कुरकुरा, शरद ऋतु के दिनों में गर्मी की आवश्यकता होती है कि आपका पसंदीदा स्वेटर सिर्फ प्रदान नहीं कर सकता है। जब यह विशेष रूप से निप्पल होता है, तो सूप या सेब कुरकुरा का गर्म कटोरा बेहतर दांव की तरह लग सकता है-इस तथ्य के बावजूद कि इन आरामदायक व्यंजन हैं
मोटापा और उच्च कैलोरी।

शुक्र है कि आप अपने पसंदीदा घर का बना किराया छोड़ दिए बिना इस गिरावट को ट्रिम कर सकते हैं। हालांकि यह विश्वास करना मुश्किल हो सकता है, वहां बहुत सारे स्मार्ट, कैलोरी-स्लेशिंग प्रतिस्थापन हैं जिन्हें व्यंजनों को गिरने के लिए बनाया जा सकता है जो आपको अपराध के बिना शामिल करने की अनुमति देगा। बेहतर अभी तक, उनमें से कोई भी आपके भोजन के स्वाद को भारी रूप से बदल देगा! अपनी कमर का विस्तार किए बिना पतझड़ के स्वादों में गिरने के लिए तैयार हैं? हमने इसे करने के लिए कुछ प्रतिभाशाली तरीकों को गोल किया है! और यदि आप अपने रास्ते पतला बनाने के लिए और भी अधिक तरीकों की तलाश में हैं, तो स्वस्थ भोजन के लिए इन 32 रसोई हैक्स को याद न करें!

मैकरोनी चीज

बच्चों को मैक और पनीर का आनंद लेने वाले अकेले क्यों होना चाहिए? न्यूयॉर्क में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका कॉर्डिंग, आपके पनीर सॉस में शुद्ध बटरनट स्क्वैश या कद्दू जोड़ने का सुझाव देता है, ताकि आप दूध और पनीर पर वापस डायल कर सकें। वह हमें बताती है कि कुछ वसा और कैलोरी को खत्म करने के अलावा, कॉर्डिंग की चाल पोटेशियम और विटामिन ए और सी के साथ फाइबर जोड़ती है। "क्योंकि स्वाद इतना हल्का है, यहां तक ​​कि वेजी-प्रतिकूल परिवार के सदस्य भी बोर्ड पर होंगे।" अपने परिवार को सही खाने में मदद करने के लिए और भी आसान तरीके के लिए, इन 15 तरीकों से पोषण विशेषज्ञों को अपने बच्चों को Veggies खाने के लिए प्राप्त करें।

कद्दू फ्रेपे

क्षमा करें, हमें खेद नहीं है, पीएसएल, लेकिन आपके कद्दू के पेय को ठीक करने के लिए एक स्वस्थ तरीका है- और इसमें स्टारबक्स जाने में शामिल नहीं है। घर पर कोई भी जोड़ा-चीनी संस्करण बनाने के लिए, एक जमे हुए केला, कद्दू प्यूरी, कद्दू पाई मसाले, और वेनिला निकालने के साथ अनचाहे बादाम दूध मिलाएं। सीजन के कद्दू उन्माद में आने के लिए और भी स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीकों के लिए, वजन घटाने के लिए इन 20 कद्दू व्यंजनों को याद न करें!

बोटी गोश्त

Meatloaf प्यार है लेकिन इसके पोषण प्रोफाइल से नफरत है? टर्की, दुबला घास-खिलाया जमीन गोमांस, या दोनों के संयोजन, अपने नुस्खा में कैलोरी और संतृप्त वसा को कम करते हुए अपने प्रोटीन को ठीक करें। सिएटल स्थित एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ किम लार्सन कहते हैं, "चूंकि मीटलोफ इतना बहुमुखी है, इसलिए आप अपने इच्छित स्वादों के आधार पर सामग्री को बदल सकते हैं।" एडोबो सॉस, डिब्बाबंद हरी मिर्च, मसूर, या चीनी मुक्त डिब्बाबंद मक्का में चिप्सलेट मिर्च जैसे स्वाद के कम-कैल स्रोतों में मिलाएं। और veggies के साथ अपने meatloaf पैक करने के लिए डरो मत - एक चाल है कि आप कम मांस का उपयोग करने की अनुमति देगा। (जो एक बड़ा पैसा बचतकर्ता हो सकता है!) चम्मच मशरूम, अजवाइन, और घंटी मिर्च सभी स्वाद के मामले में मांसलोफ के साथ अच्छी तरह से जोड़ी और पकवान की विटामिन शक्ति को भी मजबूत करते हैं। एक और चाल हम प्यार करते हैं? दलिया के लिए पोषक तत्व-रहित ब्रेडक्रंब को बाहर निकालना, जो ओटमील के साथ वजन कम करने के लिए इन 15 अद्भुत तरीकों में से एक होता है।

टमाटर सूप

यह स्वादिष्ट हो सकता है, लेकिन क्लासिक टमाटर सूप रेसिपी मक्खन और भारी क्रीम जैसे उच्च कैलोरी सामग्री के लिए कॉल करते हैं। आरामदायक एलिक्सीर का एक स्किनियर संस्करण बनाने के लिए, कैलिफ़ोर्निया स्थित एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एरिन मैकडोनाल्ड, कुंडली रोमा टमाटर, भुना हुआ घंटी मिर्च, कम सोडियम वेजी शोरबा, और ताजा तुलसी का एक जार शुद्ध करने का सुझाव देता है। यदि आप एक क्रीमियर बनावट पसंद करते हैं, तो क्रीम को साफ़ करें और इसके बजाय अनचाहे काजू दूध जोड़ें- एक साधारण स्वैप जिसे आप वास्तव में किसी मोटी सूप को कमर के अनुकूल बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। काजू दूध क्यों? इसके समृद्ध बनावट और हल्के स्वाद के अलावा, यह आपको स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, और खनिज जैसे मैग्नीशियम और पोटेशियम देता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, लास वेगास के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एंडी बेलट्टी बताते हैं।

कुरकुरा सेब

अध्ययनों से पता चलता है कि लोग अक्सर सोते हैं कि फल युक्त मिठाई स्वस्थ है और उन लोगों की तुलना में कैलोरी में कम है-भले ही यह आम तौर पर मामला न हो। और सेब कुरकुरा कोई अपवाद नहीं है। सच है, सेब में फाइबर और विटामिन सी है, लेकिन पारंपरिक सेब कुरकुरा व्यंजनों में मक्खन और चीनी-बड़े कैलोरी बम भी शामिल हैं। गोरिन का कहना है, "मैं बस कुछ दालचीनी, वेनिला निकालने, और नींबू के रस के साथ भुना हुआ सेब की सिफारिश करता हूं, " गिरने के लिए अपना खुद का नुस्खा साझा करना चाहिए। अभी भी शीर्ष पर आइसक्रीम के शीतलन स्कूप लालसा? ग्रीक दही का प्रयास करें, जो चीनी और कैलोरी में कम है, लेकिन फिर भी आप मलाईदार बनावट प्रदान करते हैं।

मसले हुए आलू

मलाईदार, बटररी मैश किए हुए आलू कैलोरी और carbs पर पैक कर सकते हैं, लेकिन जब आप फूलगोभी या सलियां, rutabagas, अजमोद, और गाजर का मिश्रण उपयोग करते हैं। Veggies भाप और उन्हें वसा मुक्त आधे, हल्के क्रीम पनीर, कम सोडियम चिकन शोरबा, और घास से भरे हुए मक्खन के एक चम्मच (वजन घटाने के लिए इन 20 सर्वश्रेष्ठ पूर्ण वसा फूड्स में से एक के साथ मैश करें। लार्सन परमेसन या बकरी चीज जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे बहुत स्वाद जोड़ते हैं। लहसुन, चाइव्स और थाइम जोड़ने के लिए मत भूलना, उनकी सूजन-लड़ाई और स्वाद-बढ़ावा देने वाली सुपर शक्तियों के लाभों का लाभ उठाने के लिए।

मिर्च

चाहे आप इसे महसूस करें या नहीं, आपका गेम डे मिर्च शायद एक प्रमुख कैलोरी उत्सव है। चिकन, टर्की या बाइसन जैसे दुबला प्रोटीन का उपयोग कर अपने जाने-माने नुस्खा से एक्स वसा। नमक पर वापस कटौती करने के लिए, कम सोडियम सेम और डिब्बाबंद टमाटर का चयन करें। चावल पर अपनी मिर्च की सेवा करना पसंद है? इसके बजाय, उबले हुए हिरन या फूलगोभी चावल का चयन करें, जिसे फूलगोभी को पकाने या प्रसंस्करण करके किया जा सकता है और इसे पैन में तेल के स्पर्श से गर्म कर दिया जा सकता है। सोचो कि रचनात्मक है? फूलगोभी के साथ खाना बनाने के कई अन्य दिलचस्प तरीके हैं, और आप हमारी रिपोर्ट में उनमें से कई पाएंगे, फूलगोभी के साथ पाक कला के लिए 17 जीनियस विचार।

कद्दू रोटी

यदि कद्दू के साथ बेकिंग आपकी शरद ऋतु की खुशी है, तो ब्लॉगर जीनिन ऑफ़ लव एंड लेमन्स द्वारा शाकाहारी कद्दू की रोटी के लिए इस नुस्खा को देखें। (हम प्यार करते हैं कि यह दिल-स्वस्थ जमीन के लिए अंडे को स्वैप कर देता है।) भले ही आप अपने जाने-जाने के लिए गुजरना नहीं चाहते हैं, फिर भी आप अपने नुस्खा को कटा हुआ उबला हुआ कप में चुपके से स्वस्थ कर सकते हैं, जो ऐसा होता है कद्दू के साथ भयानक स्वाद के लिए।

पिज़्ज़ा

पिज्जा आराम से भोजन के रूप में आरामदायक है, लेकिन आपको इसे अपने स्वास्थ्य कारक को बढ़ावा देने के लिए फूलगोभी की परत के साथ बनाने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, न्यू यॉर्क के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका फिशमैन लेविनसन, प्रोटीन-पैक वाले चम्मच आटे का उपयोग करने के लिए फरीनाटा नामक कुछ बनाने के लिए सुझाव देते हैं। यह भूमध्यसागरीय में पैदा हुआ और अनिवार्य रूप से एक बेखमीर पैनकेक है जो चम्मच आटा, पानी और जैतून का तेल होता है। बेक्ड होने के बाद, इसे पिज्जा टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है ताकि आप एक टुकड़े के लिए उस लालसा को थोड़ा अधिक समझदारी से दे सकें। और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका टुकड़ा एक सुपर स्वस्थ है, हमारी विशेष रिपोर्ट, 40 बेस्ट एंड वर्स्ट पास्ता सॉस-रैंक से पास्ता सॉस के विजेता जारों में से एक का उपयोग करना सुनिश्चित करें!

भुनी हुए सब्जियां

भुना हुआ veggies किसी भी स्वस्थ हो सकता है? न्यू जर्सी के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एमी गोरिन कहते हैं, यदि आप आम तौर पर ब्राउन शुगर और मेपल सिरप के साथ बने शक्कर सॉस के साथ अपने उपज को टॉस करते हैं। इसके बजाय, भुना हुआ गाजर, सलियां और जो कुछ भी आप अनार के रस में पसंद करते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है और इसे एक अच्छा मौसमी स्वाद देता है। यदि आप अधिक स्वादिष्ट पकवान पसंद करते हैं तो जैतून का तेल, समुद्री नमक, और जड़ी बूटी (जैसे दौनी और अयस्कों) में अपने सब्जियों को भुनाएं।