Yoplait ने YQ नामक योगूरों की एक नई पंक्ति शुरू की और यह ग्रीक को अपने पैसे के लिए एक रन दे रहा है। नए 'गर्ट में 15 से 17 ग्राम चयापचय-पुनर्नवीनीकरण प्रोटीन, लगभग कोई लैक्टोज नहीं है, और स्वादयुक्त किस्म ग्रीक दही की तुलना में 40 प्रतिशत कम चीनी में पैक करती है। रंग हमें आश्चर्यचकित! यह नया स्वस्थ नवाचार उसी ब्रांड से आ रहा है जो चेरी चीज़केक दही को 21 ग्राम चीनी के साथ बनाता है। (संदर्भ के लिए, यह ब्रियर के चेरी वेनिला आइस क्रीम की सेवा में आपको जो भी मिलेगा उससे 5 ग्राम चीनी है।)

"Yoplait द्वारा YQ ग्रीक दही नहीं है बल्कि श्रेणी के उभरते 'बस बेहतर' खंड में एक नई प्रविष्टि है, " योपलाइट का उत्पादन करने वाली कंपनी जनरल मिल्स ने खाद्य व्यापार समाचार को बताया। "उत्पादों में ग्रीक शैली के योगूरों के टार्ट टैंग या चाल्की आफ्टरस्टेस्ट नहीं हैं।" तो योपलाइट इस तारकीय पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल और संतुलित स्वाद को कैसे प्राप्त करता है?

YQ ग्रीक से तुलना कैसे करता है?

जनरल मिल्स के ब्लॉग की रिपोर्ट में कहा गया है कि योपलाइट प्राकृतिक रूप से होने वाले लैक्टोज के 99 प्रतिशत को हटाने के लिए अपने दूध को अल्ट्रा-फिल्टर करता है और उसके बाद डेयरी को लाइव और सक्रिय संस्कृतियों के साथ जोड़ता है जो तब "फ्रांस में योपलाइट द्वारा परिपूर्ण एक विशेष हलचल तकनीक" के माध्यम से जाता है। यह मालिकाना प्रक्रिया सादे 5.3-औंस कप को प्रभावशाली 17 ग्राम प्रोटीन देती है और चीनी को केवल ग्राम तक कम कर देती है। स्वादयुक्त टब मधुमक्खी चीनी और फल से आने वाली मिठास को थोड़ा इंजेक्ट करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप प्रति नौकरी कम से कम 9 ग्राम चीनी होती है, और नारियल, आड़ू, आम, नींबू, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और वेनिला में आती है- और 15 ग्राम में पैक प्रोटीन का

योपलाइट यूएसए के विपणन के उपाध्यक्ष डौग मार्टिन ने खाद्य व्यापार समाचार को बताया, "हमने हजारों लोगों से वास्तव में यह समझने के लिए बात की कि वे दही गलियारे से क्या खो रहे हैं।" "हमने एक स्मार्ट स्नैक विकल्प की आवश्यकता को जोर से और स्पष्ट किया- सरल सामग्री, कम चीनी, और उच्च प्रोटीन के साथ कुछ ... सरल सामग्री, अल्ट्रा-फ़िल्टर किए गए दूध और सक्रिय संस्कृतियों के उपयोग के माध्यम से, हमने प्रोटीन- एक मोटी, चिकनी, अतिरिक्त मलाईदार बनावट के साथ पैक, कम मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल। यह आज भी दही गलियारे में मौजूद कुछ भी नहीं है। "

पोषण के बारे में हम जो जानते हैं, उससे ऐसा लगता है कि योपलाइट ने वास्तव में एक सभ्य दही की पेशकश की है - हमें परीक्षण के लिए सामग्री (और स्वाद) लगाने के लिए जून के अंत में राष्ट्रव्यापी स्टोर अलमारियों को हिट करने तक बस इंतजार करना होगा। तब तक, ठंडा हो जाओ और वजन घटाने के लिए हमारे 25 सर्वश्रेष्ठ योगों में से एक के साथ दुबला रहें। और यदि आप मिठाई सामान पर आगे कटौती की तलाश में हैं, तो 14-दिन का कोई चीनी आहार देखें । यह आसान-पालन करने वाला, स्वस्थ भोजन और आंदोलन का छह-चरण कार्यक्रम पाठकों को अपने शरीर के वजन का कम से कम 7 प्रतिशत खोने में मदद करता है ताकि मधुमेह के खतरे को 60 प्रतिशत तक कम कर दिया जा सके!