मैकडॉनल्ड्स फ्रांसीसी फ्राइज़ में आप कितने सामग्री पर विश्वास नहीं करेंगे



खाद्य रसायन शास्त्र में पीएचडी सूची को समझने में आसान हो सकता है, जिसमें हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल (हैलो, ट्रांस वसा), डेक्सट्रोज (एक प्राकृतिक चीनी जो फ्राइज़ को सुनहरा रंग देता है) सोडियम एसिड पायरोफॉस्फेट (रखने के लिए) उन्हें भूरे रंग से बदलने से - यम!), हाइड्रोलाइज्ड गेहूं, हाइड्रोलाइज्ड दूध, "प्राकृतिक गोमांस स्वाद" और कई अन्य अवयवों में आपको निस्संदेह परेशानी होगी।

यह एक बहुत सारे रसायनों है जो सुनहरे मेहराबों पर फ्राइज़ की एक मध्यम सेवा के लिए 340 कैलोरी और 16 ग्राम वसा और 11 ग्राम सैट वसा जोड़ते हैं।

पिछले हफ्ते जारी एक वीडियो में, डिस्कवरी शो "मिथबस्टर्स" से मैकडॉनल्ड्स के टैप किए गए इंजीनियर ग्रांट इमाहारा ने कंपनी की उत्पादन प्रक्रिया की रूपरेखा तैयार करने के लिए सामग्री और "रिवर्स इंजीनियर" को अपनी प्रसिद्ध फ्राइज़ को स्रोत पर वापस समझाया- एक जमीन जो सीधे जमीन से ली गई थी।

हम ईमानदारी की सराहना करते हैं, लेकिन हमें आश्वस्त करने के बजाय, हमने इसे एक ऐसी प्रक्रिया का पालन करने के लिए थोड़ा विघटन किया जो थोड़ा विज्ञान-तलना से अधिक लग रहा था।

छवि: MaraZe / Shutterstock.com

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