वजन घटाने के लिए एक अंडे पकाने का सबसे अच्छा तरीका



सनी-साइड अप, आसान, बेक्ड और उबला हुआ: लगभग एक दर्जन विभिन्न तरीके हैं जिन्हें आप अंडे पका सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते थे कि इस प्रोटीन को तैयार करने के लिए आप जिस विधि को चुनते हैं, वह आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को मदद या चोट पहुंचा सकता है?

नई पुस्तक शून्य बेली ब्रेकफास्ट्स का शोध करने के लिए, हमने अनगिनत अध्ययनों के माध्यम से पाया कि कुछ खाना पकाने की तकनीक वास्तव में शक्तिशाली अंडे के स्वास्थ्य मूल्य को अधिकतम कर सकती है। और यद्यपि यह बेहद बहुमुखी भोजन प्रोटीन के सबसे सस्ता स्रोतों में से एक है जिसे आप खरीद सकते हैं, यदि आप हर दिन सुपरफूड खा रहे हैं तो आप अपने हिरन के लिए उतना ही धक्का पाने की कोशिश कर सकते हैं।

हमारे निष्कर्षों के मुताबिक, अंडे को पकाए जाने के लिए हमने निर्धारित सबसे अच्छी विधि नरम उबलते हुए है। इस विधि में, पूरे, शेल-ऑन अंडे को उबलते पानी के एक बर्तन में गिरा दिया जाता है और लगभग छह मिनट तक पकाया जाता है। गोरे को ठोस बनाने के लिए पर्याप्त समय और जर्दी चलने के लिए पर्याप्त समय। एक बार जब आप ठंडे पानी में अंडे को झटका देते हैं, तो आप खोल को छील सकते हैं और एवोकैडो टोस्ट के टुकड़े के साथ अपना सुनहरा अंडे खा सकते हैं।

तो क्या आपके स्लिम-डाउन प्रयासों को आगे बढ़ाने के मामले में इस विधि को बाकी के ऊपर क्या रैंक बनाता है? यह प्रोटीन, सूक्ष्म पोषक तत्व, और कैलोरी के लिए आता है।

अंडे को पीसने की तुलना में, आप अंडे को अधिक बनाए रखेंगे और अधिक प्रोटीन का उपभोग करेंगे: एक मैक्रोन्यूट्रिएंट जो कि जर्नल ऑफ स्पोर्ट्स साइंस एंड मेडिसिन समीक्षा को अन्य पशु प्रोटीनों की तुलना में हमारे शरीर द्वारा विकास के लिए अधिक कुशलता से उपयोग किया जाता है। और जब आप अधिक दुबला प्रोटीन अवशोषित कर सकते हैं, तो आप मांसपेशियों के द्रव्यमान का निर्माण कर सकते हैं, चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं, और वसा को अधिक प्रभावी ढंग से विस्थापित कर सकते हैं।

अगली अप सूक्ष्म पोषक तत्व है। मुलायम उबले अंडे में, जर्दी चलती रहती है, जो कि महत्वपूर्ण है। कठोर उबले हुए अंडे या तले हुए अंडों के विपरीत, एक चलने वाली जर्दी में पेट-वसा-लड़ने वाले कोलाइन, चयापचय-नियामक सेलेनियम, मूड- और प्रतिरक्षा-विटामिन डी को विनियमित करने और ऊर्जा-प्रचार करने जैसे गर्मी-संवेदनशील पोषक तत्वों में अधिक पाया गया है। विटामिन बी 2 (रिबोफाल्विन) और बी 12। इसके अलावा, जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल फूड कैमिस्ट्री स्टडी ने पाया कि जब आप जर्दी पकाते हैं तो आप अंडे के फ्री-रेडिकल-विरोधी एंटीऑक्सीडेंट के अंडे के स्तर का 18 प्रतिशत खो सकते हैं।

और अंत में: कैलोरी। जब वजन घटाने की बात आती है, तो कैलोरी गिनती होती है। कुछ खाना पकाने के तरीकों में वसा की आवश्यकता होती है, जैसे तेल या मक्खन। मक्खन का एक बड़ा चमचा आपके सुबह के भोजन में अतिरिक्त 100 कैलोरी जोड़ सकता है। आपके अंडे को उबलते हुए नरम कैलोरी-मुक्त विधि है जो आपकी प्लेट से अतिरिक्त कैलोरी और आपके फ्रेम को पाउंड रखने में मदद करती है।

यह सब है, योल! हमें आशा है कि आप इस अंडा-कड़ी सलाह लें और अपने शरीर के लक्ष्यों को आगे बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करें, और फिर ज़ीरो बेली ब्रेकफास्ट में 100 से अधिक व्यंजनों और पोषण रहस्यों को खोजें। टेस्ट पैनलिस्ट 14 दिनों में 16 पाउंड तक हार गए।

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