यद्यपि आपका टोस्टर प्राइमो काउंटर अचल संपत्ति अर्जित करने के लिए कुछ रसोई वस्तुओं में से एक है, क्या आप वास्तव में जानते हैं कि इस पाक उपकरण पर संख्याएं इसके टोस्टिंग जादू से कैसे संबंधित हैं?
इस परिस्थिति पर विचार करें: आप ताजा बेक्ड रोटी का एक टुकड़ा एक विदेशी टोस्टर में लेते हैं, इसे 3 और दो बिंदुओं की अपनी कोशिश की और परीक्षण की सेटिंग में सेट करें, और टोस्ट के एक उदास टुकड़े के साथ समाप्त हो जाते हैं जो कि घिरा हुआ है और टूट रहा है। कभी तुम्हारे साथ होता है? यदि ऐसा है, तो आपने पहली बार अनुभव किया है कि आपके टोस्टर डायल की संख्या अंधेरे से ब्राउननेस के स्तर से कैसे संबंधित है।
हमें आश्चर्य हुआ। जब आप डायल को "2" पर सेट करते हैं, तो यह वास्तव में क्या है? ब्राउन के दो रंग? जबकि आप शुरू में अनुमान लगा सकते हैं कि जवाब "मिनट" है, यह हमेशा जरूरी नहीं है।
ओलिविया टारनटिनो / इसे खाओ, वह नहीं! जैसा कि टॉम स्कॉट द्वारा इस यूट्यूब वीडियो में दिखाया गया है, टोस्टर डायल पर संख्या केवल चार टॉस्टर्स में से एक के लिए "मिनट" से संबंधित है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ टोस्टर्स (आमतौर पर अधिक महंगे ब्रांड) टाइमर तंत्र पर काम करते हैं, जबकि अन्य (सस्ता ब्रांड) एक सर्किट पर काम करते हैं जो गर्मी के आधार पर होता है।
टोस्टर्स के प्रकार
DualitVideos / यूट्यूब टाइमर टोस्टर्स
यदि आपने $ 300 टोस्टर में निवेश किया है, जैसे ड्यूलिट, तो आपके पास कम से कम दिमाग का टुकड़ा होगा यह जानकर कि आपके उपकरण पर उन संख्याओं में वास्तव में मिनटों का उल्लेख किया गया है। एक यांत्रिक टाइमर इन तरह टोस्टर्स में ब्राउनिंग समय को नियंत्रित करता है।
संधारित्र टोस्टर्स
अधिकांश आधुनिक टोस्टर्स एक टाइमर के रूप में एक सर्किट का उपयोग करते हैं। हाउ स्टफ वर्क्स के मुताबिक, एक संधारित्र चार्ज किया जाता है और एक बार एक विशिष्ट वोल्टेज तक पहुंचने के बाद, सर्किट काट जाता है और आपका टोस्ट टोस्टर के शीर्ष पर जाता है। इस टोस्टर में, डायल प्रतिरोध को बदलता है, जो उस दर को बदलता है जिस पर संधारित्र शुल्क होता है, और यह नियंत्रित करता है कि टाइमर कितना समय निर्धारित होता है।
द्विपक्षीय पट्टी टोस्टर्स
पुराने टोस्टर्स अभी तक एक अलग टोस्टिंग विधि है। ये मॉडल एक द्विपक्षीय पट्टी का उपयोग करते हैं जो इसे गर्म करता है। (एक द्विपक्षीय पट्टी दो प्रकार के धातु से बना है जो अलग-अलग दरों पर फैली हुई है, जिससे पट्टी को गर्म होने पर झुकना पड़ता है।) टोस्ट लीवर को धक्का देना सर्किट को जोड़ता है और शुरू करता है। चूंकि गर्मी सर्किट में बनने लगती है, धातु की द्विपक्षीय पट्टी मोड़ने लगती है जब तक कि यह सर्किट को कनेक्ट न करे, जो बिजली को काट देती है और आपके टोस्ट को बाहर निकाल देती है।
इस टोस्टर में, डायल इस स्विच के माध्यम से कितनी बिजली चलाता है नियंत्रित करता है। डायल पर एक निचली संख्या सीएनईटी के मुताबिक सर्किट के माध्यम से चलने वाली उच्च गर्मी के बराबर होती है, जो बंद स्विच को और अधिक तेज़ी से ट्रिगर करती है, और परिणामस्वरूप कम टोस्ट वाली रोटी होती है।
आपके पास कौन सा टोस्टर है?
यदि आप वास्तव में अपने टोस्टर मैनुअल को पढ़ते हैं, तो आप अपने टोस्ट रंग को नियंत्रित करने वाले रहस्यमय डायल में अधिक अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं। ब्लैक + डेकर ने इसे "टोस्ट छाया चयनकर्ता डायल" डायल किया है, और इस प्रकार संधारित्र संचालित टोस्टर होने की अधिक संभावना है। ड्यूलिट जैसे अधिक महंगे ब्रांड, इसे "टाइमर" कहते हैं, इसलिए आप यह मानने में सुरक्षित हो सकते हैं कि "2" का मतलब दो मिनट है।
यद्यपि किकर है, यद्यपि।
यहां तक कि यदि आप अपने टोस्टर पर एक परीक्षण और परीक्षण की सेटिंग निर्धारित करते हैं, और यहां तक कि यदि आपके पास टाइमर-आधारित टोस्टर है, तो यह आवश्यक रूप से वांछित वांछितता के परिणामस्वरूप नहीं होगा। क्यूं कर?
शुरुआत करने वालों के लिए, टोस्टिंग आपकी रोटी की नमी पर निर्भर करती है। चूंकि टोस्टिंग रोटी को पकाने और सूखने का एक संयोजन है, इसलिए आपको अपनी स्लाइस की नमी संरचना के आधार पर अपनी मानक सेटिंग समायोजित करनी होगी (जो कि आपकी रोटी कितनी पुरानी है, जो कि इस्तेमाल की गई अनाज के प्रकार के बारे में कुछ भी निर्भर करती है-परिष्कृत या पूरी गेहूं)।
इसके अतिरिक्त, आप जिस टोस्ट के टोस्ट पर हैं, उसके आधार पर, आपके टोस्टर से अवशिष्ट गर्मी के परिणामस्वरूप सेटिंग मानदंड से भिन्नता हो सकती है। टाइमर-आधारित टोस्टर्स के साथ, यह अवशिष्ट गर्मी आपकी रोटी को एक ही समय सेटिंग के दौरान तेजी से टोस्ट करने का कारण बनती है। दूसरी तरफ, एक पूर्व-गर्म बिमेटेलिक स्ट्रिप टोस्टर इरादे से पहले ट्रिगर किया जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप टोस्ट अंडरडोन हो जाएगा। (हालांकि, कई निर्माताओं ने अब द्विपक्षीय पट्टी को टोस्टर की बजाय रोटी की गर्मी मापने के लिए बनाया है, इसलिए इससे इन मॉडलों में अंडरडोन टोस्ट कम हो सकता है।)
टेकवे?
चाहे आपका टोस्टर एक द्विपक्षीय पट्टी, एक संधारित्र, या टाइमर के माध्यम से कार्य करता है, आपको यह देखने के लिए प्रयोग करना होगा कि क्या आप टोस्टनेस के "2" या "4" स्तर को पसंद करते हैं या नहीं।
भले ही आप जला टोस्ट बफ या हल्के ढंग से गर्म प्रेमी हों, भले ही आपके पास रोटी का पसंदीदा टुकड़ा न हो, फिर भी इन स्वस्थ स्टोर-खरीदी वाली रोटी को क्यों न देखें?
