आपको अपने सोडा में रसायन के बारे में चिंतित क्यों होना चाहिए



यह मुश्किल है, हम जानते हैं, और प्रत्येक में कैफीन की नशे की लत संपत्ति निश्चित रूप से सोडा को किसी भी आसान नहीं छोड़ सकती है। लेकिन हमें सुनें। अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर रिसर्च के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, हर हफ्ते शीतल पेय पर दोगुना मतलब अग्नाशयी कैंसर के खतरे को दोगुना करना है। कोला का एक मानक कैन पीना आपके गले के नीचे सीधे 3 9 ग्राम चीनी डालना है, और इसके बारे में कुछ भी नहीं है कि यह आपकी कमर पर क्या करेगा। यहां तक ​​कि यदि आप चीनी मुक्त विकल्पों के लिए जाते हैं, तो स्ट्रोक जर्नल में हालिया एक अध्ययन में पाया गया कि कृत्रिम रूप से मीठे पेय से स्ट्रोक और डिमेंशिया का खतरा बढ़ जाता है। और हमने मधुमेह या मोटापे के लिए सोडा के लिंक पर भी स्पर्श नहीं किया है।

बाधाएं हैं, यह आपके लिए खबर नहीं है। सोडा खराब है इससे पहले आपने यह सब सुना है। लेकिन यह इतना आसान नहीं है। हमने आपके पसंदीदा कैन पर छोटे प्रिंट में छिपाने वाले सभी खतरनाक रासायनिक अवयवों को तोड़ दिया है। यदि यह आपको अपने फ्रिज में छः पैक को डंप करने के लिए मना नहीं करता है, तो हम नहीं जानते कि और क्या होगा। शायद तथ्य यह है कि आहार सोडा ने इसे ग्रह पर 50 अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की हमारी सूची में बनाया है?

कारमेल रंग

जबकि कोला और रूट बीयर जैसे काले रंग के सोडा में जोड़े गए कारमेल रंग को एफडीए अनुमोदन के लिए काफी निर्दोष लगता है, जब कैंसर पर अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय एजेंसी कैंसरजन के रूप में कुछ सूचीबद्ध करती है, तो हम पुनर्विचार करते हैं। कारमेल रंग में पाया गया 4-एमईआई, राष्ट्रीय विष विज्ञान कार्यक्रम द्वारा दिखाया गया था ताकि चूहों में घातक और सौम्य ट्यूमर की दर में वृद्धि हो सके। मनुष्य कभी बड़ी खुराक में 4-एमईआई का उपभोग नहीं करते हैं, लेकिन क्या आप हमें दोषी ठहरा सकते हैं कि इससे बहुत राहत न हो?

Biphenol-ए

बीपीए प्लास्टिक की बोतलों में नहीं पाया जाता है, बल्कि एल्यूमीनियम सोडा के डिब्बे की प्लास्टिक की परत में भी पाया जाता है। क्लिनिकल और प्रायोगिक प्रजनन चिकित्सा में एक अध्ययन के मुताबिक, यह रासायनिक एस्ट्रोजेन की नकल करता है, जो शरीर में प्रारंभिक युवावस्था, शुक्राणुओं की संख्या कम करता है, और प्रजनन कैंसर की बढ़ती दरों की ओर जाता है। अगर प्लास्टिक छोड़ दिया जाता है और गर्मी या प्रकाश से तनाव होता है तो जोखिम भी बदतर होता है।

ब्रोमिनेटेड सब्जी तेल

लौह retardant अपने सोडा में छिपकर नहीं चाहते हैं? ओह इरोज में एक अध्ययन के मुताबिक, हम इंतजार कर रहे हैं, हमें - बहुत अधिक ब्रोमिनेटेड वनस्पति तेल का उपभोग करने से ब्रोमाइन एक्सपोजर हो सकता है, त्वचा घावों, तंत्रिका समस्याओं और प्रजनन संबंधी मुद्दों की विशेषता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यूरोप और जापान ने इसे प्रतिबंधित कर दिया।

पीला-5

अस्थिरता और एस्पिरिन असहिष्णुता वाले लोगों से सावधान रहें। एक अध्ययन जर्नल ऑफ़ एलर्जी एंड क्लीनिकल इम्यूनोलॉजी का कहना है कि आपको उज्ज्वल पीले सोडा में पाए जाने वाले इस डाई में एलर्जी या संवेदना होने की अधिक संभावना है। लेकिन बच्चे को अति सक्रियता या कम शुक्राणुओं के बारे में चिंतित कोई भी चिंता न करें। उन अफवाहों का समर्थन करने वाले कोई वैज्ञानिक सबूत नहीं हैं।

फॉस्फोरिक एसिड

फॉस्फोरिक एसिड के बिना, सोडा तेजी से खराब हो जाएगा और उस तेज स्वाद की कमी होगी जिसे हम जानते हैं और प्यार करते हैं। लेकिन क्या यह दंत चिकित्सक की यात्रा के लायक है? यदि आप इसे हर दिन पीते हैं तो यह मजबूत एसिड आपके दांतों को खराब कर देगा।

उच्च फ़्रुक्टोस मकई शरबत

क्या आप जानते थे कि आप कैसे खाते हैं, इस पर असर डाल सकते हैं? एक यूसीएलए अध्ययन से पता चला है कि फ्रक्टोज़ में उच्च आहार वास्तव में आपके दिमाग को धीमा कर सकता है, नई जानकारी सीखने और याद रखने की आपकी क्षमता को बदल सकता है। अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन के मुताबिक हाई-फ्रक्टोज मकई सिरप विशेष रूप से मोटापे से जुड़ा हुआ है।

aspartame

यही कारण है कि आहार सोडा वास्तव में आपको अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है। सेल जीवविज्ञान और विष विज्ञान में न केवल अध्ययन का दावा है कि यह कृत्रिम स्वीटनर आपके शरीर तक पहुंचने पर जहरीले लकड़ी के अल्कोहल और फॉर्मल्डाहेहाइड में बदल जाता है, लेकिन यह आपके गुर्दे और यकृत के सामान्य अपशिष्ट फ़िल्टरिंग से समाप्त नहीं होता है। यह एक उत्तेजनात्मक भी है जो आपके न्यूरॉन्स को जलाकर मरने और मरने के लिए पर्याप्त रूप से अतिरंजित करता है। यह उतना ही बुरा है जितना लगता है - यह वास्तव में बुद्धि को कम कर सकता है।

sucralose

अन्य वाणिज्यिक कृत्रिम स्वीटर्स की तुलना में, यह कम खतरनाक है। ऐसा कहा जा रहा है, सामान्य रूप से स्वीटर्स से दूर रहना अच्छा होता है। येल जर्नल ऑफ़ बायोलॉजी एंड मेडिसिन के एक अध्ययन के मुताबिक, वे आपको अधिक खाने के लिए ड्राइव कर सकते हैं, और यह कुछ आहार सोडा ब्रांडों में पाया जाता है।

एसेसल्फेम पोटैशियम

एक टूटे हुए रिकॉर्ड की तरह नहीं लगना, लेकिन कृत्रिम मिठास से बचें, आमतौर पर आहार सोडा में पाए जाते हैं, जब भी संभव हो। इस एस्पोर्टम के समान गुण हैं और निवारक चिकित्सा में एक अध्ययन अर्जेंटीना के मरीजों में मूत्र पथ ट्यूमर से जुड़ा हुआ है।

saccharin

आश्चर्य, आश्चर्य - हम इस कृत्रिम स्वीटनर के प्रशंसक नहीं हैं। एक पर्ड्यू और नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ स्टडी ने दिखाया कि चूहों को सच्चे चीनी खाने वाले चूहों की तुलना में अधिक वजन प्राप्त होता है।

सोडियम हेक्समैटाफॉस्फेट

यह कहना सुरक्षित है कि हम में से ज्यादातर हमारे गुर्दे के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन सोडा ड्रिंकर्स से सावधान रहना चाहिए कि सोडियम हेक्समैटाफॉस्फेट उनके साथ क्या कर रहा है। जब एक अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजी अध्ययन के शोधकर्ताओं ने चूहों पर इस रसायन का परीक्षण किया, तो उनके गुर्दे पीले और सूजन हो गए। जैसे कि वह काफी बुरा नहीं था, वे भी त्वचा की जलन से पीड़ित थे।

सोडियम बेंजोएट

अपने आप पर, सोडियम बेंजोएट इतना बुरा नहीं है। लेकिन जब यह आपके सोडा में एस्कॉर्बिक एसिड के साथ जोड़ता है, बेंजीन, एक ज्ञात कैंसरजन, बना सकता है। गर्मी, प्रकाश, और शेल्फ जीवन द्वारा बेंजीन रूपों की दर में वृद्धि हुई है, इसलिए हमेशा अपने छः पैक को फ्रिज में स्टोर करें।

साइट्रिक एसिड

सोडा की शर्करा मिठास को संतुलित करने के लिए, पेय कंपनियां साइट्रिक एसिड जोड़ती हैं। अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ़ पेडियाट्रिक दंत चिकित्सा में एक अध्ययन इस एसिड को दांतों के क्षरण से जोड़ता है। सोडा पीते समय यह 13 चीजों में से एक है जो आपके शरीर को हो सकता है, और इसके बारे में मुस्कान करने के लिए कुछ भी नहीं है।

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