वह क्या है, तुम कहते हो? लेकिन वसा खाने वाले लोग वसा होते हैं । खैर, नहीं, जरूरी नहीं। आइए हम समझाएं: वज़न कम करने और ठीक से काम करने के लिए हमारे शरीर को आहार वसा की आवश्यकता होती है (यही कारण है कि कई वसा को "आवश्यक" कहा जाता है)। सही प्रकार के वसा संतृप्ति में वृद्धि, आपके चयापचय को अधिकतम करने, हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षा, आपके शरीर के माध्यम से गति पोषक तत्वों में मदद करते हैं, और आपके वसा-घुलनशील विटामिन अपकेक में सुधार करते हैं। उल्लेख नहीं है, अधिकांश अनप्रचारित, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ भी उन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ पैक किए जाते हैं, विटामिन और खनिजों से मुक्त-कट्टरपंथी लड़ाई एंटीऑक्सीडेंट तक।

तथ्य यह है कि कई अमेरिकियों ने अभी भी दशकों की लंबी धारणा को हिलाया नहीं है कि वसा-और विशेष रूप से संतृप्त वसा-आपके लिए बुरा है, हमारे आहार में अधिक वसा को अपनाने में हमें सबसे बड़ा मुद्दा भी नहीं है। हम में से कई यह निर्धारित करने के लिए संघर्ष करते हैं कि हमें कौन से वसा खा रहे हैं क्योंकि अमेरिकी आहार दिशानिर्देश (और पोषण लेबल) दोनों सामान्यीकृत और भ्रामक हैं। दिशानिर्देशों के मुताबिक, संतृप्त वसा को कम करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है अगर उन वसा को "अच्छी वसा" के प्रकार से बदल दिया जाता है जिसे पॉलीअनसैचुरेटेड वसा कहा जाता है। एकमात्र समस्या यह है कि हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 और सूजन-प्रेरणा दोनों, वसा भंडारण ओमेगा -6 को उस प्रकार की वसा में शामिल किया जाता है, और अधिकांश अमेरिकियों को वास्तव में ओमेगा -6 की मात्रा को 20 गुणा पहले से ही मिलती है, मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं के एक विश्लेषण के अनुसार।

हकीकत यह है कि सभी वसा बराबर नहीं बनाए जाते हैं। कुछ कमजोर हैं (जैसे मार्जरीन में ट्रांस वसा), कुछ गलत समझा जाता है (संतृप्त वसा, लॉरिक एसिड की तरह), और कुछ वसा स्वास्थ्य नायकों (जैसे ओमेगा -3 एस) हैं। और, हमें गलत मत समझो, गलत प्रकार की वसा से भरे हुए खाद्य पदार्थ खाने से आपको वसा मिलेगा, लेकिन सभी ओमेगा, और मोनो और पोली के साथ वहां, यह भ्रमित हो सकता है जो कि हैं। चीजों को आपके लिए आसान बनाने के लिए, हम यहां खाएंगे, ऐसा नहीं! अच्छी वसा वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ पाए गए जिन्हें आप अपने आहार में जोड़ सकते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप एक उच्च वसा वाले बिंग पर जाएं, याद रखें कि सभी खाद्य पदार्थों की तरह-यहां तक ​​कि इन स्वस्थ वसा को भी संयम में खपत किया जाना चाहिए।

वसा आपको खाना चाहिए

आदर्श रूप में, आप कम से कम संसाधित खाद्य पदार्थों का उपभोग करना चाहते हैं जो हृदय-स्वस्थ, पॉलीअनसैचुरेटेड ओमेगा -3 फैटी एसिड (एएलए, डीएचए, और ईपीए), मोनोअनसैचुरेटेड वसा (ओईए) से भरे हुए हैं, और ट्रांस वसा संयुग्मित लिनोलेइक एसिड (सीएलए ), साथ ही कुछ माध्यम-श्रृंखला संतृप्त वसा जैसे स्टीयरिक एसिड और लॉरिक एसिड। दूसरी तरफ, उन खाद्य पदार्थों तक चिपके रहें जिनमें ओमेगा -6 फैटी एसिड और अन्य संतृप्त वसा (पाल्मेटिक एसिड), और शून्य मानव निर्मित ट्रांस वसा (आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल) के निम्न स्तर होते हैं। आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, ऐसा करने का एक आसान तरीका (इस सूची का पालन करने के अलावा) पिज्जा, बर्गर, मांस, और प्रसंस्कृत स्नैक्स और मिठाई जैसे संतृप्त वसा के शीर्ष स्रोतों की खपत को कम करना है।

घास खाया हुआ बकरा

लाल मांस हमें स्वस्थ वसा, विशेष रूप से, संयुग्मित लिनोलेइक एसिड, या सीएलए-ट्रांस वसा प्रदान करता है जो वास्तव में दिल के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है और पेट वसा-और स्टीयरिक एसिड को कम करता है, एक संतृप्त वसा जो वास्तव में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लेकिन घास से भरे गोमांस पारंपरिक रूप से हथियाने के मुकाबले बेहतर है। वास्तव में, न्यूट्रिशन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि पारंपरिक रूप से उठाए गए गोमांस की तुलना में घास से भरे गोमांस सीएलए, स्टीयरिक एसिड, और ओमेगा -3 फैटी एसिड (क्योंकि घास में एएलए और मकई नहीं होती है) में अधिक है, और अस्वास्थ्यकर पाल्मिक एसिड में कम है, । और जब आपकी कमर की बात आती है, घास से भरे गोमांस स्वाभाविक रूप से दुबला होता है और पारंपरिक मांस की तुलना में कम कैलोरी होती है।

नारियल

नारियल संतृप्त वसा में उच्च होता है, लेकिन इसमें से आधे से अधिक लॉरिक एसिड से आता है, एक अद्वितीय मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड जो बैक्टीरिया से लड़ता है, कोलेस्ट्रॉल स्कोर में सुधार करता है, और मनुष्यों में 24 घंटे के ऊर्जा व्यय को 5 प्रतिशत तक बढ़ा देता है। और इसे प्राप्त करें: लिपिड्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल के तेल के आहार पूरक ने वास्तव में पेट की वसा कम कर दी है। दही पर unsweetened फ्लेक्स छिड़के या अपने कमर whittling शुरू करने के लिए एक हलचल-तलना में नारियल के तेल का उपयोग करें। अपने आहार में नारियल पाने के लिए और अधिक कारणों की आवश्यकता है? नारियल के तेल के इन 20 लाभों को देखें।

एवोकाडो

स्वस्थ वसा ब्रिगेड के प्रभारी अग्रणी avocados हैं। यह आश्चर्य फल अनिवार्य रूप से मां प्रकृति का मक्खन है। यह समृद्ध, मलाईदार और मक्खन के विपरीत है-एक स्वीकार्य भोजन स्वयं को खाने के लिए। जबकि आपको अभी भी प्रतिदिन एक एवोकैडो भोजन के एक चौथाई या आधा तक सीमित होना चाहिए, आपके पास इसके वसा से डरने का कोई कारण नहीं है। स्वस्थ monounsaturated वसा में Avocados पैक जिसमें ओलेइक एसिड होता है, जो वास्तव में भूख की शांत भावनाओं में मदद कर सकते हैं। वे आपको दो चीजें मक्खन भी नहीं देते हैं: प्रोटीन और फाइबर।

डार्क चॉकलेट

आप सभी chocoholics के लिए अच्छी खबर! चॉकलेट आपके पेट-डार्क चॉकलेट को फटकारने में मदद कर सकता है, जो है। डार्क चॉकलेट में शुद्ध कोकोआ मक्खन का उच्चतम प्रतिशत होता है, जो पाचन-धीमा संतृप्त वसा का स्रोत होता है जिसे स्टियरिक एसिड कहा जाता है। चूंकि डार्क चॉकलेट को संसाधित करने में अधिक समय लगता है, यह भूख से बचाता है और वजन कम करने में आपकी सहायता करता है। स्वस्थ वसा के अलावा, डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ पैक किया जाता है, मुख्य रूप से पॉलीफेनॉल जैसे फ्लैवोनोइड्स जैसे एपीक्टचिन, कैटेचिन और विशेष रूप से प्रोकाइनिडिन, जो फ्री-रेडिकल से लड़ने में मदद कर सकते हैं और मस्तिष्क में रक्त प्रवाह में सुधार कर सकते हैं (जो आपको स्मार्ट बना सकता है!)। जर्नल ऑफ साइकोफर्माकोलॉजी में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि एक दिन में डार्क चॉकलेट के कुछ औंस आपको लाभों काटने की जरूरत है।

पागल

पागल हो जाना! नट्स में पॉलीअनसैचुरेटेड वसा जीन को सक्रिय करते हैं जो वसा भंडारण को कम करते हैं और इंसुलिन चयापचय में सुधार करते हैं। प्रति एक औंस की सेवा के बारे में 13 ग्राम पर, अखरोट सबसे अच्छा आहार स्रोतों में से एक होते हैं (उनके पास किसी भी अन्य अखरोट की तुलना में अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है)। एक छोटे से पेंसिल्वेनिया राज्य के अध्ययन में पाया गया कि अखरोट और अखरोट के तेल में समृद्ध आहार शरीर को तनाव के लिए बेहतर प्रतिक्रिया दे सकता है और डायस्टोलिक रक्तचाप के स्तर को कम रखने में भी मदद कर सकता है। और यह अखरोट नहीं है, अंतर्राष्ट्रीय जर्नल ऑफ़ मोटापा और संबंधित मेटाबोलिक विकारों के एक अध्ययन में पाया गया कि यहां तक ​​कि जब प्रतिभागियों के दो समूहों ने कैलोरी की एक ही मात्रा में उपभोग किया था, तब भी समूह जिसने फैटी बादाम से अधिक कैलोरी ली थी, वह सबसे अधिक वजन खो गया। जब यह नीचे आता है, तो सभी पागल मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसैचुरेटेड, और ओमेगा -3 वसा के महान स्रोत होंगे, बस अलग-अलग मात्रा में। यदि आप पतला दिख रहे हैं, तो वजन घटाने के लिए 6 सर्वश्रेष्ठ नट्स के लिए हमारी आवश्यक मार्गदर्शिका पढ़ें।

और नट मक्खन

नट्स और अखरोट बटर के बीच समानताएं देखना आसान है, लेकिन आप यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि सभी अखरोट बटर स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत नहीं होंगे। नियमित और कम वसा वाले अखरोट बटर के जारों पर पोषण लेबल देखना महत्वपूर्ण है। आपको कुछ मतभेद दिखाई देंगे: जबकि कम वसा वाले बटरों को आश्चर्य होता है! -हीन वसा, उनके पास अधिक चीनी और नमक भी होता है। जब आप स्वस्थ monounsaturated वसा व्यापार कर रहे हैं तो इतना अच्छा नहीं है कि इंसुलिन-बढ़ते शर्करा के लिए इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को कम करने में मदद करें। सुनिश्चित करें कि आप प्राकृतिक और minimalist जाओ। गैर-प्राकृतिक अखरोट के बटर में खराब ट्रांस वसा हो सकती है: आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल।

सारे अण्डे

हमारा मतलब है कि गोले, गोले नहीं। यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो अभी भी सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको जर्दी खाना चाहिए, तो आपका जवाब यहां है: हाँ! जबकि गोरे सभी प्रोटीन होते हैं, वहीं जर्दी को वसा और कोलेस्ट्रॉल रखने के लिए छोड़ते हैं, चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है। योल में वसा ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड होता है, और कनेक्टिकट विश्वविद्यालय में एक अध्ययन में पाया गया कि अंडा योल में कुल वसा प्रोफाइल अंततः एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करता है। न केवल यह आपके कोलेस्ट्रॉल में सुधार करेगा, अंडे चोलिन नामक पोषक तत्व का नंबर एक आहार स्रोत है। चोलिन, जो दुबला मीट, सीफ़ूड और कोलार्ड ग्रीन्स में भी पाया जाता है, जीन तंत्र पर हमला करता है जो आपके शरीर को आपके यकृत के चारों ओर वसा भंडारित करता है।

ग्रीक दही

प्रोटीन के साथ पैक किया गया, कैल्शियम के साथ पकाया गया, और प्रोबियोटिक के साथ पॉपिंग, दही में वजन घटाने और सामान्य स्वास्थ्य के लिए खाने वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से एक की सभी चीजें हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप ग्रीक जाते हैं। पूरे दूध, यूनानी योगीट्स में उनके दुबला संस्करणों की तुलना में अधिक प्रोटीन और वसा और कम शक्कर होता है, जो सही भूख-स्क्वैशिंग टीम के लिए बनाता है: प्रोटीन को तोड़ने में अधिक समय लगता है और वसा आपको संतुष्ट महसूस करता है, इसलिए आप उड़ेंगे आपकी सुबह बिना स्नैक्स के आग्रह के। दही की अधिकांश वसा संतृप्त वसा से आती है, लेकिन इसमें मोनोअनसैचुरेटेड, पॉलीअनसैचुरेटेड, और स्वाभाविक रूप से होने वाले ट्रांस फैटी एसिड भी होते हैं। अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के द जर्नल के अनुसार, कुल फैटी एसिड प्रोफाइल उचित रूप से संतुलित है, इसका कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई समग्र प्रभाव नहीं पड़ेगा क्योंकि वे दोनों एलडीएल बढ़ाते हैं लेकिन एचडीएल भी बढ़ाते हैं। तो आप जानते हैं कि कौन से लोग खरीदना चाहते हैं, वजन घटाने के लिए हमारे सर्वश्रेष्ठ पूर्ण-वसा योगी देखें!

जंगली मछली

वसा में उच्च होने के कारण सैल्मन रैप के खराब नहीं हो सकता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ दोहराने लायक हैं। सप्ताह में केवल दो बार अपने आहार में इस मछली पट्टिका को जोड़कर, आपको अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित दिल-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड की पूरी मात्रा मिल जाएगी। ओमेगा -3s एरिथिमिया के जोखिम को कम करता है, ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, और वास्तव में थोड़ा कम रक्तचाप कर सकता है। जब आप मछली के काउंटर पर होते हैं, तो सही प्रकार का चयन करना सुनिश्चित करें- जबकि पोलिश सैल्मन पोषण और स्वास्थ्य लाभ के लिए दूसरी सबसे अच्छी मछली है, खेती की गई अटलांटिक सैल्मन सबसे खराब है।

जैतून का तेल

यह भूमध्यसागरीय तेल ओलेइक एसिड सहित कैंसर से लड़ने वाले पॉलीफेनॉल और हृदय-मजबूत मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है। आपको दुबला होने में इस वसा की मदद कुछ सुंदर तथ्यों से समर्थित है: मोटापे से हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि एक जैतून-तेल समृद्ध आहार के परिणामस्वरूप उच्च कार्ब या उच्च प्रोटीन आहार की तुलना में एडीपोनक्टिन के उच्च स्तर होते हैं। एडीपोनक्टिन शरीर में वसा तोड़ने के लिए ज़िम्मेदार एक हार्मोन है, और जितना अधिक आपके पास है, उतना ही कम बीएमआई होता है। आपके ड्रेसिंग और सॉस में इस लिपिड का उपयोग करने का एक अन्य कारण: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सेरोटोनिन के रक्त स्तर को बढ़ा सकता है, जो संतृप्तता से जुड़ा हार्मोन होता है।

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भारी क्रीम और दूध

वसा मिला? जबकि पूर्ण वसा वाले डेयरी अधिक कैलोरी पैक करते हैं, यह भी अधिक भरना है। यह समझाने में मदद कर सकता है कि यूरोपीय जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में 2013 की एक अध्ययन समीक्षा में पाया गया कि जो लोग फैटी सामान खाते हैं वे कम वसा वाले डेयरी के साथ कैलोरी और वसा को छोड़ने और उन लोगों की तुलना में मोटापे से पीड़ित होने की संभावना कम हैं। अध्ययन लेखकों को पूर्ण वसा वाले डेयरी और हृदय रोग या मधुमेह के बीच कोई संबंध नहीं मिला। विडंबना यह है कि वाशिंगटन विश्वविद्यालय के एक महामारीविज्ञानी पीएचडी, अध्ययन सहकारी मारियो क्रेट्स, पीएचडी कहते हैं, दूध की वसा में कुछ एसिड शून्य-वसा वाले किस्मों से नहीं मिलते-आपके शरीर के कैलोरी जलने वाले केंद्रों को क्रैंक कर सकते हैं। तो अपने अगले कप ओ 'जो में कुछ भारी क्रीम डालना। "भारी क्रीम एक स्वस्थ वसा है जो आपके रक्त शर्करा को भोजन और स्नैक्स के बीच स्थिर रखने में मदद करती है, जिसका मतलब है कि लगातार ऊर्जा और मस्तिष्क शक्ति-इसका उल्लेख न करें, यह आपकी कॉफी स्वाद को कमजोर बनाता है!" आरडी, एलडी के पोषण विशेषज्ञ कैसी बोजोर कहते हैं।

कनोला तेल

ब्रोकोली परिवार में एक पौधे के बीज से व्युत्पन्न कैनोला तेल, ओमेगा -6 से ओमेगा -3 वसा के करीब 2.5: 1 अनुपात है। पिछले साल प्रकाशित एक अध्ययन समीक्षा के मुताबिक प्रायोगिक जीवविज्ञान और चिकित्सा में, जो लोग इस तरह के आहार अनुपात प्राप्त करते हैं वे कैंसर, गठिया और अस्थमा से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने में सक्षम हैं। एक हालिया अध्ययन के मुताबिक तटस्थ तेल अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) में भी समृद्ध है, एक आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड जो वजन रखरखाव में भूमिका निभा सकता है।

टूना

समुद्र में सभी मछलियों में से, ट्यूना डोमेसाहेक्साएनोइक एसिड (डीएचए), ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्चतम स्रोतों में से एक है। डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी और सबसे किफायती मछली है, खासतौर से आपके पेट से! जर्नल ऑफ लिपिड रिसर्च में एक अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड पूरक में पेट की वसा जीन को बंद करने की गहन क्षमता थी। और जब आपको ठंडे पानी की मछली और मछली के तेलों में दो प्रकार के फैटी एसिड मिलेगा- डीएचए और ईकोसापेन्टैनेनोइक एसिड (ईपीए) - शोधकर्ताओं का कहना है कि पेट में वसा जीन को विनियमित करने के लिए डीएचए ईपीए की तुलना में 40 से 70 प्रतिशत अधिक प्रभावी हो सकता है, पेट को रोकना आकार में विस्तार से वसा कोशिकाओं।

पनीर

पनीर प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, खनिजों और फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और यह चीनी और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे लगातार ऊर्जा के स्तर और बेहतर मस्तिष्क कार्य होता है। यह मधुमेह के आपके जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है: अमेरिकी जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में 26, 9 30 लोगों के 2015 के अध्ययन के मुताबिक, जो लोग बहुत अधिक वसायुक्त डेयरी उत्पादों को खाते हैं, उनमें वास्तव में मधुमेह की सबसे कम घटनाएं होती हैं। जिन लोगों ने बहुत कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को खा लिया, उनमें सबसे ज्यादा घटनाएं थीं। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि पनीर में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी और अन्य पोषक तत्व वास्तव में हमारे लिए अच्छे हैं, लेकिन हमें उनके सुरक्षात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए उनके साथ चलने वाली वसा की आवश्यकता होती है। बस सुनिश्चित करें कि यह वास्तविक, पूर्ण वसा वाले पनीर और लकड़ी के चिप्स नहीं है।

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फ्लेक्स और चिया बीज

फ्लेक्स बीजों और चिया के बीज में एएलए नामक एक वसा होती है, जो एक आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो वजन रखरखाव में सहायता कर सकता है और रक्त वाहिका के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सूजन को कम करके दिल की बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है। जर्नल न्यूट्रिएंट्स में हाल ही में एक समीक्षा में पाया गया कि ओमेगा -3 एस दोनों वसा जलने और भूख के स्तर को कम कर सकते हैं, जबकि क्लीनिकल प्रैक्टिस में पोषण में एक रिपोर्ट में पाया गया है कि पर्याप्त मात्रा में उच्च मात्रा में, ओमेगा -3 में वसा को चयापचय करने की हमारी क्षमता में सुधार होता है कुछ निश्चित "वसा जीन" समारोह।

बत्तख

सभी दुबला मांस में से, बतख में पॉलीअनसैचुरेटेड वसा के मांसपेशियों के निर्माण के उच्चतम स्तर होते हैं जिन्हें आराचिडोनिक एसिड या एए कहा जाता है। पुरुषों में दुबला शरीर द्रव्यमान, ताकत और एनारोबिक शक्ति को बढ़ाने के लिए आराचिडोनिक एसिड का पूरक दिखाया गया है। टम्पा विश्वविद्यालय में एक अध्ययन में, एए लेने वाले पुरुषों ने प्लेसबो लेने वालों की तुलना में 3.4 पाउंड अधिक दुबला मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त किया। टोन बॉडी के लिए इन 25 सर्वश्रेष्ठ फूड्स के साथ जला देना जारी रखें।

Spirulina

पाउडर और पूरक में उपलब्ध यह नीला-हरा अल्गा, ईपीए और डीएचए जैसे स्वस्थ ओमेगा -3 से भरा है। शोध से पता चलता है कि ओमेगा -3 के इन रूपों में सूजन और पेट वसा को नियंत्रित करने के लिए एएलए की तुलना में शरीर में अधिक सक्रिय होते हैं। न केवल स्पिरुलिना दिल-स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत है, बल्कि यह प्रोटीन में प्रोटीटिक्स का एक बड़ा स्रोत है, और अभ्यास के दौरान आपके पेट को फटकारने में भी मदद कर सकता है। नौ मामूली एथलेटिक पुरुषों ने स्पोर्ट्स एंड व्यायाम में मेडिसिन एंड साइंस में मुद्रित एक अध्ययन में चार सप्ताह तक स्पिरुलिना कैप्सूल या प्लेसबो लिया। इसके बाद, जो लोग स्पिरुलिना की खुराक ले चुके थे वे उन लोगों की तुलना में 30 प्रतिशत अधिक दौड़ने में सक्षम थे जिन्होंने प्लेसबो लिया था और दौड़ के दौरान 11% अधिक वसा जला दिया था! अपने रन से पहले फ्यूलिंग? हमारी अनन्य रिपोर्ट देखें, इसे खाएं, ऐसा नहीं! धावकों के लिए।

सूअर का मांस

आपने यह सही पढ़ा है। यहां तक ​​कि बेकन भी स्वस्थ वसा है! हम पुराने स्कूल, पूर्ण वसा पोर्क के साथ जाने की सलाह देते हैं। टर्की बेकन का चयन करते समय आपको लगभग 13 कैलोरी और प्रति टुकड़ा वसा की एक ग्राम बचाएगी, यह आपकी प्लेट में सोडियम भी जोड़ती है - जिससे उच्च रक्तचाप हो सकता है। इसके अलावा, पोर्क अपने पोल्ट्री-आधारित समकक्ष की तुलना में अधिक प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफएएस) प्रदान करता है। ध्यान रखें कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी नाश्ते की प्लेट में किस विकल्प को जोड़ते हैं, आकार के मामलों की सेवा करते हैं, इसलिए बाहर निकलना न करें। आपको कुछ स्लाइस की जरूरत है।