जब आप खुश हैं तो आपके शरीर के साथ क्या होता है



एक मिनट आप पैदल चलने के लिए बाहर निकलते हैं, खुशी से वार्तालाप में व्यस्त होते हैं-और अगली बार, आप एक क्रोधित राक्षस के साथ एक पागल राक्षस बन गए हैं जो आपके दोस्त दुर्घटनाग्रस्त रूप से आपके खिलाफ ब्रश करता है। या आप डेली में हैं, अंततः लाइन में अगली पंक्ति में, और उस बूढ़े औरत की अनिश्चितता आपको क्रोध के फिट में चिल्लाना चाहती है "बस कुछ ठीक करो!"

जाना पहचाना? यदि ऐसा होता है, तो आप अकेले नहीं हैं। आपको शायद लटकने वाले भूखे और गुस्सा होने का अनुभव हो सकता है- एक ऐसी घटना जहां लोग अजीब और शर्मिंदा हो जाते हैं (पढ़ें: अशिष्ट, पागल लोगों में बदल जाते हैं) जब वे एक स्नैक्स के लिए अतिदेय होते हैं। ऐसा लगता है जैसे आपका पेट खुद ही खाने वाला है, आपका दिमाग ऐसा लगता है जैसे यह धुंध में है, और आपका शरीर सूखा महसूस करता है। न केवल एक विशेष रूप से असुविधाजनक परिस्थिति में रहना है (आपके लिए और जो भी गरीब आत्मा है, उस समय आपके निकट होने वाला होता है), इससे खाद्य पदार्थों की बढ़ोतरी भी हो सकती है, जिससे आप जो भी भोजन में शामिल हो सकते हैं आप पहले स्पॉट करते हैं-चाहे वह स्वस्थ है या नहीं।

तो, यह क्या है जो हमें इस तरह बनाता है और जब हम लटकते हैं तो वास्तव में क्या चल रहा है? खैर, चलो शुरुआत से शुरू करते हैं ...

आपका शरीर कहां से रिवार्ड है इसके बारे में बताता है

जब हम भोजन खाते हैं, तो आपके मस्तिष्क का क्षेत्र जो आनंद और इनाम रोशनी को संसाधित करता है, वसा के रूप में आपके भोजन के वसा और शर्करा को छोड़कर रसायनों को छोड़ दिया जाता है जो मस्तिष्क में रिसेप्टर्स से बांधते हैं। आपने यह सही पढ़ा है। ये दवाओं के रूप में सिग्नलिंग रसायनों के समान प्रकार हैं। बदले में, यह डोपामाइन की रिहाई को ट्रिगर करता है, जो महसूस करने वाले अच्छे हार्मोन में से एक है जो भावना, व्यवहार, सतर्कता और आवेग जैसी चीजों को नियंत्रित करता है। यह वही हार्मोन है जिसे हम प्यार करते हैं, जुआ करते हैं, सेक्स करते हैं, और ड्रग्स और अल्कोहल में हिस्सा लेते हैं (और अंततः व्यसन में एक भूमिका निभाते हैं)। इसलिए, क्योंकि उपभोग करने वाला भोजन आपको खुश करने से संबंधित है, आपका दिमाग चाहता है कि आप लगातार उस सुखद भावना को दोहराएं। और आप इसे करने से रोक रहे हैं। (Psst! जब आप अंत में खाते हैं, तो इन 23 खाद्य पदार्थों को देखें जो खुश लोगों को खाएं!)

आपका पेट खाने के लिए आपके मस्तिष्क पर चिल्लाता है

क्या होता है जब आपको खाना नहीं मिलता है? यह सब ghrelin के साथ शुरू होता है। जब पेट खाली होता है, तो यह भूख, भूख हार्मोन को रिलीज़ करता है। Ghrelin आपके मानक भोजन अनुसूची के साथ-साथ केवल दृष्टि या भोजन की गंध के जवाब में आंत में उत्पादित किया जाता है - और यह आपके दिमाग को संकेत देने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि आपके शरीर को अधिक ऊर्जा या भोजन की आवश्यकता है। जब ghrelin मस्तिष्क हिट करता है, यह उन क्षेत्रों को हिट करता है जो आपके शरीर की स्वचालित प्रक्रियाओं, चयापचय, और इनाम केंद्र को नियंत्रित करते हैं जो हमने अभी उल्लेख किया है। जब ghrelin सभी उत्तेजना का कारण बनता है, तो आपके दिमाग को सुनना पड़ता है। और यह आमतौर पर आपको खाना खाने के द्वारा ऐसा करता है। तो जब आप उस सनसनी को वंचित कर रहे हैं, तो आप वास्तव में अपने मस्तिष्क को दूर कर रहे हैं।

आपका डोपामाइन स्तर कम हो जाता है

आपके मस्तिष्क के इनाम केंद्र को नियंत्रित करने में घरेलिन की भूमिका बहुत शक्तिशाली है, और, जैसा कि यह पता चला है, आपकी लापरवाही के लिए योगदान कारकों में से एक हो सकता है। जर्नल न्यूरोफर्माकोलॉजी में एक अध्ययन के मुताबिक, जब शोधकर्ताओं ने चूहों को व्यवस्थित ghrelin (जो उनके दिमाग खाने के लिए कहा जाना चाहिए) के साथ चूहों को उत्तेजित किया, लेकिन वास्तव में उनके लिए कोई खाना नहीं दिया था, उनके दिमाग में डोपामाइन के स्तर सिर्फ नहीं रहे थे वही, वे वास्तव में कमी आई है।

और वह लो डोपामाइन आउट-ऑफ-कंट्रोल भावनाओं का मतलब है

चूंकि डोपामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो मानसिक कार्य और एकाग्रता में सुधार करने में सहायता करता है, केवल डोपामाइन के स्तर में थोड़ा सा परिवर्तन जो आपको भोजन से वंचित कर सकता है, ध्यान केंद्रित करने और दैनिक काम पर ध्यान केंद्रित करने की आपकी क्षमता को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यह न्यूरोट्रांसमीटर भी भावनाओं को ध्यान में रखने का प्रभारी होता है, इसलिए कम डोपामाइन का मतलब हो सकता है कि आपके क्रोध पर कम नियंत्रण होता है।

अन्य लोग जिन्होंने डोपामाइन के स्तर को कम किया है? जो लोग अल्कोहल या दवा निकासी के माध्यम से जा रहे हैं। और वे आमतौर पर चिंतनशीलता, मानसिक भ्रम, चिंता, आंदोलन, और विचार में धीमे अनुभव करते हैं। तो जब आप अपने शरीर के संदेशों को अनदेखा करने की कोशिश करते हैं जिन्हें आपको खाने की ज़रूरत है, तो आपका हैंगर अतिरिक्त और निकासी के स्थान से आ रहा है।

वही जीन नियंत्रण भूख और गुस्सा

आपको एक और कारण हैगरी मिलती है जो भूख हार्मोन से भी जुड़ी हुई है। घुटनों में घुटने का उत्पादन होता है और मस्तिष्क की यात्रा करता है, फिर मस्तिष्क न्यूरोपेप्टाइड वाई नामक एक दूसरे हार्मोन की रिहाई का आदेश देता है, जो भूख को उत्तेजित करता है। इस प्राकृतिक मस्तिष्क रसायन में कई कार्य होते हैं, जिनमें भोजन का सेवन बढ़ाना और क्रोध और आक्रामकता को विनियमित करना शामिल है, और ऐसा लगता है कि दोनों जुड़े हुए हैं। जैविक मनोचिकित्सा पत्रिका में एक अध्ययन के मुताबिक, उनके सेरेब्रोस्पाइनल तरल पदार्थ में न्यूरोपैप्टाइड वाई के उच्च स्तर वाले लोगों में आक्रामकता और आवेग और साथ ही आवेगपूर्ण आक्रामकता के अधिक उपाय थे। तो यह निश्चित रूप से समझ में आता है कि भूख से होने वाली एनवाई के उच्च स्तर लोगों को थोड़ा सा लटका बन सकते हैं।

आप ब्रेनफूड में कम हैं

जबकि कई हार्मोनल परिवर्तन हैंगर में योगदान करते हैं, मूल शरीर के कार्य भी करते हैं। खाने के बाद, हमारे शरीर अपने मूल भागों में भोजन पचते हैं: अमीनो एसिड प्रोटीन, फैटी एसिड के लिए वसा, और ग्लूकोज के लिए carbs। ग्लूकोज हमारे शरीर की ऊर्जा की प्राथमिक इकाई है (फैटी एसिड या लिपिड के बाद)। चूंकि हमारा शरीर ग्लूकोज को पचता है, यह हमारे अंगों और ऊतकों को खिलाने में मदद के लिए रक्त प्रवाह में प्रवेश करता है। लगभग 6 घंटों के बाद, पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने के लिए आपके रक्त ग्लूकोज का स्तर बहुत कम हो जाता है। जबकि अन्य अंग काम करने के लिए विभिन्न पोषक तत्वों का उपयोग कर सकते हैं, आपका दिमाग गंभीर रूप से ग्लूकोज पर निर्भर करता है। वास्तव में, भोजन से प्राप्त होने वाली ऊर्जा का 25 प्रतिशत अकेले आपके मस्तिष्क के लिए उपयोग किया जाता है। तो जब आपके रक्त प्रवाह में चीनी नीचे जाती है, तो आपकी दिमागी शक्ति भी होती है। ऐसा लगता है कि आप मानसिक acuity में कमी कर रहे हैं? इन 10 सर्वश्रेष्ठ ब्रेनपावर-बूस्टिंग रहस्यों पर ध्यान न दें।

यहां तक ​​कि आपके मस्तिष्क को सभी हैंगरी मिलती है

कम रक्त शर्करा का उच्च स्तर के कार्यों और भावनाओं पर विशेष रूप से बड़ा प्रभाव हो सकता है जिसके लिए अधिकतर ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जैसे आत्म-नियंत्रण और क्रोध। जब आपके मस्तिष्क में पर्याप्त ईंधन की कमी होती है, तो गुस्सा आवेगों को कम करने के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क का हिस्सा आत्म-नियंत्रण करने के लिए पर्याप्त संसाधन नहीं होता है। उदाहरण के लिए: नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज की कार्यवाही में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि विवाहित जोड़ों को तेजी से गुस्से में आना और एक दूसरे के प्रति मतलब है- पिन के माध्यम से एक स्पाउज़ल वूडू गुड़िया और जोरदार शोर के साथ विरोधियों को विस्फोटक-जब उनकी रक्त शर्करा कम थी ।

यह सिर्फ विवाहित जोड़े नहीं है। फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ता जिन्होंने इस विषय पर अध्ययन की समीक्षा की, वे ग्लूकोज को आत्म-नियंत्रण के प्राथमिक स्रोत के रूप में जोड़ने में सक्षम थे। उन्होंने पाया कि उदासीन ग्लूकोज के स्तर दूसरों के चारों ओर चिड़चिड़ापन, अति-शीर्ष क्रोध, और सामान्य चिंता के साथ जुड़े हुए थे, जबकि प्रतिभागियों को एक शर्करा स्नैक या इंसुलिन के अपने स्तर को ऊपर उठाने के माध्यम से ग्लूकोज के स्तर को बहाल करते हुए-हार्मोन जो आपके शरीर को ग्लूकोज स्टोर करने में मदद करता है - आत्म-नियंत्रण में पर्याप्त सुधार करने में सक्षम हैं।

तनाव हार्मोन के आपके स्तर में वृद्धि

यदि आपके रक्त-ग्लूकोज का स्तर काफी कम हो जाता है, तो आपका दिमाग इसे जीवन-खतरनाक स्थिति के रूप में समझ जाएगा। बदले में, आपका दिमाग आपके शरीर में कई अंगों को संश्लेषित करता है और हार्मोन को मुक्त करता है जो आपके रक्त प्रवाह में ग्लूकोज की मात्रा को बढ़ाता है। इस प्रभाव को ग्लूकोज काउंटर-नियामक प्रतिक्रिया कहा जाता है, जिससे आपके शरीर को हार्मोन के उत्पादन में वृद्धि होती है जो सीधे ग्लोकोस में संग्रहीत ग्लाइकोजन के रूपांतरण को हार्मोन ग्लूकागन की तरह संकेत दे सकता है, लेकिन तनाव हार्मोन एड्रेनालाईन (उर्फ एपिनेफ्राइन उर्फ ​​लड़ाई-या -फ्लोइट हार्मोन) और कोर्टिसोल जिसे भूख को ट्रिगर करने और रक्त प्रवाह से लिपिड खींचने की क्षमता के लिए "पेट वसा हार्मोन" के रूप में जाना जाता है और उन्हें हमारे वसा कोशिकाओं में स्टोर किया जाता है।

इन तनाव हार्मोन तनावपूर्ण स्थितियों के सभी प्रकारों में जारी किए जाते हैं, न केवल कम रक्त ग्लूकोज के स्तर के तनाव के दौरान। और जैसे ही आप किसी ऐसे व्यक्ति पर क्रोध में चिल्ला सकते हैं जब खतरनाक परिस्थिति में आपके तनाव हार्मोन बढ़े जाते हैं, जब आप लटकते हैं तो एड्रेनालाईन की बाढ़ आपको समान प्रतिक्रिया को बढ़ावा दे सकती है। सामान्य रूप से तनाव महसूस कर रहे हैं? वजन घटाने के लिए इन चायों को याद मत करो कि मुकाबला तनाव!

आप हार्मोन बिल्डिंग ब्लॉक खो देते हैं

भले ही आपका दिमाग आपकी भूख को कम करने के लिए इन सभी हार्मोन का उपयोग करने का प्रयास कर रहा है, फिर भी आपके शरीर में इन हार्मोन को बनाने के लिए उचित बिल्डिंग ब्लॉक भी नहीं हो सकते हैं। टायरोसिन, ट्रायप्टोफान और कोलाइन जैसे आहार पोषक तत्व कुछ मनोदशा-नियामक न्यूरोट्रांसमीटर के लिए बिल्डिंग ब्लॉक प्रदान करते हैं। कैच? आपका शरीर केवल इन पोषक तत्वों को भोजन से प्राप्त कर सकता है। आप शायद कोलाइन से परिचित हैं, अंडे के अंडे में पाए जाने वाले पोषक तत्व जो एसिट्लोक्लिन को संश्लेषित करने के लिए आवश्यक हैं, न्यूरोट्रांसमीटर जो उत्तेजना, ध्यान, प्रेरणा, और मांसपेशी-सक्रियण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उच्च टायरोसिन के स्तर न्यूरॉन्स को डोपामाइन बनाने की अनुमति देते हैं, जिसे हम पहले ही कवर कर चुके हैं, और ट्रायप्टोफान सेरोटोनिन के लिए अग्रदूत है, एक शांत न्यूरोट्रांसमीटर जिसका निम्न स्तर आक्रामक व्यवहार से जुड़ा हुआ है।

हम सामान्य रूप से उचित भोजन नहीं कर रहे हैं

कारों की तरह हमारे शरीर को जीवित रहने और कुशलतापूर्वक चलाने के लिए उचित ईंधन की आवश्यकता होती है। इस समानता में, आपने शायद सही ढंग से अनुमान लगाया है कि ईंधन भोजन है, और विशेष रूप से, ऊर्जा की इकाई ग्लूकोज है। जब हम अपने शरीर में गलत प्रकार के ईंधन डालते हैं, जैसे परिष्कृत शर्करा और कार्बोस जैसे अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, हम अपने शरीर को उचित पोषक तत्व नहीं दे रहे हैं जिन्हें इसे ठीक से काम करने की आवश्यकता है। यदि आप फास्ट फूड और संसाधित जंक जैसे समर्थक भड़काऊ खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हैं, तो आपके शरीर को फलों और veggies से एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स में कमी हो सकती है जो हमारे शरीर को विषाक्त मेटाबोलाइट्स से मुक्त करने में मदद करते हैं।

जिस क्षण हमारे पाचन बंद हो जाते हैं, हमारा शरीर "सफाई" की अवधि के माध्यम से जाता है जहां हमारे ऊतक विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए परिसंचरण में छोड़ देते हैं। मुक्त-कट्टरपंथी-विरोधी एंटीऑक्सीडेंट के बिना उन्हें साफ़ करने के लिए, आपके कोशिकाओं को शरीर में बनने वाले इन जहरीले उत्पादों को स्टोर करना होता है। न्यूट्रिशन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग कम पोषक आहार पर थे, वे भोजन के बाद भूख महसूस करने की अधिक संभावना रखते थे और भूख के दौरान भी अधिक चिड़चिड़ाहट थे, क्योंकि उच्च पोषक तत्वों के विरोध में। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि हमारे शरीर इन विषाक्त मेटाबोलाइट्स के आदी हो सकते हैं, इसलिए जब कुछ लोग भोजन के बाद कमज़ोर, सिरदर्द, थके हुए, या मानसिक रूप से सुस्त महसूस करते हैं तो वे भूख से भ्रमित हो सकते हैं, लेकिन वे वास्तव में क्या अनुभव कर सकते हैं, वे वापसी के लक्षण हैं।

तो आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं?

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहां कई अलग-अलग मार्ग और तंत्र हैं जो भूखे होने पर आपके क्रोध में योगदान दे सकते हैं। लेकिन आपके लिए भाग्यशाली, केवल एक चीज जिस पर आपको ध्यान केंद्रित करने की ज़रूरत है वह आपके चेहरे को भर रहा है! जबकि आपको सबसे तेज़, सबसे आसान प्रकार के ईंधन जैसे सोडा या चिप्स के लिए परेशानी हो सकती है-पता है कि चिकनी या मुट्ठी भर मुट्ठी पकड़ना उतना ही आसान है। जंकी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आपको तुरंत संतुष्ट कर सकते हैं, लेकिन वे अपरिवर्तनीय रूप से रक्त ग्लूकोज के स्तर में स्पाइक्स का कारण बनेंगे जो तेजी से दुर्घटनाग्रस्त हो जाते हैं। आपको भी लटकाना छोड़ रहा है। स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर में उच्च पोषक तत्व युक्त, संतृप्त खाद्य पदार्थों तक पहुंचने के लिए सुनिश्चित रहें।

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