17 उपचारात्मक खाद्य पदार्थ तनाव से निपटने और आपके मन में सुधार करने में मदद करते हैं



हमें गलत व्याख्या मत करो; हम भावनात्मक भोजन को प्रोत्साहित नहीं कर रहे हैं। जब स्वस्थ आहार को बनाए रखने की बात आती है, तो आप अपने शरीर में जो कुछ डाल रहे हैं उसके बारे में जागरूक और उद्देश्यपूर्ण होना सर्वोपरि है। आपको भोजन को ईंधन के रूप में सोचना है। अवसर पर चॉकलेट जैसे कुछ के लिए पहुंचना ठीक है-वास्तव में, यह न केवल आपको एक अधिक स्वस्थ आहार के लिए चिपकने की संभावना है, यदि आप सही चुनते हैं तो यह वास्तव में आपके मनोदशा को बढ़ा सकता है। अंगूठे के नियम के रूप में, कम रक्त शर्करा, ट्रांस वसा, और कृत्रिम स्वीटर्स मूड स्विंग्स और अवसाद का कारण बन सकते हैं, जबकि स्वस्थ वसा और पोषक तत्व-घने पूरे खाद्य पदार्थ तनाव और चिंता से निपटने में मदद कर सकते हैं।

यदि आप सोच रहे हैं कि यह एक जंक-फ्री आहार की तरह लगता है तो बेहतर मनोदशा की कुंजी हो सकती है, शोध कहता है कि आप सही हैं। यहां 17 खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें जो चिकित्सा से बेहतर हो सकती हैं-और आपकी कमर भी आपको धन्यवाद देगी। उन्हें यहां खोजें और सुनिश्चित करें कि आप इन 40 आदतों को स्पष्ट करें जो आपको बीमार और मोटा बनाते हैं।

अखरोट

आप शायद पहले से ही जानते हैं कि नट दिल-स्वस्थ असंतृप्त वसा में उच्च होते हैं, लेकिन जब आपके मूड को बढ़ाने की बात आती है, तो आप अखरोटों पर विशेष रूप से ध्यान देना चाहेंगे। "स्वस्थ वसा के अलावा अखरोट में पाए जाने वाले मैग्नीशियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड दोनों को सेरोटोनिन और डोपामाइन के स्तर (मनोदशा हार्मोन) पर सकारात्मक प्रभाव दिखाया गया है, " तान्या जुकरब्रॉट एमएस, आरडी और एफ-फैक्टर आहार के संस्थापक कहते हैं । "सेरोटोनिन और डोपामाइन के संतुलित स्तर नैदानिक ​​अवसाद को रोकने में मदद कर सकते हैं।" वह यह बताने के लिए आगे बढ़ती है कि मैग्नीशियम कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करने और कल्याण की भावनाओं को बढ़ावा देने में मदद करता है। " मनोविज्ञान ने इसे रोकथाम और अवसाद और अवसाद के उपचार में मैग्नीशियम के विशाल शोध के कारण" मूल चिल पिल्ल "के रूप में संदर्भित किया। Intrigued? इन 19 मैग्नीशियम युक्तियों के साथ और जानें, जिन्हें आप नहीं जानते थे।

केसर

फारसी व्यंजन में आम, केसर एक मसाला है जो एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में कार्य करता है। शोध से पता चलता है कि चिंता और अवसाद से पीड़ित लोगों के लिए भगवा फायदेमंद हो सकता है। "एक 2015 के अध्ययन ने क्रैसर के मुख्य घटक क्रोकिन की प्रभावकारिता का आकलन किया, अवसाद के इलाज के रूप में और पाया कि एसएसआरआई के साथ दिए जाने पर अवसाद के इलाज में प्लेसबो से अधिक प्रभावशाली था, " जुकरब्रॉट कहते हैं। "केसर को यौन अक्षमता पर सकारात्मक प्रभाव भी दिखाया गया है और पुरुषों में एंटीड्रिप्रेसेंट्स से यौन दुष्प्रभावों के लिए एक प्रभावी उपचार है।"

दलिया

ओटमील आपके शरीर के अनुभव-अच्छे रसायन, सेरोटोनिन, मनोदशा हार्मोन का निर्माण करके आपके मस्तिष्क रसायन को स्वाभाविक रूप से बदलता है। न्यूट्रिशन ट्विन्स, लिस्सी लाकाटोस, आरडीएन, सीडीएन, सीएफटी और टैमी लैकाटोस शेम्स, आरडीएन, सीडीएन, सीएफटी और लेखकों के लेखकों ने कहा, "यह सेरोटोनिन को उच्च गियर में लाएगा और मुकाबला दर्द, भूख कम करने, और शांत या नींद का उत्पादन करने में मदद करेगा।" पोषण जुड़वां 'वेजी इलाज । रातोंरात जई, सबसे बड़े खाद्य रुझानों में से एक के बारे में भी सीखकर ओट्स का अधिकतर हिस्सा बनाएं।

केले

सस्ता, कॉम्पैक्ट, और खरीदना आसान है, केले सबसे अच्छे प्री-कसरत स्नैक्स में से एक हैं। लेकिन इसके पौष्टिक प्रोफ़ाइल-कसरत के बिना भी-खुद को बेहतर मूड के लिए उधार देता है। जुकरब्रॉट कहते हैं, "केले जटिल कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, जिसमें सेरोटोनिन, महसूस करने वाला अच्छा रसायन होता है।" "जटिल कार्बोहाइड्रेट भी मस्तिष्क में ट्राइपोफान के परिवहन में सुधार करते हैं, जहां इसे सेरोटोनिन में परिवर्तित किया जाता है।" जुकरब्रॉट यह समझाता है कि केले में अमीनो एसिड टायरोसिन और फेनिलालाइनाइन होता है। "टायरोसिन मस्तिष्क में डोपामाइन के संतुलित स्तर की ओर जाता है और शरीर की वसा में कमी में सहायता करता है - और जो कुछ वसा बहाव प्यार नहीं करता है! - जबकि फेनिलैलेनाइन का उपयोग टायरोसिन बनाने के लिए किया जाता है।" केले में विटामिन बी 6 भी होता है, जो कनवर्ट करने में मदद करता है सेरोटोनिन में ट्राइपोफान।

सैल्मन

अखरोट की तरह, सामन में ओमेगा -3 फैटी एसिड की एक स्वस्थ खुराक होती है, जो मस्तिष्क की रचना और कार्य करने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। जुकरब्रॉट ने कई अध्ययनों को इंगित किया है जो दिखाते हैं कि ओमेगा -3 फैटी एसिड की अपर्याप्त खुराक न्यूरोसाइचिकटिक विकारों, विशेष रूप से मनोदशा, स्मृति और व्यवहार से संबंधित लोगों के लिए जोखिम को बढ़ा सकती है। सैल्मन ट्रायप्टोफान में भी समृद्ध है, जो सेरोटोनिन, महसूस करने वाला अच्छा रसायन है। वह ओमेगा -3 एस और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए सुबह में लोमड़ी / स्मोक्ड सामन की कोशिश करने का सुझाव देती है, जो आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करेगी।

आलू

जब मूड-बूस्टिंग और चिंता-लड़ने वाले सेरोटोनिन बनाने की बात आती है तो आलू सुपरस्टार होते हैं। पोषण जुड़वां कहते हैं, "वे विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत भी हैं, एक विटामिन जो सेरोटोनिन उत्पादन में भी मदद करता है।" बोनस: जब आप अपना भरना चाहते हैं तो आप उन पर विचार नहीं कर सकते हैं, लेकिन आलू शीतकालीन सर्दी से बचने में मदद कर सकते हैं क्योंकि विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 45 प्रतिशत है।

दूध

शोध से पता चला है कि विटामिन डी में कम लोग अवसाद और चिंता की उच्च दर रखते हैं। अपने विटामिन डी को स्वाभाविक रूप से सूरज की रोशनी से प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है, खासतौर पर सर्दियों में, यही कारण है कि आपको अपने फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों या पूरक के माध्यम से अपना भरने का प्रयास करना चाहिए। पोषण जुड़वां आपके आहार में विटामिन डी के साथ मजबूत दूध काम करने का सुझाव देते हैं। आप इसे अपने अनाज पर डाल सकते हैं, इसे अपनी चिकनी चीजों में डाल सकते हैं, या इसे अपने खाना पकाने में क्रीम के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

मशरूम

पोषण जुड़वां कहते हैं, "मशरूम अवसाद और चिंता से लड़ने में मदद के लिए विटामिन डी का एक महान और अंडर-स्रोत है।" "वास्तव में, वे स्वाभाविक रूप से विटामिन डी के लिए एकमात्र सब्जी हैं! कुछ प्रकाश-उजागर मशरूम विटामिन डी के लिए दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत प्रदान कर सकते हैं, इसलिए उन्हें अपने सलाद, अपने दलिया, अपने सूप, हलचल-फ्राइज़ और कैसरोल में जोड़ें। "सूप की बात करते हुए, आप इन 20 से प्यार करेंगे सबसे अच्छा कभी वसा जलती सूप!

गोभी

काले इतनी आसानी से उपलब्ध है कि आपको वास्तव में बहाना नहीं है कि आपके शरीर को इस पोषक तत्व घने, कम कैलोरी पत्तेदार हरे रंग में न लें। अखरोट की तरह, काले में अवसाद से लड़ने वाले मैग्नीशियम होते हैं, लेकिन इसमें तांबा, आवश्यक सेलुलर फ़ंक्शन और समग्र कल्याण में शामिल एक खनिज भी शामिल है, "जुकरब्रॉट कहते हैं। "कॉपर मूड को स्थिर करता है और पर्याप्त रूप से खपत होने पर अल्जाइमर जैसे न्यूरोडेजेनरेटिव बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।"

पालक

पालक और स्विस चार्ड भी शानदार, पोषक तत्व-घने मूड बूस्टर हैं। पोषण जुड़वां कहते हैं, "मैग्नीशियम में अमीर, जो तनाव से छुटकारा पाने और मांसपेशियों को आराम करने में मदद करता है, हम अपने ग्राहकों को अपने सलाद में पालक को टॉस करने और अपने सैंडविच, लपेटें और burritos में ढेर करने के लिए कहते हैं।" "नींबू का रस या विटामिन सी के दूसरे स्रोत का एक स्पिटज़ जोड़ें और आप लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देंगे जबकि आप इसमें हों।"

कीवी

फोलिक एसिड की कमी अवसाद और चिंता वाले लोगों में पाई गई है, यही कारण है कि पोषण जुड़वां सलाह देते हैं कि अगर लोग कम महसूस कर रहे हों तो लोग किवी खाते हैं। "किवी विटामिन सी में भी समृद्ध हैं, जो अनुसंधान से पता चला है तनावपूर्ण परिस्थितियों में कम रक्तचाप और अन्य शारीरिक प्रतिक्रियाओं में मदद कर सकता है।"

ब्रोकोली

बी विटामिन में ब्रोकोली उच्च है, जो चिंता से लड़ने में मदद कर सकती है। पोषण जुड़वां कहते हैं, "अनुसंधान से पता चलता है कि इन विटामिनों के निम्न स्तर वाले लोगों को सामान्य स्तर वाले लोगों की तुलना में अवसाद और चिंता होने की अधिक संभावना है।" "अपने पास्ता व्यंजन, सूप, और सलाद में कुछ टॉस करें।"

हरी चाय

हरी चाय न केवल एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है, लेकिन शोध से पता चला है कि यह एक अवसाद से लड़ने वाले एमिनो एसिड में भी समृद्ध है जिसे थाइनिन कहा जाता है। मिलान, एक पाउडर हरी चाय के लिए ऑप्ट करें, जिसमें नियमित हरी चाय के रूप में पांच गुना ज्यादा थाइनिन होता है।

चॉकलेट

इससे पहले कि आप अधिक हर्षे के चुंबन तक पहुंच जाएं, ध्यान दें कि हम शुद्ध (या शुद्ध शुद्ध) कोको के बारे में बात कर रहे हैं। अधिक कोको संसाधित किया जाता है, इसके कम लाभ होते हैं। किसी भी मूड-एन्हांसिंग लाभ प्राप्त करने के लिए दूध चॉकलेट में लगभग पर्याप्त कोको नहीं है। वास्तव में, अधिकांश चॉकलेट बार की तरह चीनी, संतृप्त वसा, रसायन, और additives में उच्च भोजन, आपको संभवतः बदतर महसूस कर देगा क्योंकि वे चीनी स्पाइक्स और दुर्घटनाओं का कारण बनते हैं। अपनी चिकनी या चिया पुडिंग में कुछ शुद्ध कोको पाउडर जोड़ने का प्रयास करें या कार्बनिक चॉकलेट बार का चयन करें जो आकर्षक स्वाद प्रोफ़ाइल को बनाए रखते हुए संभवतः कम से कम सामग्री और कोको (70 या उच्चतर) के उच्च प्रतिशत का उपयोग करते हैं। अतिरिक्त शर्करा के अलविदा कहें- और अपने पेट के अलविदा - शून्य चीनी आहार के साथ ! आज अपनी प्रति ऑर्डर करें!

चिया बीज

ट्रिपोफान एक आवश्यक एमिनो एसिड है जो आपके मूड को बढ़ावा देने और आराम से नींद को बढ़ावा देने में मदद करता है। समस्या यह है कि यह हमारे शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से उत्पादित नहीं है; आपको इसे पूरे खाद्य स्रोतों से अवशोषित करने की आवश्यकता है। एक महान स्रोत चिया बीज है। चिया के बीज भी फाइबर में उच्च होने के लिए ब्राउनी पॉइंट प्राप्त करते हैं, जिसका अर्थ यह है कि भले ही आप उन्हें मिठाई की तरह चिया पुडिंग में खाएं- वे धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाएंगे, जिससे रक्त शर्करा दुर्घटनाओं को रोकने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, फाइबर आपको लंबे समय तक रखता है।

avocados

एवोकाडो टोस्ट इतना प्रमुख बन गया है, और ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि यह Instagram पर सुंदर दिखता है। एवोकैडोस ​​स्वस्थ वसा से भरे हुए हैं जो आपके दिल के लिए न केवल अच्छे हैं, बल्कि वे आपके द्वारा खाए जाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों में अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं। शोध से यह भी पता चला है कि स्वस्थ वसा में कम आहार तनाव, चिंता और अवसाद से जुड़े होते हैं।

ब्लू बैरीज़

फोलेट एक विटामिन है जो मनोदशा बढ़ाने वाले सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करता है जिसे हमने पहले चर्चा की थी। हालांकि यह सभी जामुनों में मौजूद है, यह ब्लूबेरी में विशेष रूप से उच्च है। ब्लूबेरी में एंथोकाइनिन भी होते हैं (पानी घुलनशील रंगद्रव्य, ये कारण ब्लूबेरी नीले होते हैं), जो कल्याण को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। एंथोकाइनिन भी कम सूजन से जुड़ा हुआ है, जो अवसाद में कमी में भी योगदान दे सकता है। फिर, सभी जामुनों का यह प्रभाव होगा, लेकिन यह विशेष रूप से ब्लूबेरी के साथ शक्तिशाली होगा। इन 30 सर्वश्रेष्ठ एंटी-इन्फ्लैमरेटरी फूड्स पर भी स्टॉक करें!

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