वजन घटाने के लिए कम कार्ब योजना का पालन करने के विचार से प्यार करें, लेकिन अपनी प्लेट को पशु उत्पादों के पाउंड से भरने के विचार से बंद कर दिया? फिर इको-अटकिंस आहार जो हालिया चर्चा प्राप्त कर रहा है वह आपके लिए हो सकता है। टोरंटो विश्वविद्यालय में एक पोषण वैज्ञानिक द्वारा विकसित, आहार मूल रूप से उबेर-लोकप्रिय एटकिंस आहार पर एक पौधे आधारित स्पिन है। हालांकि यह थोड़ी देर के लिए आसपास रहा है, लेकिन हाल ही में यूएस न्यूज़ एंड वर्ल्ड रिपोर्ट द्वारा तेजी से वजन घटाने के लिए इसे शीर्ष आहार में से एक नामित किया गया था। वार्षिक रैंकिंग सूची में लगभग 40 विभिन्न आहार शामिल हैं, जिनमें से सभी का मूल्यांकन डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा किया गया है। तो, कहने की जरूरत नहीं है, आहार देर से कर्षण का एक टन प्राप्त कर रहा है।

आहार के पीछे आदमी डॉ। डेविड जेनकिंस ने कहा, "हमने एक आहार तैयार किया है जो वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल-दोनों को कम करने के लाभ के लिए शाकाहारी और कम कार्ब तत्वों को मिलाता है।"

लेकिन पत्रकारों ने अपनी आहार योजना की हवा पकड़ने से पहले, जेनकींस और उनकी टीम ने एक महीने अपनी प्रभावशीलता का परीक्षण किया। शोधकर्ताओं ने अधिक वजन वाले स्वयंसेवकों के एक पूल को दो समूहों में विभाजित किया: एक समूह ने कम कैलोरी शाकाहारी भोजन का पालन किया, जबकि अन्य समूह को कम कैलोरी कम वसा वाले अंडा मुक्त शाकाहारी भोजन पर रखा गया। महीने के लंबे अध्ययन के दौरान सभी विषयों ने वजन कम किया; हालांकि, इको-एटकिन्स समूह ने कम एलटीएल-कोलेस्ट्रॉल को कम वसा वाले आहार पर समूह की तुलना में काफी अधिक गिरा दिया। जो भावना का एक टन बनाता है। अलग-अलग शोध से पता चलता है कि लो-कार्ब आहार कम वसा वाले आहार की तुलना में अधिक वजन वाले लोगों में दिल का दौरा या स्ट्रोक के खतरे को कम करने की संभावना 98 प्रतिशत अधिक है।

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यदि आप इस नई लो-कार्ब योजना को आज़माने में रुचि रखते हैं, तो यहां अनुसरण करने के लिए सूत्र है:
• आपकी कुल कैलोरी का 31 प्रतिशत प्रोटीन (पागल, सेम, सोया बर्गर, पालक आदि) से आना चाहिए।
• कुल कैलोरी का 43 प्रतिशत वसा (avocados, पागल, वनस्पति तेल, आदि) से आना चाहिए
• आपकी कुल कैलोरी का 26 प्रतिशत कार्बोस (फल, सब्जियां, साबुत अनाज की रोटी, आदि) से आना चाहिए।

जबकि कार्ब गिनती मानक एटकिंस आहार पर आप जो उपभोग करेंगे उससे थोड़ा अधिक है, लेकिन यदि आप चिकन और बर्गर पर वापस कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं तो आहार निश्चित रूप से प्रयास करने योग्य है। लेकिन अगर आप अपनी कार्ब गिनती को निचले तरफ रखना चाहते हैं, तो अटकिन्स 40 आहार आपके लिए बेहतर फिट हो सकता है। किम कार्डाशियन और एलिसा मिलानो जैसे ए-लिस्ट सेलेबल्स ने योजना पर क्रमश: 30 और 46 पाउंड शेड किए हैं- जो कि आप हमसे पूछते हैं तो बहुत ही प्रभावशाली है! अपने आहार का पालन करके नीचे ट्रिम करने के तरीके को जानने के लिए, हमारे विशेष टुकड़े पर क्लिक करें, 15 किम कार्डाशियन के न्यूट्रिटोनिस्ट से अद्भुत वजन घटाने युक्तियाँ।