निश्चित रूप से, आपकी सर्दी की कलियां आरामदायक और सभी हैं, लेकिन आप शायद भूलना शुरू कर रहे हैं कि आपका शरीर कैसा दिखता है। और जब आप अपने आप को अगले व्यक्ति के रूप में आराम से खाद्य पदार्थों की एक अंतहीन श्रृंखला से प्यार करते हैं, तो संभवतः आप सूजन, दिल की धड़कन और कभी-कभी कभी-कभी बाथरूम मैराथन का पालन नहीं करते हैं।
अगर रीसेट बटन था तो यह बहुत अच्छा नहीं होगा जो कैलोरी से भरे डिबॉचरी को आपके शरीर के सभी शीतकालीन सहन कर सकता है ताकि आप वसंत महसूस कर सकें?
स्पोइलर चेतावनी: आपको रीसेट बटन की आवश्यकता नहीं है। आपको अपने oversized hoodies के साथ तोड़ने या कुछ पागल डिटॉक्स आहार पर जाने की आवश्यकता नहीं है। वसंत के लिए अपने शरीर को रीबूट करने के लिए, बस अपने आहार-ग्रब में सही भोजन जोड़ें जो आपके चयापचय को संशोधित करता है, आपके आंत को खुश रखता है, और आपके ऊर्जा के स्तर को बहाल करता है। इन 15 विशेषज्ञ-अनुमोदित सुपरफूड्स पर स्टॉकिंग शुरू करने के लिए एक बेहतरीन जगह है। और यदि आप स्वस्थ व्यंजनों, सुपरमार्केट शॉपिंग गाइड और अपनी उंगलियों पर आवश्यक पोषण युक्तियाँ चाहते हैं, तो नए खाने की सदस्यता लें , ऐसा नहीं! पत्रिका अब! सीमित समय के लिए, आप कवर मूल्य से 50 प्रतिशत बचा सकते हैं-यहां क्लिक करें!
गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग
Shutterstock पालक, काले, आरुगुला और रोमेन जैसे पौष्टिक पावरहाउस शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरे हुए हैं जो शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटा सकते हैं और मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को रोक सकते हैं (अणु जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कम कर सकते हैं)। न्यू जर्सी स्थित आहार विशेषज्ञ डाफना चाज़िन, आरडीएन, एलडीएन कहते हैं, एंटीऑक्सीडेंट छोटे सुपरहीरो के रूप में कार्य करते हैं जो मुक्त कणों से जुड़ते हैं और उन्हें "निष्क्रिय" करते हैं। डार्क पत्तेदार हिरणों में विटामिन सी और बीटा कैरोटीन होता है, जो बालों और त्वचा की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करेगा जो ठंड सर्दियों की हवाओं से पीड़ित हो सकते हैं। विटामिन सी भी कोलेजन, सुंदर त्वचा और मजबूत जोड़ों का एक प्रमुख घटक उत्पन्न करने में मदद करता है।
लहसुन
न्यू यॉर्क स्थित आहार विशेषज्ञ डेबोरा माल्कॉफ-कोहेन, आरडी, सीडीएन, सीडीई कहते हैं, लहसुन, परम डिटॉक्स भोजन, यकृत एंजाइमों और आपके शरीर की प्राकृतिक सफाई व्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का समर्थन करता है। न केवल यह सबसे प्रभावी एंटीमिक्राबियल एजेंट है (लगभग 40 विभिन्न एंटी-फंगल, जीवाणु, परजीवी, और वायरल एजेंटों के साथ), माल्कॉफ-कोहेन शेयरों में, इसमें विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा भी होती है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती है और यकृत समारोह का समर्थन करती है।
सौंफ
Shutterstock सर्दियों में उस नमकीन सूप का उपभोग करने के बाद, आपका पेट संभवतः पूर्ण और फुलाया जाता है। एक राहत के लिए, सौंफ़ के लिए देखो। सिडनी ग्रीन, आरडी, न्यू यॉर्क शहर में मिडिलबर्ग पोषण में एक आहार विशेषज्ञ कहते हैं, "कोनेल पर एंटीस्पाज्मोडिक माध्यम के रूप में सौंफ़ के बीज और सौंफ़ बल्ब कार्य करते हैं, जो गैस और सूजन से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं।" एक साधारण सलाद के लिए कुछ साइट्रस के साथ कच्चे सौंफ़ को टॉस करें जो एक-दो पंच को डी-ब्लोटिंग प्रदान करता है। (साइट्रस फलों में पाया जाने वाला विटामिन सी शरीर में सूजन को कम करके जल प्रतिधारण से लड़ने में मदद करता है।)
जमीं अलसी
Shutterstock माल्कॉफ-कोहेन कहते हैं, "जमीन के फ्लेक्ससीड के प्रत्येक चम्मच में 1.8 ग्राम पौधे आधारित ओमेगा -3 एस-सूजन के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण फैटी एसिड होता है। इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर भी होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं, आंत्र ट्रेन को डरने से रोक सकते हैं, और शरीर से बाहर निकलने में मदद के लिए विषाक्त पदार्थों से बांध सकते हैं। चूंकि यह रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है और भूख को दबा देता है-और खाद्य पदार्थों के ओडल्स में जोड़ा जा सकता है, जैसे चिकनी, सलाद, और दलिया-जमीन फ्लेक्ससीड आपके लक्ष्य को कम करने के लिए आसान है।
ब्रसल स्प्राउट
Shutterstock ब्रसेल्स स्प्राउट्स किसी भी व्यक्ति के लिए अपराध में एक उत्कृष्ट भागीदार हैं जो अपनी कमर को एक ट्रिम देना चाहता है। एक कप में विटामिन सी और 3 ग्राम फाइबर और घड़ियों के लिए दैनिक सिफारिशों में से 100 प्रतिशत से अधिक शामिल हैं, केवल 38 कैलोरी में, एडविना क्लार्क, आरडी, पोषण और कल्याण के प्रमुख यमली हमें बताते हैं। वेजी भी सल्फर युक्त यौगिकों के साथ जाम-पैक होता है, जो सूजन को कम करने और कैंसरजनों को निष्क्रिय करने में मदद कर सकता है।
जौ
Shutterstock स्वीडन में लुंड विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित एक 2015 के अध्ययन से पता चलता है कि जौ रक्त शर्करा के स्तर और भूख दोनों को कम कर सकता है। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के दौरान तीन दिनों के लिए जौ-कर्नेल-आधारित रोटी खाने के बाद, प्रतिभागियों ने आंतों के हार्मोन में वृद्धि का अनुभव किया जो चयापचय और भूख को नियंत्रित करता है और साथ ही साथ हार्मोन में एक उपरांत भी होता है जो कम ग्रेड सूजन को कम करने में मदद करता है। शोधकर्ताओं को संदेह है कि यह अच्छी आंत बैक्टीरिया को उत्तेजित करने और महत्वपूर्ण हार्मोन की रिहाई को ट्रिगर करने में आहार फाइबर की भूमिका के कारण है। सबसे अच्छा, प्रतिभागियों के चयापचय पर प्रभाव 14 घंटे तक चले!
एस्परैगस
Shutterstock सूजन-विरोधी एंटीऑक्सिडेंट्स के अलावा, इन स्वादिष्ट भाले में ग्लूटाथियोन होता है, जो एक यौगिक है जो खतरनाक विषाक्त पदार्थों से बांधता है, जिससे आपके शरीर को बाहर निकालने की इजाजत मिलती है। शतावरी में प्रीबीोटिक फाइबर भी होता है, जो आपके आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाता है। 8fit स्वास्थ्य कोच और आहार विशेषज्ञ आरडीएन लिसा बूथ कहते हैं, "स्वस्थ बैक्टीरिया कई लाभ प्रदान करता है, जैसे कि स्वस्थ वजन बनाए रखने और पोषक अवशोषण में वृद्धि करना।" इसके अलावा, शतावरी में शतावरी के उच्च स्तर होते हैं, एक एमिनो एसिड जो एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है और आपके शरीर को अतिरिक्त नमक और पानी से छुटकारा पाने में मदद करता है जिसे आप बनाए रख सकते हैं। (सियोनारा, सूजन!)
ब्रोकोली
Shutterstock ब्रोकोली की तरह क्रूसिफेरस veggies मूल रूप से आपके यकृत, शरीर के मुख्य detoxifying अंग के साथ सबसे अच्छा है। शतावरी के समान, ब्रोकोली में यौगिक होते हैं जो शरीर की डिटॉक्स प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए मिलकर काम करते हैं। इसमें फाइबर भी होता है, जो आपके आंत को स्वस्थ रखने में मदद करता है और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में काम करता है। चेतावनी का एक शब्द, यद्यपि: क्रूसिफेरस परिवार में रैफिनोज़ होता है, एक चीनी जो आपके आंत बैक्टीरिया से प्यार करती है, इसलिए बहुत ज्यादा खाने से सूजन और गैस हो सकती है। धीरे-धीरे इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें-कहें, हर कुछ दिनों में एक अतिरिक्त सेवा जोड़ें- और इन प्रभावों को कम करने के लिए उन्हें अच्छी तरह से पकाएं, बूथ सुझाव देता है।
अंडे
Shutterstock बूथ कहते हैं, अंडों को प्रोटीन का स्वर्ण मानक माना जाता है क्योंकि उनकी उच्च जैव उपलब्धता, या आपके शरीर को आसानी से पचाने और उनके पोषक तत्वों को अवशोषित करने और उन्हें अच्छे उपयोग में रखने की क्षमता माना जाता है। भरने वाले प्रोटीन के अलावा, अंडे सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड के साथ पैक होते हैं, जो ऊतक की मरम्मत में मदद करते हैं और भोजन तोड़ते हैं। अंडों में organosulfur यौगिक भी होते हैं, जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और शरीर में विषाक्त पदार्थों को निष्क्रिय करते हैं।
बीट
Shutterstock मल्लोफ-कोहेन कहते हैं कि बीट्स में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिनमें सफाई और डिटॉक्सिफिकेशन गुण होते हैं, जिनमें से कुछ यकृत में अपशिष्ट को तोड़ने में मदद करते हैं ताकि इसे शरीर से तेजी से भेज दिया जा सके। वे फाइबर और विटामिन सी का भी एक अद्भुत स्रोत हैं, जो पाचन तंत्र की सफाई दल के रूप में कार्य करता है।
सादा ग्रीक दही
Shutterstock शोध से पता चलता है कि एक स्वस्थ सूक्ष्मजीव - आपके आंत में जीवित बैक्टीरिया का समुदाय-यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि आपका शरीर सबसे अच्छा काम करता है। वास्तव में, एक स्वस्थ आंत पाचन नियमितता और सूजन को कम करने का पर्याय बनता है। अच्छे आंत बैक्टीरिया को भरने और खराब बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करने के लिए जो आपके पाचन तंत्र पर विनाश को खत्म कर सकता है, सादे ग्रीक दही जैसे प्रोबियोटिक पैक वाले खाद्य पदार्थों की दैनिक सेवा का आनंद लें।
बोस्टन स्थित आहारविद शेरी कास्पर, आरडी, सिफारिश करते हैं, "अधिकांश किस्मों में लाइव और सक्रिय संस्कृतियां होती हैं, लेकिन सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करें।" विशेष रूप से, सुनिश्चित करें कि आपके दही में लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस होता है । और अपने स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाया और खुश रखने के लिए, अपने आहार में बहुत से प्रीबीोटिक समृद्ध भोजन शामिल करें, जैसे केला और जामुन, जो आसानी से, सादे दही के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं!
बेल मिर्च
Shutterstock कोई फर्क नहीं पड़ता कि रंग, घंटी मिर्च कैलोरी में कम होती है और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होती है, जिससे शरीर में सूजन कम हो जाती है। मिसौरी स्टेट यूनिवर्सिटी में बायोमेडिकल साइंस के प्रशिक्षक नेटली एलन कहते हैं कि उनमें अच्छी तरह से फाइबर होता है और सुपर हाइड्रेटिंग होता है-जो आंतों में यातायात जाम से बचने में मददगार होता है। जर्नल फिजियोलॉजी एंड बिहेवियर में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक रेड बेल मिर्च, विशेष रूप से, हमारे चयापचय को थर्मोजेनेसिस (एक चयापचय प्रक्रिया जिसमें शरीर कैलोरी को गर्मी पैदा करने के लिए जलती है) को सक्रिय करके बढ़ावा देता है।
अनार
Shutterstock क्लार्क कहते हैं, आधा कप अनार का तेल 3.5 ग्राम फाइबर प्रदान करता है और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और संतृप्ति को बढ़ावा देने का एक स्वादिष्ट तरीका है। यह सुपरफ्रूट भी पॉलीफेनॉल के साथ पैक किया जाता है, एंटीऑक्सिडेंट्स का एक समूह जो मुक्त कट्टरपंथी क्षति को साफ करने और सूजन से लड़ने में मदद करता है।
केफिर
Shutterstock इस सुसंस्कृत दूध उत्पाद में पीने योग्य दही के समान स्वाद और बनावट है। क्लार्क कहते हैं, "केफिर प्रोबियोटिक (अच्छा बैक्टीरिया) का एक समृद्ध स्रोत है, जो न केवल पाचन मुद्दों को कम करने में मदद करता है बल्कि प्रतिरक्षा, मस्तिष्क कार्य, यहां तक कि वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकता है।" बोनस: प्रोबायोटिक दवाओं के अन्य खाद्य स्रोतों के विपरीत, केफिर में बैक्टीरिया के कई उपभेद होते हैं-और लैक्टोज मुक्त होते हैं।
पानी
Shutterstock न्यू यॉर्क स्थित आहारविद लॉरेन केली, आरडी कहते हैं, निर्जलीकरण के पहले संकेतों में से एक थकान है, इसलिए एच 2 ओ को ऊर्जा बढ़ाने के लिए सबसे तेज तरीकों में से एक हो सकता है और आपके चयापचय को पकड़ने से रोक सकता है। नींबू के साथ गर्म पानी पीना-खासकर सुबह में-ब्लाउट के लिए भी चमत्कार कर सकते हैं। ग्रीन कहते हैं, "गर्म पानी आंतों को कसने में मदद करता है, जो नियमितता को बढ़ावा देता है।" इस बीच, नींबू में साइट्रिक एसिड शरीर से फ्लोट ब्लोएट-विषाक्त पदार्थों में मदद करता है। और एक फ्लैट पेट को बनाए रखने के अधिक तरीकों के लिए, वसा जलने और वजन घटाने के लिए हमारे 50 सर्वश्रेष्ठ डिटॉक्स वाटर्स देखें।
