मूंगफली का मक्खन। ग्रह पर फ्लैट-पेट प्रोटीन का कोई और स्वादिष्ट स्रोत नहीं है क्योंकि यह सामग्री के सबसे सरल से बना है: मूंगफली और केवल नमक का स्पर्श। लेकिन कुछ बटर में "बड़ा" है लेकिन कुछ ब्रांडों में मकई सिरप होता है। या फेरिक ऑर्थोफॉस्फेट; या जस्ता ऑक्साइड-रसायन कोई मूंगफली का मक्खन की जरूरत नहीं है। यह सिर्फ पागल है। यही कारण है कि हमारे शीर्ष स्वाद टस्टर इसे खाओ, ऐसा नहीं! बाजार पर सबसे लोकप्रिय मलाईदार या कुरकुरे मूंगफली के मक्खन ब्रांडों का परीक्षण करने के कठिन कार्य को ले लिया है और फिर उन्हें चार मानकों के आधार पर वर्गीकृत किया गया है: पोषण, स्वच्छ सामग्री, उपस्थिति और संगति, और स्वाद।

दस चम्मच-और कई चश्मा पानी के बाद हमने पाया है कि कौन सा पीबी आपके बीएफ से बेहतर है। यह पता लगाने के लिए पढ़ें कि किसने कट किया और जो उड़ने वाले रंगों से घिरा हुआ था-और फिर यह देखने के लिए यहां क्लिक करें कि जब आप मूंगफली का मक्खन खाते हैं तो आपके शरीर को क्या होता है।

हमने उन्हें कैसे वर्गीकृत किया

यहां चार मीट्रिक हैं जिन्हें हम प्रत्येक स्प्रेड के अंतिम ग्रेड को निर्धारित करने के लिए उपयोग करते हैं।

पोषण

चाहे आपके नट फैलते हैं, इसके प्रतिस्पर्धियों की तुलना में वसा, चीनी या नमक की एक बड़ी मात्रा में एक गंभीर निर्धारण कारक है। मूंगफली का मक्खन एक वसा-फ्राइंग उच्च प्रोटीन स्नैक हो सकता है, लेकिन अगर इसके मैक्रोज़ अजीब नहीं हैं।

स्वच्छ सामग्री

आपको लगता है कि मूंगफली का मक्खन मूंगफली से बना है ... सही? लेकिन अधिकांश जारों में नमकीन गोले हुए स्नैक्स की तुलना में बहुत अधिक का एक बिल्ली होता है जिसे आप प्यार करने के लिए बड़े हो जाते हैं। ऐसा लगता है कि जितना अधिक additives आपके फैलाव में फंस गया है, यह आपके फ्लैट पेट लक्ष्यों के लिए बदतर है।

उपस्थिति और संगति

पुरानी कहावत हमें याद दिलाती है कि किसी पुस्तक को उसके कवर से नहीं तय करना है, लेकिन मूंगफली के मक्खन के मामले में आपको निश्चित रूप से चाहिए। क्या आपका चुना हुआ फैलाव उस पूरे अनाज टोस्ट पर चमकता है या क्या यह असहज रूप से चिपचिपा दिखता है और महसूस करता है? क्या अप्रत्याशित बाद में आपके अनुग्रहपूर्ण अनुभव को बर्बाद कर दिया? ये सभी बहुत ही महत्वपूर्ण प्रश्न हैं।

स्वाद

सभी पीबी बराबर नहीं बनाए जाते हैं, यही कारण है कि हम अंतिम आलोचक - हमारे स्वाद-दोषों पर भरोसा करते हैं-न्याय करने के लिए।

सबसे खराब से ... सर्वश्रेष्ठ तक

10

जिफ कम वसा

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 12 ग्राम वसा (2 ग्राम संतृप्त), 200 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी) 7 ग्राम प्रोटीन

सामग्री: मूंगफली, मकई सिरप ठोस, चीनी, मटर प्रोटीन, इसमें 2% या उससे कम होता है: नमक, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत सब्जी तेल (सोयाबीन और रैपसीड), मोनो और डिग्लिसराइड्स, गुड़, मैग्नीशियम ऑक्साइड, नियासिनमाइड, फेरिक ऑर्थोफॉस्फेट, जिंक ऑक्साइड, कॉपर सल्फेट, फोलिक एसिड, पाइरोडॉक्सिन हाइड्रोक्लोराइड

उपस्थिति और संगति: जिफ का कम वसा संस्करण अति-संसाधित दिखता है और दावा करता है कि यह मलाईदार है, लेकिन आपके मुंह में पिघलने की बजाय आप इसकी उम्मीद करेंगे, यह अलग हो जाएगा।

स्वाद: बस एक चाटना और आप इस जार को बहुत मीठा और नमकीन होने के लिए चकित करेंगे, और सीधे कृत्रिम-स्वाद के लिए।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

जिफ "मूंगफली फैल" घटक सूची में एक नज़र आपको कुछ ऐसा नहीं चुनना चाहिए जो "कम वसा" लेबल करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब निर्माता कुछ लेते हैं, तो वे आम तौर पर कुछ वापस डाल देते हैं। इस मामले में, जिफ ने तीन प्रकारों में इंजेक्शन दिया शर्करा और फ्रेंकस्टीन additives का एक टन जो इसके असंतुष्ट और अप्राकृतिक स्वाद में योगदान देता है। Choosy माताओं बेहतर इस जिफ का एक जार नहीं चुनते हैं।

पृथ्वी संतुलन मलाईदार नारियल और मूंगफली फैलाना

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (4.5 ग्राम संतृप्त वसा), 95 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी), 6 जी प्रोटीन

सामग्री: मूंगफली, कार्बनिक अतिरिक्त वर्जिन नारियल तेल, एग्वेव सिरप, पाम फलों का तेल, प्राकृतिक स्वाद, नमक

उपस्थिति और संगति: इस धरती संतुलन के एक जार को खोलने पर, आप देखेंगे कि सामान कितना अजीब है। इसमें मेरे चम्मच को छेड़छाड़ करने की पुष्टि हुई कि यह अपने बोल्ड लेबल के बावजूद कोई प्रकाश, हवादार, या "मलाईदार" सैंडविच फैल गया है।

स्वाद: सूक्ष्म अभी तक आमंत्रित नारियल की गंध के बावजूद (यह कुछ हद तक कैंडी की याद दिलाता है), इस फैलाव में आश्चर्यजनक रूप से मिठास की कमी थी और फल की तुलना में उष्णकटिबंधीय तेल की तरह अधिक स्वाद था। उल्लेख नहीं है, नमक कारक नारियल के स्वाद नोट्स को काफी हद तक अभिभूत करता है।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

यद्यपि यह अजीब लेकिन मोहक स्वाद कॉम्बो आपको जार खरीदने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है, हमें लगता है कि यह निश्चित रूप से प्रचार के लायक नहीं है। इसके अलावा, यह मोनोसंसैचुरेटेड वसा से भरे मूंगफली के साथ-साथ नारियल के तेल के साथ मिलकर बन गया है, तो क्यों दुनिया में पृथ्वी संतुलन हथेली के फल के तेल को जोड़ने की आवश्यकता महसूस करता है (वसा का सबसे खराब प्रकार भी है? यह एक बेहतर छोड़ दिया गया है शेल्फ।

पीटर पैन क्रंची

पोषण: 200 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त, 0 ग्राम ट्रांस), 110 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), 8 जी प्रोटीन

सामग्री: भुना हुआ मूंगफली, चीनी, 2% से कम: हाइड्रोजनीकृत सब्जी तेल (कपास और रैपिसेड), नमक।

उपस्थिति और संगति: जबकि हम जानते हैं कि यह कुरकुरा है, हम इस मूंगफली का मक्खन इस कुरकुरे होने की उम्मीद नहीं करते थे। जब हमने जार खोला, हमने देखा कि इस चीज़ में कितने कुचल मूंगफली बिट हैं, इसलिए यदि आप अपनी जेली के साथ कुछ अतिरिक्त काटने की तलाश में हैं, तो आप शायद एक प्रशंसक बनेंगे।

स्वाद: पीटर पैन ने एक बहुत ही संतोषजनक मीठे-नमकीन संतुलन को धक्का दिया - यदि आप सभी अतिरिक्त चबाने से अधिक प्राप्त कर सकते हैं।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

यह घना और अखरोट-पैक स्थिरता खराब कठोर टुकड़े को अलग किए बिना रोटी पर फैलाने के लिए बहुत कठिन बनाता है, जो स्पष्ट रूप से एक अच्छा संकेत नहीं है यदि आप जल्द ही कुछ पुराने स्कूल की सैमियों को चाबुक करने की योजना बना रहे हैं। निश्चित रूप से, स्वाद असाधारण था, लेकिन हमारे अतिरिक्त हाइड्रोजनीकृत तेलों और चीनी के लिए अंधेरा नजर डालने के लिए पर्याप्त नहीं है (ब्रांड के बावजूद ब्रांड पर उच्च फ्रूटोज मकई सिरप के बहाव को उखाड़ फेंकने के बावजूद)।

Skippy मलाईदार

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त वसा), 150 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), 7 जी प्रोटीन

सामग्री: भुना हुआ मूंगफली, चीनी, हाइड्रोजनीकृत सब्जी तेल (कपास, सोयाबीन और रैपिसेड तेल) पृथक्करण, नमक को रोकने के लिए।

उपस्थिति और संगति: यह घरेलू पसंदीदा पूरी तरह से मलाईदार है और जैसा कि यह फैला हुआ है चिकनी दिखने वाला ... जो यह मानता है कि मिश्रण में कई हाइड्रोजनीकृत तेल (और संभवतः हृदय स्वास्थ्य-मलबे संतृप्त वसा) क्यों शामिल हैं।

स्वाद: नास्तिक, घर जैसा, परिचित ... लेकिन हमारे परिपक्व स्वादबंद अलग-अलग होने लगते हैं, इस प्रिय पीबी को बहुत नमकीन और औसत औसत कहते हैं।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

जबकि इस क्लासिक मूंगफली का मक्खन हमारे जैसे घरों की तरह स्वाद ले सकता है, हम अतिरिक्त चीनी और हाइड्रोजनीकृत तेलों के प्रशंसकों नहीं हैं। और विज्ञान सहमत है: पत्रिका मधुमेह में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि संतृप्त वसा (अहम, "हाइड्रोजनीकृत तेल" जैसे कोड नामों से मास्क किया गया प्रकार) पेट वसा का भंडारण बढ़ा सकता है। इसलिए यदि आप नियमित रूप से एक अतिरंजित पीबी और जे का आनंद लेते हैं, तो इस प्रतिष्ठित उज्ज्वल नीले जार में संतृप्त वसा की मात्रा "ईंधन मज़ा" की बजाय हृदय रोग को उजागर कर सकती है।

Skippy प्राकृतिक

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (3.5 संतृप्त), 150 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), 7 जी प्रोटीन

सामग्री: भुना हुआ मूंगफली, चीनी, पाम तेल, नमक

उपस्थिति और संगति: Skippy Natural में थोड़ा तेल अलगाव होता है, लेकिन इसकी स्थिरता में बहुत ही मलाईदार-लगभग चिपचिपा था। यह मक्खन काफी हवादार है, जो बताता है कि क्यों हमारे चम्मच की तरह शीर्ष पर उछाल आया।

स्वाद: यहां तक ​​कि अगर हम अजीब तकिया बनावट और अप्राकृतिक, लेबल-अपमानजनक बाद में प्राप्त कर सकते हैं, तो 150 मिलीग्राम सोडियम सुपर ध्यान देने योग्य और लगभग विचलित होता है।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

दुर्भाग्यवश, यह पीबी बहुत नमकीन है-यहां तक ​​कि किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो नमक शेकर के साथ अपने घनिष्ठ संबंधों को बहुत महत्व देता है।

मूंगफली का मक्खन और सह चिकना ऑपरेटर

पोषण: 180 कैलोरी, 15 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 100 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बो, 2 जी फाइबर, 3 जी शर्करा, 7 जी प्रोटीन

सामग्री: मूंगफली, सूखे केन सिरप, पाम फल तेल, नमक। (सूखे केन सिरप की जार की सूची के बजाय ब्रांड की वेबसाइट कैन शुगर सूचीबद्ध करती है।)

उपस्थिति और संगति: बस कप्पी नेचुरल, मूंगफली का मक्खन और सह का शीर्ष ऊपर तकिया है, लेकिन विडंबना यह है कि यह फैलाव समग्र रूप से काफी घना है।

स्वाद: स्वाद? इसकी कमी की तरह अधिक। नमकीनता ने निश्चित रूप से किसी भी संभावित मूंगफली स्वाद नोट को केंद्र मंच लेने के लिए भीख मांगने का अधिकार दिया।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

एक चिकनी ऑपरेटर को दोबारा लगाने की बजाय, इस फैलाव के अप्रत्याशित स्वाद की हमारी अपेक्षाओं को एक डरावना ठहराव था। अपने सैमी के लिए स्ट्रॉबेरी जाम का एक और बड़ा चमचा जोड़ने और हमारे स्वादपूर्ण (और स्वस्थ!) फैलाने में से एक को चुनें।

जस्टिन का क्लासिक मूंगफली का मक्खन

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त वसा), 25 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी), 8 जी प्रोटीन

सामग्री: सूखे भुना हुआ मूंगफली, पाम तेल

उपस्थिति और संगति: जस्टिन के क्लासिक मूंगफली का मक्खन की चलने वाली स्थिरता ने हमारे हाथों को थोड़ा गन्दा होने का कारण बना दिया; लेकिन अन्यथा, मलाईदार कारक एक हिट था।

स्वाद: निश्चित रूप से जबरदस्त स्वाद। हमें उम्मीद थी कि जस्टिन के पास कुछ प्रकार की मीठा और नमकीन स्वाद प्रोफाइल हो, लेकिन दुख की बात है, न तो चमक गया।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

इस मूंगफली का मक्खन एक स्मीज द्वारा निशान चूक गया। अगर हम जस्टिन ने हथेली के तेल को थोड़ी अधिक नमक के साथ बदल दिया था तो हम प्यार करेंगे।

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NuttZo मूंगफली प्रो चिकना

पोषण: 1 9 0 कैलोरी, 17 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त), 30 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोस (3 जी फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 7 जी प्रोटीन

सामग्री: मूंगफली, काजू, बादाम, फ्लेक्स बीज, ब्राजील पागल, हेज़लनट, सूरजमुखी के बीज, सेल्टिक सागर नमक (सभी पागल और बीज कार्बनिक और सूखे भुना हुआ)

उपस्थिति और संगति: पारंपरिक मूंगफली के बटरों के विपरीत, नटज़ो का जार आसान हलचल और एक सुपर चिकनी बनावट के लिए उल्टा बना दिया जाता है-जिसे हम पसंद करते हैं।

स्वाद: यदि आप सूरजमुखी के बीज प्रेमी हैं, तो आप निश्चित रूप से अपने सुबह टोस्ट पर इस फैलाव के स्वाइप का आनंद ले रहे हैं। लेकिन अगर आपको पीबी लालसा की कमी हो रही है, तो जागरूक रहें कि सूरजमुखी के बीज का स्वाद प्रमुख भूमिका निभाता है।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

हम इस बात की सराहना करते हैं कि इस कार्बनिक अखरोट के मक्खन को अन्य हाइड्रोजनीकृत तेल मुक्त ब्रांडों की तुलना में न्यूनतम हलचल की आवश्यकता होती है, लेकिन ध्यान रखें कि यह फैलाव निश्चित रूप से आपका औसत पीबी नहीं है और न ही इसकी कीमत एक पसंद है। और हालांकि सूरजमुखी के बीज पिछले घटक के लिए दूसरे हैं, उनके स्वाद सबसे अधिक ध्यान देने योग्य था। यदि आप एक जार के लिए $ 20 बिल खोलने को तैयार हैं, तो हम स्वीकृति देते हैं।

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Smucker प्राकृतिक

पोषण: 200 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त), 105 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 8 जी प्रोटीन

सामग्री: मूंगफली, नमक का 1% या उससे कम होता है

उपस्थिति और संगति: उज्ज्वल, गर्म रूप से toned, और मूंगफली के flecks के साथ speckled, यह बहुत स्पष्ट है कि Smucker प्राकृतिक वास्तव में आप इसे स्वाद लेना चाहता है। यद्यपि यह एक अच्छा हलचल (प्राकृतिक तेल अलगाव के लिए धन्यवाद) देने में थोड़ा मुश्किल है, हम वास्तव में शिकायत नहीं कर रहे हैं क्योंकि यह फैलाव चिकना है, फिर भी किसी भी तरह से थोड़ा और संतोषजनक काटने में पैक करने का प्रबंधन करता है।

स्वाद: स्वादक के सबसे नाज़ुक भी सशक्त किए बिना स्वादक के नमकीन पीबी पैक एक आकर्षक नमकीन बाद में।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

यह मूंगफली का मक्खन बिल्कुल मसालादार है, और इससे भी बेहतर यह है कि यह तेल है- और चीनी मुक्त भी जोड़ा गया है, जिससे यह अनियंत्रित एक स्क्वाकी साफ धोखा चुनता है। और भी, आप इसे सुपरमार्केट में ढूंढने की संभावना रखते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी लालसा कहां जाती है!

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मारनानाथ मलाईदार, सागर नमक का संकेत

पोषण: 180 कैलोरी, 15 ग्राम वसा (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम ट्रांस वसा), 60 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 8 जी प्रोटीन

सामग्री: कार्बनिक सूखी भुना हुआ मूंगफली और सागर नमक

उपस्थिति और संगति: आश्चर्य की बात है कि इस जार में ज्यादा तेल अलगाव नहीं है, और जब बनावट शुरू में शुरू हुई थी, तो यह आदर्श स्थिरता को मिलाकर मिश्रण और सीमाओं में सुधार हुआ।

स्वाद: पूरी तरह से नमकीन। स्वाभाविक रूप से मीठा इस उंगली-चाट पीबी ने सभी बोर्डों में दसियों का स्कोर बनाया।

इसे खाओ, वह नहीं! फैसले:

देखो, हमारा चुना गया एक। आपकी उंगलियों का ब्रांड नया बीएफएफ। जेली का सबसे प्रतिष्ठित एसओ और स्पष्ट बेहतर आधा। मारनानाथ का प्रभावशाली दो-घटक प्रसार स्कर्कर के प्राकृतिक स्वाद के समान है, लेकिन अधिक मलाईदार और बेहद अनुग्रहकारी तरीका है। इस मणि से पहले नौ अलग-अलग जारों को चखने के बाद, यह कहना सुरक्षित है कि हमने आखिरी बार सर्वश्रेष्ठ बचाया।

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