विटामिन आप पर्याप्त नहीं हो रहे हैं

बेहतर स्वास्थ्य

जब सही खाने की बात आती है, तो जटिल खाने की योजनाओं से विचलित होना आसान होता है। लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की भी आवश्यकता है कि आधार शामिल हैं। आपको अपने विटामिन प्राप्त करने के लिए माँ को उद्धृत करने की आवश्यकता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि कई वयस्कों को इलिनोइस विश्वविद्यालय के हालिया अध्ययन में विटामिन ए, सी और डी के पर्याप्त स्तर नहीं मिल रहे हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मल्टीविटामिन और खुराक को बीमा के रूप में पॉप करना शुरू करना चाहिए (विशेष रूप से क्योंकि हाल के अध्ययनों से संकेत मिलता है कि वे बड़े पैमाने पर अप्रभावी हैं) - वास्तव में, हमारे पोषक तत्वों को पूरे खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना सबसे अच्छा है।

यहां कुछ सबसे आम विटामिन हैं जो हमें आपके प्राकृतिक स्टोरों को भरने वाले खाद्य पदार्थों के साथ पर्याप्त नहीं हैं।

विटामिन डी

हाल ही में विटामिन डी की कमी के बारे में बहुत सी बात हुई है, और यह दोहराने लायक है। हम में से 70% तक पर्याप्त नहीं हो रहे हैं। धूप विटामिन-इसलिए नाम दिया गया है क्योंकि सूर्य त्वचा संपर्क पर डी पैदा करता है-स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है, और उभरते सबूत इसे कुछ कैंसर के कम जोखिम से जोड़ते हैं। पेंसिल्वेनिया में अभ्यास करने वाले एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ गीना कंसल्वो कहते हैं, "मेरे अभ्यास में जो सबसे आम कमी है, वह विटामिन डी है।" "हमारे शरीर सूर्य की रोशनी के संपर्क में आने पर कुछ डी बनाते हैं, लेकिन आम तौर पर हमारे शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।"

इसे कैसे प्राप्त करें: Consalvo पूरे अंडे, मछली के तेल और मछली जैसे हेरिंग, हलिबूट, सामन, मैकेरल, या टूना की सिफारिश करता है। दूध, नाश्ता अनाज और दही जैसे फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ डी में भी समृद्ध हैं। अधिक के लिए, विटामिन डी के इन 5 सर्वश्रेष्ठ स्रोतों को पढ़ें।

विटामिन बी 12

लाल रक्त कोशिकाओं, नसों और डीएनए के उत्पादन के लिए आवश्यक, बी 12 भी ऊर्जा के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पूरे खाद्य स्रोतों जैसे मांस, अंडे और मजबूत दूध में पाया जाता है। लेकिन पौधे बी 12 नहीं बनाते हैं; यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी भोजन का पालन कर रहे हैं, जब तक कि आप लैक्टो-ओवो शाकाहारी न हों, तो हो सकता है कि आप पर्याप्त न हो जाएं।

इसे कैसे प्राप्त करें: बीफ (हमेशा घास के खिलाड़ियों के लिए जाएं), चिकन, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद और अंडे। यूएसडीए के अनुसार, बी 12 के उच्चतम स्तर वाले खाद्य पदार्थ गोमांस, क्लैम और भेड़ के बच्चे हैं।

विटामिन ए

खराब विटामिन ए-वर्णमाला ढेर के शीर्ष पर अपनी जगह के बावजूद, यह अनुचित है। लेकिन आप निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप स्टॉक हो जाएं: उचित प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह, ऊतक विकास और मरम्मत और हड्डी की ताकत के लिए यह आवश्यक है।

इसे कैसे प्राप्त करें: यूएसडीए के अनुसार, ए के शीर्ष 10 उच्चतम स्रोतों में खाद्य पदार्थ गोमांस, वील, मीठे आलू और गाजर हैं। सीडीसी के आहार और पोषण रिपोर्ट में कहा गया है कि मछली-यकृत के तेल, यकृत, अंडे के अंडे, मक्खन और क्रीम विटामिन ए की उच्च सामग्री के लिए जाने जाते हैं। अधिक पौष्टिक खाने की खोज करें- और अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को खाने में वजन कम करें- 9 सर्वश्रेष्ठ फ्लैट के साथ -बेली सुपरफूड्स!

विटामिन सी

सीडीसी के राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण के मुताबिक, हम में से 15% तक पर्याप्त सी नहीं मिल रही है, और पिछले दशक की तुलना में यह संख्या बढ़ रही है। यह ठंड को रोक नहीं सकता है, लेकिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और स्वस्थ त्वचा के टंडन और रक्त वाहिकाओं के लिए आवश्यक है। न्यूजोनोना अध्ययन में न्यूजोलोना अध्ययन में प्रकाशित पोषण और मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित शोधकर्ताओं ने पाया कि विटामिन सी के स्तर ने अभ्यास के दौरान वसा ऑक्सीकरण को प्रभावित किया है, और एक सर्वेक्षण का हवाला दिया है जिसमें सी के स्तरों से शरीर की वसा और कमर के आकार का सीधा संबंध है। (लेकिन सी-पागल जाने का बहाना न करें: मेगाडास प्रभावी नहीं हैं और जहरीले हो सकते हैं।)

इसे कैसे प्राप्त करें: संतरे को सोने का मान माना जाता है, लेकिन विटामिन में कई और खाद्य पदार्थ अमीर होते हैं: लाल मिर्च के नारंगी के लगभग चार गुना सी होता है! इसके अलावा अच्छे स्रोत: चील, ब्रोकोली, ब्रूसल अंकुरित और स्ट्रॉबेरी। विटामिन सी आपकी त्वचा को भी हल्का बनाता है और युवा दिखता है; इस विशेष रिपोर्ट में और जानने के लिए पढ़ें: इसे खाओ, ऐसा नहीं! तुर्की गर्दन से बचने के लिए।

पोटैशियम

केवल 4.7% अमेरिकियों ने पर्याप्त पोटेशियम का उपभोग किया, इलिनोइस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया। आप इसे सबसे अच्छी तरह से प्राप्त करते हैं क्योंकि स्वस्थ दिल और गुर्दे की क्रिया को बनाए रखने में खनिज महत्वपूर्ण है। पोषक तत्व भी आपके पेट को दो तरीकों से फटकारने में मदद करता है: आप कसरत के बाद ठीक हो जाते हैं, और यह शरीर को पानी और सोडियम से बाहर निकलने में मदद करता है, जिससे पेट में सूजन कम हो जाती है।

इसे कैसे प्राप्त करें: अपनी किराने की सूची में केला, एवोकैडो, पागल और पत्तेदार हरी सब्जियां जोड़ें। यूएसडीए के अनुसार, पोटेशियम में उच्चतम भोजन गुड़ है, अगर यह आपका जाम है।