जनरल मिल्स ने हाल ही में घोषणा की कि वे लकी आकर्षण के सीमित संस्करण ऑल-मार्शमलो संस्करण जारी कर रहे हैं। उस शानदार चार आकार के चीनी बम की प्रत्याशा में, हम वर्तमान में अलमारियों पर क्या एक और नजर डालना चाहते थे। वे भाग्यशाली आकर्षण नहीं हैं जिनके साथ आप बड़े हुए हैं। 2005 में, जनरल मिल्स धीरे-धीरे पूरे अनाज को अपने सभी अनाज में ले जाना शुरू कर दिया, और आज आपको ट्रायक्स, कोको पफ्स, रीज़्स पफ्स और काउंटर चोकुला जैसे अनाज में पूरे अनाज मकई, चावल, जई और गेहूं मिलेंगे। यह मानते हुए कि 9 5% अमेरिकियों ने अपने पूरे अनाज के सेवन कम किया है, हम जनरल मिल्स के प्रयास की सराहना करते हैं, लेकिन दुर्भाग्यवश यह कदम माचेट घाव पर एक छोटे से पट्टी को चिपकाने जैसा है।

इस पर विचार करें: गुना में पूरे अनाज के साथ, भाग्यशाली आकर्षण में प्रति सेवा 2 ग्राम फाइबर होता है, जबकि अन्य अनाज के सामान्य मिल्स अनाज में केवल 1 ग्राम होता है। पोस्ट कटा हुआ गेहूं, तुलनात्मक रूप से, पूरी तरह से अनाज गेहूं के होते हैं, और यह प्रत्येक सेवा में 6 ग्राम फाइबर पैक करता है। लेकिन फाइबर में क्या भाग्यशाली आकर्षण की कमी है, यह चीनी में 10 ग्राम प्रति ¾ कप बनाती है। यह असंभव नहीं है कि एक बच्चा नाश्ते के लिए दो गुना अधिक खाएगा, जिससे कुल चीनी भार मूंगफली का मक्खन Twix के लगभग जुड़वां लपेटे पैकेज में लाएगा। सुधार के लिए धन्यवाद, जनरल मिल्स, लेकिन आपको साइन आउट करने से पहले बेहतर करना होगा।

मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई

अनाज उद्योग में, चमकीले रंग के मार्शमलो टुकड़ों को "marbits" कहा जाता है। हमारे पास उनके लिए एक और नाम है: कैंडी। इन मार्शमलो के चीनी प्रभाव के लिए धन्यवाद, आपका बच्चा पूरे दिन के लिए अनाज के 1 कप खाने से अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की अतिरिक्त चीनी सीमा को पूरा कर सकता है। उस दिन से शुरू होने से एक छोटी सी चीनी रश और कैलोरी से घने, चीनी-भारित खाद्य पदार्थों के लिए लंबी अवधि की प्रवृत्ति के लिए एक युवा भोजनालय सेट होता है। और ऐसा नहीं लगता कि आपको वयस्क के रूप में छूट दी गई है- अमेरिका की चीनी लत पीढ़ी के अंतराल से परे फैली हुई है। औसत अमेरिकी अनुशंसित सीमा से 4½ गुना अधिक खा जाता है, जिसमें प्रत्येक व्यक्ति, महिला और बच्चे के लिए सालाना 132 पाउंड की कुल चीनी का सेवन होता है।

ट्राइसोडियम फॉस्फेट

ट्राइसोडियम फॉस्फेट के आलोचकों का हिस्सा है, लेकिन उनमें से अधिकांश नलसाजी समुदाय में हैं। हां, कई शौचालय कटोरे क्लीनर में additive एक महत्वपूर्ण घटक है, और यह धातु पाइप के लिए संक्षारक होने के लिए गर्मी ले लिया है। खाद्य पदार्थों में, ट्राइसोडियम फॉस्फेट का उपयोग अम्लता को संतुलित करने के लिए किया जाता है, और मध्यम मात्रा में जो दिखाई देता है वह खतरनाक होने की संभावना नहीं है। उस ने कहा, एक ही रासायनिक के साथ अपने अनाज कटोरे और शौचालय कटोरे भरने के विचार के बारे में कुछ परेशान है। (यह कहना सुरक्षित है कि वजन घटाने के लिए यह सबसे खराब नाश्ता भोजन है।)

पीला 5 और 6

औसत अमेरिकी बच्चा हर दिन लगभग 121 मिलीग्राम कृत्रिम भोजन डाई का उपभोग करता है। यह एक गंभीर समस्या है। यहां सूचीबद्ध दो रंग लो। अध्ययनों ने येलो 5 और 6 को व्यवहारिक समस्याओं, सीखने की समस्याओं और बच्चों में अति सक्रियता के संभावित कारणों के रूप में दोषी ठहराया है। उसमें रक्त शर्करा में एक रोलर कोस्टर-स्टाइल स्पाइक जोड़ें और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि 5.4 मिलियन अमेरिकी बच्चों का एडीएचडी का निदान किया गया है। निचली पंक्ति: लकी आकर्षण जैसे दैनिक अनाज अकादमिक विफलता की गारंटी नहीं देता है, लेकिन यह निश्चित रूप से सफलता की बाधाओं में सुधार नहीं करता है।

बेहतर सुझावों के लिए (जिसमें टॉयलेट कटोरा क्लीनर शामिल नहीं है), वजन घटाने के लिए खाने के लिए सर्वश्रेष्ठ नाश्ता अनाज पर हमारी रिपोर्ट देखें।