चिकित्सा दैनिक: शाकाहारी खाद्य पदार्थ जो आपको पूर्ण मटर और बीन्स महसूस करते हैं मांस से अधिक संतुष्ट होते हैं

"कोपेनहेगन के पोषण विभाग, व्यायाम और खेल विभाग द्वारा एक नए अध्ययन में पाया गया कि फलियां, मटर और मटर जैसे फलियां, वास्तव में पोर्क और वील-आधारित भोजन से अधिक संतोषजनक हैं, और लोगों को और अधिक पूर्ण महसूस करते हैं। शोधकर्ताओं को भी मिला कि प्रतिभागियों ने बीन्स और मटर की एक उच्च प्रोटीन भोजन खाया, जो उनके अगले भोजन में 12 प्रतिशत कम कैलोरी खाए, अगर वे मांस चुनते थे। " पूरी कहानी पढ़ें।

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हूफिंगटन पोस्ट: अमरीकी सिर्फ राजनीति पर हैं जैसे खाद्य पर ध्रुवीकरण के रूप में

"प्यू रिसर्च सेंटर द्वारा गुरुवार को जारी एक रिपोर्ट के मुताबिक, अमेरिकियों को नाटकीय रूप से उनके द्वारा खरीदे गए भोजन की ओर रुख में विभाजित किया जाता है, और कई लोग वैज्ञानिकों पर विश्वास नहीं करते कि उन्हें स्वस्थ क्या है। नया प्यू सर्वेक्षण, जिसने राष्ट्रीय स्तर पर प्रतिनिधि को चुना इस गर्मी में 1, 480 अमेरिकी वयस्कों का नमूना, का कहना है कि 39 प्रतिशत अमेरिकियों का मानना ​​है कि आनुवांशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ गैर आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों की तुलना में कम स्वस्थ हैं, जबकि 48 प्रतिशत का मानना ​​है कि इसमें कोई अंतर नहीं है। " पूरी कहानी पढ़ें।

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चिकित्सा दैनिक: क्या मक्खन अच्छा या बुरा है? उच्च वसा वाले आहार में संतृप्त वसा खाद्य पदार्थ 'अच्छा' कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकते हैं

"अब, नॉर्वे में बर्गन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि (अभी भी फिर से) कि संतृप्त वसा में उच्च आहार" अच्छा "(एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकता है। अमेरिकी अध्ययन के क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने आहार पाया वसा, विशेष रूप से संतृप्त वसा, एक्टोपिक वसा भंडारण, रक्तचाप, रक्त लिपिड (ट्राइग्लिसराइड्स), इंसुलिन और रक्त शर्करा सहित कार्डियोमैटैबॉलिक जोखिम कारकों पर गहरा असर पड़ा। "पूरी कहानी पढ़ें।

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