हेक नोच क्या है?



हम इसका अधिकार प्राप्त करेंगे: इस नूच के बारे में हम बात करते हैं, वास्तव में केवल पौष्टिक खमीर के लिए सड़क का नाम है, उर्फ ​​गुड़ पर उगाए गए खमीर और कटा हुआ और इसे निष्क्रिय करने के लिए गर्मी के साथ सूख जाता है (इसलिए इसके साथ रोटी बनाने की कोशिश न करें )। आधुनिक, पौधे आधारित आहार में हालिया उछाल ने इस प्रमुख स्वास्थ्य खाद्य सामग्री के लिए वर्तमान स्टारडम को जन्म दिया है। उमामी स्वाद प्रोफाइल के साथ, नोच स्वाद में हल्के खाद्य पदार्थों के लिए स्वादिष्ट और नमकीन स्वाद दोनों लाता है। यह एक नट, चीज स्वाद जैसा दिखता है जो परमेसन के समान होता है और फ्लेकी और पाउडर रूपों में आता है जो बहुत ज्यादा कुछ भी छिड़कना आसान बनाता है।

तो, आप इस सामान का उपयोग कब कर सकते हैं? चाहे यह आहार प्रतिबंध हो या आप डेयरी की तरह महसूस नहीं कर रहे हैं, पोषक तत्व खमीर पनीर का एक आदर्श विकल्प है। हाँ सच। लेकिन नोच किसी भी स्वादिष्ट पकवान में भी एक बड़ा जोड़ा है, कोई विशेष आहार आवश्यक नहीं है। इसके स्वाद और बनावट की वजह से यह परमेसन पनीर के समान है, इसमें शामिल करने के कुछ सबसे लोकप्रिय तरीके पास्ता, चावल और सब्जी व्यंजन हैं। एक शाकाहारी मैक-एंड-पनीर बनाएं, इसे अपने पॉपकॉर्न पर छिड़क दें, या एक चीज सूप को चाबुक करें ... नोच की संभावनाएं अंतहीन हैं।

लेकिन अगर आप रेग पर डेयरी का उपयोग करते हैं, तो आप सोच सकते हैं कि पनीर क्यों छोड़ें और पौष्टिक खमीर का उपयोग करें। खैर, इसके स्वाद प्रोफाइल के साथ, नोच टेबल पर पौष्टिक लाभ का एक टन लाता है। बहुत कम वसा और सोडियम के साथ, नोच में लगभग 9 ग्राम पूर्ण प्रोटीन और केवल दो चम्मच में 4 ग्राम फाइबर होता है। यह बी विटामिन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं। पौष्टिक खमीर का शाकाहारी भोजन में पोषण को बढ़ावा देने के लिए मूल रूप से उपयोग किया जाता था, लेकिन यह हर किसी का ध्यान खींच लेता था जब पकाया स्वाद पनीर के लिए सही विकल्प के रूप में खड़ा था, जबकि अभी भी पोषक तत्वों की घनी मात्रा प्रदान करता था।

निचली पंक्ति: ऐसा लगता है कि नूच यहां है और यह केवल अधिक लोकप्रिय हो रहा है! इसे आज़माएं- और जब आप अपने पैंट्री स्टेपल बना रहे हों, तो इन 40 चीजों से आपको और क्या चाहिए, स्वस्थ कुक हमेशा उनके रसोई में हों।

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