यूवी-उजागर मशरूम

अध्ययनों ने विटामिन डी को अवसाद की कम दरों और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली (और कई अधिक प्रमुख स्वास्थ्य लाभ) से जोड़ा है। डी के लगभग सभी आहार स्रोत पशु-व्युत्पन्न हैं, ड्रेक्सेल विश्वविद्यालय में एकीकृत पोषण और प्रदर्शन केंद्र के निदेशक, नरी डेर्डियन, एमएस, आरडी कहते हैं। लेकिन मशरूम, विशेष रूप से पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने वाले, डी का एक दुर्लभ गैर-पशु स्रोत हैं। लेबल पर यूवी एक्सपोजर का जिक्र करने के लिए देखो, डार्डियन सुझाव देते हैं। उसने कहा, मशरूम पाउडर भी आपकी चिकनी सुपरचार्ज करने का एक शानदार तरीका है। मशरूम का प्रशंसक नहीं? कोई चिंता नहीं! एक विटामिन डी पूरक उठाओ।

अम्लान रंगीन पुष्प का पौध

एक खाद्य वैज्ञानिक और पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के प्रवक्ता जॉय डबॉस्ट कहते हैं, क्विनोआ एकमात्र "प्राचीन अनाज" नहीं है जो कि स्वास्थ्य लाभ से भरा हुआ है। वह कहती है कि अमरैंथ पाचन-सहायता फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट्स और बी विटामिन भी है। "कामत, वर्तनी, और अनाज भी स्वस्थ प्राचीन अनाज हैं, " वह कहते हैं। ये अनाज भी आपकी सुबह दलिया के लिए सही विकल्प बनाते हैं।

माका

होल बॉडी रीबूट के लेखक एमएस, आरडी मैनुअल Villacorta कहते हैं, यह पेरूवियन संयंत्र, जो छोटा और गोल है और एक शलजम की तरह थोड़ा दिखता है, एमिनो एसिड, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और कई विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। मका एड्रेनल फ़ंक्शन भी प्रदान करता है, जिसका अर्थ यह है कि तनाव को कम करते हुए यह आपके ऊर्जा के स्तर को पंप कर सकता है, विलाकोर्टा कहते हैं। पौधे की तुलना में पाउडर मैका को ढूंढना आसान हो सकता है (और अपने आहार में जोड़ना आसान है)।

सरसों और कोलार्ड ग्रीन्स

डबॉस्ट का कहना है कि सरसों और कोलार्ड ग्रीन्स विटामिन सी और पोटेशियम के शानदार स्रोत हैं। यदि आप काले सलादों पर जला दिया जाता है तो वे गति का एक अच्छा परिवर्तन भी कर रहे हैं। और यदि आप वास्तव में साहसी महसूस कर रहे हैं, तो उन्हें चिकनी में जोड़ने या प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें।

रूट Veggies

मीठे आलू के पास अपना पल था। अन्य रूट सब्ज़ियां- जैसे कि पार्सनिप्स, सलिप्स, और रुतबागा-ढूंढना आसान है, तैयार करने में आसान है, और बहुत सारे फोलेट, साथ ही साथ विटामिन ए और सी प्रदान करते हैं, डबॉस्ट कहते हैं। इसके अलावा, अध्ययनों में जड़ें जैसे रूट सब्ज़ियां, मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ावा मिला है- इसलिए उन्हें अपने दैनिक आहार में जोड़ना शुरू करें।

सच्चा इची

Villacorta कहते हैं, सच्चा Inchi ग्रह पर किसी भी अन्य बीज की तुलना में अधिक ओमेगा -3s शामिल है। वह इसे पूरे खाने या तेल के रूप में दबाए जाने का सुझाव देता है।

Lucuma

इस मीठे, उष्णकटिबंधीय फल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है और एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है, विलाकोर्टा कहते हैं। यह बीटा कैरोटीन के साथ भी पैक किया जाता है, एक फ्लैवोनॉयड जिसमें मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट और कैंसर विरोधी कैंसर होते हैं, वह कहते हैं।

कैमू कैमू

एक अन्य उष्णकटिबंधीय फल जिसे अक्सर पाउडर के रूप में बेचा जाता है, कैमू कैमू विटामिन सी के दुनिया के सबसे शक्तिशाली स्रोतों में से एक है, विलाकोर्टा का कहना है। इसमें स्वस्थ कैरोटीनोइड और एंथोसाइनिन भी शामिल हैं - जिनमें से दोनों रोग की रोकथाम से जुड़े हुए हैं। अगली लेवल कैमू कैमू में अपनी सुबह की चिकनीियां लें।

हीरोरुम सेब

अपने भरोसेमंद दादी स्मिथ और गैलास से बाहर शाखा। किसानों के बाजारों और उच्च अंत स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में सैकड़ों किस्मों के कार्बनिक "हीयरूम" सेब हैं जो तेजी से आम हैं। डबॉस्ट का कहना है कि वे आपको थोड़ा और अधिक खर्च करेंगे, लेकिन आपको नए और रोमांचक स्वादों के साथ पुरस्कृत किया जाएगा, न कि घुलनशील फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स की एक विस्तृत विविधता का उल्लेख न करें।

Pichuberry

विटामिन डी के एक अन्य गैर-पशु स्रोत, पिचुबेरी में दुर्लभ फाइटोकेमिकल्स होते हैं जिन्हें "एनानोलाइड्स" कहा जाता है, विलाकोर्टा बताते हैं। वेनानोलॉइड को धीमे कैंसर कोशिका के विकास और सूजन के निम्न स्तर से जोड़ा गया है, वह कहते हैं।

Shape.com की सौजन्य