कभी 10 सर्वश्रेष्ठ पोषण युक्तियाँ



लेकिन वास्तव में स्टाइलिश हमेशा स्मार्ट दिखते हैं; आप कभी भी मांस ड्रेस में क्रॉक्स या विक्टोरिया बेकहम पहनने वाले फेरेल विलियम्स की एक तस्वीर नहीं देखेंगे। यहां खाओ, यह नहीं !, वजन घटाने की बात आती है, हम वही बात देखते हैं: जो पतले रहते हैं वे आहार या पोषण के रुझानों का पालन नहीं करते हैं। वे सामान्य ज्ञान खाने वाली रणनीतियों का पालन करते हैं जो उन्हें जीवन के लिए उपयुक्त दिखते रहते हैं।

चिपकने वाला, सेब साइडर सिरका के शॉट्स फेंकना, दृष्टि में सबकुछ जूस करना- अगर आपको लगता है कि वे समझ में आते हैं तो उन्हें आज़माएं। लेकिन जब आपके क्षणिक कोठरी के पीछे धूल इकट्ठा कर रहे हैं, तो साधारण, स्मार्ट, समझदार दृष्टिकोण जीन्स की पसंदीदा जोड़ी या एक परिपूर्ण छोटे काले रंग की पोशाक-दिखने वाले महान स्टेपल की तरह होंगे शैली से बाहर कभी नहीं जाओ। (एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, अपनी रोज़मर्रा की हरी चाय में एक दैनिक कप जोड़ें, यही वह है। आपको हरी चाय और वजन घटाने के बारे में जानने की जरूरत है।)

अपनी कमजोरी छुपाएं।

यदि आप इसे देखते हैं, तो आप इसे खा लेंगे। यदि आप इसे नहीं देखते हैं, तो आप अभी भी इसे खायेंगे-लेकिन इतना नहीं। Google के न्यूयॉर्क कार्यालय में एक अध्ययन है, जिसे "प्रोजेक्ट एम एंड एम" कहा जाता है। कार्यालय प्रबंधकों ने पाया कि ग्लास वाले लोगों के विपरीत अपारदर्शी कंटेनरों में चॉकलेट कैंडी लगाकर, और नट्स और अंजीर जैसे स्वस्थ स्नैक्स को अधिक प्रमुख शेल्फ स्पेस देकर, केवल सात सप्ताह में 3.1 मिलियन कैलोरी से एम एंड एम का सेवन किया गया। जर्नल ऑफ मार्केटिंग में प्रकाशित एक समान अध्ययन में पाया गया कि लोगों को अपारदर्शी लोगों की तुलना में पारदर्शी पैकेजों से छोटे व्यवहारों का अधिक से अधिक खाने की संभावना है। मुंह से बाहर, दिमाग से बाहर, दृष्टि से बाहर।

10 नियम में 1 का प्रयोग करें।

लेबल पर सूचीबद्ध प्रत्येक 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के लिए, कम से कम एक ग्राम फाइबर की तलाश करें। क्यों 10: 1? यह एक वास्तविक, अप्रसन्न पूरे अनाज में कार्बोहाइड्रेट से फाइबर का अनुपात है। सिफारिश पत्र सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन से आता है जिसने सैकड़ों अनाज उत्पादों का मूल्यांकन किया; 10: 1 अनुपात से मिले खाद्य पदार्थों में उन लोगों की तुलना में कम चीनी, सोडियम और ट्रांस वसा नहीं थे।

कैलोरी काटने के लिए स्वाद बूस्ट।

कभी ध्यान दें कि मैकडॉनल्ड्स के अंदर सबकुछ कैसे-बर्गर, फ्राइज़, हिलाता है-बिल्कुल गंध करता है? सुगंध की यह समानता वास्तव में एक रणनीति है जो आपको अधिक कैलोरी का उपभोग करने के लिए प्रेरित कर सकती है। (लेकिन यदि आप वास्तव में एक बर्गर फिक्स के लिए जोन्सिंग कर रहे हैं, तो हमारे पास मैकडॉनल्ड्स में क्या खाना चाहिए, इसके बारे में सुझाव भी हैं।) स्वाद पत्रिका में एक अध्ययन में पाया गया कि एक विशेष भोजन की गंध कम विशिष्ट है, जितना अधिक आप खाएंगे यह। जड़ी बूटी और सोडियम मुक्त मसाले मिश्रण जोड़ना संवेदी भ्रम का लाभ उठाने का एक आसान तरीका है कि आप अपनी प्लेट में किसी भी वसा या कैलोरी को जोड़ने के बिना अमीरों में शामिल हो रहे हैं। इसके अलावा, हाल ही के एक व्यवहारिक अध्ययन ने वयस्कों को नमक के बजाय जड़ी-बूटियों के साथ भोजन को उखाड़ फेंकने के लिए सिखाया, जिससे सोडियम खपत में लगभग 1000 मिलीग्राम प्रति दिन की कमी हुई (जो कि डोरिटोस के 5 बैग में आपको मिलेगा उससे अधिक नमक)!

चट पास्ता फैट पिघलने के लिए।

आप इसे फ्रिज में डालकर बस पास्ता की सेवा से कम वजन प्राप्त कर सकते हैं। तापमान में गिरावट नूडल्स की प्रकृति को "प्रतिरोधी स्टार्च" नामक किसी चीज़ में बदल देती है जिसका अर्थ है कि आपके शरीर को इसे पचाने के लिए कड़ी मेहनत करनी है। शीत पास्ता संरचना में करीब प्रतिरोधी स्टार्च जैसे दाल, मटर, सेम, और दलिया, जो छोटी आंतों से गुज़रती है और बड़ी आंत में पच जाती है, जहां अच्छी तरह से, वहां से थोड़ी मात्रा में सकल हो जाता है। पत्रिका और चयापचय पत्रिका में एक अध्ययन में पाया गया कि भोजन के लिए प्रतिरोधी स्टार्च जोड़ने से वसा ऑक्सीकरण भी बढ़ावा मिल सकता है। पर्याप्त कहते हैं, ठंडा नूडल्स = गर्म हो जाता है। लेकिन आपको इसे ठंडा खाना पड़ेगा: एक बार जब आप पास्ता को फिर से गर्म कर देते हैं, तो आप प्रतिरोधी स्टार्च को नष्ट कर देते हैं।

हल्का पाने के लिए लाइट्स लाइट करें।

जर्नल साइकोलॉजिकल रिपोर्ट्स में प्रकाशित फास्ट फूड रेस्तरां के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन ग्राहकों ने मंद वातावरण में भोजन किया है, वे मंद रोशनी और मधुर संगीत के साथ 175 कम कैलोरी खा चुके हैं, अगर वे अधिक विशिष्ट रेस्तरां वातावरण में थे। यह नाटकीय बचत की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन हर रात रात के खाने से 175 कैलोरी काटने से आप एक वर्ष में 18 पाउंड से अधिक बचा सकते हैं!

खाओ, अपना फल न पीओ।

रस लगाना क्रोध हो सकता है, लेकिन एक निश्चित श्री सिम्पसन की तरह, कुछ रस ओजे सहित अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकते हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने फलों के रस के एक या अधिक सर्विंग्स का उपभोग किया है, वे दिन 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को 21 प्रतिशत तक बढ़ा देते हैं। इसके विपरीत, जिन्होंने कुछ निश्चित फलों के प्रत्येक हफ्ते कम से कम दो सर्विंग्स खाए- विशेष रूप से ब्लूबेरी, अंगूर, और सेब- टाइप 2 मधुमेह के लिए अपने जोखिम को 23 प्रतिशत तक कम कर दिया।

खाने से पहले खाओ।

पेन स्टेट में "वॉल्यूमेट्रिक्स" अध्ययनों की एक श्रृंखला के अनुसार, शोरबा आधारित सूप या यहां तक ​​कि एक सेब के एपेटाइज़र खाने से भोजन के दौरान कुल कैलोरी का सेवन 20 प्रतिशत तक कम हो सकता है। गौर करें कि अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल के अनुसार, औसत रेस्तरां भोजन में 1, 128 कैलोरी होती है। दिन में सिर्फ एक बार 20 प्रतिशत बचत, साल में 23 पाउंड से अधिक की मदद करने के लिए पर्याप्त है।

पेपर चुनें, प्लास्टिक नहीं।

अपने शॉपिंग कार्ट के स्वास्थ्य में सुधार करने का एक आसान तरीका यहां है: कॉर्नेल विश्वविद्यालय द्वारा प्रयोगों की एक श्रृंखला ने खाद्य पसंद पर भुगतान विधि के प्रभावों को देखा। जब खरीदार क्रेडिट कार्ड का इस्तेमाल करते थे, तो उन्होंने "पुण्य" खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक अस्वास्थ्यकर "उपाध्यक्ष" खाद्य पदार्थ खरीदे। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि यदि आप प्लास्टिक को स्वाइप करने से सौ डॉलर बिल के साथ भाग लेते हैं तो आपको जंक फूड को आवेगपूर्ण रूप से खरीदने की संभावना कम होती है।

कैलोरी नीचे पानी।

आपको एक दिन में 8 गिलास पानी पीने के लिए कहा गया है, लेकिन परेशान क्यों? खैर, क्या होगा अगर हाइड्रेटेड रहना आपके शरीर से पाउंड पट्टी कर सकता है? क्लिनिकल एंडोक्राइनोलॉजी और मेटाबोलिज़्म के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, लगभग 17 औंस पानी (लगभग 2 लंबा चश्मा) पीने के बाद, प्रतिभागियों की चयापचय दर 30 प्रतिशत बढ़ी। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि सालाना 1.5 लीटर (लगभग 6 कप) पानी के सेवन में सालाना 6, 400 कैलोरी जलाएगी-लगभग पांच पाउंड वजन घटाना!

वजन कम करने के लिए खुद को याद दिलाएं।

स्वास्थ्य संवर्धन अभ्यास में ऑनलाइन प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया है कि जिन लोगों ने अपने दैनिक "कैलोरी बजट" और प्रेरक ईमेल के साप्ताहिक पाठ अनुस्मारक प्राप्त किए हैं, वे स्वस्थ भोजन और स्नैक विकल्प बनाते हैं। आपको स्लिम डाउन करने में मदद करने के लिए एक साधारण हैक: अपने स्मार्टफ़ोन पर अनुस्मारक सेट अप करें, इसलिए जब 6 बजे घूमता है, तो यह है: आप 1200 कैलोरी बनाते हैं-एक दिन का दिन इतना अच्छा लगता है! और दोपहर के भोजन पर: छह पैक के लिए सलाद, बच्चे!

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