हिप्पोक्रेट्स ने कहा, "आपका भोजन आपकी दवा बनें और आपकी दवा आपका खाना बनें।" न केवल आपके उपभोग और आपके शारीरिक स्वास्थ्य के बीच एक रिश्ता है, आपके मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए भी सीधी रेखा है। सीधे शब्दों में कहें? जब आप अपने गैस्ट्रोनोमिक vices में overindulge जब आप महसूस करते हैं कि उस गड़बड़ी केवल भोजन अपराध से परे रास्ता जाता है।

हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह दो-तरफा सड़क है: खाद्य पदार्थ सीधे हमारे मस्तिष्क रसायन शास्त्र को प्रभावित करते हैं (भले ही केवल अस्थायी रूप से), लेकिन मूड भी खाद्य विकल्पों को प्रभावित करते हैं-यही कारण है कि समझना कि आपके लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थ क्या हैं एक स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व। हम स्वास्थ्य विशेषज्ञों के सामने आ गए कि यह पता लगाने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ मूड, चिंता और परेशान नींद को कम करते हैं। नीचे दिए गए विकल्पों के बारे में दो बार सोचें- और फिर इन 30 स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में भी ध्यान रखें जो आप बेहतर तरीके से खा सकते हैं!

सोडा पेय

यदि आपने EatThis.com पर कुछ मिनट से अधिक समय व्यतीत किया है, तो आप जान लेंगे कि एंटी-सोडा हम कैसे हैं। यह देखते हुए कि विषाक्त पेय आपको बुरे मूड में भी डालता है, यह थोड़ी दुखी लोगों को इतनी कम उम्र के फिक्स के लिए इतना बलिदान देता है। सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य सलाहकार मिकाला रूबेन बताते हैं, "सोडा पेय में साधारण शर्करा होते हैं जो जल्दी से रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं।" "इससे ऊर्जा में तेजी से वृद्धि होती है और फिर एक दुर्घटना होती है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण, ऊर्जा के स्तर और मनोदशा को प्रभावित करती है।" शून्य कैलोरी आहार सोडा विशेष रूप से हानिकारक होते हैं, न कि केवल जुड़े-से-कैंसर एस्पोर्टम के कारण। कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग कम से कम दो आहार सोडा पीते हैं, वे "सोडा पेट" के साथ उड़ने की संभावना रखते हैं, जो एक बियर पेट या यहां तक ​​कि गर्भवती पेट की तरह निकलती है। उत्सुक है कि आप अपने सोडा आदत के साथ कितना नुकसान कर रहे हैं? 70 सबसे लोकप्रिय सोडास पर हमारी अनन्य रिपोर्ट को याद न करें, वे कितने जहरीले हैं!

2 और 3

उच्च चीनी रस और कॉकटेल मिक्सर

फलों के रस और कॉकटेल मिक्सर चीनी के साथ लोड होते हैं। रूबेन कहते हैं, "जब वे अपनी चीनी सामग्री की बात करते हैं तो वे सोडा पेय की तरह बहुत अधिक होते हैं।" "उनकी उच्च चीनी सामग्री का प्रभाव वही है; शर्करा को रक्त प्रवाह में छोड़ दिया जाएगा, जिससे ऊर्जा बढ़ने की इजाजत मिल जाएगी, लेकिन आखिरकार कम बिंदु में समाप्त हो जाएगा, जिससे एक थकाऊ, चिड़चिड़ाहट और उदास महसूस कर सके। "

बगेल्स

रक्त शर्करा फैलाने और इसे दुर्घटनाग्रस्त होने का दोषी एक अन्य भोजन, बैगल्स के सरल कार्बोस आपको पूरे जगह महसूस कर रहे हैं। "यह प्रक्रिया तेजी से मूड स्विंग के दौरान आपके फोकस, सतर्कता, ऊर्जा को प्रभावित करेगी।" बैगल्स सफेद अनाज से बने होते हैं, जिनमें पोषक तत्व (यानी खाली कैलोरी) नहीं होता है और रक्त शर्करा में स्पाइक विशेष रूप से तेज़ होगा प्रोटीन (मूंगफली का मक्खन की तरह) से उपभोग नहीं किया जाता है। यदि आप कार्ब फिक्स चाहते हैं, तो अपने रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए मीठे आलू और स्टील-कट ओट जैसे "अच्छे" कार्बोस तक पहुंचें; वे पोषक तत्व युक्त दोनों विकल्प हैं जो फाइबर को तृप्त करने में उच्च हैं।

रामबांस के पराग कण

"विवाद से भरे हुए होने के कारण इसे कम-ग्लाइसेमिक स्वीटनर के रूप में देखा जाता है, जो कि अपने चीनी कटोरे को बदलने के लिए बाजार में ड्रॉव भेजता है- इस घटक में अतिरिक्त फ्रक्टोज़ होता है। इससे मेटाबोलिक सिंड्रोम का खतरा बढ़ जाता है, जो आपको मस्तिष्क संकोचन और मनोदशा अस्थिरता के लिए primes, "पलेता में केली बॉययर संस्थापक और सीईओ बताते हैं। "हालांकि सभी शर्करा को संयम में खपत किया जाना चाहिए, एग्वेव के बजाय 100% मेपल सिरप या स्थानीय शहद का उपयोग करने का प्रयास करें; इन स्वस्थ विकल्पों में महत्वपूर्ण खनिज और पौधे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। "यदि आपके कान" चयापचय "शब्द पर निर्भर हैं, तो निश्चित रूप से सुनिश्चित करें कि आप इन 31 तरीकेों को आज अपने चयापचय को याद करते हैं।

सब्जी की छंटाई

बॉयर सब्जी शॉर्टिंग से दूर रहता है क्योंकि यह सूजन से बढ़ावा देता है-औद्योगिक वसा को बढ़ावा देता है और ओमेगा -6 फैटी एसिड के उच्च स्तर जो मस्तिष्क-निर्माण, मनोदशा बढ़ाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड को अवरुद्ध करके मूड और स्वस्थ इंसुलिन के स्तर से छेड़छाड़ कर सकते हैं। वह घास से पीड़ित गायों से जैतून का तेल या चरागाह मक्खन चुनने की सिफारिश करती है क्योंकि उनमें कैंसर विरोधी एंटी-कैंसर होते हैं और पेट की वसा को कम करने और दिल के दौरे के कम जोखिम को दिखाया गया है।

पका हुआ ठंड़ा गोश्त

हैम, बोलोग्ना, गर्म कुत्तों और यहां तक ​​कि टर्की जैसे पैक किए गए मीट में ऊर्जा-चूसने, मनोदशा बदलने वाले नाइट्रेट, खाद्य संरक्षक, रंग और additives के उच्च स्तर हो सकते हैं जो मूड स्विंग, जल प्रतिधारण और सूजन, और सिरदर्द का कारण बनते हैं। बॉयर अपने टर्की या चिकन स्तनों को भुनाते हुए और स्वस्थ (और सस्ता!) विकल्प के लिए खुद को टुकड़ा करने की सिफारिश करता है। ठंडे कटौती के अलावा, यह पता लगाएं कि 35 चीजों की सहायक सूची में और क्या है जो आपको ब्लोट बनाते हैं।

पैक, प्रसंस्कृत बीज

"बॉयर कहते हैं, " जब कच्चे या भुना हुआ स्वयं का उपभोग किया जाता है, तो प्रोसेस किए गए संस्करणों को प्रायः पोटेशियम ब्रोमेट नामक एक संरक्षक में लेपित किया जाता है, जो थायराइड द्वारा अवशोषित होने से आयोडीन को अवरुद्ध करता है। " "जब आपका थायराइड ठीक तरह से काम नहीं कर सकता है, तो आप या तो सक्षम नहीं हो सकते हैं। मनोचिकित्सक अक्सर अवसाद से निपटने के दौरान अपने मरीजों के थायराइड के स्तर की जांच करते हैं। वे अक्सर सोडियम और संदिग्ध खाद्य additives के साथ लोड कर रहे हैं। "

नमकीन मूंगफली

रूबेन सलाह देते हैं कि नमकीन मूंगफली अधिकांश आहार से निकल जाएंगी। "स्टोर में खरीदे जाने वाले अधिकांश मूंगफली में सोडियम की अधिक मात्रा होती है और अक्सर एमएसजी नामक एक खाद्य योजक होता है, जो एक कृत्रिम स्वाद है जो एक को उदास, कमजोर, थका हुआ, और अक्सर मूडी या सिरदर्द के साथ छोड़ देता है।" बॉयर ने कहा, कच्चे अखरोट, बादाम, और ब्राजील पागल का अपना मिश्रण बनाने की सिफारिश करता है। "कुछ नया शोध संभावित मस्तिष्क-रक्षा जड़ी बूटी के रूप में दौनी को देख रहा है, इसलिए कुछ कच्चे माल के साथ अपने कच्चे पागल को टॉस करें और समुद्री नमक का एक चुटकी लें, और फिर घर पर भुनाएं।"

पके हुए माल

कुकीज़, मफिन, केक, और पाई जैसे पारंपरिक बेक्ड व्यवहार में सभी में परिष्कृत शर्करा और संतृप्त तेलों की उच्च मात्रा होती है - जिनमें से सभी को भारी, सुस्त, उदास और लगातार मनोदशा में उतार-चढ़ाव होता है। जबकि मिठाई को हमेशा भुलक्कड़ माना जाना चाहिए, वहां पौष्टिक अवयवों (काले बीन ब्राउनीज़) के आधार पर आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और अत्यधिक स्वस्थ विकल्प हैं। अगली बार जब आप अपने आंतरिक बेटी क्रॉकर को चैनल करना चाहते हैं तो बेकिंग के लिए इन 25 स्वस्थ संघटक स्वैप को आज़माएं।

नकली मक्खन

रूबेन कहते हैं, "मार्गारिन में संसाधित संतृप्त वसा की उच्च मात्रा होती है, जो जैतून का तेल, नट या एवोकैडो जैसे स्वस्थ विकल्पों में वसा से बहुत अलग होती है।" "मार्जरीन की खपत रक्त शर्करा में असंतुलन पैदा कर सकती है, जिससे तेजी से मूड स्विंग और वजन बढ़ जाता है।"

फ्रेंच फ्राइज

जब तक आप अपने चिप्स को बेक से खरीद रहे हों, जो अक्सर नहीं होता है, तो आप अधिकतर परिष्कृत कार्बोस, संतृप्त वसा और नमक की उच्च मात्रा से भरे उन स्वादिष्ट फ्राइज़ों का मुट्ठी भर लेंगे। यह आपके मनोदशा पर विनाश को खत्म कर सकता है। "उपरोक्त परिष्कृत कार्बोस, संतृप्त वसा, और नमक जो आप पारंपरिक फ्राइज़ में पाते हैं, ऊर्जा में एक चोटी का कारण बनता है, जहां कोई अच्छा और सतर्क महसूस करता है, लेकिन एक बूंद के साथ समाप्त होता है, जिससे एक आलसी, चिड़चिड़ाहट, थका हुआ और धुंधला महसूस होता है, "रूबेन बताते हैं। क्या हमें वास्तव में व्यापक कमरलाइन का जिक्र करने की भी आवश्यकता है जिसे तला हुआ भोजन हो सकता है? यह वास्तव में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वे 40 चीजों की सूची में हैं जो आपको बीमार और मोटा बनाते हैं।

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ

डिब्बाबंद खाद्य गलियारे स्कैन करते समय सोडियम स्तर केवल एक चीज नहीं है जो आपको देखना चाहिए। "डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की खरीद करते समय, मैं हमेशा लेबल राज्यों 'बीपीए मुक्त' सुनिश्चित करने की सलाह देता हूं क्योंकि यह रासायनिक योजक अवसाद और चिंता जैसे कई पुराने मनोदशा विकारों से जुड़ा हुआ है, " रूबेन कहते हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

हम पहले से ही जानते हैं कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हमारी कमर को प्रभावित करते हैं क्योंकि अधिकांश में परिष्कृत शर्करा, संतृप्त वसा, संरक्षक, और कई additives होते हैं ताकि उन्हें शेल्फ स्थिर रखा जा सके और लंबे समय तक अच्छा लगे। रूबेन ने चेतावनी दी, "ये खाद्य पदार्थ पूरी तरह से हमारे मानसिक और भावनात्मक कार्यों को बाधित करते हैं, पूरे प्रक्रिया में निराशाजनक, थका हुआ, चिंतित, थका हुआ, अप्रशिक्षित और निर्विवाद महसूस करते हैं।" यदि आप अपने आहार से ऊब गए हैं, तो आपको संसाधित जंक से दूर रखने के लिए फ्लैट बेली के लिए इन 15 सर्वश्रेष्ठ नए फूड्स को आजमाएं।

कॉफ़ी

कॉफी एक डबल तलवार वाली तलवार है: संयम में, यह शानदार हो सकता है; अगर अतिसंवेदनशील है, तो यह विनाश को खत्म कर सकता है। रूबेन कहते हैं, "कॉफी के किसी मूड पर असर पड़ सकता है, इस पर निर्भर करता है कि इसका कितना उपभोग किया जा रहा है और इसका उपयोग कैसे किया जा रहा है।" "जब हम कॉफी लेते हैं, तो हमारे शरीर कोर्टिसोल, मुख्य तनाव हार्मोन का उत्पादन करते हैं। हमें ऊर्जा में एक चोटी मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप हमारी शारीरिक और मानसिक कार्यप्रणाली चालू होती है। जब यह स्पाइक दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है, तो अक्सर मानसिक रूप से और शारीरिक रूप से कम ऊर्जा के साथ थका हुआ महसूस होता है, और इससे एड्रेनल थकान, मूड स्विंग्स, अवसाद, चिंता और आगे जैसे पुराने क्रोनिक विकार हो सकते हैं। "इन 27 चीजों के साथ और जानें स्वास्थ्य विशेषज्ञ कॉफी के बारे में सोचते हैं।

अनाज

अधिकांश स्टोर-खरीदे गए अनाज में प्रसंस्कृत अवयव होते हैं और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं (उनके मूल गेहूं, मक्का या जई अनाज की परिष्करण के कारण)। बोर्ड प्रमाणित समग्र स्वास्थ्य कोच केरी एक्सलरोड कहते हैं, "परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट खाने से आपकी रक्त शर्करा रोलर कोस्टर पर भेज सकती है, जिससे मूड स्विंग हो जाती है, और अवसाद का खतरा बढ़ जाता है।" "इसके बजाय, प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरे नाश्ते का चयन करें, जो आपके रक्त शर्करा को स्थिर करेगा और आपको दिन भर से निपटने के लिए तैयार और बेहतर तैयार करेगा।"

गेहूँ

कई लोगों के लिए, गेहूं उन्हें मूडी महसूस कर सकती है, भले ही उन्हें लगता है कि उनके पेटी इसे संभाल सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ और लेखक कैसी जॉय गार्सिया कहते हैं, "ग्लूटेन गेहूं की मूड-कम करने वाली गुणवत्ता का प्राथमिक अपराधी है।" "आंत से होने वाले नुकसान से, ग्लूटेन (विशेष रूप से पर्याप्त मात्रा में) के संपर्क में अन्य अवांछित सूजन से संबंधित प्रतिक्रियाओं के बीच मानसिक धुंध का कारण बनता है।"

सूखे फल

सूखे फल के साथ समस्या यह है कि उन्होंने निर्जलीकरण प्रक्रिया में अपनी पानी की सामग्री को खो दिया है, इसलिए अतिरक्षण करना बहुत आसान है-जिसका अर्थ है कि आप भी अधिक उपभोग करने वाली चीनी (और अक्सर additives और preservatives भी) हैं। गार्सिया ने यह भी नोट किया कि सूखे फल में फाइबर रक्त शर्करा के स्पाइक को कम करने में मदद करता है, लेकिन यदि आप बहुत ज्यादा खाते हैं तो इससे घबराहट हो सकती है। "भाग्य के प्रति सावधान रहना मनोदशा के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन अधिक उलझन में अक्सर सकारात्मकता को ढंक सकता है।" यदि आपके हिस्से को जांच में रखना आपके लिए एक चुनौती है, तो अपने पोर्टियन आकारों को नियंत्रित करने के लिए इन 18 आसान तरीकों को आजमाएं।

शराब

क्या हो रहा है नीचे आना चाहिए-और शराब एक निराशाजनक है, सब के बाद। गार्सिया कहते हैं, "अल्कोहल आनंद की अस्थायी भावना पैदा कर सकता है, जबकि क्रैश अक्सर मूड को जल्दी से ला सकता है, " जो बहुत सारे पानी, प्रोटीन, नींद के साथ पूरक की सिफारिश करता है और समझ में आता है कि संयम की वजह से बूझी ब्लूज़ का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है।

आलू के चिप्स

अधिकांश कंपनियां अपने आलू के चिप्स को तलना करने के लिए एक वनस्पति तेल का उपयोग करती हैं, जिन्हें संतृप्त वसा और ओमेगा -6 फैटी एसिड की उच्च खुराक रखने के लिए जाना जाता है। रूबेन के अनुसार, ये वसा ओमेगा -3 फैटी एसिड (जिन्हें हम चाहते हैं!) के खिलाफ काम करते हैं, पूरे शरीर में सूजन पैदा करके मनोदशा को प्रभावित करते हैं और विभिन्न मानसिक और भावनात्मक अस्थिरताएं पैदा करते हैं। सूजन के बारे में चिंतित? इन 30 सर्वश्रेष्ठ चींटी-भड़काऊ फूड्स के साथ वापस लड़ो!