जब यह अखरोट मक्खन की बात आती है, तो आपके विकल्पों को नेविगेट करना भारी हो सकता है। आप चाहते हैं कि अखरोट के प्रकार पर व्यवस्थित करना मुश्किल हो सकता है - मूंगफली, बादाम, हेज़लनट, यहां तक कि मैकडामिया अखरोट भी इन दिनों पाया जा सकता है - और कंपनियां अब शहद और चॉकलेट से फ्लेक्ससीड और नारियल से सभी प्रकार के ऐड-इन्स में फेंक रही हैं अपनी पसंद को और अधिक चुनौतीपूर्ण बनाएं। यद्यपि सभी पागल वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए दिल की बीमारी के लिए अपने जोखिम को कम करने से समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, फिर भी वे संयम में खाए जाने पर भी कैलोरी होते हैं। मीठे मिश्रण-इन्स के अतिरिक्त, नई पिंपी-आउट किस्मों की कैलोरी गणना आसानी से उन स्वस्थ लाभों के रास्ते में मिल सकती है।
डर नहीं। हमने आपको हमारे आसान मार्गदर्शिका के साथ घटक लेबल से स्क्विनटिंग से बचाया है। यदि आप अपने वजन घटाने के साथ ट्रैक पर रहना चाहते हैं तो इन सात बटरों से साफ़ रहें।
नहीं कि!
कम वसा Skippy मूंगफली का मक्खन, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 180 |
मोटी | 12 ग्राम |
संतृप्त वसा | 2 जी |
सोडियम | 170 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
चीनी | 4 जी |
प्रोटीन | 7 जी |
अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के एक प्रवक्ता एंजेल लेमोन्ड कहते हैं, "विचित्र रूप से पर्याप्त, कम वसा वाले अखरोट बटर आमतौर पर मेरी पसंदीदा पसंद नहीं हैं।" "प्रति सेवा करने के बाद, वे कैलोरी में पूर्ण वसा वाले किस्मों के समान होते हैं, लेकिन वसा हटाने में स्वाद के नुकसान की भरपाई करने के लिए, वे विभिन्न कार्बोहाइड्रेट में जोड़ते हैं। कुछ बताते हैं कि कुछ प्रोटीन गिनती के लिए सोया भी जोड़ते हैं, "वह बताती हैं। जोड़ा गया कार्बोस स्पाइक और डिप्स के कारण आपकी रक्त शर्करा को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिससे बढ़ती बढ़ोतरी हो सकती है। इससे भी बदतर, आप स्वस्थ वसा खो रहे हैं जो आपको पूर्ण महसूस कर सकता है, लेमोन्ड कहते हैं। कम वसा छोड़ें और असली चीज़ के लिए जाओ। पूर्ण वसा मूंगफली के मक्खन में स्वस्थ वसा न केवल दिल की बीमारी से लड़ेंगे, बल्कि दिन में बाद में अस्वास्थ्यकर स्नैक्स से आपको भी मदद मिलेगी।
नहीं कि!
Nutella, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 200 |
मोटी | 12 ग्राम |
संतृप्त वसा | 4 जी |
सोडियम | 15 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
चीनी | 21 ग्राम |
प्रोटीन | 2 जी |
चॉकलेट फैलाने से भरा एक कंटेनर चेतावनी के साथ आना था। लेमोन्ड कहते हैं, "हेज़लनट फैलाव को स्वस्थ के रूप में विपणन किया जाता है, लेकिन यह चीनी के साथ भरा हुआ है, 2 चम्मच में स्वीटनर के 21 ग्राम पैकिंग करता है।" यदि आप वास्तव में हेज़लनट का आनंद लेते हैं, तो आप अपने पूरे रूप में अखरोट के लिए जाने से बेहतर हैं। अपने आप में, हेज़लनट स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो संतृप्ति की भावनाओं को बढ़ाते हैं और विटामिन ई में भी समृद्ध होते हैं, जो उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, केवल दो चम्मच में चीनी की 21 ग्राम खुराक एक लूप के लिए अपनी रक्त शर्करा और cravings भेजना सुनिश्चित है। यदि आप सावधान नहीं हैं तो अतिरिक्त चीनी वजन बढ़ाने में भी योगदान दे सकती है। यदि आप इस तरह के फैलाव के साथ संबंधों को काट नहीं सकते हैं, तो जस्टिन के हेज़लनट स्प्रेड जैसी कम चीनी के साथ एक ब्रांड पर जाएं, जिसमें प्रति सेवा 8 ग्राम चीनी है। लेकिन ध्यान रखें कि यह अभी भी अखरोट के मक्खन के लिए उच्च माना जाता है। लेमोन्ड प्रति सेवा के तीन ग्राम चीनी की सिफारिश नहीं करता है। यह नीचे आता है: यदि आप अपने वजन घटाने के लिए वास्तव में प्रतिबद्ध हैं, तो आगे बढ़ना सबसे अच्छा है।
नहीं कि!
मारनंथा कारमेल बादाम फैलाना, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 190 |
मोटी | 14 ग्राम |
संतृप्त वसा | 4 जी |
सोडियम | 40 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
चीनी | 11 जी |
प्रोटीन | 4 जी |
शीर्षक में "कारमेल" वाला कोई भी भोजन शायद आपकी स्वस्थ खाने की योजना में फिट नहीं होगा, जब तक कि इसे एक बार में इलाज नहीं माना जाता। और फैंसी अखरोट मक्खन के साथ, एक अनुस्मारक की आवश्यकता है - हम नियमित रूप से सैंडविच फैलाने के रूप में उनके बारे में सोचने के लिए उपयोग किया जाता है। एक नंगे अखरोट मक्खन बिना किसी ऐड-इन्स के 160 से 200 कैलोरी पैक करता है, इसलिए कारमेल मिश्रित होने के बाद कैलोरी तेजी से जुड़ जाती है। चूंकि आपका शरीर अतिरिक्त चीनी और कैलोरी को वसा में बदल देता है, इस जार पर निर्भर करता है क्योंकि आप आसानी से जा सकते हैं वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व। इसके सामने वाले पैनल से मत घूमें, या तो। "'कार्बनिक', 'न्यूनतम संसाधित', या यहां तक कि 'गैर-जीएमओ' जैसे स्वास्थ्य दावों में पकड़ा जाना आसान है, और अनदेखा करें कि कुछ अतिरिक्त जोड़ा गया है - जैसे कि कार्बनिक गन्ना चीनी। कार्बनिक या नहीं, यह अभी भी चीनी है, "लेमोन्ड कहते हैं।
नहीं कि!
भुना हुआ हनी नट Skippy मूंगफली का मक्खन, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 200 |
मोटी | 16 ग्राम |
संतृप्त वसा | 3 जी |
सोडियम | 125 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
चीनी | 3 जी |
प्रोटीन | 7 जी |
Skippy मूंगफली के बटर बचपन की यादें पैदा कर सकते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर में अनावश्यक, अस्वास्थ्यकर अवयव भी शामिल हैं। लेमोन्ड कहते हैं, "जब कंपनियां कैलोरी- और चीनी-लेटे हुए अवयवों को जोड़ती हैं जो शहद या चॉकलेट जैसे छोटे पोषण की पेशकश करती हैं, तो अच्छी तरह से एक अच्छा अखरोट मक्खन के रूप में शुरू किया जा सकता है, जो जल्दी से दक्षिण में जा सकता है।" भुना हुआ मूंगफली पहले इस जार के लेबल पर दिखाई देती है, लेकिन जल्दी ही दो स्वीटर्स: शहद और चीनी होती है। आपको हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल भी मिलेगा, एक स्थिर स्थिर एजेंट जो वास्तव में आपको अपने स्वस्थ आत्म होने से रोकता है। हाइड्रोजनीकृत तेल ट्रांस वसा, अस्वास्थ्यकर वसा के लिए एक फैंसी शब्द है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है और शरीर में सूजन को बढ़ावा देता है। मिठाई के लिए अपनी मिठाई बचाओ, और एक अखरोट मक्खन का चयन करें जिसमें साफ फैलाव के लिए केवल पागल (और शायद थोड़ा सा समुद्री नमक) हो, जिसके बारे में आप अच्छा महसूस कर सकते हैं।
नहीं कि!
पीटर पैन मलाईदार प्लस मूंगफली का मक्खन, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 210 |
मोटी | 17 ग्राम |
संतृप्त वसा | 3 जी |
सोडियम | 140 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
चीनी | 3 जी |
प्रोटीन | 7 जी |
अखरोट मक्खन के एक सेवारत, या दो चम्मच, गोल्फ बॉल के आकार से अधिक नहीं होना चाहिए। अधिकांश अखरोट बटर प्रति सेवा लगभग 180 कैलोरी में घड़ी करते हैं, लेकिन यह जार आपको केवल एक चम्मच के लिए 200 अंक से अधिक लाएगा। जब आप अपना वजन देख रहे हों, तो कैलोरी महत्वपूर्ण होती है और हर छोटी सी जोड़ती है। जब यह दूसरे घटक के रूप में चीनी के साथ अखरोट के बटरों की बात आती है तो यह तीन ग्राम अधिकतम चीनी कोटा भी हिट करता है। विकल्पों में से कई नट्स मक्खन एसील में दो ग्राम या उससे कम के साथ मौजूद हैं, इसलिए इसके बजाय वसंत। इसके अलावा, जबकि इस जार में लेबल पर विटामिन और खनिजों को जोड़ा गया है, यह इस तथ्य को हाइलाइट करने में असफल रहता है कि इसमें हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल भी शामिल हैं, और जब राशि छोटी हो सकती है, तो आपके आहार में कोई अतिरिक्त ट्रांस वसा आपके स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
नहीं कि!
मूंगफली का मक्खन और सह दालचीनी किशमिश घुड़सवार, 2 बड़ा चम्मच
कैलोरी | 160 |
मोटी | 11 जी |
संतृप्त वसा | 2 जी |
सोडियम | 35 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
चीनी | 9 जी |
प्रोटीन | 6 जी |
हालांकि स्वीकार्य रूप से स्वादिष्ट, इस पीबी फैलाव में लगभग तीन ओरेओ कुकीज़ जितनी अधिक चीनी होती है और लेमोन्ड एक उचित, स्वस्थ अखरोट मक्खन के लिए सुझाव देता है। मृत त्याग: इस जार के पोषण लेबल पर दूसरा घटक सूखे गन्ना सिरप - "चीनी" कहने का एक शानदार तरीका है। इसलिए, यह गैर-जीएमओ हो सकता है और हाइड्रोजनीकृत तेल, ट्रांस वसा, या उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप से मुक्त हो सकता है, यह अखरोट मक्खन अभी भी बहुत अधिक चीनी पैक करता है।