एक ओरेओ के केंद्र में सफेद सामग्री वास्तव में क्या है?



इस दुनिया में दो प्रकार के लोग हैं: वे जो तुरंत तीन-स्तर वाली ओरेओ कुकी में काटते हैं, और जो इसे सफेद भरने के अधिकार के लिए अलग करते हैं। चाहे आप कौन हैं, यह इस तथ्य पर व्यापक रूप से सहमत है कि ओरेयो क्रीम सेंटर एक प्यारी कन्फेक्शन है। वास्तव में, वास्तव में, ओरेओ भी "डबल स्टफ" और "मेगा स्टफ" कुकीज़ प्रदान करता है जिनमें अतिरिक्त भरना होता है। वे व्यापक रूप से लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह "स्टफ" ओरेओ के केंद्र में स्थित है? और ओरेओ इसे "क्रीम" क्यों कहते हैं और "क्रीम" नहीं?

हां, ओरेओ पैकेज के पीछे सामग्री सूचीबद्ध करता है, लेकिन सामग्री का क्रम कुकी और भरने के बीच अंतर नहीं करता है। कहा जा रहा है कि, कटौती के सरल तरीकों का उपयोग करके, हम घटक सूची से चिपकने में सक्षम थे कि चीनी, हथेली और / या कैनोला तेल, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, सोया लेसितिण, और कृत्रिम स्वाद से भरने की संभावना है।

एक विशेष घटक का विसर्जन चमकदार रूप से स्पष्ट है: क्रीम। चूंकि ओरेओ कुकीज़ में उपयोग किए जाने वाले कोई डेयरी उत्पाद नहीं हैं, इसलिए एफडीए नाबिलको को अपनी भरने वाली क्रीम कहने की अनुमति नहीं देता है। आसानी से चारों ओर मिलता है? वे इसे "creme" जादू करते हैं।


एक ओरेओ कुकी कुकी पक्ष और "creme" पक्ष में विभाजित। ओरेओ को "क्रीम" के बजाय सफेद केंद्र "क्रीम" को फोन करना पड़ता है क्योंकि एफडीए निर्माताओं को "क्रीम" शब्द का उपयोग करने की इजाजत नहीं देता है, जिसमें कोई क्रीम नहीं होता है।

किसी भी पशु या डेयरी उत्पादों के बिना, ये चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ अब मूल रूप से शाकाहारी हैं। (हम मूल रूप से कहते हैं क्योंकि उत्पादन के दौरान दूध के साथ कुछ क्रॉस-दूषित हो सकता है)। लेकिन यह हमेशा इस तरह से नहीं रहा है: भरने के लिए मूल नुस्खा वास्तव में सुअर लार्ड से अपनी मलाईदारता मिल गया! 1 99 7 में, नाबिस्को ने वनस्पति तेलों का उपयोग करके एक शाकाहारी (और कोशेर) विकल्प पर स्विच किया।

जबकि सटीक ओरेओ नुस्खा अभी भी एक रहस्य है, 2014 में एक घटना के दौरान कुछ उद्योग रहस्य जनता के लिए लीक हो गए।

लंबी कहानी छोटी-छोटी अमेरिकी ने 28 मिलियन डॉलर के पेआउट के लिए एक चीनी कंपनी को ओरेओ फॉर्मूला जारी करने के बाद 15 साल की जेल की सजा सुनाई। इस घोटाले के कारण, यह अनावरण किया गया था कि नाबिस्को ने कुकी केंद्र में टाइटेनियम डाइऑक्साइड नामक एक डरावनी योजक का उपयोग किया था। एक रसायन जो कुछ खाद्य पदार्थ (जैसे कि आइसक्रीम) देता है, उनके अल्ट्रा-व्हाइट रंग, टाइटेनियम डाइऑक्साइड चूहों में यकृत और ऊतक क्षति का कारण साबित हुआ है, इसलिए इससे लोगों के लिए कुछ गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव भी हो सकते हैं।

हालांकि घटक सूची पर टाइटेनियम डाइऑक्साइड का कोई उल्लेख नहीं है, कुकी ब्रांड कृत्रिम स्वाद वैनिलीन को आउटसोर्स करता है और निर्माताओं द्वारा जो जोड़ा जा सकता है उस पर टिप्पणी नहीं कर सका। इसलिए, यह संभवतः यह कहना सुरक्षित नहीं है कि टाइटेनियम डाइऑक्साइड (या अन्य रसायनों) ओरेओ कुकी भरने में गुप्त हो सकता है या नहीं।

कुकी में एक घृणित अतीत हो सकता है, लेकिन हम सभी नहीं? जाहिर है, प्रसंस्कृत कुकीज़ को स्वस्थ खाने की योजनाओं के लिए कभी भी अनुशंसित नहीं किया जाता है, लेकिन धोखाधड़ी के दिन, चॉकलेट वेफर्स को अलग करने के लिए इतना बुरा नहीं होता है और शाकाहारी आइश क्रीम भरने पर चाटना होता है। हालांकि, भाग नियंत्रण के बारे में सावधान रहें, क्योंकि ओरेओस दुनिया के सबसे नशे की लत वाले खाद्य पदार्थ हैं।

फोटो फेसबुक पर ओरेओ की सौजन्य।

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