पालेओ, क्या हमें कोई समस्या है?



मांस, स्वस्थ वसा, veggies, और किसी भी प्रकार की कोई डेयरी, अनाज, या संसाधित चीनी के बहुत सारे नहीं हैं- वे बेहद लोकप्रिय पालेओ आहार के मुख्य सिद्धांत हैं, जो वफादार अनुयायियों वयस्क मुँहासे का इलाज करने के लिए वजन कम करने से सबकुछ के लिए श्रेय देते हैं। जेसिका बायल और कोबे ब्रायंट जैसे सेलेबियों के साथ आहार जीवनशैली को गले लगाते हुए, आपको लगता है कि यह पतला और स्वस्थ रहने का मूर्ख तरीका है। लेकिन मेलबर्न विश्वविद्यालय से एक नया अध्ययन कहता है, लेकिन जरूरी नहीं है; यह अब तक की सबसे अच्छी 50 शून्य पेट युक्तियों में से एक होने से बहुत दूर है ...

प्रकृति पत्रिका पोषण और मधुमेह में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि शोधकर्ताओं ने पालेओ-एस्क्यू आहार को पूर्व-मधुमेह चूहों के परीक्षण के लिए एक समस्या माना। यहां बताया गया है कि यह कैसे नीचे चला गया: कृन्तकों का एक समूह 60% अधिक वसा और केवल 20% कार्बोस के साथ आहार में 3% वसा के आहार से चला गया। दूसरे समूह ने अपने सामान्य आहार खा लिया। हालांकि शोधकर्ता यह देखने के लिए परीक्षण कर रहे थे कि उच्च-वसा वाले, कम कार्ब आहार पूर्व-मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद होगा (अनुवाद: यह देखने के लिए जांच करना कि क्या पालेओ जैसी आहार मदद कर सकती है), वास्तव में वे विपरीत पाए गए। उच्च वसा वाले, कम कार्ब समूह ने वास्तव में आठ सप्ताह के बाद निरंतर समूह की तुलना में अधिक वजन प्राप्त किया, जिससे उनके वसा द्रव्यमान को 2% से 4% तक दोगुना कर दिया गया। उनके इंसुलिन का स्तर बढ़ गया, और वे भी खराब ग्लूकोज असहिष्णुता थी।

अध्ययन के मुख्य लेखक प्रोफेसर सोफ एंड्रिकोपोलोस ने कहा, "वजन बढ़ाने के इस स्तर में रक्तचाप बढ़ेगा और चिंता और अवसाद का खतरा बढ़ जाएगा और हड्डी के मुद्दों और गठिया का कारण बन सकता है।" "किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो पहले से अधिक वजन वाला है, यह आहार केवल रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को और बढ़ा देगा-और वास्तव में उन्हें मधुमेह के लिए पूर्ववत कर सकता है।"

अध्ययन में जांच की गई चूहों, हालांकि, आसन्न थे। स्वस्थ आहार के साथ-साथ सप्ताह में कई बार स्वस्थ वजन घटाने के कार्यक्रम में कम से कम 30 मिनट व्यायाम शामिल होना चाहिए। और किसी भी खाने की योजना के साथ, संयम कुंजी है; किसी भी प्रकार के खाद्य समूह पर एक जहाज पर जाने से निश्चित रूप से वजन बढ़ाने का कारण होगा।

यद्यपि एक पाली आहार में सब्जियों की एक बहुतायत शामिल होती है-कम से कम एक भोजन में सेवारत-यह बहुत सारे मांस से प्रोटीन, वसा और संतृप्त वसा में भी अधिक होता है। (अधिक जानकारी के लिए, 14 बेस्ट एंड वर्स्ट पालेओ वेट-लॉस फूड्स देखें) प्रोफेसर एंड्रिकोपोलोस डायबिटीज या प्रीइबिटीज वाले लोगों को सलाह देता है कि इसके बजाय भूमध्यसागरीय आहार अधिक भोजन करें। "[एक भूमध्यसागरीय आहार] सबूत से समर्थित है और मछली और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, फलियां, और प्रोटीन से स्वस्थ तेल और वसा के साथ एक कम चीनी आहार है।"

एक पालेओ आहार प्रचार के लायक है या नहीं, जांच की जा रही है, इसलिए फैसले अभी भी बाहर है। हमेशा के रूप में, हालांकि, अपने समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा काम करने का निर्णय लेने के लिए किसी भी वज़न कम करने की योजना शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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