हाल ही में पालेओ डाइट तेजी से बढ़ती चिकनी प्रवृत्ति के लिए उछाल-यह कहना सुरक्षित है कि हमारी संस्कृति पूरी तरह से उच्च प्रोटीन भोजन से ग्रस्त है। वास्तव में, बाजार अनुसंधान फर्म द एनपीडी ग्रुप के हालिया निष्कर्षों के मुताबिक, सभी वयस्कों में से 25 प्रतिशत कहते हैं कि वे पोषण लेबल पर प्रोटीन की तलाश करते हैं।
लेकिन प्रोटीन के साथ हमारे सामूहिक पूर्वाग्रह के बावजूद, हम में से कुछ अभी भी दरारों के माध्यम से फिसल रहे हैं- अर्थात् क्रोनिक क्रैश डाइटर्स और अशिक्षित वेगन्स और शाकाहारियों, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ इसाबेल स्मिथ, एमएस, आरडी, सीडीएन कहते हैं। इससे भी बदतर: उन्हें शायद यह नहीं पता कि उन्हें पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल रहा है। अधिकांश लोग अपने प्रोटीन सेवन पर टैब नहीं रखते हैं, और बहुत कम लोगों को पता है कि उनके वजन, गतिविधि स्तर और फिटनेस लक्ष्यों के लिए प्रोटीन कितना आदर्श है।
डरते हैं कि आप कम आ रहे हैं? इन बताने वाले संकेतों की तलाश करें जिन्हें आपको अपना सेवन करने की आवश्यकता है:
आपका बाल गिर रहा है
Shutterstock स्मिथ ने बताया, "प्रोटीन हमारे सभी कोशिकाओं का निर्माण खंड है, जिसमें हमारे बाल follicles बनाते हैं। "जब कोई पर्याप्त प्रोटीन नहीं खाता है, तो उनका शरीर बढ़ते चरण में बढ़ते बाल को स्थानांतरित करके अपने संग्रहित प्रोटीन पर पकड़ने की कोशिश करेगा। बालों के झड़ने या पतले कुछ के लिए तत्काल हो सकते हैं, अन्य शायद महीनों के लिए कोई बदलाव नहीं देख सकते हैं, अगर स्मिथ कहते हैं, "स्मिथ कहते हैं। माल की खबर यह है कि एक बार जब आपका प्रोटीन का सेवन वापस आ जाता है, तो सामान्य बालों की बढ़ती प्रक्रिया सामान्य के रूप में फिर से शुरू हो जाएगी। ओह!
चिकन और अंडे जैसे लोकप्रिय प्रोटीन स्रोतों का बीमार? अगली बार जब आप स्टोर में हों तो वजन घटाने के लिए इन आश्चर्यजनक उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में से कुछ को पकड़ें।
आप लगातार बीमार हो रहे हैं
Shutterstock निश्चित रूप से, प्रोटीन आपकी मांसपेशियों को फटकारने में मदद करता है, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमें स्वस्थ रहने में मदद करता है। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ एलिसा ज़ेड कहते हैं, "हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को चलाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।" "अगर आपको अपने आहार से पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, तो आपके शरीर में प्रोटीन जो बैक्टीरिया और वायरस जैसे आक्रमणकारियों से लड़ते हैं, उन्हें तोड़ दिया जाएगा और ईंधन के लिए इस्तेमाल किया जाएगा। यह शरीर को घावों को ठीक करने और संक्रमण से लड़ने के लिए और अधिक कठिन बनाता है ताकि आप पाएंगे कि आप अधिक बारिश और बीमारियों का अनुभव करते हैं। "
मांसपेशियों की कमी
Shutterstock आप उन मूर्तियों और पैरों को जानते हैं जिन्हें आपने हासिल करने के लिए इतना कठिन काम किया? यदि आपको पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, तो आप उन अलविदा को चूम सकते हैं। ज़ीद कहते हैं, "यदि आप पर्याप्त प्रोटीन का उपभोग नहीं करते हैं, तो आपके शरीर को ऊर्जा और ईंधन बनाने के लिए मांसपेशियों को तोड़ने के लिए मजबूर होना होगा।" "न केवल यह दुबला मांसपेशियों के द्रव्यमान को कम करता है, जो चयापचय को धीमा कर सकता है, लेकिन यह हमारे शरीर में महत्वपूर्ण एंजाइमों को भी रोकता है जैसे कोलेजन और हीमोग्लोबिन (एक प्रोटीन जो ऑक्सीजन को स्थानांतरित करता है) जो महत्वपूर्ण कार्य करने से होता है। यह लंबे समय तक खतरनाक हो सकता है। "
मांसपेशी में कमज़ोरी
Shutterstock यदि आपकी गाड़ी से आपकी रेफ्रिजरेटर को अपने रेफ्रिजरेटर में ले जाना एक चुनौती जैसा लगता है, तो आपका आहार दोष हो सकता है। स्मिथ ने चेतावनी दी, "जब आप पर्याप्त प्रोटीन नहीं खाते हैं, तो शरीर मांसपेशियों और अन्य ऊतकों के रूप में संग्रहीत प्रोटीन को तोड़ने लगेगा।" "यह आपके मांसपेशियों के द्रव्यमान को कम कर सकता है और आपके ताकत लाभ को कम कर सकता है, जिससे कसरत और रोजमर्रा की शारीरिक गतिविधियों को और अधिक चुनौतीपूर्ण बना दिया जा सकता है।"
अपना वज़न कमरा रखने के लिए और किराने की लगीर-गेम मजबूत रखने के लिए, मांसपेशियों और ताकत के लिए इन खाने-खाने वाले खाद्य पदार्थों को खाने के लिए सुनिश्चित रहें।
