बचे हुए सूप का उपयोग करने के लिए 15 जीनियस विचार



वहां सभी अद्भुत वजन घटाने और वसा जलने वाले सूप के साथ, हम यहां खाए जाने के आसपास सूप के बड़े प्रशंसकों हैं, यह नहीं! गर्म मौसम की हिट से पहले फ्लबबर की परत खोने की तलाश में जब आप पौष्टिक रूप से खाने का एक शानदार तरीका है, तो यह कोई इनकार नहीं कर रहा है। लेकिन अमेरिका में यहां ज्यादातर चीजों की तरह, हम बहुत ज्यादा तैयारी करने के लिए ओवरबोर्ड पर जाते हैं-और बचे हुए लोगों के साथ क्या करना है, इस बारे में बिल्कुल कोई संकेत नहीं है।

ऐसा लगता है कि सबसे आसान विकल्प यह है कि माइक्रोवेव में शेष सूप को फिर से खाने से पहले ... इस सप्ताह चौथे बार ... लेकिन कौन ऐसा करना चाहता है जब इन मजेदार आसान चालें इसे पूरी तरह से नया भोजन प्राप्त करने के लिए हों ? बिना किसी बल-भोजन के जरूरी, तीन दिनों बाद उस बचे हुए सूप को अभी भी खाने के कई तरीके हैं। और हम सिर्फ शोरबा और स्टॉक नहीं बोल रहे हैं; वहां बहुत सारे हैक हैं जो उन भारी बीन और मांस सूप को आपके भोजन में नए तरीके से शामिल करेंगे! सूप एक नुस्खा के लिए एक मजेदार जोड़ होते हैं जब आप इसे हल्का करना चाहते हैं या जब आपको किसी डिश में कुछ आवश्यक स्वाद जोड़ने की आवश्यकता होती है जो अन्यथा थोड़ा सा ब्लेंड होता है।

हमने बचे हुए सूप का उपयोग करने के इन 15 तरीकों की खोज की है जिन्हें हम नीचे साझा कर रहे हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप अपने सूप में पहले स्थान पर रखने के लिए इन 20 सबसे खराब सामग्री को कभी भी डालने से स्पष्ट हो जाएं!

स्वाद के साथ पानी बदलें

चावल जैसे विभिन्न अनाज, या क्विनोआ जैसे बीज बनाने के लिए पानी के बजाय चिकन स्टॉक जोड़कर आप एक व्यंजन को एक साहसी स्वाद और एक अमीर बनावट के साथ बहुत अधिक आयाम देते हैं। चूंकि स्टॉक आम तौर पर पानी की तुलना में एक मोटा तरल होता है, इसलिए पकवान की चिकनीता बढ़ने के लिए बाध्य होती है! चावल, क्विनोआ, और अन्य समान स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में इस तरह का हल्का स्वाद होता है कि केवल पानी के साथ पानी को स्विच करके वे उज्ज्वल स्वाद को अवशोषित करते हैं और पूरे भोजन में सुधार करते हैं। (हम एंटीऑक्सिडेंट्स के बढ़ावा के लिए चाय के साथ पानी को प्रतिस्थापित करना भी पसंद करते हैं! क्विनोआ के साथ हरी चाय विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करती है, 7 दिनों के फ्लैट-बेली चाय क्लीन के लेखक केली चोई के अनुसार।) सूप विशेष रूप से रिसोटोस के साथ काम करते हैं; आप तेल को भी हटा सकते हैं और वसा को कम करने के लिए अधिक सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।

लाइटन अप पास्ता नाइट

प्रिय अल्फ्रेडो सॉस का एक हल्का संस्करण भारी क्रीम बेस को आसानी से डुबोकर और इसे 2% या अखरोट के दूध के साथ बदलकर बहुत आसान है। परमेसन पनीर, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मसालों के साथ दूध को कुक करें- और इस हल्का अल्फ्रेडो आपकी स्वाद कलियों को खुश नहीं करेगा। यह अनूठा छोटे स्वैप-आउट है जो वास्तव में लंबे समय तक इसके लिए तैयार होता है जब आप उन प्रेम संभाल को खोने की तलाश में हैं!

वसा काट लें

सब्जियों को सॉस करते समय वसा की मात्रा को कम करना एक सब्जी शोरबा के साथ तेल को बदलकर और वजन घटाने में आपकी मदद करने के लिए एक शानदार विकल्प है। तेल की बजाय शोरबा के साथ खाना पकाने का सबसे बड़ा हिस्सा यह है कि आपको केवल तेल कोटिंग को चखने के बजाए पकाए जाने वाले सभी स्वाद का स्वाद मिलता है। सब्जी स्वाभाविक रूप से पकाए जाने पर बहुत सारे पानी को छोड़ देते हैं, इसलिए बहुत अधिक शोरबा जोड़ने के लिए अनावश्यक है, केवल एक छोटी राशि चाल चलती है। यह एक आसान स्विच है जो स्वाद पर कम नहीं होगा!

स्कीनी मैश किए हुए आलू बनाओ

मैश आलू आराम भोजन रॉयल्टी हैं। जब वे क्रीम और वसा से भरा भारी पक्ष पकवान चुनने की बात आती है तो वे निश्चित रूप से केक लेते हैं। क्रीम का उपयोग करने के बजाय, थोड़ा सा हल्का करने के लिए कुछ चिकन या वेजी स्टॉक का उपयोग करें। स्टॉक अतिरिक्त स्वाद और एक स्थिरता लाएगा जो उस मलाईदार बनावट को रखता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। उन्हें लहसुन, चाइव्ज़, मसाले और मक्खन के साथ मैश करें और आप रात्रिभोज की मेज छोड़कर पूर्ण और हल्का महसूस करेंगे।

बेस्ट स्टफिंग कभी कुक करें

स्टफिंग बचे हुए रोटी और बचे हुए सूप को अपने सबसे अच्छे उपयोग में रखने का एक सही तरीका है। बाली ब्रेड cubes को कवर करने के लिए एक सादे स्टॉक या एक पूरे veggie सूप का उपयोग करें और सामान्य रूप से एक ही समय के लिए खाना बनाना। थैंक्सगिविंग या यादृच्छिक मंगलवार की रात के लिए, यह भोजन के लिए अच्छा उपयोग करने का एक आसान तरीका है जो अन्यथा कूड़ेदान में समाप्त होता है। चरण 4 में मैश किए हुए आलू के साथ इसे संयोजित करें और यह सुनिश्चित करना एक ऐसा भोजन है जिसे आप भूल नहीं पाएंगे।

ओटमील Savory बनाओ

ओट्स सुबह मसाला करने के लिए हमेशा एक मजेदार तरीका है क्योंकि बहुत सारे मीठे अंतहीन विकल्प हैं। लेकिन रुकें! रात में अपने जई खाने का एक तरीका यहां है और ऐसा नहीं लगता कि आप सिर्फ रात के खाने के लिए मीठा नाश्ता खा रहे हैं! दलिया एक बेहद फाइबर से भरा अनाज है जो आहार में बहुत सारे पोषक तत्व जोड़ता है लेकिन आम तौर पर हल्के उबाऊ स्वाद होता है। दलिया (सामान्य दूध या पानी की बजाय) में शोरबा जोड़कर, आपको एक स्वादिष्ट घटक मिल रहा है जो ब्लेंड ओट्स के स्वाद प्रोफाइल में बनाता है। वहां से, आप वास्तव में जंगली जा सकते हैं! दिन के किसी भी समय मजेदार और आसान भोजन पूरा करने के लिए अपनी पसंदीदा veggies या दुबला मीट जोड़ें।

एक कम चीनी पिज्जा सॉस बनाएँ

किराने की दुकान से खरीदे गए पिज्जा और पास्ता सॉस आमतौर पर नकली शर्करा और प्रसंस्कृत संरक्षक से भरे जाते हैं। यह आपके औसत पिज्जा सॉस में थोड़ा बदलाव है जिसमें बर्तनों के बिना बटरनेट स्क्वैश और चिकन शोरबा शामिल हैं, इसलिए यह पूरी तरह से नाइटशेड मुक्त भी है, जैसे कि गिसेले और टॉम पसंद करेंगे (यहां कोई सूजन नहीं है)! स्क्वैश सॉस को मसालों के साथ एक हल्के मीठा स्वाद देता है जो इसे बहुत भूख लगी है। इसे अपने अगले पिज्जा पर आज़माएं और आप देखेंगे कि हम इतने बड़े प्रशंसकों क्यों हैं। आपको बस इतना करना है कि निम्नलिखित अवयवों को गठबंधन करें, स्टोव पर गर्मी, और फिर अपने पसंदीदा पिज्जा या पास्ता पकवान में जोड़ें! अपने अवयवों को पकड़ो-1 कप शुद्ध बटरनट स्क्वैश, चिकन शोरबा का ½ कप, 1 चम्मच। लहसुन पाउडर, 1 चम्मच। प्याज पाउडर, ¾ छोटा चम्मच। तुलसी, ¾ छोटा चम्मच। सूखे अयस्कों और वॉयला!

एक दुबला पुलाव बनाओ

जब भी फ्रिज में कोई बचा हुआ होता है तो कैसरोल जाते हैं। कैसरोल के साथ, आप पिछले हफ्ते के रात्रिभोज से जो कुछ भी छोड़ चुके हैं, उसे ले सकते हैं और उन्हें एक नए भोजन (यहां तक ​​कि सूप) में बदल सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास अंडे या आलू जैसे बाइंडर शामिल हैं ताकि सबकुछ एक साथ रह सके! उन भारी सूपों का उपयोग यहां एक अच्छी स्थिरता देने के लिए करें जो आप वास्तव में प्यार करेंगे!

बर्गर!

अपने बचे हुए minestrone, सब्जी या बीन सूप में कुछ गोमांस या टर्की जोड़कर एक deconstructed बर्गर बनाओ। आप कुछ कुचल croutons के साथ मसालों और शीर्ष भी जोड़ सकते हैं। वेब पर हैमबर्गर सूप व्यंजनों के बहुत सारे हैं इसलिए खोज करें और 'कुकन लें'! हमने इसे कला और रसोई से पाया और हम वास्तव में इसे खोद रहे हैं: इतालवी तुर्की बर्गर सूप।

एक पुराने फव का लाइट संस्करण बनाएं

एक हल्के-अप हार्दिक पोलिश पकौड़ी पकवान बनाने के लिए हमारे आलू सूप नुस्खा का प्रयोग करें। यह भोजन आमतौर पर पियोगी के रूप में जाना जाता है, जो आमतौर पर बहुत अधिक फैटी खट्टा क्रीम से भरा होता है। क्लासिक भरने के बजाय बस इसे और मोटा करने के लिए एक और बेक्ड आलू के साथ एक और चम्मच आटा जोड़ें। 3-इंच वॉनन रैपर के केंद्र में आलू के सूप मिश्रण के एक चम्मच के बारे में रखो, किनारों को घुमाएं और सील करें। 15 मिनट के लिए 415 डिग्री पर ओवन सेंकना। हम नासोया ऑल नेचुरल वॉनटन रैपर का उपयोग करने की सलाह देते हैं (8 रैपर में केवल 1 ग्राम चीनी और 5 ग्राम वसा है!)।

एक हलचल फ्राई ऊपर चाबुक

एक उबाऊ सूप इसे एक हलचल तलना पकवान में बारी। कुछ शोरबा निकालें, ताजा सब्जियां, टोफू या चिकन स्तन और सागर टेंगल नूडल कंपनी केल्प नूडल्स जैसे नूडल्स जोड़ें जो वजन घटाने के लिए 9 सर्वश्रेष्ठ पास्ता की हमारी सूची में हैं। कुछ नरम स्वस्थ सब्जियों के साथ संयोजन में अपने नूडल्स के साथ एक गर्म शोरबा होने के बारे में कुछ सांत्वनादायक है। चेतावनी: स्लिपिंग नूडल्स बहुत तेजी से गन्दा हो सकता है!

एक Savory पैनकेक आज़माएं

स्वादिष्ट पेनकेक्स की सुनवाई? ठीक है अगर आपने नहीं किया है, तो आपको उन्हें आजमा देना होगा! तरल के रूप में पानी या दूध का उपयोग करने के बजाय, अपने कप के कुछ मसाले और सब्जियों के साथ 1 कप पूरे गेहूं के आटे के साथ बचे हुए चिकन या सब्जियों के स्टॉक में 1 कप जोड़ें, फिर हल्के से आटे को तेल दें और इसे पकाएं जैसे आप सामान्य रूप से पकाते हैं एक पैनकेक। वोला, आप अपने आप को कुछ स्वादिष्ट स्वादिष्ट पेनकेक्स मिल गए हैं! शोरबा एक डिश के लिए अतिरिक्त आवश्यक स्वाद का एक टन जोड़ता है जो आमतौर पर ब्लेंड एंड पर होता है।

इसे सीधे पीओ

कॉफी और चाय भूल जाओ; शोरबा सुबह लेने के लिए नई सुबह है। इसे अपने पुराने पसंदीदा के लिए उसी कप में रखें, और इसे अपने एएम कम्यूट पर दबाएं। मांस, veggies या यहां तक ​​कि हड्डियों से बने शोरबा पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो आपको अपना दिन पाने के लिए पर्याप्त ऊर्जा देंगे! सुनिश्चित करें कि आप किसी भी अतिरिक्त घनत्व सामग्री को दबाएं ताकि आप केवल तरल पी रहे हों!

अपने मांस ब्राइन करें

घर का बना शोरबा के साथ अपनी खुद की ब्राइन बनाना आसान है और आपके मांस में कुछ प्रमुख juiciness जोड़ता है। मसालों के साथ वेजी, चिकन या गोमांस शोरबा मिलाएं। ब्राइन आपको मांस को ऊपर खींचने से रोकती है और मेज पर अतिरिक्त स्वाद लाती है। जब आप मसालों को जोड़ रहे होते हैं तो आप अपनी जरूरतों के लिए नमक की मात्रा को अनुकूलित कर सकते हैं ताकि आप इसे सोडियम पर अधिक नहीं कर रहे हों। स्टोर पर अपना खुद का शोरबा बनाने के साथ यह एक और बड़ा प्लस है-आप जानते हैं कि वास्तव में क्या हो रहा है!

एक Burrito लपेटो

एक टेक्स-मेक्स लालसा प्राप्त करना? मिर्च और बीन आधारित सूप सॉस पैन में हीटिंग करके निर्जलीकरण करना आसान होता है। टोरिला भरने या burrito कटोरा बनाने के लिए अपने बचे हुए सूप का प्रयोग करें। घर का बना guacamole और कुरकुरे प्याज जैसे ताजा toppings जोड़ें।

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