भोजन को ठंडा करने के लिए आपकी अंतिम गाइड



क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि हमेशा आपकी उंगलियों पर फ्लैट-पेट स्टेपल होने का कोई तरीका था? और केवल एक चीज जो आपको चाहिए वह आपके पास पहले से ही थी? क्या आप हमें विश्वास करेंगे?

क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि एक चीज़ फ्रीजर थी? आप देखते हैं, यह वज़न घटाने का टूल आपको ताजगी के शिखर पर उपज के उत्पादन के जरिए पाउंड बहाल करने में मदद कर सकता है। इस तरह, आप नियमित रूप से एक जफ़ी-टेबल में रात्रिभोज प्राप्त करते समय अपने पतले पोषक तत्वों का और भी अधिक उपयोग कर सकते हैं।

हमने काम किया है और सभी युक्तियों, भंडारण के समय, और फ्रीजर खाद्य विचारों को इकट्ठा किया है और उन्हें सभी को एक अंतिम गाइड में रखा है। इसे बुकमार्क करें और जब भोजन तैयार रविवार रविवार को घूमता है तो आप चोटी लेते हैं और आप याद रखने की कोशिश कर रहे हैं कि फ्रीजिंग कैसरोल के लिए ईटीएनटी चाल। और जब हम स्लिमिंग भोजन पर स्टॉकिंग के विषय पर हैं, तो अपने पैंट्री में स्टॉक रखने के लिए इन 30 स्टेपल वजन-हानि सामग्री को देखना सुनिश्चित करें।

बेसिक फ्रीजिंग टिप्स


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फ्रीजर तापमान

यह स्पष्ट प्रतीत हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि भोजन के स्वाद, बनावट, रंग और सूक्ष्म पोषक सामग्री को सर्वोत्तम रूप से बनाए रखने के लिए आपका फ्रीजर 0 डिग्री फारेनहाइट पर सेट हो। यदि आपकी शक्ति हाल ही में बाहर हो गई है, तो यह तापमान बंद हो सकता है, अगर फ्रीजर को लंबे समय तक गलती से खोला गया है, या यदि आप अक्सर इसमें गर्म भोजन पाइप करते हैं।

आपको कौन सा टूल्स चाहिए

आपके भोजन को स्टोर करने के लिए आप जिस कंटेनर का उपयोग करते हैं वह उस भोजन पर निर्भर करता है जिसे आप ठंडा कर देंगे। सैंडविच और लपेटें एल्यूमीनियम पन्नी और प्लास्टिक की चादर में लगी जा सकती हैं, बेरीज को प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग में रखा जा सकता है, पेस्टो को प्लास्टिक कप में रखा जा सकता है, बर्फ घन ट्रे में स्टॉक, प्लास्टिक ले-आउट कंटेनर में भोजन-भोजन भोजन, और पन्नी बेकिंग कंटेनर में casseroles। यदि आप वास्तव में फ्रीजर बैंडवैगन पर हॉप करना चाहते हैं, तो वैक्यूम सीलर में निवेश करें। ठंड से पहले अपने भोजन से जितना संभव हो उतना हवा निकालना यह भोजन को फ्रीजर जला और स्वाद में गिरावट से बचाता है।

ठंड से पहले ठंडा करें

यहां वह चीजें हैं जहां चीजें मुश्किल हो जाती हैं: आप सर्वोत्तम गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए जितना संभव हो सके खाना पकाने के तुरंत बाद अपना खाना ठंडा करना चाहते हैं- लेकिन साथ ही, आप इसे फ्रीजर में तुरंत फेंक नहीं सकते क्योंकि भोजन से गर्मी बढ़ सकती है फ्रीजर का तापमान और अन्य खाद्य पदार्थों को डिफ्रॉस्ट करने का कारण बनता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है अपने गर्म भोजन को एक उथले, चौड़े कंटेनर में रखकर, और फिर इसे ठंडा होने तक फ्रिज में डालकर, और अंत में इसे अपने फ्रीजर में स्थानांतरित करना। जब आप इन सूप व्यंजनों में से एक के बड़े बैच को मार रहे हों तो इसे ध्यान में रखें!

तंग खाना साफ करो

फ्रीजर जला से बचने का सबसे आसान तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आपका भोजन यथासंभव कसकर लपेटा गया हो और पैकेजिंग से जितनी संभव हो उतनी हवा हटा दी गई हो। आवश्यकतानुसार अपने कंटेनर समायोजित करें। यदि आपके पास केवल एक कप सूप है, तो इसे क्वार्ट प्लास्टिक कंटेनर में फिट करने की कोशिश न करें। इसके बजाय, इसे एक ज़िप-टॉप बैग में डालें और फ़्लैट करें।

भाग नियंत्रण के बारे में सोचो

यह सबसे जरूरी युक्तियों में से एक है: अपने भोजन को यथार्थवादी आकार के हिस्सों में जमा करें! चूंकि आप डिफ्रॉस्ट किए जाने के बाद रीफ्रेश नहीं कर सकते हैं, तो आप या तो तीन दिनों में 5 पाउंड स्टेक खाने या इसे बर्बाद कर देंगे। भाग नियंत्रण केवल एक महान फ्रीजर टिप नहीं है, यह भी आवश्यक है जब इन 30 स्वस्थ खाद्य पदार्थों की बात आती है जो आप बेहतर तरीके से खा सकते हैं!

तारीख के लिए सुनिश्चित रहो!

लेबल, लेबल, लेबल! आप अपने फ्रीजर को अधिक संगठित रखेंगे और जब आप जानते हैं कि भोजन कब प्रमुख है तो आप अपने आप को आसान बनाते हैं। कम से कम उस तारीख को चिह्नित करें जिस पर आपने खाना बनाया है, और यदि आप वास्तव में इसे अपने आप में आसान बनाना चाहते हैं, तो समाप्ति तिथि को चिह्नित करें, साथ ही नीचे सूचीबद्ध सूची संग्रहण समय का उपयोग करके।

पीक ताजगी पर भोजन फ्रीज

उस बचे हुए चिकन को लपेटने का फैसला करने के लिए सप्ताह के अंत तक इंतजार न करें! फूड्स को अपनी गुणवत्ता के शिखर पर जमे हुए होना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे फ्रीजर से उभरेंगे।

रीहेट करने से पहले उचित रूप से Defrost

यूएसडीए चेतावनी देता है कि विनाशकारी खाद्य पदार्थ काउंटर पर या गर्म पानी में कभी नहीं गिरना चाहिए। उन्हें कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक समय तक नहीं छोड़ा जाना चाहिए। मुद्दा यह है कि हालांकि भोजन अंदर के अंदर जमे हुए है, बाहरी परत कमरे के तापमान के संपर्क में आती है-तापमान जहां बैक्टीरिया तेजी से बढ़ता है। वे रेफ्रिजरेटर में जमे हुए भोजन को पिघलने की सलाह देते हैं, जहां यह 40 डिग्री फारेनहाइट या उससे कम तापमान के तापमान पर रहेगा। भोजन के हर पाउंड के लिए पांच घंटे के डिफ्रॉस्टिंग समय की अनुमति दें। ठंडे पानी में भी फूड्स को ठंडा किया जा सकता है (जिसे हर 30 मिनट में बदला जाना चाहिए) या माइक्रोवेव में; दोनों विधियों को डिफ्रॉस्टिंग पर तत्काल खाना पकाया जाना चाहिए, हालांकि। माइक्रोवेव के बारे में बात करते हुए, क्या आप इन 17 स्वस्थ माइक्रोवेव व्यंजनों से दुबला व्यंजन से बेहतर जानते हैं?

ग्लास जार पूरी तरह से ऑफ-सीमा नहीं हैं

विस्फोटक ग्लास के डर के बीच जब कंटेनरों को फ्रीजर से ओवन तक ले जाया जाता है, तो बहुत से लोग कंटेनर को पूरी तरह ठंडा होने से बचते हैं। चिंता मत करो! यदि आप सावधानीपूर्वक कदम उठाते हैं, तो आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों को स्थिर करने के लिए कांच का उपयोग किया जा सकता है। बस याद रखें कि जब वे जमे हुए होते हैं तो तरल पदार्थ का विस्तार होता है, तो टूटे ग्लास को रोकने के लिए निम्न चरणों का उपयोग करके फ्रीज करना सुनिश्चित करें: सूप, मिर्च या शोरबा को एक जार में डालना सुनिश्चित करें कि शीर्ष से लगभग 2 इंच डालना बंद करें (इसके लिए अनुमति दें विस्तार)। फ्रिज में रात भर कूल करें, फिर फ्रीजर में उजागर करें (सुनिश्चित करें कि आप इसे फ्लैट रख सकते हैं)। एक बार तरल ठोस हो जाने पर, आप तिथि के साथ ढक्कन और लेबल जोड़ सकते हैं।

Thawed भोजन को नकारने का प्रयास करें

इस नियम के साथ चिपकना आम तौर पर जाने का सबसे अच्छा तरीका है। यद्यपि जो भोजन जमे हुए और ठीक से thawed था वास्तव में जीवाणु संदूषण के डर के बिना refrozen हो सकता है, यह अक्सर सबसे अच्छा नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंड, ठंड और रिफ्रोजिंग की प्रक्रिया कई खाद्य पदार्थों के बनावट, रंग और स्वाद को कम कर देती है, जिससे उन्हें कम भूख लग सकती है। इन 18 फूड्स की तरह आप गलत खा रहे हैं!

डीएनएफ-डू फ्रीज-लिस्ट नहीं

ठंडे ठंडे ठंडे ठंडे होने पर ये खाद्य पदार्थ अच्छी तरह से नहीं पकड़ते हैं: कच्चे और कड़े उबले हुए अंडे, उच्च जल-सामग्री उत्पाद जैसे लेटस, आलू, सेब, खीरे, अंकुरित, मूली, नींबू, और तरबूज-नरम जड़ी बूटी, डेयरी उत्पाद (दही, क्रीम पनीर, कुटीर चीज़, और दूध की तरह) अलग कर सकते हैं, और कार्बोनेटेड कुछ भी।

पावर आउटेज के बाद क्या करना है

दरवाजा मत खोलो! ऐसा करने से सभी संग्रहित ठंड हवा से बचने की अनुमति मिल जाएगी। यह हवा वास्तव में फ्रीजर में 24 घंटों तक सुरक्षित रख सकती है। अब और आपको खाना डंप करना होगा। या इसे खाओ!

अनुशंसित भंडारण समय


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मांस

अनुशंसित भंडारण समय: भेड़ का बच्चा, 9 महीने; सूअर का मांस / गोमांस चॉप, 4-6 महीने; सूअर का मांस / मांस गोमांस, 4-12 महीने; पूरे चिकन / टर्की, 12 महीने; ग्राउंड टर्की / पोर्क / गोमांस, 3-4 महीने; चिकन / टर्की स्तन, 9 महीने; कोई पका हुआ मांस, 2-3 महीने

प्रोटो प्रोटीन के बारे में बात करो! अपने फ्रीजर में दो चॉप, रोस्ट्स और टेंडरल सिक्के रखें ताकि आप हमेशा अपने फ्लैट-पेट भोजन में मांसपेशियों के निर्माण का दुबला स्रोत जोड़ सकें। ध्यान रखें कि फ्रिज में मांस को ठीक से निकालने में अक्सर एक दिन लगते हैं, इसलिए पहले से योजना बनाना याद रखें।

फल

अनुशंसित संग्रहण समय: 9-12 महीने

जमे हुए फल आपके वॉलेट के लिए बहुत अच्छा नहीं है-यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर है! जबकि महंगा ताजा जामुन जमे हुए फल की तुलना में अधिक तेजी से बढ़ते मोल्ड के लिए प्रवण होते हैं, वे भी कम पौष्टिक होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जमे हुए फल को तब परिपक्व किया जाता है जब वे परिपक्व होते हैं और फिर तुरंत जमे हुए और संग्रहित होते हैं। दूसरी तरफ, ताजा जामुन पोषक तत्व शिपिंग समय के हफ्तों में गिरावट आएंगे। इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ठंडक प्रक्रिया वास्तव में बर्फ की क्रिस्टल को कोशिकाओं की दीवारों के माध्यम से छेदने की अनुमति देकर फल में मुक्त-कट्टरपंथी-विरोधी एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा को बढ़ाने में मदद करती है, जो बायोएक्टिव यौगिकों को मुक्त करती है। अधिकांश फल स्टोर करने के लिए ठीक है, केवल तरबूज, नींबू के फल, सेब, और अंगूर से मुक्त होने से बचें (जब तक कि आप उन्हें जमे हुए स्नैक्सिंग पसंद न करें!)।

सब्जियों

अनुशंसित संग्रहण समय: 8-12 महीने

हम गाजर, ब्रोकोली, मक्का, और मटर जैसे कम नमी veggies के बारे में बात कर रहे हैं। लेटस, खीरे, अंकुरित, अजवाइन, मिर्च, प्याज, और आलू जैसे उत्पादक फ्रीजर में नहीं रखा जाना चाहिए क्योंकि वे पानी की मात्रा में बहुत अधिक हैं। हम अपने फ्रीजर में जमे हुए पालक के बैग को ओमेलेट से वेगी लैसगना में सब कुछ में उपयोग करने के लिए प्यार करते हैं! अपने भोजन में इस पत्तेदार हरे रंग को जोड़ना एक कम कैलोरी, पोषक तत्व-घना तरीका है जो संतृद्धि को बढ़ावा देने और वजन कम करने के लिए होता है।

समुद्री भोजन

अनुशंसित भंडारण समय: दुबला मछली, 6 महीने; फैटी मछली, 2-3 महीने; पके हुए मछली, 4-6 महीने; स्मोक्ड मछली, 2 महीने; झींगा, 3-6 महीने; शेलफिश, 2-3 महीने

हाँ, यहां तक ​​कि मछली जमे हुए जा सकते हैं! पौष्टिक लाभों के लिए प्रत्येक लोकप्रिय मछली-रैंकिंग के लिए हमारी विशेष मार्गदर्शिका पर नज़र डालें ताकि यह देखने के लिए कि आपके फ्रीजर में क्या पकड़ना है और रखना है।

भोजन

अनुशंसित भंडारण समय: पके हुए पुलाव, 3 महीने; अंडे के साथ casseroles, 1-2 महीने; पिज्जा, 1-2 महीने; टीवी रात्रिभोज, 3-4 महीने

भोजन तैयार करें और फ्रीजर हाथ में जाओ। एक रविवार को दो व्यंजनों को चाबुक करें, फ्रीजर में स्टोर करें, और आप हफ्ते की शांति के साथ सप्ताह में आगे बढ़ेंगे कि आप अभी भी स्वस्थ भोजन कर सकते हैं जब कार्यालय की देर रात कार्यालय में घूमती है।

रोटी

अनुशंसित भंडारण समय: बेक्ड, 2-3 महीने; unbaked, 1 महीने; मफिन, 6-12 महीने

अपने आहार से रोटी को ब्लैकलिस्ट न करें। पूरे या अंकुरित अनाज से बने स्वस्थ संस्करण फाइबर से भरे हुए होते हैं (प्रति टुकड़े कम से कम 3 ग्राम प्राप्त करने के लिए देखो) और प्रोटीन आपके भोजन को भरने और भूखों को रोकने में मदद करने के लिए।

पागल

अनुशंसित संग्रहण समय: 3 महीने

नट्स वास्तव में फ्रीजर में संग्रहीत बंद कर रहे हैं! ऐसा इसलिए है क्योंकि वे तेल में उच्च होते हैं (वे स्वस्थ वसा, जो आसानी से प्रकाश और गर्मी के संपर्क से रैंकिड जा सकते हैं।)

डेयरी और अंडे

अनुशंसित भंडारण समय: मक्खन, 6-9 महीने; कठिन और मुलायम पनीर, 6 महीने; आइसक्रीम, 2 महीने; दही 1-2 महीने; कच्चे अंडे, 1 महीने; दूध 3-6 महीने

कुछ डेयरी उत्पाद, जैसे दही, खट्टा क्रीम, दूध, और हल्की क्रीम, जमे हुए होने पर अलग हो जाएंगे। कच्चे अंडे भंडारण ठीक है, बस जब तक वे अपने गोले में नहीं हैं। (यूएसडीए अंडे को तोड़ने, इसे फुसफुसाते हुए, और फिर जमने की सिफारिश करता है।) हार्ड उबले अंडे को फ्रीज न करें। डीएनएफ (डू-फ्री-फ्रीज) सूची पर भी? मक्खन, खट्टा क्रीम, मेयो, और क्रीम पनीर।

अनाज और अनाज

अनुशंसित भंडारण समय: जई, क्विनो और अन्य पूरे अनाज, वायुरोधी कंटेनर में 2 से 6 महीने; पके हुए चावल, 3 महीने; पके हुए पास्ता, 3 महीने

चूंकि पूरे अनाज पोषक तत्वों और तेलों में अधिक होते हैं, इसलिए हवा में उजागर होने पर वे वास्तव में खराब होने की संभावना रखते हैं। अपने अनाज को अपने खराब समय को धीमा करने के लिए फ्रीज करें और अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करें-जैसे कि विटामिन बी 6 को सक्रिय करना!

वफ़ल और पेनकेक्स

अनुशंसित भंडारण समय: waffles, 1 महीने; पेनकेक्स, 3 महीने

रुकिए! उन अतिरिक्त घर का बना वफ़ल और पैनकेक्स फेंक न दें जो आप सुबह भर बिखरे हुए झुकाव पर फिसलते हैं। उन्हें बेकिंग ट्रे पर बाहर रखो और फ्रीजर में फेंक दें। एक बार जब वे आंशिक रूप से ठंडा हो जाते हैं, तो आप उन्हें एक बड़े प्लास्टिक बैग में ढेर कर सकते हैं।

पेय पदार्थ और तरल पदार्थ

अनुशंसित भंडारण समय: रस, 6 महीने; शोरबा और सूप, 2-3 महीने

याद रखें कि ठंड के बाद तरल पदार्थ का विस्तार होता है, इसलिए यदि आप उन्हें ठंडा करने की योजना बना रहे हैं तो किसी भी तरल पदार्थ को ग्लास में न रखें।

जड़ी बूटी

अनुशंसित संग्रहण समय: 12 महीने

ताजा जड़ी बूटियों की तरह एक पकवान कुछ भी नहीं बचाता है, लेकिन जब भी आपको ताजा तुलसी की आवश्यकता होती है तो स्टोर में जाकर थकाऊ और महंगा हो सकता है। यदि आप पहले से ही अपने पौधे उगाने का कदम उठा चुके हैं, लेकिन सर्दी ठंढ धीरे-धीरे आ रही है, तो अपने पौधों को बर्बाद न करें! हम आपको नीचे अपना पसंदीदा तरीका बताते हैं!

फ्रीजर आईडीईएएस


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Smoothie बैग

प्यार वजन घटाने smoothies लेकिन हमेशा सुबह में इतनी जल्दी में? हमारे पास आपके लिए एक समाधान है! अपनी खुद की चिकनी ज़िप बैग बनाएं जिसमें आपको आवश्यक सभी सामग्री शामिल हों। सब कुछ मापा जाता है और सही अनुपात में तो आपको केवल तरल और मिश्रण जोड़ना होगा!

दलिया कप

एक बार कुक और पूरे सप्ताह के लिए इन जमे हुए दलिया कप के साथ खाते हैं। चूंकि हर सुबह 45 मिनट लेने के लिए कुछ स्टील कट ओट्स को हल करने के लिए बस व्यावहारिक नहीं है, यह तकनीक हमारे उन लोगों के लिए आसान है जो अघुलनशील फाइबर की हमारी दैनिक खुराक लेना पसंद करते हैं। इसे आजमा देना चाहते हैं? फ्रोजन ओटमील कप बनाने के लिए इन 18 युक्तियों को देखें।

आइस क्यूब ट्रे में पेस्टो और चॉपड हर्ब्स और ऑयल स्टोर करें

ताजा जड़ी बूटियों को उचित भंडारण के साथ फ्रीजर में 12 महीने तक रखा जा सकता है! या तो जड़ी बूटियों को एक कीट में मिलाएं या उन्हें काट लें और तेल से मिलाएं। दोनों पेस्टो और जड़ी बूटियों को फ्रीज करने की अनुमति देने के लिए एक बर्फ घन ट्रे में डाला जा सकता है। (एक बार जमे हुए, आप एक प्लास्टिक के थैले में स्थानांतरित कर सकते हैं।) इस तरह, जड़ी बूटियों को आसानी से बाहर निकाला जा सकता है और आपको जो भी नुस्खा चाहिए, उसका उपयोग किया जा सकता है! बस ध्यान दें कि जड़ी बूटियों को अपने स्वयं के कारण ब्राउन करने के कारण, इसलिए हम उन्हें थोड़ी-थोड़ी तेल में रखने की सलाह देते हैं।

ठंड से पहले मांस बाहर भागो

यदि आपने गलती से चिकन स्तनों के पूरे पैकेज को जमे हुए हैं, तो केवल यह महसूस करने के लिए कि आपको एक टुकड़ा पाने के लिए पूरे चिकन बर्फ घन को डिफ्रॉस्ट करना होगा, आपको पता है कि भागों द्वारा ठंडा कितना महत्वपूर्ण है। चिकन के लिए, एक सिंगल ज़िप-टॉप बैग में रखने से पहले स्तनों को आधे में अलग किया जा सकता है और एक बेकिंग शीट पर अलग-अलग जमे हुए। स्टेक या पोर्क चॉप के लिए भी यही होता है। ग्राउंड गोमांस को एक ज़िप टॉप बैग में जोड़ा जा सकता है और फिर चॉपस्टिक या लकड़ी के चम्मच के साथ दबाकर भागों में विभाजित किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में हमेशा एक दिन पहले मांस को डिफ्रॉस्ट करें-कमरे के तापमान पर नहीं जहां बैक्टीरिया बढ़ सकता है।

आइस क्यूब ट्रे में घर का बना स्टॉक स्टोर करें

अपने पुनर्स्थापनात्मक लाभों काटने के लिए अपना खुद का घर का बना हड्डी शोरबा बनाओ। पशु हड्डियों कोलेजन का एक बड़ा स्रोत हैं और उन्हें शोरबा में उबालने से एंटी-भड़काऊ जिलेटिन में इस यौगिक को निकालने और तोड़ने में मदद मिलती है। "जब हम इसे निगलना चाहते हैं, यह एक आंतों के बैंड-एड के रूप में कार्य करता है, पाचन तंत्र की अस्तर की रक्षा और उपचार करता है जो पाचन में सहायता करता है और हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त पोषक तत्वों को अवशोषित करने में हमारी सहायता करता है, " एमएस, आरडी के लॉरेन स्लेटन बताते हैं। कुछ घंटों तक पानी में घास से भरे गोमांस की हड्डियों को उबालकर घर पर अपना खुद का बनाओ। कुछ सेब साइडर सिरका जोड़ें और एक बर्फ घन ट्रे में डालना। जब भी आप एक गर्म कप की तलाश में हैं, तो एक जोड़े को एक मग में बाहर निकालें और माइक्रोवेव में गर्मी!

अपने अनबेक आटा चिलो

चाहे यह फिलो या पाई आटा, पफ पेस्ट्री, या बचे हुए कुकी आटा, इन सभी बेकार आटे को एक महीने के लिए जमे हुए किया जा सकता है यदि उसके पास कच्चे अंडे हैं या तीन महीने अगर यह अहंकार है। पिज्जा आटा भी ठंडा किया जा सकता है! बस थोड़ा तेल के साथ आटा स्प्रे करें, एक प्लास्टिक के थैले में सील करें और फ्रीज करें (जबकि पहले से हवा को निचोड़ने के लिए सुनिश्चित हो)। जब आप इसे सेंकना चाहते हैं, तो इसे रात भर फ्रिज में पिघलने दें, और फिर इसे कमरे के तापमान में आने की अनुमति देने के लिए इसे पकाते हुए 30 मिनट पहले खींचें।

नाश्ता सैंडविच चाबुक

कुछ स्वस्थ नाश्ता विचारों की आवश्यकता है? अपने फ्रीजर में स्टोर करने के लिए कुछ अंडा सैंडविच या अंडा और बीन burritos क्यों नहीं बनाते? पका हुआ अंडा व्यंजन आपके फ्रीजर में एक से दो महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है और व्यस्त सुबह के लिए सबसे अच्छा नाश्ता बना सकता है।

एक कंपाउंड मक्खन मिश्रण

अपने फ्रीजर में दो अलग-अलग यौगिक बटर रखने से भोजन के समय पर कटौती करने का एक शानदार तरीका है। आपको बस इतना करना है कि अपने पसंदीदा जड़ी बूटी (थाइम, रोसमेरी, और चीव स्टेक के साथ पूरी तरह से चले जाते हैं; अजमोद, ओरेग्नो, और लहसुन एक स्वादिष्ट लहसुन की रोटी बनाते हैं; और नींबू उत्तेजकता के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में अनसाल्टेड, नरम मक्खन की छड़ी फेंकना है, अजमोद के लिए अजमोद, और लहसुन महान हैं), नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और प्लास्टिक के लपेट में रोल एक फ्रीजबल लॉग बनाने के लिए। हम घास-खिलाए मक्खन का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह ओमेगा -3 एस और सीएलए जैसे विरोधी भड़काऊ स्वस्थ वसा के साथ मिल रहा है।

कुछ कैसरोल रखें

यहां एक और भोजन तैयार उद्धारक है। हम रविवार को लासग्नास, कैसरोल और अन्य फ्रीजर भोजन बनाने से प्यार करते हैं और जब तक हम उन्हें सप्ताह में बाद में गर्म करने के लिए तैयार नहीं होते हैं तब तक ठंड लगते हैं। बस पता है कि पके हुए व्यंजन पिछले तीन महीनों में आपके फ्रीजर में एक महीने तक चलेगा। यहां एक टिप है जिसे हमने द किचन से सीखा है: एक एल्यूमीनियम-फॉइल-लाइन वाले बेकिंग डिश और फ्रीजर में जगह में अपने कैसरोल या लासग्ना को इकट्ठा करें। एक बार जमे हुए ठोस, आप पकवान से भोजन को आसानी से फिसल सकते हैं ताकि आप भारी पकवान को स्टोर न करके अंतरिक्ष बचा सकें। जब आप खाना बनाने के लिए तैयार होते हैं, तो बस एक दिन पहले डीफ्रॉस्ट करने के लिए फ्रिज (और बेकिंग ट्रे में वापस डालें) में स्थानांतरित करें, फिर निर्देशित के रूप में सेंकना।

मीटबॉल एक जरूरी है

हम मांसपेशियों को इतना प्यार करते हैं, हमने उन्हें एक स्वस्थ सप्ताह के लिए अपने फ्लैट बेली भोजन योजना में भी शामिल किया। एक रविवार को कुछ दुबला टर्की मीटबॉल रोल करें, ठंडा होने तक ठंडा करें, बेकिंग ट्रे पर फ्रीज करें (उन्हें बैग में एक साथ चिपकने से रोकने के लिए), और फिर ठंडा होने पर प्लास्टिक के ज़िप-टॉप बैग में स्थानांतरित करें। अपने भोजन में प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए उन्हें बाहर खींचें जब भी आपके पेंट्री में एकमात्र चीज पास्ता का एक बॉक्स है।

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