लाभ के साथ 5 सर्वश्रेष्ठ स्पाइस मिश्रण



पॉश स्पाइस, स्पोर्टी स्पाइस, डरावनी मसाला ... स्वस्थ मसाला! प्रिय '90 के दशक के लड़की समूह की तरह, मसाले पूरी तरह से चीजों को डैब से फैब कर सकते हैं और कुछ गंभीर उत्कृष्टता को पूरा कर सकते हैं, खासकर जब संयुक्त हो जाते हैं।

लोग कहते हैं, "विविधता जीवन की मसाला है, " इसलिए यह कोई रहस्य नहीं है कि मसाले कुछ गंभीर विविधता को सबसे तेज और सबसे अप्रत्याशित पकवान तक उधार दे सकते हैं। हल्दी की मस्तिष्क शक्ति-क्षमता क्षमताओं से केयेन की वसा-फ्राइंग शक्तियों और कोको के दिल-स्वस्थ लाभों के लिए, आपके भोजन में सामान छिड़कने से केवल बेहतर स्वाद से लाभ मिल सकते हैं। यही कारण है कि हम अपने मसालेदार कारक को बढ़ाने के लिए कई मसालों को मिलाकर प्रशंसकों के हैं और आपके शरीर को देखने और महसूस करने में मदद करते हैं। तो, आगे बढ़ें और कोशिश के नीचे कुछ मसाले मिश्रण दें। लेकिन इससे पहले कि आप सुनिश्चित करें कि आपके स्पाइस रैक में मिली इन 3 डरावनी सामग्री में से कोई भी आपके स्वादपूर्ण किराया में घुसपैठ कर रहा है!

हल्दी + काली मिर्च

यहां खाओ, यह नहीं !, हम हल्दी के कुछ सबसे बड़े प्रशंसकों हैं। सुनहरा मसाला का मुख्य एंटीऑक्सीडेंट (कर्क्यूमिन) इसके विरोधी भड़काऊ, प्रतिरक्षा बढ़ाने, और स्मृति-सुधार गुणों के लिए ज़िम्मेदार है। लेकिन आप कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका शरीर इन सभी जादुई लाभों को अवशोषित कर रहा है? बस काली मिर्च जोड़ें! पिक्चर मसाला हल्दी की जैव उपलब्धता को सक्रिय करने के लिए साबित हुआ है, जो यह कहने का एक शानदार तरीका है कि आपके शरीर को वास्तव में मेटाबोलाइज्ड होने के बाद कितना हल्का अवशोषित करता है। न केवल काली मिर्च न केवल आपके शरीर को हल्दी के भरपूर लाभ काटने की इजाजत देता है, काली मिर्च भी आपके लिए काफी अच्छी है। पेपरिन, मिर्च मसाले में पाए जाने वाले शक्तिशाली यौगिक का उपयोग पेट की परेशानियों से सूजन से कई maladies के इलाज के लिए किया गया है। और हाल के पशु अध्ययनों के अनुसार, पाइपरिन एडीपोजेनेसिस, या वसा कोशिकाओं के गठन को धीमा करने में भी सक्षम हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एक कमर कमर और निचले शरीर वसा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर होते हैं। (Psst! काली मिर्च का प्रशंसक नहीं? स्वस्थ वसा भी हल्दी की जैव उपलब्धता को सक्रिय करते हैं!)

यह खाओ! टिप

एलेप्पी से हल्दी से बाहर निकलें, जिसने मद्रास से हल्दी की तुलना में कर्क्यूमिन की मात्रा दोगुना कर दी है। चूंकि हल्दी-इन-द-कच्चे ताल पर थोड़ा कठोर होता है, इसे कम से कम उपयोग करें। Stews, हलचल तलना भोजन, और मांस marinades में काली मिर्च के साथ इसे छिड़के। यम!

दालचीनी + चीनी

दालचीनी और चीनी टीम के साथ-साथ मूंगफली का मक्खन और जेली, मिठाई मसाला कॉम्बो आपके पसंदीदा बचपन के सैमी से अधिक लाभ प्रदान करता है। चीनी लगभग हमेशा रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है (उह, दुह!), लेकिन दालचीनी अपने पॉलीफेनॉल की स्वर्ग से भेजे गए शक्तियों का दावा करती है, जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करती है और अजीब इंसुलिन स्पाइक को दूर करती है। कुछ भी मीठा सुनना चाहते हैं? अभिलेखागार और बायोफिजिक्स के अभिलेखागार के पत्रिका में प्रकाशित एक पशु अध्ययन ने बताया कि प्रतिभागियों के आहार में दालचीनी जोड़ने से पेट वसा में कमी आई है।

यह खाओ! टिप

हालांकि यह समाचार आपको खाली-कार्ब-लेटे हुए दालचीनी किशमिश बैगेल (और यहां तक ​​कि जब आप इसमें हों, तब भी इसे मक्खन में फेंक दें) को टोस्ट करने के लिए प्रेरित कर सकते हैं, यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त नहीं है। शहद या एग्वेव जैसे प्राकृतिक शर्करा के साथ अपने फाइबर समृद्ध सुबह दलिया को मीठा करने के लिए ऑप्ट करें और फिर इसे संतुलित करने के लिए शीर्ष पर कुछ दालचीनी छिड़काएं। बैगेल के विपरीत, दलिया एक प्रतिरोधी स्टार्च है जो धीरे-धीरे पच जाएगा और आपको पूर्ण रखेगा।

अदरक + मैच

इन दो पावरहाउस को एक साथ मिलाएं और आपको क्या मिलता है? संतुलित, एशियाई-प्रेरित मसाले मिश्रण से कम कुछ भी नहीं जो आपके फ्रिज में छोड़े गए टेरियाकी सॉस की उस बोतल से असीम रूप से बेहतर है।

अदरक का उपयोग पाचन समस्याओं को खत्म करने और परेशान पेट को सुलझाने के लिए हजारों सालों से किया जाता है। और आजकल, आधुनिक औषधीय अध्ययनों के लिए धन्यवाद, हम जानते हैं कि अदरक के लाभ इसके विरोधी भड़काऊ, एंटी-बैक्टीरिया, और एंटी-बीमारी एंटीऑक्सिडेंट्स के कारण होते हैं जिन्हें जिंजरोल कहा जाता है। वास्तव में, अदरक गति बीमारी और गठिया को रोकने और इलाज करने में मदद करता है। शोध से यह भी पता चलता है कि अदरक एक शक्तिशाली मांसपेशियों में आराम करने वाला है और 25 प्रतिशत तक पोस्ट-वर्कआउट सोरेननेस को कम करने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ ब्लोट को खत्म कर सकता है, जिससे आप उस कसरत के बाद अतिरिक्त दुबला दिखने में मदद कर सकते हैं।

अदरक, मैचिया हरी चाय की तरह, पेट को डी-ब्लोट करने के लिए दिखाया गया है। और मैचिया विशेष रूप से बिकनी तैयार निकायों के साथ अपने पीने वालों को आशीर्वाद देने के लिए प्रशंसा की गई है। वास्तव में, एक ताइवान के अध्ययन से पता चला कि नियमित रूप से हरी चाय पीते प्रतिभागियों ने गैर-इम्बिबर्स की तुलना में लगभग 20 प्रतिशत कम शरीर वसा था। और एक स्वीडिश अध्ययन में, जिन लोगों ने हरी चाय के साथ पानी को प्रतिस्थापित किया, उन लोगों की तुलना में भूख कम हो गई जिन्होंने सामानों को भरना नहीं था। तो रहस्य क्या है? ईजीसीजी, हरी चाय में एक चयापचय-बढ़ाने वाला पोषक तत्व, वसा कोशिका गठन को अवरुद्ध करते समय वसा के टूटने को बढ़ा देता है।

यह खाओ! टिप

दोनों मसालों की अपनी दैनिक खुराक पाने का एक आसान आसान तरीका हमारे सभी समय के पसंदीदा गर्म पेय पर जा रहा है। आपने अनुमान लगाया: चाय। एक कप का मिलान किया और फिर उबलते पानी में ताजा अदरक के एक sliver में ड्रॉप। एक और स्वादिष्ट तरल विकल्प? अदरक और मेला पाउडर के कुछ हिलाओं के साथ अपने नाश्ते को चिकनी कुछ पंच दें।

कोको + मिर्च

मान लीजिए या नहीं, कुछ गंभीर पंच में अंधेरे चॉकलेट पैक के अपने पसंदीदा बार में मुख्य घटक। अध्ययनों के बहुत सारे दिखाते हैं कि कोको मधुमेह, यकृत सिरोसिस और यहां तक ​​कि अल्जाइमर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है। इसके अलावा, सर्कुलेशन हार्ट फेलर जर्नल में मुद्रित एक अध्ययन से पता चला है कि जिन महिलाओं ने साप्ताहिक आधार पर उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट की केवल एक से दो सर्विंग्स का आनंद लिया था, उनके गैर-असंगत समकक्षों की तुलना में दिल की विफलता के 32 प्रतिशत कम जोखिम थे।

और महिलाएं केवल भाग्यशाली नहीं हैं। एक और अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने लगभग 1/3 कप के काले चॉकलेट चिप्स का उपभोग किया था, उन्होंने साप्ताहिक जोखिम को 17 प्रतिशत कम कर दिया! इन सभी शरीर-योग्य लाभों को पॉलीफेनॉल और फ्लैवनोल तक पहुंचाया जा सकता है-मधुर मसाले में पाए जाने वाले हृदय-स्वस्थ और विरोधी भड़काऊ यौगिकों को। हम निश्चित रूप से कोको से प्यार करते हैं।

गर्म चॉकलेट के एक मग को हिलाकर रखो? कप में कुछ मिर्च जोड़कर शीतकालीन ठंड के वार्ड और भी ज्यादा। न केवल यह आपके चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाएगा, बल्कि यह कुछ गंभीर फ्लैट पेट लाभ भी उधार देगा। कैप्सैकिन, यौगिक जो अपने कुख्यात किक के साथ मिर्च को समाप्त करता है, भूख कम करते हुए शरीर की गर्मी और चयापचय दर में वृद्धि से जुड़ा हुआ है। वास्तव में, कनाडाई शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने उत्साही एपेटाइज़र पर मुकाबला किया, वे बाद के भोजन पर 200 कम कैलोरी खपत करते थे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने मसाले को लाल मसालेदार सामान में डालना चाहिए; पर्ड्यू विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि लगभग 1/2 चम्मच बेली पर पेट की बल्ज को रखने में मदद करने के लिए पर्याप्त था। शोधकर्ता मानते हैं कि कैप्सैकिन वसा में पाए जाने वाले प्रमुख प्रोटीन के साथ गड़बड़ी करके वजन घटाने के प्रयासों में मदद कर सकता है, यही कारण है कि वे मोटापे से लड़ने में मदद के लिए अपनी शक्तियों को गोली के रूप में बदलने की योजना बना रहे हैं। अब यह वादा करता है!

यह खाओ! टिप

जबकि लिंडट की मिर्च डार्क चॉकलेट बार एक सुविधाजनक पिक की तरह दिखती है, हम अपने पहले घटक के प्रशंसकों नहीं हैं: चीनी। बेहतर मिश्रण के लिए, लिंडट के 85% कोको उत्कृष्टता बार (एक स्वस्थ नाश्ता जिसे हम प्यार करते हैं) चुनें और फिर शीर्ष पर कुछ कार्बनिक मिर्च पाउडर छिड़कें। इस बार में चॉकलेट क्षीणित नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह कोको के प्राकृतिक कड़वाहट, लाभ, और उच्च फाइबर सामग्री से अलग नहीं है। चूंकि यह अंधेरा बार अन्य चॉकलेट सलाखों की तरह दूधिया-मीठा नहीं है (इसमें प्रति सेवा केवल पांच ग्राम चीनी है), मिर्च के साथ कुछ वर्गों को पूरक करने से किसी भी बोल्ड कड़वाहट को खुशी से संतुलित किया जाएगा।

केयेन + जीरा

फायर केयने वास्तव में शुद्ध मिर्च है जो इमोजी-प्रेरित कैयेन मिर्च मिर्च से जमीन पर है। तो, यह आपको आश्चर्य नहीं कर सकता कि यह एक अच्छा वजन घटाने के प्रयास-बूस्टर है। जैसा ऊपर बताया गया है, कैप्सैकिन (केयेन में पाया गया) भूख को नियंत्रित करके और शरीर के थर्मोजेनेसिस (ऊर्जा को ऊर्जा के रूप में जलाने की क्षमता) को बढ़ाकर पेट की वसा को कम करने के लिए साबित हुआ है।

आम धारणा के विपरीत, मसालेदार कैप्सैकिन युक्त खाद्य पदार्थ वास्तव में आपको गर्म नहीं रख सकते हैं। आपको पसीने में तोड़ने की उनकी क्षमता का मतलब है कि यौगिक आपको इसके बजाय ठंडा कर देता है। चौंकाने वाला, है ना? दूसरी तरफ, जीरा, आपको जिस गर्मी की आवश्यकता होती है, उसमें गर्मी होती है-फ्लश चेहरे से कम।

यह खाओ! टिप

केयेन और जीरा स्टूज़, सूप, चिली जैसे कई स्वादिष्ट व्यंजनों में हाथ से हाथ में जाते हैं, और यहां तक ​​कि अपने नियमित ओल 'लंच सैमी को कुछ परिष्कृत स्वाद नोट भी दे सकते हैं।

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