अपरिचित होने के लिए, कैटफ़िश किया जा रहा है जब कोई व्यक्ति अपना व्यक्तित्व बनाता है और आपको विश्वास दिलाता है कि वे वास्तव में किसी से अलग हैं जो वास्तव में हैं। एक बिकनी मॉडल जो अपनी खुद की मिलियन डॉलर की कंपनी के सीईओ भी है? एक 59 वर्षीय व्यक्ति की तरह, जो अपने toenail clippings बचाता है।

और यह पता चला है कि ऑनलाइन उपयोगकर्ता कैटफ़िशिंग का एकमात्र अपराधी नहीं हैं-ऐसे में खाद्य निर्माता भी हैं। यह सही है, सुपरमार्केट अलमारियों के अस्तर वाले कई खाद्य पदार्थ स्वयं को एक बात कहते हैं, लेकिन वे वास्तव में पैकेजिंग पर उपयोग की जाने वाली उनकी उपस्थिति और भाषा के आधार पर उपभोक्ताओं को विश्वास करने के लिए काफी अलग हैं।

इन उत्पादों की मार्केटिंग टीमों द्वारा लेबलिंग टेक्नोलॉजीज और डाउनराइट तारकीय नौकरियों का शोषण करने के संयोजन के लिए धन्यवाद, हम आपको उन खाद्य पदार्थों के साथ पेश करना चाहते हैं जो गैस स्टेशन सुशी से कम भरोसेमंद हैं। (या आपका स्केची पूर्व।) पता लगाएं कि क्या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आप खा रहे हैं वास्तव में वे क्या सोचते हैं, और फिर डचिंग प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थों के 20 लाभों पर पढ़ते हैं।

"मेपल सिरप

हां, तकनीकी रूप से ब्रांड्स जैसे चाची जेमिमा, श्रीमती बटरवर्थ, और, सबसे भ्रामक रूप से, लॉग केबिन, केवल अपने उत्पादों को "सिरप" कहते हैं, लेकिन उनकी मार्केटिंग निश्चित रूप से अन्यथा कहती है। चाहे उनके अंधेरे एम्बर रंग स्पष्ट प्लास्टिक की बोतलों के माध्यम से चमकते हैं या पीढ़ियों के लिए मेपल सिरप रखने वाले प्लास्टिक की जगों के भीतर छिपे झूठ बोलते हैं, वहां कोई विसंगति नहीं है कि ये कंपनियां चाहते हैं कि आप अपने उत्पाद को वास्तविक सामान, ग्रेड ए मेपल सिरप के साथ समझाएं- आपको पता है, सैप जो मेपल के पेड़ों से टैप किया गया है और एक एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध स्वीटनर में उबला हुआ है? लेकिन इस कार्यात्मक स्वीटनर के विपरीत, इन सिरप मुख्य रूप से उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, कृत्रिम स्वाद, और कारमेल रंग से बने होते हैं-सभी सामग्री जो स्वास्थ्य समस्याओं के साथ जुड़े हुए हैं, फैटी यकृत रोग से लेकर कैंसर तक।

सफेद चॉकलेट

सफेद चॉकलेट के बारे में सोचें जैसे सफेद, परिष्कृत आटा: संसाधित और पोषक तत्वों से रहित। व्हाइट चॉकलेट का एकमात्र "चॉकलेट" कोको मक्खन से आता है (शेष दूध ठोस, दूध वसा, और स्वीटनर होता है), और यहां तक ​​कि वह घटक आमतौर पर "डिओडोरिज़िंग" चरण के दौरान अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों को खो देता है। गैर-वसा कोको ठोस के बिना, सफेद चॉकलेट में कोई फ्लैवानोइड-एंटीऑक्सीडेंट यौगिक नहीं होता है जो ग्लूकोज चयापचय और कम रक्तचाप-या आंत-स्वस्थ प्रीबायोटिक्स को बेहतर बनाने में दिखाया गया है, जो सूजन को कम करने और वजन बढ़ाने से लड़ने में मदद करता है। इसमें यूरोफोरिया-प्रेरक रसायनों को उत्तेजित करने की क्षमता भी नहीं है जो असली चॉकलेट करता है, जिसमें सेरोटोनिन भी शामिल है। कुछ चॉकलेट पकड़ना? बेहतर गहरा। अधिक कोको का मतलब अधिक खुश रसायनों और कम चीनी है।

शांत मन

व्हीप्ड क्रीम में, चाबुक, सही? बिल्कुल नहीं। क्राफ्ट कूल व्हीप का पहला घटक पानी है, इसके बाद हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, मक्का सिरप, और अंत में, दूध को स्किम करें। मजेदार तथ्य, मूल नुस्खा "गैर-डेयरी" था - इसमें दूध भी नहीं था! क्राफ्ट ने केवल 2010 में स्किम्ड दूध और हल्की क्रीम जोड़ने शुरू कर दिया। और हालांकि क्राफ्ट सबसे आम स्टोर-खरीदा ब्रांड है, लेकिन आपको वहां किसी भी जेनेरिक "व्हीप्ड" टॉपिंग के अवयवों की जांच भी करनी चाहिए। व्हीप्ड क्रीम की तलाश में? भारी क्रीम का एक छोटा दफ़्ती खरीदें, एक मेसन जार पकड़ो, और हिलना शुरू करें!

बेक बिट्स

जब एक एस्ट्रोफ़े भोजन के नाम पर एक पत्र बदलता है, तो यह एक मृत देनदार है यह उत्पाद वह नहीं है जो आप चाहते हैं कि यह सोचें। ओह, और लेबल का "बेकन स्वाद"। बनावट सोया आटा और तेल "बिट, " कैंसरजन-दूषित लाल 40 प्रदान करते हैं और कारमेल रंग दृश्य क्यू प्रदान करते हैं, यह सामान बेकन की तरह दिखता है, और खमीर निकालने, डिओडियम इनोसिनेट, और सोडियम guanylate के संयोजन- अन्यथा एमएसजी के रूप में जाना जाता है मांसपेशियों, उमामी स्वाद। इन तथाकथित "स्वाद बढ़ाने" को इंसुलिन, वसा भंडारण हार्मोन पंप करने के लिए अपने शरीर को उत्तेजित करने के साथ-साथ भूख बढ़ने में भी शामिल किया गया है। यदि आप बेकन का एक टुकड़ा फ्राइड करते हैं और इसे तोड़ते हैं, तो आप कैलोरी को दोगुना खा सकते हैं, लेकिन आप 180 मिलीग्राम सोडियम बचा लेंगे।

तरह ब्लूबेरी वेनिला और काजू बार

हम किंड बार के बड़े प्रशंसकों हैं क्योंकि उनके उत्पाद चीनी में कम हैं और सख्त, स्वस्थ वसा और प्रोटीन में उच्च हैं, लेकिन हो सकता है कि वे आपको जो भी सोचते हैं उसे बिल्कुल न दें। हां, यहां तक ​​कि स्वस्थ भोजन भी अविश्वसनीय हो सकते हैं। इस बार में "ब्लूबेरी" नाम है, लेकिन सामग्री पर नजदीकी नजर डालने पर, हम देखते हैं कि किंड वास्तव में सेब और प्लम का मतलब है। है ना? हकीकत में, इसके "ब्लूबेरी टुकड़े" के किंड का निर्माण वास्तव में "ब्लूबेरी, चीनी, सेब, बेर, सेब का रस, सब्जी ग्लिसरीन, साइट्रस पेक्टिन, प्राकृतिक ब्लूबेरी स्वाद" है। "प्राकृतिक ब्लूबेरी स्वाद" के साथ इस बार पर नाश की बजाय, कुछ कच्चे ब्लूबेरी पेट पेट वसा जलाने, स्मृति को बढ़ावा देने और अपने पेट को उजागर करने के लिए पॉप करें।

डीन के Guacamole स्वादयुक्त डुबकी

सिर्फ इसलिए कि लेबल "guacamole" कहता है और अंदर की चीजें हरे रंग की दिखती हैं इसका मतलब यह नहीं है कि यह उत्पाद एवोकैडो के समान वसा-विस्फोटक गुणों के साथ फट रहा है। पढ़ना जारी रखें और आप ब्रांडींग में सबसे ज्यादा बताए गए शब्दों में से एक देखेंगे: स्वाद। यह imposter ज्यादातर स्कीम दूध (!), तेल, पानी, और टमाटर के बने होते हैं। और 2 प्रतिशत से कम असली एवोकैडो! इसके सभी तरल के साथ, यह guacamole- शैली डुबकी कैसे सक्षम है? यह अंडे के अंडे, जिलेटिन, मसूड़ों और जैल की एक बड़ी मात्रा से emulsifying है, और फिर इसे अलग सोया प्रोटीन के साथ मोटा होना है। और वह हरा रंग आप देखते हैं? यह सिर्फ नीला, लाल, और पीला भोजन रंग है। इस तथ्य के अलावा कि वास्तविक एवोकैडो अपने फ्री-कट्टरपंथी-लाभकारी लाभों को उधार देंगे, हरे रंग के फल से चिपके रहने से आपको इस कमर-चौड़े संयोजन से बचने में भी मदद मिलेगी।

वाणिज्यिक रूप से grated परमेसन पनीर

लकड़ी आप अपने पास्ता पर कुछ लकड़ी लुगदी पसंद है? नहीं? खैर तो शायद आपको पूर्व-grated parmesan पनीर nix चाहिए। "100% Grated Parmesan पनीर" उत्पाद में, लकड़ी चिप्स से बने एंटी-क्लंपिंग फिलर सेलूलोज़ का उपयोग करने के लिए 2016 की शुरुआत में क्राफ्ट को मुकदमा चलाया गया था। और अधिक निजी परीक्षण में पाया गया कि कैसल पनीर इंक के "परमेसन" में शेडडर, स्विस और मोज़ारेला जैसे कम महंगे पनीर भी शामिल थे। वास्तव में, परमेसन चीज के अमेरिकी संस्करण वास्तविक चीज़ से बहुत दूर हैं (उनमें पोटेशियम शर्बत और पनीर संस्कृतियों जैसे गैर-परंपरागत अवयव भी शामिल हैं) कि यूरोपीय संघ अमेरिकी निर्मित चीज को अपने उत्पाद परमसेन को बुलाए जाने से रोकना चाहता था! एक छोटी सी सलाह? एक grater खरीदें और इसे खुद को grate- यह इन 20 जीनियस स्वस्थ पाक कला गैजेट्स में से एक है।

सनी डी

यदि सूर्य मकई सिरप, संशोधित कॉर्नस्टार, कैनोला तेल, सेलूलोज़ गम, कृत्रिम मिठास, कृत्रिम स्वाद, कृत्रिम रंग, और संरक्षक के भार की तरह स्वाद लेता है, तो सनी डी ने निश्चित रूप से इसका खुलासा किया। और जबकि सनी डी टैंगी मूल ने बढ़ावा दिया कि दिन के लिए आपके विटामिन सी का 100 प्रतिशत हिस्सा है, इस पेय के बहुमत (एक विशाल 98 प्रतिशत) सिर्फ पानी और उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप है। ये सही है। लेबल पर जो नारंगी आप देखते हैं वह केवल "2% या उससे कम" खंड में मौजूद है, साथ ही पांच अन्य फल ध्यान केंद्रित करते हैं, ताकि विटामिन सी की मात्रा शायद अतिरिक्त एस्कॉर्बिक एसिड से आ रही हो। यदि आप कुछ संतरे के रस चाहते हैं, तो आप कुछ ऐसे चीजों के साथ जाने से बेहतर हो जाते हैं जिन्हें रेफ्रिजेरेट किया जाना चाहिए, जैसे इवोल्यूशन फ्रेश का ठंडा दबाया ऑरेंज रस।

फलों का बना हुआ स्वल्पाहार

हां, पहला घटक आमतौर पर फल से सब्जी का रस मिश्रण होता है, लेकिन उसके बाद चीनी, मकई सिरप, और संशोधित मक्का स्टार्च, अधिक चीनी और कार्नाबा मोम के साथ होता है। बिल्ली, कुछ रोल-अप में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल भी शामिल हैं- उर्फ ​​धमनी-क्लोजिंग ट्रांस वसा अब एफडीए द्वारा प्रतिबंधित है! और यह सोचने में मूर्ख मत बनो कि ये गमी असली चीज़ के रूप में स्वस्थ हैं क्योंकि उनके पास "फल" शब्द है। वास्तव में, फलों का रस आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे खराब जोड़े गए मिठासों में से एक है क्योंकि यह जिगर-मलबे में बहुत अधिक होता है और धीमी-पाचन फाइबर में कम होता है जो फल को स्वस्थ बना देता है। वास्तविक फल पर स्नैकर फाइबर और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए जो स्वाभाविक रूप से इसके साथ पैक किए जाते हैं।

बस मेयो

हालांकि यह सूची में एकमात्र उत्पाद हो सकता है, हम इसकी सामग्री सूची के लिए डॉक नहीं करेंगे, इसने सही तरीके से एक अविश्वसनीय भोजन के रूप में अपनी जगह अर्जित की है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बस मेयो वास्तव में सिर्फ माई नहीं है। एफडीए के "पहचान के मानकों" के मुताबिक, मसाले को मेनो कहने के लिए सिरका, नींबू का रस और अंडे-जर्दी युक्त घटक होना चाहिए, और क्योंकि सिर्फ माया शाकाहारी है, इसमें अंडे नहीं हैं। (जो अजीब है क्योंकि लेबल पर भी अंडा है।) हो सकता है कि "मैं विश्वास नहीं कर सकता हूं यह नहीं है" एक बेहतर नाम होगा। यदि आप जितना उलझन में हैं, लेकिन अभी भी एक शाकाहारी मेयो चाहते हैं, तो सर केन्सिंगटन के नए फैबानाइज को देखें, जो मेयोनेज़-जैसे स्पीपा पानी से बना है! और फिर इन 20 आश्चर्यजनक, चंचल खाने के लिए आश्चर्यजनक तरीके देखें!

पूरे गेहूं की रोटी

आपको अधिक अनाज खाने के लिए कहा गया है, लेकिन ऐसा नहीं लगता कि पूरे गेहूं का चयन स्वस्थ पिक सुनिश्चित करता है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ स्टडी के मुताबिक, पीले होल अनाज स्टैम्प को प्रदर्शित करने वाले कई उत्पादों में लोगो के साथ पूरे अनाज के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक चीनी और कैलोरी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि निर्माताओं को एहसास है कि हम में से कई अभी भी सफेद रोटी की मिठास चाहते हैं, इसलिए वे पूरे गेहूं के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए चीनी वापस जोड़ते हैं। जब आप पूरी अनाज की रोटी की तलाश में हैं, तो सुनिश्चित करें कि पूरे गेहूं को पहले घटक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है और भोजन आदर्श रूप से उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप से मुक्त होना चाहिए। अधिक मार्गदर्शन के लिए, इसे खाएं! इन 20 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब स्टोर से स्वीकृत ब्रेड ब्रेड खरीदा!

संसाधित चीज़

Whiz या whizout? यही सवाल है कि आप अक्सर फिलिप चेसस्टेक को चेज़ व्हिज़ के ढेर सारे चम्मच के साथ डालने के संदर्भ में पूछे जाएंगे। या उन्हें एक cheezsteak कहा जाना चाहिए? ऐसा इसलिए है क्योंकि अमेरिकी पनीर और वेल्लेटा जैसे प्रसंस्कृत पनीर उत्पादों के साथ चीज व्हिज वास्तव में पनीर नहीं हैं। वास्तव में, संघीय कानूनों का जनादेश है कि इन उत्पादों में से प्रत्येक को "संसाधित पनीर" या "पनीर उत्पाद" के रूप में लेबल किया जाना चाहिए क्योंकि उनकी विनिर्माण प्रक्रिया प्राकृतिक चीज से काफी अलग है: वे केवल 51 प्रतिशत असली पनीर से शुरू होते हैं, कुछ कृत्रिम स्वाद, रंग जोड़ते हैं, fillers, preservatives, emulsifiers, एसिडिफायर, इसे गर्म, और फिर इसे लपेटो। 100 प्रतिशत वास्तविक शेडदार के ब्लॉक के लिए पहुंचें- अमेरिका ने हमें बस इतना अधिक आयात किया है, इसलिए पनीर की कीमतें नीचे जा रही हैं।

दक्षिण पश्चिम अंडे Beaters

हम पहले से ही अंडे की जर्दी मिथक को फेंक चुके हैं, लेकिन यदि आप अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ावा देने के लिए देख रहे हैं, तो हम देख सकते हैं कि आप अंडे का सफेद का डिब्बा क्यों लेना चाहते हैं। लेकिन ऐसा नहीं लगता कि आप दक्षिणपश्चिम अंडे बीटर के एक दफ़्ती में जो कुछ भी प्राप्त कर रहे हैं वह अंडे हैं। इस कार्टन के प्रसंस्करण और पैकेजिंग के बीच कहीं भी कुछ प्राकृतिक तत्व जैसे "प्राकृतिक स्वाद, " मसूड़ों की एक बहुत सारी चीजें, ऑटोलाइज्ड खमीर निकालने (उर्फ एमएसजी), और रंग की एक झुकाव यह महसूस करने के लिए उठाती है कि आप असली खा रहे हैं चीज़। आप जानते हैं कि असली चीज़ खाने से आप क्या महसूस कर रहे हैं? असली चीज़ खाओ: एक साथ दो अंडे (योल और सब), नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और एक लाल मिर्च पासा। लगभग एक मिनट के लिए हल्के कैनोला तेल में काली मिर्च को सलाम करें, या जब तक यह निविदा न हो, तब तक व्हिस्ड अंडे में डालें, और पूरा होने तक पकाएं। देखा! और कोई "autolyzed खमीर निकालने"।

कम वसा मूंगफली का मक्खन

मूंगफली का मक्खन विशेषज्ञों द्वारा प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा के साथ-साथ वसा जलने वाले फोलेट के साथ एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में पेश किया जाता है। लेकिन जब आप कम वसा वाले मक्खन को उठाते हैं, तो आपको एक उत्पाद मिल रहा है जो चीनी और fillers के साथ पैक किया जाता है, जिससे आप वसा स्टोर कर सकते हैं, इसे जला नहीं सकते हैं। जब निर्माता स्वाभाविक रूप से होने वाली, स्वस्थ वसा निकालते हैं, तो उन्हें कुछ गंभीर डॉक्टरिंग अप की आवश्यकता में एक ब्लेंड उत्पाद के साथ छोड़ दिया जाता है। इसलिए वे चीनी, मक्का सिरप ठोस, और सोया प्रोटीन ध्यान जैसे चीजें जोड़ते हैं। और चाहे आप वसा के लिए जाएं या नहीं, Skippy चुनने का मतलब है कि आपके पीबी में हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, ट्रांस वसा शामिल होगा जो शोधकर्ताओं ने हृदय रोग के जोखिम को 23 प्रतिशत तक बढ़ाया है। सबसे अच्छे बटरों में केवल दो अवयव हैं: मूंगफली और नमक।

अगेव सिरप

लोगों ने इस तथ्य को खा लिया कि एग्वेव सिरप चीनी के लिए एक अच्छा विकल्प था क्योंकि यह प्राकृतिक था और एक पौधे से आया था। Newsflash! चीनी भी एक पौधे से आता है-ताकि आप उस तर्क को फेंक सकें। इसके अलावा, एग्वेव वास्तव में एक संशोधित चीनी है, जिसका अर्थ है कि आप वास्तव में एक एग्वेव संयंत्र नहीं टैप कर सकते हैं और सिरप प्राप्त कर सकते हैं। सिरप को संसाधित किया जाना चाहिए (हां, यह तकनीकी रूप से एक संसाधित भोजन है) एंजाइमों के साथ जो इसे चीनी में बदल देता है। विपणक द्वारा एक और तर्क? इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जिसका मतलब है कि यह खाने के बाद सही रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ाता है। और यह वास्तव में एक बुरी चीज है। इसमें कम जीआई है क्योंकि यह कम से कम 80-90 प्रतिशत, सफेद शक्कर के 50 प्रतिशत से अधिक है- चीनी का एक रूप जो ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन इससे इंसुलिन प्रतिरोध, फैटी यकृत हो सकता है बीमारी, हाइपरकोलेस्टेरोलिया, और समय के साथ मोटापा।

जमे हुए भोज बर्गर

वे सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन ये स्लाइडर्स निश्चित रूप से सत्य का एक हिस्सा हैं। हकीकत में, वे गोमांस बर्गर के मुकाबले वेजी बर्गर के करीब हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि भोज की पैटी गोमांस, पानी, बनावट सोया प्रोटीन, सोया आटा, कारमेल रंग, सोया प्रोटीन ध्यान, और सोया लेसितिण से बने होते हैं। 100 प्रतिशत घास से भरे ग्राउंड गोमांस का उपयोग कर घर पर अपने बर्गर को मारने से बेहतर हो। इन गंदे स्लाइडर के लिए ओवन को पहले से गरम करने में अधिक समय लगेगा, यह केवल एक स्किलेट में अपने सही पैटी को खोजना होगा। हमारी अनन्य रिपोर्ट में हमारे पसंदीदा बर्गर रेसिपी और अधिक खोजें, 15 सबसे अल्ट्रा-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए घर का बना स्वैप।

आलू स्नैक्स

ब्रांड जो भी हो, ये आलू चिप्स आप कल्पना नहीं करते हैं जब हम कहते हैं "लेस।" कटा हुआ आलू की बजाय, इन "चिप्स" वास्तव में तेल, फाइबर, और खमीर निष्कर्षों जैसे अलग-अलग additives के साथ मिश्रित आलू के आटे को पकाया जाता है और फिर एक चिप के आकार के स्नैक्स में ढाला जाता है। और भी मनोरंजक बात यह है कि केलॉग कंपनी ने वास्तव में ब्रिटेन सरकार के साथ तर्क दिया कि प्रिंगल्स चिप्स नहीं थे ताकि उत्पाद को एक लक्जरी वस्तु के रूप में कर नहीं लगाया जा सके। और एक न्यायाधीश ने इस तथ्य का हवाला देते हुए कहा कि वे स्वाभाविक रूप से आकार के थे और 50 प्रतिशत से कम आलू से बने थे। बधाई?

गर्म कोको मिश्रण

चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभों के बारे में हर किसी के साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ठंड महीनों के दौरान हमारे जाने-माने गर्म-पीने वाले पेय चॉकलेट हैं। लेकिन सिर्फ इसलिए कि कोको लेबल पर है इसका मतलब यह नहीं है कि यह उत्पाद स्वस्थ है। कई गर्म चॉकलेट मिश्रणों को वास्तव में "तेल, additives, और ओह हाँ, कुछ कोको के साथ चीनी मिश्रण" कहा जाना चाहिए। कोको वास्तव में स्विस मिक्स की सामग्री की सूची में चौथा सूचीबद्ध है, और इससे भी बदतर यह है कि कोको पाउडर क्षीण हो गया है, जिसका अर्थ है कि यह किसी भी स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट से रहित है। अपना खुद का गर्म चॉकलेट बनाएं, लेकिन शुद्ध कोको के चम्मच के साथ मिलाकर पूरे दूध का एक कप उबाल लें- दूध में स्वाभाविक रूप से होने वाले शर्करा आपको इस पेय को मीठा करने की ज़रूरत है।

कॉफी क्रीमर

हम आपके बारे में नहीं जानते, लेकिन जब हम "क्रीमर" शब्द पढ़ते हैं, तो डेयरी गायों को ध्यान में आता है। दुर्भाग्य से, जब आप कॉफ़ी-मेट जैसी कॉफ़ी क्रीमर चुनते हैं तो यह वह नहीं होता है। वास्तव में, ब्रांड इसे लैक्टोज-मुक्त के रूप में भी लेबल करता है! और सच्चे अविश्वसनीय खाद्य फैशन में, यह क्रीमर मक्खन सिरप ठोस और छिद्र में हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल के अलावा कोई नहीं है। लेकिन हे, दूध प्रोटीन है! वह मायने रखता है, है ना? गलत। यदि आप अपनी कॉफी में जोड़ने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो भारी क्रीम जोड़ें। यह वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ पूर्ण वसा वाले खाद्य पदार्थों में से एक है।

जोड़ा गया फाइबर के साथ "कम कार्ब" बार्स

कभी नेट carbs के बारे में सुना है? कई आहार इस शब्द पर आधारित होते हैं, दावा करते हैं कि हमें केवल कार्बन की मात्रा से कम कार्बोस के बारे में चिंतित होना चाहिए क्योंकि फाइबर कार्बो शर्करा की धीमी पाचन में मदद करता है, जिससे रक्त शर्करा को रक्तचाप और भूख से भूख से बचाया जाता है। हम बोर्ड पर होंगे यदि यह इस तथ्य के लिए नहीं था कि कई कंपनियां अपने बार और भोजन में कार्यात्मक फाइबर जोड़कर शुद्ध कार्ब गिनती को कम करती हैं। पॉलीडेक्स्ट्रोज की तरह कार्यात्मक फाइबर सिंथेटिक रूप से एक प्रयोगशाला में बनाए जाते हैं, और वे सभी लाभ प्रदान नहीं कर सकते हैं जो सब्जियों, पूरे अनाज और फल से आहार फाइबर करते हैं। कई अध्ययनों के मुताबिक, पॉलीडेक्स्ट्रोज को फाइबर की तरह किण्वित किया जाता है और आंत्र समारोह पर फायदेमंद प्रभाव पड़ता है, लेकिन पोषण समीक्षा में एक अध्ययन में पाया गया है कि इसका ग्लूकोज स्तर उपवास पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है और यह वही प्रकार का चिपकने वाला जेल नहीं बनाता है जो आहार फाइबर उस दर को धीमा करने के लिए जिस पर भोजन टूट जाता है और ग्लूकोज जैसे पोषक तत्व अवशोषित होते हैं-जिसका अर्थ है कि यह वास्तव में आपको अधिक लंबे समय तक रखने में मदद नहीं कर सकता है। हमारी सलाह? जब आप स्नैक्स की तलाश में हों तो इन 30 हाई-फाइबर फूड्स तक पहुंचें।