40 सर्वश्रेष्ठ कभी-कभी फैट-बर्निंग फूड्स



कोई भी भोजन स्वचालित रूप से आपकी टर्की गर्दन को लक्षित नहीं करेगा (वसा हानि केवल तब होती है जब आप अधिक से अधिक कैलोरी जलाते हैं, जिससे आपके शरीर को वरीयता से ऊर्जा के लिए लिपिड स्टोर्स को तोड़ दिया जाता है)। लेकिन एक उचित फिटनेस रेजिमेंट के साथ, आप जो वसा जलने वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे आपको शरीर की वसा को मशाल करने में मदद करेंगे।

चाहे वह वसा जीन बंद कर रहा हो, मांसपेशियों को बनाने में मदद करता है जो एडीपोज कोशिकाओं से ऊर्जा लूटता है, आपके चयापचय को संशोधित करता है और वसा जलाने की क्षमता को बढ़ाता है, या आपको अधिक लंबे समय तक महसूस करने में मदद करता है ताकि आप कम कैलोरी का उपभोग कर सकें, ये खाद्य पदार्थ बढ़ी हुई दर दिखाए गए हैं चर्बी घटाना। तो इन 40 बुरी आदतों को रोकें जो एक मोटी पेट की ओर ले जाते हैं, और इसके बजाय, अपने कमर को कम करने के लिए इन आहारों में इन स्वस्थ वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें और अपनी मिड्रिफ को वापस लाइन में लाएं।

लाल मिर्च

कौन जानता था कि एक मसालेदार काली मिर्च के बीच एक कनेक्शन था जो आपके मुंह को कुचलने और पेट की वसा जल रहा था? वैज्ञानिकों ने किया! अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन के मुताबिक, मिर्च (कैप्सैकिन) में पाए गए यौगिकों में से एक की दैनिक खपत ऊर्जा में ऊर्जा को बदलने की शरीर की क्षमता को बढ़ाकर पेट में वसा हानि को गति देती है। यह एक प्राकृतिक भूख suppressant के रूप में भी कार्य करता है: कनाडाई शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि मसालेदार एपेटाइज़र खाने वाले पुरुषों ने बाद में भोजन में 200 कम कैलोरी खाई। लाभों काटने के लिए आपको बस इतना करना है कि सीजन मिर्च मछली, मांस और अंडे के लिए एक मिर्च काली मिर्च का उपयोग करें।

गुआकामोल

Guacamole का एक स्कूप आदमी को ज्ञात सबसे प्रभावी वसा जलने, भूख-स्क्वैशिंग स्नैक्स में से एक है। न केवल विटामिन बी 6 में समृद्ध एवोकैडो हैं जो सीधे पेट-वसा-निर्माण तनाव हार्मोन, कोर्टिसोल का सामना करते हैं-वे मोनोसंसैचुरेटेड वसा से भी भरे हुए हैं। डायबिटीज केयर जर्नल में शोध के मुताबिक, यह स्वस्थ वसा वास्तव में कुछ वसा जीन की अभिव्यक्ति को विनियमित करके पेट के चारों ओर शरीर वसा वितरण को रोक सकती है। ये वही संतृप्त वसा भी एक और अध्ययन के पीछे कारण हो सकता है, जो लोगों ने दोपहर के भोजन के साथ आधा ताजा एवोकैडो खा लिया, 40 घंटों के बाद खाने के लिए 40 प्रतिशत की कमी की सूचना दी।

दलिया

कार्बोस दुश्मन नहीं हैं। पूरे अनाज कार्बोस नहीं है, जो है। टफट्स यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के मुताबिक, जिन लोगों ने पूरे अनाज (जैसे ओट्स) के तीन या दो से अधिक दैनिक सर्विंग्स खाए थे, उन लोगों की तुलना में 10 प्रतिशत कम पेट वसा था, जिन्होंने संसाधित सफेद कार्बोस (रोटी, चावल, पास्ता) से कैलोरी की मात्रा बराबर खाई थी। यह सिद्धांत है कि यह पूरे अनाज के उच्च फाइबर और धीमी जलन गुणों के कारण है, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है।

जंगली मछली

वसा जलने वाला समीकरण सरल है: प्रोटीन मांसपेशियों का निर्माण करता है। अधिक मांसपेशी = अधिक वसा जलती हुई। और आहार आहार विशेषज्ञ लॉरेन मिनचेन कहते हैं, और दुबला प्रोटीन-विशेष रूप से जंगली सैल्मन के सबसे स्वस्थ स्रोतों में से एक मछली है। यह एंटी-भड़काऊ ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत भी है, जो वसा जलने, वसा भंडारण को रोकने और वजन घटाने में मदद करता है, वह बताती है। लेकिन यह सब कुछ नहीं है: "पर्याप्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्राप्त करना भी गंभीरता को कम करने में मदद करता है और लंबे समय तक वजन कम रखने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, " पोषण और आहार विज्ञान अकादमी अकादमी के लिए प्रवक्ता कहते हैं।

मीठे आलू

वसा विस्फोट करने की बात आती है जब वाक्यांश "धीमी कार्ब" कुछ भी सुस्त है। धीरे-धीरे कार्बोस धीरे-धीरे पच जाते हैं, जो आपको पूर्ण और ऊर्जावान महसूस कर रहा है और मीठे आलू उनमें से एक हैं। यहां जादू सामग्री के बीच कैरोटीनोइड, एंटीऑक्सीडेंट हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करते हैं और कम इंसुलिन प्रतिरोध को कम करते हैं, जो कैलोरी को वसा में परिवर्तित होने से रोकता है। और उनकी उच्च विटामिन प्रोफ़ाइल (ए, सी, और बी 6 सहित) आपको जिम में जलाने के लिए और अधिक ऊर्जा देती है।

सफेद चाय

अगर मफिन-टॉप-पिघलने वाली चाय जैसी चीज है, तो यह है। सफेद चाय आपके शरीर से वसा को दूर करने में मदद करने के लिए तीन अलग-अलग तरीकों से काम करती है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि सफेद चाय एक साथ लिपोलिसिस (वसा का टूटना) और एडीपोजेनेसिस (वसा कोशिकाओं का गठन) को बढ़ावा दे सकती है। शोधकर्ताओं के एक अन्य समूह ने पाया कि चाय एंटीऑक्सिडेंट का समृद्ध स्रोत भी है जो कोशिकाओं से वसा की रिहाई को ट्रिगर करती है और यकृत की ऊर्जा में वसा को बदलने की क्षमता को गति देती है।

डार्क चॉकलेट

यदि आपको लगता है कि वजन कम करने का मतलब है कि आपके सभी अनुग्रहों को छोड़ दें, तो अंधेरे चॉकलेट से आगे देखो। लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया कि हमारे पेट के किण्वन चॉकलेट में आंत सूक्ष्म जीवाणुओं और हमारे शरीर के आंत-स्वस्थ पॉलीफेनोलिक यौगिकों के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जिसमें ब्यूटरीट, एक फैटी एसिड शामिल है जो शरीर को वसा जलाने के लिए प्रोत्साहित करता है और सूजन से जुड़ी जीन बंद कर देता है। (किण्वन को बढ़ावा देने और यौगिकों की रिहाई को बढ़ावा देने के लिए चॉकलेट में फल जोड़ें।) सुनिश्चित करें कि आप चॉकलेट के साथ जाते हैं जिसमें 70 प्रतिशत या उससे अधिक की कोको सामग्री होती है- इन्हें एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनॉल की उच्चतम सांद्रता होती है।

जामुन

बेरीज पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ पैक किए जाते हैं जो वसा जलाने में मदद करेंगे-और इसे बनाने से रोकें-साथ ही साथ अपनी मांसपेशियों में रक्त प्रवाह में सुधार करके अपने कसरत लाभ को बढ़ावा देंगे। टेक्सास वूमन यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के मुताबिक, चूहों ने तीन दैनिक सर्विंग्स बेरीज के 73 प्रतिशत कम वसा कोशिकाओं को खा लिया था। नीली लोगों में से कुछ को अपनी अगली चिकनी में पॉप करें और वसा जलने की क्षमता को बढ़ावा दें: ब्लूबेरी resveratrol का एक शक्तिशाली स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो चूहों में अतिरिक्त हानिकारक सफेद वसा को कैलोरी-बर्निंग बेज वसा में परिवर्तित करने के लिए दिखाया गया है, जो सहसंबंधित है 40 प्रतिशत मोटापे के लिए जोखिम कम हो गया। और जब फल में चीनी की मात्रा की बात आती है, तो बेरीज सूची में अनुकूल रूप से रैंक करते हैं लेकिन मिठाई के लिए cravings को रोकने के लिए अभी भी एक शक्तिशाली तरीका है।

अंडे

सनी साइड अप, स्कैम्बल, हार्ड उबला हुआ, या तला हुआ-इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। अंडे के एक पैन, स्पुतुला और दफ़्ती को केवल कुछ गंभीर फ्लैब फ्राइंग करने की आवश्यकता होती है। अंडे कोलाइन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, एक प्रमुख वसा जलने वाला पोषक तत्व जो पेट-वसा भंडारण के लिए जिम्मेदार जीनों को बंद करने में मदद करता है। बोनस: अंडे दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो नाश्ते के लिए खाए जाने पर आपके पूरे दिन वसा जलने की गति निर्धारित कर सकते हैं। जर्नल न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित 21 पुरुषों के एक अध्ययन में, आधे को बैगल्स का नाश्ता खिलाया गया, जबकि आधे अंडे खाए। अंडे समूह को गेरलीन को कम प्रतिक्रिया मिली, तीन घंटों बाद कम भूख लगी और अगले 24 घंटों तक कम कैलोरी खाई!

काले सेम

शोध से पता चलता है कि ये जादुई दालें एक सबसे मोटी चीजों में से एक हैं जो हमारे पास एक वसा जलती हुई गोली है। शुरुआत करने वालों के लिए, सेम प्रतिरोधी स्टार्च का एक बड़ा स्रोत हैं, एक प्रकार का धीमा-पाचन, अघुलनशील फाइबर जो आपके आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाता है, रासायनिक ब्यूटरीट के उत्पादन को ट्रिगर करता है, जो शरीर को वसा जलाने के लिए प्रोत्साहित करता है और वसा कम करता है सूजन का कारण बनना वे घुलनशील फाइबर के शीर्ष स्रोतों में से एक हैं। वेक वन बैपटिस्ट मेडिकल सेंटर में हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रत्येक अतिरिक्त 10 ग्राम घुलनशील फाइबर प्रतिदिन खाया जाता है, एक अध्ययन विषय की पेट वसा को पांच साल में 3.7 प्रतिशत कम कर दिया गया था। काले सेम? एक कप में प्रभावशाली 4.8 ग्राम घुलनशील फाइबर होता है।

धूप में सूखे टमाटर

आप टमाटर कहते हैं, मैं 9-ऑक्सो-ओडीए कहता हूं। शानदार लाल फलों में पाए गए एक यौगिक का नाम है कि हाल ही में जापानी शोधकर्ताओं ने अधिक वसा जलाने के लिए प्रभावी ढंग से अपने डीएनए को सक्रिय कर सकते हैं। टमाटर बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन में भी भरे हुए हैं, दो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो हानिकारक यौगिकों को ढंकते हैं जो वसा भंडारण को बढ़ावा देते हैं। एक अध्ययन में उन लोगों को पता चला जिनके आहार में सबसे बीटा कैरोटीन था और लाइकोपीन में सबसे कम कमर और कम से कम पेट वसा था। और केवल 5 कैलोरी में, कुछ सूरज-सूखे टमाटर पकड़ो! अनुसंधान के मुताबिक, पके हुए टमाटर में कच्चे टमाटर की तुलना में अधिक जैव उपलब्ध लाइकोपीन होता है।

चकोतरा

अंगूर के प्रत्येक टुकड़े जो आप अपने सलाद में जोड़ते हैं, आपके शरीर की वसा जलने की क्षमता को चमकने के लिए एक मैच की तरह कार्य करता है। जर्नल मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि छह सप्ताह तक अंगूर खाने वाले लोगों ने अपनी कमर से एक पूर्ण इंच खो दिया। बेल्ट कसने के प्रभाव के पीछे क्या है? फल फाइटोकेमिकल्स, बायोएक्टिव यौगिकों में समृद्ध है जो हाल के शोध से पता चलता है कि एडीपोनक्टिन नामक हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो शरीर की वसा के टूटने में शामिल होता है। अन्य शोध से पता चलता है कि रसदार फल भूख को कम करते हुए शरीर वसा के टूटने को बढ़ावा देने, कैलोरी जलने वाली भूरे रंग की वसा कोशिकाओं को "चालू" कर सकता है।

Quinoa

यह प्राचीन अनाज आपके कमर इतिहास के आसपास उस सपाट टायर बना देगा! क्विनोआ एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें एमिनो एसिड की पूरी श्रृंखला होती है जो मांसपेशियों के निर्माण और वसा हानि के लिए आवश्यक होती है। जर्नल ऑफ डायबिटीज इनवेस्टिगेशन में 2015 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन रोगियों ने सब्जी प्रोटीन की अधिक मात्रा में प्रवेश किया है वे मेटाबोलिक सिंड्रोम (उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्त शर्करा, और मोटापा का संयोजन) से काफी कम संवेदनशील थे। यह एमिनो एसिड लाइसाइन में भी अधिक है, जो आपको वसा जलाने और स्वस्थ हड्डियों और त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है। इससे पहले कि आपने सोचा कि यह बेहतर नहीं हो सकता है, और भी कुछ है: जर्नल फूड कैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, क्विनोआ में बीटाइन का उच्चतम स्तर है, एक रसायन जो आपके चयापचय को संशोधित करता है और वास्तव में उन जीनों को बंद कर देता है जो वसा को लटकाते हैं चारों ओर।

सूअर का गोश्त

डॉक्टरों और आहारकर्ताओं का एक लंबे समय तक दुश्मन, जब तक आप सही कट चुनते हैं, तब तक सूअर का स्वास्थ्य एक स्वस्थ विकल्प के रूप में आ रहा है। आपकी सबसे अच्छी शर्त पोर्क टेंडरलॉइन है: विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय के एक विश्वविद्यालय ने पाया कि पोर्क टेंडरलॉइन की तीन-औंस की सेवा त्वचाहीन चिकन स्तन की तुलना में थोड़ा कम वसा है। इसमें 24 ग्राम प्रोटीन प्रति सेवा और 83 मिलीग्राम कोलाइन है। जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने 144 से अधिक वजन वाले लोगों से ताजा दुबला सूअर का मांस खाने में एक आहार खाने के लिए कहा। तीन महीनों के बाद, समूह ने कमर के आकार, बीएमआई और पेट वसा में महत्वपूर्ण कमी देखी, मांसपेशी द्रव्यमान में कोई कमी नहीं! वे अनुमान लगाते हैं कि पोर्क प्रोटीन की एमिनो एसिड प्रोफ़ाइल अधिक वसा जलने में योगदान दे सकती है।

नारियल का तेल

यह एक आहार चमत्कार है: एक वसा जो आपको पतला बनाती है। नारियल के तेल के आहार पूरक ने लिपिड्स पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पेट में मोटापे को कम कर दिया। प्रतिभागियों में से आधे को दो चम्मच नारियल के तेल प्रतिदिन दिया गया था और दूसरे आधे को सोयाबीन तेल दिया गया था, और हालांकि दोनों समूहों ने वजन घटाने का अनुभव किया, केवल नारियल के तेल समूह में छोटी कमरियां देखी गईं। और अन्य शोधकर्ताओं ने उष्णकटिबंधीय तेल के कमर-झुकाव प्रभावों की ओर इशारा किया है। 30 पुरुषों के एक अलग अध्ययन में, जो लोग 2 चम्मच नारियल के तेल खाते थे, उन्होंने एक दिन में 1.1 इंच की औसत से अपने कमर को कम कर दिया। सीओ की मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का धन्यवाद, जो वसा के रूप में संग्रहीत होने की बजाय ऊर्जा के रूप में जला दिया जाता है, और लॉरिक एसिड, जिसे पेट वसा को इंगित करने और इसे मशाल करने के लिए दिखाया गया है।

बादाम

एक मुट्ठी भर बादाम एक गंभीर वसा जलने वाला पंच पैक करता है: अधिक वजन वाले वयस्कों के एक अध्ययन में पाया गया कि 6 महीने के लिए एक चौथाई कप बादाम खाने से वजन और बीएमआई में 62 प्रतिशत की कमी आई है, वसा को सीमित करने वाले यौगिक के कारण धन्यवाद शरीर द्वारा अवशोषित जर्नल ऑफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन में प्रकाशित एक 2015 के अध्ययन में दिखाया गया है कि रोजाना केवल 1.5 औंस बादाम खाने से पेट और पैर वसा में कमी आती है। अतिरिक्त प्रभाव के लिए, काम करने से पहले बादाम खाएं: एमिनो एसिड एल-आर्जिनिन आपको अधिक वसा और कार्बोस जलाने में मदद कर सकता है।

घास-फेड स्टेक

जेनिफर मैकडैनियल एमएस, आरडीएन, सीएसएसडी, एलडी के अनुसार, एमिनो एसिड ल्यूसीन में समृद्ध खाद्य पदार्थ दुबला मांसपेशी द्रव्यमान बनाने में मदद कर सकते हैं, जो आपके फ्रेम से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करने के लिए आवश्यक है। यह सचमुच मांसपेशी द्रव्यमान विकसित करने की प्रक्रिया को कूदता है और लाल मीट आसपास के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। ओमेगा -3 एस और संयुग्मित लिनोलेइक एसिड के अतिरिक्त लाभ प्राप्त करने के लिए घास-फेड जाएं - ये दो फैटी एसिड आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं जो वसा भंडारण का कारण बनता है।

सेब का सिरका

अध्ययन से पता चलता है कि अम्लीय खाद्य पदार्थ उस दर को बढ़ाने में मदद करते हैं जिस पर शरीर कार्बोस को 40 प्रतिशत तक जला देता है! और तेज़ी से आप कार्बोस को जलाते हैं, जितनी जल्दी आपका शरीर वसा भड़काना शुरू कर देता है, ताकि आप उन पतली जींस में फिट हो सकें। विशेष रूप से ऐप्पल साइडर सिरका, ज्यादातर एसिटिक एसिड से बना है, जिसे गैस्ट्रिक खाली करने में देरी हुई है और रक्त की धारा में चीनी की रिहाई धीमी हो गई है। पत्रिका बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी, बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित शोध में पाया गया कि अध्ययन प्रतिभागियों के एक छोटे पूल ने 12 सप्ताह की अवधि में एसीवी दिया, जो प्लेसबो दिए गए प्रतिभागियों की तुलना में अधिक वजन, शरीर की वसा और इंच से बीच में खो गए। यह कैसे काम करता है? स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के अलावा, एसीवी शरीर के अंदर प्रोटीन पैदा करता है जो वसा जलता है।

निबू पानी

इस सस्ते चाल पर मत जाओ। फंक्शनल इनोवेटिव ट्रेनिंग के व्यक्तिगत ट्रेनर और संस्थापक अजिया चेरी कहते हैं, "सबसे कम सराहनीय जादू वसा जलने वाले इलीक्सिरों में से एक पानी है।" "जितना अधिक पानी आप पीते हैं, उतना ही भरा आप महसूस करेंगे, अनावश्यक कैलोरी पर वापस कटौती करना आसान है। वह वजन और वसा हानि का एक आवश्यक तत्व है, "वह बताती है। अपने चयापचय को बेहतर तरीके से काम करने के लिए पानी जरूरी है। एक किक के लिए भी, अपने गिलास में एक नींबू जोड़ें। डी-लिमोनेन, नींबू छील में एक एंटीऑक्सीडेंट, शरीर से विषाक्त पदार्थों को फ्लश करने में मदद करता है और आलसी आंतों को एक किक देता है, जो आपके शरीर से वसा को फ्लश करता है ताकि आप अपने पेट को टोनिनी तैयार कर सकें और आपको बिकनी तैयार कर सकें।

ठंडा आलू

वजन घटाने के लिए सभी सफेद खाद्य पदार्थ खराब नहीं हैं। वास्तव में, सादे उबले हुए आलू सामान्य भोजन के सतर्कता सूचकांक के अनुसार सबसे अधिक भोजन करने वाले भोजन हैं, यूरोपीय ऑस्ट्रेलियाई क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन। अपने फ्लैट-पेट लाभ को अधिकतम करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में फेंक दें और आलू का सलाद बनाएं। शीतलन प्रक्रिया कंदों को प्रतिरोधी स्टार्च में क्रिस्टलाइज कर देगी, जो आपकी आंत में तोड़ने में अधिक समय लेती है, वसा जलती हुई ब्यूटरीट का उत्पादन करती है और भूखों में देरी होती है।

कस्तूरी

अधिक prying करने के लिए हल करें। Oysters जिंक के सबसे अच्छे खाद्य स्रोतों में से एक है, एक खनिज जो भूख को नियंत्रित करने के लिए हार्मोन लेप्टिन के साथ काम करता है। शोध से पता चलता है कि अधिक वजन वाले लोगों में पतली लोक की तुलना में लेप्टिन के उच्च स्तर और जस्ता के निम्न स्तर होते हैं। जर्नल लाइफ साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जस्ता की खुराक लेने से मोटापे से ग्रस्त पुरुषों में 142 प्रतिशत की बढ़ोतरी हो सकती है! आधे दर्जन ऑयस्टर में केवल 43 कैलोरी होती है लेकिन लोहे की कमी की आपकी आरडीए का 21 प्रतिशत प्रदान करती है, जिसमें वसा जीन अभिव्यक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

ग्रीक दही

चाहे आप इसे अपनी चिकनी में जोड़ रहे हों या इसे सही पोस्ट-कसरत वसूली ईंधन के रूप में रखते हुए ग्रीक दही आपको मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करेगी। यह मलाईदार नाश्ता मांसपेशियों के निर्माण प्रोटीन के साथ-साथ 7-औंस कप में लगभग 20 ग्राम के साथ मिल रहा है। इसमें विटामिन डी और कैल्शियम का एक-दो पंच है, जो कोर्टिसोल बंद कर देता है, एक तनाव हार्मोन जो शरीर को पेट वसा पर लटका देता है। हमें विश्वास मत करो? इसे टेनेसी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं से लें, जिन्होंने पाया कि 18 औंस ग्रीक दही खाने वाले लोगों ने 22 प्रतिशत अधिक वजन और 81 प्रतिशत अधिक पेट वसा खो दिया जो नहीं था।

पालक

पत्तेदार हरी ऊर्जा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों जैसे विटामिन ए, लौह और फोलेट के साथ जाम-पैक है। यह आपकी भूख को कम करने में मदद कर सकता है-आपके कैलोरी सेवन को रोकने में मदद करता है और आपके शरीर को वसा जलने के लिए प्रोत्साहित करता है-थाइलाकोइड नामक प्राकृतिक यौगिकों के लिए धन्यवाद। स्वीडिश शोधकर्ताओं ने पाया कि तीन महीने से अधिक, जिन महिलाओं ने पालक से पांच ग्राम थायरकोइड पूरक का उपभोग किया, उन्होंने भूख और cravings में 25 प्रतिशत की कमी और नियंत्रण समूह की तुलना में काफी वजन घटाने (11 पाउंड) की सूचना दी!

दालचीनी

इस सुबह गर्म करने और मसालेदार मसाले के साथ अपने चयापचय को किकस्टार्ट करें। दालचीनी में पॉलीफेनॉल नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर की संरचना को बदलने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए साबित होते हैं (जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा को स्थिर रखता है, भूख से प्रेरित स्पाइक और दुर्घटनाओं को रोकता है)। जापानी शोधकर्ताओं ने पाया कि चूहों ने दालचील्डेहाइड की दैनिक सहायता खाई (जो घटक दालचीनी को अपना स्वाद देता है) पेट वसा खो गया, जबकि मसाले को छोड़ने वाले लोग नहीं थे। इसे अपने रातोंरात जई में जोड़ें या लाभ प्राप्त करने के लिए अपनी कॉफी में कुछ छिड़कें।

लाइट टूना

इस दुबला प्रोटीन के साथ अपने सलाद को ऊपर रखें और जल्द ही आपके सभी दोस्त आपको ट्यूना-राउंड से पूछेंगे ताकि वे आपके नए स्लिम डाउन लुक की तारीफ कर सकें। डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड (डीएचए) के प्राइमो स्रोत के रूप में, डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना वसा हानि के लिए दुबला प्रोटीन का सबसे अच्छा और सबसे किफायती स्रोत है, खासतौर से आपके पेट से! जर्नल ऑफ लिपिड रिसर्च में एक अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड पूरक में पेट की वसा जीन को बंद करने की गहन क्षमता थी। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3s लिपोलिसिस (वसा का टूटना) बढ़ाता है ताकि आप इसे स्टोर करने के बजाय वसा खो दें।

हरी चाय

कई चाय चयापचय को बढ़ावा देने के लिए दिखाए गए हैं, नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को अवरुद्ध करते हैं, कोशिकाओं से वसा की रिहाई को गति देते हैं, और वास्तव में उनके कैचिन के स्तर के कारण वसा जीन बंद कर देते हैं, लेकिन हरी चाय प्रतिस्पर्धा पर एक पैर है। यह जादुई elixir एंटीऑक्सीडेंट ईसीजीसी में विशेष रूप से उच्च है, जो यौगिक वसा जलता है और इसे बनाने से रोकता है। एक वसा जलने वाले बोनस के लिए कसरत के साथ अपनी चाय को जोड़ो। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया व्यायाम करने वाले व्यायामकर्ताओं ने रोजाना चार से पांच कप हरी चाय पी ली और 25 मिनट तक अपने गैर-चाय पीने वाले समकक्षों की तुलना में अधिक पेट वसा खो दिया।

गोभी

मानव प्रदर्शन संस्थान के मालिक जुआन कार्लोस सैंटाना कहते हैं, कुरकुरे क्रूसिफेरस सब्जियां अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक थर्मोजेनिक हैं, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर उन्हें पचाने वाली अधिक कैलोरी जलता है। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आप बढ़ते काम से कैलोरी जला सकते हैं जिससे आपके शरीर को केवल भोजन पचाने के माध्यम से जाना होगा। "अंत में यह आपको शरीर की वसा कम करने में मदद कर सकता है, " उन्होंने आगे कहा। फूलगोभी के साथ पाक कला के लिए इन 17 जीनियस विचारों के साथ खाना बनाना!

काला चावल

"वर्जित चावल" के रूप में जाना जाता है क्योंकि केवल सम्राटों को इसे खाने की इजाजत थी, काला चावल एंटीऑक्सीडेंट का सबसे सस्ता स्रोत हो सकता है। अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के मुताबिक, ब्लैक चावल में एक चम्मच ब्लूबेरी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिसमें अधिक तृप्त फाइबर, अधिक विटामिन ई और कम चीनी होती है। अधिक एंटीऑक्सीडेंट का अर्थ कम सूजन है, जिसका मतलब है कि आपके लिए कम वसा भंडारण होता है।

स्पघेटी और मीटबॉल्स

कुछ धोखेबाज भोजन दूसरों की तुलना में बेहतर होते हैं। और एक उच्च कार्बोहाइड्रेट, मध्यम प्रोटीन भोजन, हालांकि "शरारती", आपको ट्रैक पर बने रहने में मदद कर सकता है। कारण: कार्बोहाइड्रेट का लेप्टीन स्तर पर सबसे बड़ा प्रभाव होता है, जो आपको वसा जलाने और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। और प्रोटीन पर भूख पर सबसे बड़ा प्रभाव होता है क्योंकि भूख-विनियमन हार्मोन और उच्च थर्मिक प्रभाव पर इसके प्रभाव के कारण प्रोटीन को पचाने की प्रक्रिया के लिए किसी अन्य मैक्रोन्यूट्रिएंट की तुलना में आपके शरीर की अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। तो, आगे बढ़ें और स्पेगेटी और मीटबॉल के कटोरे को पकड़ो। लोकप्रिय धारणा के विपरीत, पास्ता वास्तव में काफी कम ग्लाइसेमिक भोजन है, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को काफी हद तक तेज नहीं करेगा।

बेर

वजन घटाने के लिए रेड सबसे अच्छे रंगों में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रंग फ्लैवोनोइड्स नामक पोषक तत्वों के उच्च स्तर के कारण होता है-विशेष रूप से एंथोकाइनिन-जो वसा भंडारण जीन की क्रिया को शांत करता है। वास्तव में, लाल-बेल वाले पत्थर के फलों जैसे फलों के फेनोलिक यौगिकों का दावा करते हैं जिन्हें वसा जीनों को "बंद" करने के लिए दिखाया गया है, और पेक्टिन से - एक जेलाटीन-जैसे प्रकार के फाइबर फलों की सेल दीवारों में पाए जाते हैं जो आपके वसा की मात्रा को सीमित करते हैं कोशिकाएं अवशोषित कर सकती हैं।

Bulgur

पर्याप्त उबाऊ चावल था? अपने आहार में कुछ Bulgur जोड़ें। यद्यपि यह अनाज परंपरागत रूप से टैबबौलेह में प्रयोग किया जाता है- कटा हुआ अजमोद, लहसुन, कटा हुआ टमाटर, जैतून का तेल, और नींबू के रस के साथ बulgूर के संयोजन से बने भूमध्यसागरीय खाना पकाने का एक प्रमुख पकवान - आप इसे सलाद कटोरे या एक पक्ष के आधार के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं एक चिकन पकवान। यह अनाज आपको पेट भरने वाले फाइबर के आठ ग्राम से अधिक घमंड करने के लिए वसा धन्यवाद देने में मदद करेगा; जर्नल एनाल्स ऑफ़ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि कैलोरी रखने के दौरान आप प्रत्येक दिन (30 ग्राम) खाने वाले फाइबर की मात्रा में वृद्धि करके वज़न कम करने, रक्तचाप कम करने, और आपके शरीर की इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार करने में मदद कर सकते हैं प्रभावी रूप से अधिक जटिल आहार जो आपके पूरे आहार को ओवरहाल करने का प्रयास करते हैं।

मूंगफली का मक्खन

यह क्लासिक लंचबॉक्स सैंडविच मसाला फ्लैट-पेट पोषक तत्वों जैसे कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले मोनोअनसैचुरेटेड वसा के साथ मिल रहा है और यह पौधे आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। एंडोसाइनोलॉजी सम्मेलन के वार्षिक सोसाइटी में प्रस्तुत एक हालिया अध्ययन के मुताबिक, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब प्रोटीन को आपके शरीर में एमिनो एसिड में पचाया जाता है और टूट जाता है, तो उनमें से एक एमिनो एसिड-फेनिलालाइनाइन-ट्रिगर्स हार्मोन जो भूख को कम करने में मदद करता है और अंततः वसा की ओर जाता है जला और वजन घटाने। उन ब्रांडों के लिए जाएं जिनके पास केवल दो आइटमों की एक घटक सूची है: पागल और थोड़ा नमक, या हमारी मार्गदर्शिका देखें: सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब मूंगफली का मक्खन।

लहसुन

खराब सांस है लेकिन आपके शरीर के लक्ष्यों तक पहुंचने के लिए भुगतान करने के लिए एक छोटी सी कीमत है, है ना? हाल के एक अध्ययन के मुताबिक, जब चूहों को उच्च चीनी आहार पर रखा गया था, तो जानवर जिन्हें लहसुन यौगिक भी दिया गया था, वे चीनी को अधिक कुशलतापूर्वक चयापचय करने में सक्षम थे और रक्त में लिपिड (वसा अणुओं) को रोकने से भी सक्षम थे। विशेषज्ञों ने एलिसिन नामक लहसुन में एक शक्तिशाली यौगिक के लिए वसा-लड़ने के लाभों को श्रेय दिया। (यह वही यौगिक होता है जो लहसुन को अपने तेज स्वाद और गंध देता है।)

जैतून का तेल

आश्चर्य चकित? यद्यपि जैतून का तेल वसा होता है, लेकिन इसमें वास्तव में एक प्रकार की स्वस्थ वसा होती है जो वसा भंडारण सूजन के स्तर को कम करने के लिए पाया जाता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ आण्विक विज्ञान में प्रकाशित एक समीक्षा के मुताबिक, एक पॉलीफेनॉल केवल अपरिष्कृत अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल-ऑलोकैंथल में पाया जाता है-इसी तरह से सूजन को कम करता है Iibuprofen करता है: यह दो समर्थक inflammatory एंजाइमों, सीओएक्स -1 के उत्पादन को रोकता है और सीओएक्स -2।

कद्दू के बीज

आपके चयापचय वसा को जितना संभव हो उतना कुशलता से जलाने के कारणों में से एक कारण नहीं है? अपने मैग्नीशियम के स्तर को देखो। शरीर के लिए ऊर्जा का उत्पादन और भंडारण करने के लिए यह आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व आवश्यक है, और लिपोलाइसिस को बढ़ावा देने में भी मदद करता है (एक प्रक्रिया जिसके द्वारा आपका शरीर ऊर्जा के रूप में उपयोग करने के लिए अपने स्टोर से वसा जारी करता है) - 75 प्रतिशत अमेरिकियों को इस महत्वपूर्ण के आरडीए नहीं मिलते हैं चयापचय-बढ़ाने खनिज। कद्दू के बीज का केवल आधा कप आपकी दैनिक मैग्नीशियम आवश्यकताओं के लगभग 100 प्रतिशत प्रदान करता है।

यरूशलेम आटिचोक

आप इस रूट वेजी को एक सिंचोक के रूप में भी जान सकते हैं क्योंकि वे सूरजमुखी के प्रकार की जड़ें हैं। एक कनाडाई अध्ययन के अनुसार, जिन विषयों के आहार को एक प्रकार के आंत-स्वस्थ अघुलनशील फाइबर के साथ पूरक किया गया था, जिसे ओलिगोफ्रूटोज कहा जाता है, न केवल वजन घटता है बल्कि प्लेसबो प्राप्त करने वालों की तुलना में कम भूख की सूचना दी जाती है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन विषयों ने प्रीबीोटिक फाइबर का उपभोग किया था, उनमें गेरलीन के उच्च स्तर थे- भूख से दबाने वाले हार्मोन और रक्त शर्करा के निम्न स्तर। और आपने अनुमान लगाया: जेरूसलम आर्टिचोक फाइबर के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक हैं।

पनीर

यद्यपि आपका आहार आपके वजन घटाने की प्रगति को चलाता है, पर्याप्त नींद नहीं मिलना एक विशाल रोडब्लॉक हो सकता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन के एक अध्ययन के मुताबिक, जब आप हर रात पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो अगले दिन आपको अधिक कैलोरी-घने ​​भोजन खाने की अधिक संभावना होती है। जबकि हम जानते हैं कि नींद किसी भी वज़न कम करने के दिनचर्या का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, हम में से कई को तकिए पर अपने सिर डालने से पहले कुछ खाद्य पदार्थ खाने का एहसास नहीं होता है, वास्तव में गिरने और सोने के लिए हमारी क्षमता में वृद्धि हो सकती है। नींद पनीर से पहले खाने के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों में से एक है। यह नाश्ता प्रोसीन प्रोटीन में समृद्ध है-एक धीमी गति से जारी होने वाली दूध प्रोटीन जो रात के दौरान खाड़ी में एक ठोकर खाई रखेगी और इसमें नींद-प्रचारक एमिनो एसिड ट्राइपोफान भी शामिल है।

किमची

यह एशियाई veggie पकवान लाल मिर्च, नमकीन झींगा, या केल्प (कोजी) पाउडर के अनुभवी पेस्ट के साथ गोभी, मूली, और scallions के मिश्रण fermenting द्वारा किया जाता है। प्रजनन के उच्च स्तर के लिए आपके आंत को ठीक करने के लिए किण्वित खाद्य पदार्थ बहुत अच्छे हैं, लेकिन किमची में पाए जाने वाले अनूठे उपभेद भी आपको पतले रहने में मदद कर सकते हैं: कोरिया में क्यूंग हे विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने उन्हें उच्च वसा वाले आहार को खिलाकर प्रयोगशाला चूहों में मोटापे को प्रेरित किया । जिस समूह को लैक्टोबैसिलस ब्रेविस पूरक मिला - किमची में पाए जाने वाले संस्कृति तनाव-वजन में वजन वृद्धि में 28 प्रतिशत की वृद्धि से दबाने में सक्षम था! अगर किमची आपकी बात नहीं है, तो अपने आहार में एक स्वस्थ आंत के लिए इन 18 प्रोबायोटिक फूड्स में से एक को जोड़ने पर भी विचार करें।

बलूत के फल का शरबत

यह स्वाभाविक रूप से मीठा शीतकालीन स्क्वैश सभी सब्जियों की उच्चतम फाइबर गणनाओं में से एक है, जो प्रति कप 9 ग्राम पर बज रहा है। पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देना - और इस प्रकार अतिरक्षण को रोकना ताकि आप लाभ के बजाय जला सकते हैं, वसा-वसायुक्त फाइबर के साथ ही टर्की गर्दन को लक्षित करने का एकमात्र तरीका नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एरिज़ोना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के मुताबिक, एकोर्न स्क्वैश भी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो आपके शरीर का उपयोग वसा भंडारण हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को कम करने और अभ्यास के वसा जलने वाले प्रभाव को बढ़ावा देने के लिए करता है।

हल्दी

यह शानदार नारंगी जड़ एक शक्तिशाली वसा सेनानी है। यूएसडीए द्वारा 200 9 के एक अध्ययन के अनुसार, चूहों जिनके आहार हल्दी अनुभवी वजन बढ़ाने और शरीर वसा के स्तर के साथ पूरक थे, भले ही उनके भोजन का सेवन नहीं बदला गया। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस मसाले की शक्ति सक्रिय घटक कर्क्यूमिन से आती है: जर्नल ओन्कोजीन में प्रकाशित एक सहित अध्ययनों में पाया गया है कि कर्क्यूमिन वहां सबसे प्रभावी एंटी-भड़काऊ विकल्पों में से एक है। क्योंकि जब आप सूजन से लड़ रहे हैं तो आपके शरीर को वजन कम करना अधिक कठिन होता है, जिससे एंटी-भड़काऊ हल्दी आपको वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेगी। वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों में परम के बारे में बात करें!

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