कम के लिए बहुत तृप्त महसूस हो सकता है! प्रत्येक आहारकर्ता जानता है कि स्नैक्स भरना वजन घटाने की सफलता के लिए सर्वोपरि है, लेकिन सिरका वसा-लड़ने के कारण में कैसे मदद करता है? अध्ययन से पता चलता है कि अम्लीय खाद्य पदार्थ उस दर को बढ़ाने में मदद करते हैं जिस पर शरीर 40 प्रतिशत तक कार्बोस को जला देता है-और जितनी तेजी से आप कार्बोस जलाते हैं, उतनी ही जल्दी आपका शरीर वसा को भड़काना शुरू कर देता है, जो आपको उस दुबला दिखने में मदद कर सकता है। इन skangvies में अधिक आत्मविश्वास महसूस करने के लिए अकेले सैंडविच और बर्गर या मच्छर के लिए इन tangy, मसालेदार खीरे जोड़ें। 5

आलू

यदि आप आम तौर पर अपने आलू को ओवन से गर्म करते हैं, तो आप स्पड के वसा-लड़ने वाले महाशक्तियों से बाहर निकल रहे हैं। जब आप रेफ्रिजरेटर में आलू फेंकते हैं और उन्हें ठंडा खाते हैं, तो उनके पचाने वाले स्टार्च रेट्रोग्रैडेशन नामक प्रक्रिया के माध्यम से प्रतिरोधी स्टार्च में बदल जाते हैं। जैसा कि नाम का तात्पर्य है, प्रतिरोधी स्टार्च, अच्छी तरह से, पाचन का प्रतिरोध करता है, जो वसा ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है और पेट की वसा को कम करता है। चूंकि ठंडा बेक्ड आलू खाने से बहुत भूख लगती नहीं है, तो क्यों ठंडा स्पड का उपयोग आलू सलाद बनाने के लिए नहीं करते? यहां बताया गया है: ओवन में लाल आलू सेंकना जब तक वे पकाया जाता है और उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति देता है। फिर, उन्हें छोटे स्लाइस में काटिये और उन्हें डिजॉन सरसों, ताजा काली मिर्च, कटा हुआ हरा प्याज (आगे इस वेजी पर अधिक), डिल और सादे ग्रीक दही के साथ तैयार करें। सबकुछ एक साथ मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में उपभोग करने से पहले ठंडा करें। 6

प्याज

प्याज क्वार्सेटिन में समृद्ध होते हैं, एक फ्लैवोनॉयड जो रक्त प्रवाह में वृद्धि करता है और शरीर में प्रोटीन को सक्रिय करता है जो ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, वसा भंडारित करता है और नई वसा कोशिकाओं को बनाने से रोकता है। उल्लेख नहीं है, प्याज मूल रूप से कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के असंगत नायक हैं- हर किसी के लिए कल्याण का एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है, लेकिन विशेष रूप से जो लोग जिम वजन को अपने वजन घटाने के प्रयासों में तेजी लाने के लिए कठिन बनाते हैं। पाक स्टेपल कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकता है, धमनियों की सख्तता को रोक सकता है और स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। सबसे अच्छी बात? प्याज सुपर लो-कैल हैं और सूप, घर का बना बर्गर, सैंडविच और टैकोस से पास्ता, सलाद, वेजी पक्ष, चावल और आमलेट्स के बारे में कुछ भी में फेंकना आसान है।