यदि आपके पैंट्री में प्रोटीन पाउडर का एक टब मिला है, तो शायद यह है क्योंकि आप मांसपेशियों के निर्माण और चयापचय-स्पाइकिंग मैक्रो के सेवन के बारे में अशिष्ट हैं। हालांकि, अगर आप अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो आप हाल के अध्ययन के चौंकाने वाले निष्कर्षों पर ध्यान देना चाहेंगे।

द स्टडी:

क्लीन लेबल प्रोजेक्ट ने 134 लोकप्रिय प्रोटीन पाउडर के एक सेवारत आकार का परीक्षण किया और पाया कि इनमें से कई में कीटनाशक और बीपीए जैसे दूषित पदार्थों के अलावा आर्सेनिक, कैडमियम, पारा और लीड जैसे भारी धातुएं हैं।

कंज्यूमर रिपोर्ट्स फूड सेफ्टी डिवीजन में एक टेस्ट प्रोग्राम लीडर टुंडे अकिली ने उपभोक्ता रिपोर्टों को बताया, "ये विषाक्त पदार्थ आपके शरीर में जमा हो जाते हैं और वर्षों तक वहां रह सकते हैं।" "उन खाद्य पदार्थों की लगातार खपत जिसमें लंबे समय तक प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।"

आप किस उत्पाद के लिए देखना चाहिए?

पाउडर जो सबसे खराब प्रदर्शन करते हैं उनमें गार्डन ऑफ लाइफ ऑर्गेनिक शेक एंड मील रिप्लेसमेंट चॉकलेट कोकाओ रॉ ऑर्गेनिक भोजन, नेचर बेस्ट आइसोप्योर मलाईदार वेनिला ज़ीरो कार्ब, क्वेस्ट चॉकलेट मिल्कशेक प्रोटीन पाउडर, 360 क्यूट प्रदर्शन सप्लीमेंट्स 360PRO मट्ठा चॉकलेट रेशम प्रीमियम, और वेगा स्पोर्ट प्लांट-आधारित वेनिला प्रदर्शन प्रोटीन। आश्चर्य की बात है कि, पौधे आधारित पाउडर ने मट्ठा-और अंडा-आधारित चुनौतियों की तुलना में गरीब स्कोर बनाए।

एलीपसे एनालिटिक्स (पीएचडी, जिसमें पाउडर का परीक्षण किया गया था) में ऑपरेशन के निदेशक शॉन कॉलन, पीएचडी, न्यूरोसायटिस्ट, और संदिग्धों का कारण यह है कि पौधे आसानी से मिट्टी से धातुओं को अवशोषित करते हैं और गैर-शाकाहारी विकल्पों में पशुधन के कारण इन जहरीले पदार्थ होते हैं फ़ीड, जो जानवर द्वारा फैल जाएगा।

कार्बनिक कोई बेहतर है?

चौंकाने वाला, यूएसडीए कार्बनिक लेबल वाले उत्पादों को उनके पारंपरिक समकक्षों की तुलना में कोई बेहतर किराया नहीं था। इसके विपरीत, कार्बनिक पाउडर गैर-कार्बनिक खुराक की तुलना में भारी धातुओं की तुलना में भारी धातुओं में दो गुना होता है। कॉलन ने उपभोक्ता रिपोर्टों को बताया कि यह आश्चर्यजनक परिणाम "कार्बनिक पाउडर की तुलना में इन उत्पादों के साथ पौधे आधारित होने के साथ शायद अधिक करना है।" कार्बनिक पाउडर की एक चांदी की अस्तर यह थी कि उनमें गैर-कार्बनिक खुराक की तुलना में 40 प्रतिशत कम बीपीए था।

ये प्रोटीन पाउडर भारी धातुओं में कम हैं:

यदि आपने अनजाने में इन दांतों वाले पाउडर को पोस्ट-कसरत शेक में घुमाया है, तो इसे एक टब के लिए बाहर निकालें जो अध्ययन में अच्छी तरह से प्रदर्शन करता है। निम्नलिखित इसे खाएं! - स्वीकृत पाउडर में कम से कम प्रदूषक शामिल हैं: बायोकेम वेनिला 100% मट्ठा प्रोटीन और पुओरी पीडब्ल्यू 1 वेनिला शुद्ध मट्ठा प्रोटीन।

इन संदिग्ध पूरक में से कुछ के साइड इफेक्ट्स के बिना अपने दैनिक प्रोटीन सेवन को बढ़ावा देना चाहते हैं? मेटाबोलिज़्म-रैंकिंग के लिए इन 30 सर्वश्रेष्ठ हाई-प्रोटीन फूड्स जैसे पूरे खाद्य पदार्थों को चालू करें।