एनवाई दैनिक समाचार: फ्री-रेंज चिकन अंडे अधिक विटामिन डी प्रदान करते हैं

यूनाइटेड किंगडम में रीडिंग के फूड केमिस्ट्री जर्नल विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में कहा गया है, "यूनाइटेड किंगडम में पठन के खाद्य रसायन पत्रिका विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में कहा गया है कि" मुर्गियों से अंडे जो अंधेरे शेड या पिंजरे में रखे जाने के बजाए घूमने की इजाजत देते हैं, विटामिन डी को पैक करते हैं। वैज्ञानिकों ने ब्रिटेन के सुपरमार्केट में 270 अंडे बेचने की सामग्री का विश्लेषण किया और पाया कि फ्री-रेंज अंडों में पक्षियों से अंडे की तुलना में 30% अधिक विटामिन डी था। " पूरी कहानी पढ़ें।

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एनवाई टाइम्स: नट्स का एक मुट्ठी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

"दिल की बीमारी और अन्य बीमारियों से मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए एक दिन में कुछ हद तक पागल हो सकता है। 20 संभावित अध्ययनों से डेटा एकत्र करने की समीक्षा में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कम से कम पागल लोगों ने तुलना की, जो सबसे ज्यादा खा चुके थे कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के लिए 21 प्रतिशत और कैंसर के लिए 15 प्रतिशत तक कोरोनरी हृदय रोग के लिए जोखिम कम हो गया। श्वसन रोग के लिए 52 प्रतिशत कम जोखिम, मधुमेह के लिए 39 प्रतिशत और उन लोगों में संक्रामक बीमारी के लिए 75 प्रतिशत कम जोखिम जिन्होंने सबसे अधिक पागल खा लिया। " पूरी कहानी पढ़ें।

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विज्ञान दैनिक: सामाजिक भोजन विशेष रूप से पुरुषों के बीच अतिरक्षण करने के लिए नेतृत्व करता है

"एक नए कॉर्नेल फूड एंड ब्रैंड लैब अध्ययन से पता चलता है कि ऐसा करने के लिए कोई प्रोत्साहन नहीं होने पर भी पुरुषों को सामाजिक परिस्थितियों में ज्यादा खपत का खतरा होता है। 'यहां तक ​​कि यदि पुरुष इसके बारे में सोच नहीं रहे हैं, तो एक दोस्त से ज्यादा खाना खा रहा है सह-लेखक केविन नफिन, पीएचडी बताते हैं, 'कुलीनता और ताकत के प्रदर्शन के रूप में समझा जाता है।' पूरी कहानी पढ़ें।

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