11 खाद्य पदार्थ और पेय आहार विशेषज्ञ स्पर्श नहीं करेंगे



कल्पना कीजिए कि आपको नौ शीर्ष पोषण विशेषज्ञों और आहारविदों के दैनिक आहार में देखने का मौका दिया गया था। आप किस पर ध्यान देंगे? ताजा फलों, सब्जियों, पूरे अनाज, दुबला मांस, डेयरी और स्वस्थ वसा की प्लेटों पर उनकी प्लेटों की संभावना नहीं है-जो वास्तव में दिया जाता है। आप वास्तव में क्या करना चाहते थे उन सभी चीजें जिन्हें उन्होंने अपने होंठों को पार नहीं किया था!

यदि संयम में खाया जाता है, तो कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि संतुलित भोजन में केवल हर भोजन के लिए जगह है। लेकिन जैसा कि यह पता चला है, वहां कई सारे खाद्य पदार्थ हैं जो वे व्यक्तिगत रूप से अपने किराने की गाड़ी में नहीं जाने देंगे, अकेले उनके मुंह को छोड़ दें। कुछ आप जो उम्मीद कर सकते हैं उसके अनुरूप हैं-लेकिन अन्य आश्चर्यजनक हैं (जैसे अनाज!)। यद्यपि, आप अपने फ्रॉस्टेड फ्लेक्स को अभी तक छोड़ने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं, रोज़ाना पोषण और सांस लेने वाले लोगों की खाने की आदतों में एक चुपके चोटी प्राप्त करें।

ग्रेनोला

"अग्रणी स्वास्थ्य खाद्य impostors में से एक, यह आम दही और आइसक्रीम टॉपर लगभग 600 कैलोरी, 30 ग्राम वसा, और एक छोटे कप में 24 ग्राम चीनी है। यह एक खाने के बराबर नहीं है, लेकिन चीज़केक के दो स्लाइस। तुम किसे वरीयता दोगे? जबकि कुछ ग्रैनोला ब्रांड कुछ पोषण जैसे फाइबर, प्रोटीन और लौह की पेशकश करते हैं, वैसे भी विपक्ष यहां पेशेवरों से अधिक है। चेरीओस या स्पेशल के जैसे हल्के विकल्प पर स्विच करें। वे कैलोरी, वसा और चीनी के एक अंश के साथ एक ही संतोषजनक क्रंच पैक करते हैं। "- लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी, एनवाई पोषण समूह के संस्थापक

अंडा मिक्सर

"एक कंटेनर से बाहर आने वाले अंडे एक स्वास्थ्य भोजन नहीं हैं। गर्मी का पेस्टराइज्ड और फैक्ट्री-खेती वाले अंडों से बने, इस उत्पाद को इतना संसाधित किया जाता है कि निर्माताओं को वास्तव में अपने पोषक घनत्व को बढ़ावा देने के लिए सिंथेटिक विटामिन में जोड़ना होता है। यह एक प्राकृतिक अंडे से दूर है जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं। "- दाना जेम्स सीडीएन, खाद्य कोच एनवाईसी के पोषण विशेषज्ञ

चटनी

"निश्चित रूप से यह सब कुछ के बारे में अच्छा स्वाद लेता है, लेकिन आपको यह नहीं पता कि कैचप में चीनी और कैलोरी कितनी जल्दी जमा हो सकती है। सिर्फ एक मापने वाले चम्मच में चार ग्राम चीनी और 20 कैलोरी होती है-जो शायद बहुत कुछ नहीं लगती-लेकिन औसत उपभोक्ता कम से कम चार या पांच के साथ अपना खाना खाएगा। इसके अलावा, यह उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप से भरा हुआ है, जो भूख को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है और समय के साथ, मोटापे और मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। यदि आप वास्तव में सामान के बिना नहीं जी सकते हैं, तो कोई भी चीनी, रसायन या एचएफसीएस के साथ एक प्राकृतिक-प्राकृतिक संस्करण का उपयोग करें। "- लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी, एनवाई न्यूट्रिशन ग्रुप के संस्थापक।

रस

"रस सिर्फ एक शर्करा पेय है जो स्वस्थ होने के लिए मुखौटा होता है। यद्यपि इसकी फल सामग्री के कारण इसमें कुछ विटामिन हैं, कुछ किस्मों में सोडा के रूप में उतनी ही चीनी होती है। इसके अलावा, जब आप उपज को रस में बदलते हैं, तो आप अपने फाइबर को पूरे फल और सब्ज़ियों का उपभोग करने के प्रमुख लाभों में से एक लेते हैं। "- लीह कौफमैन, एमएस, आरडी, सीडीएन न्यूयॉर्क शहर आधारित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ

स्पैम

"ब्लड प्रेशर-स्पाइकिंग सोडियम और धमनी-क्लोजिंग वसा दोनों में स्पैम उच्च है, जिसे किसी को भी वास्तव में खाने की जरूरत नहीं है। जब तक आप एक भयानक शक्ति आबादी के लिए बचत नहीं कर रहे हैं, तब तक बेहतर डिब्बाबंद प्रोटीन चुनने के लिए बेहतर हैं! "- टोबी अमिडोर, एमएस, आरडी, सीडीएन, राष्ट्रपति और टोबी अमिडोर पोषण के संस्थापक

ठंडी खिचड़ी

"ज्यादातर ठंडे अनाज कार्बो-लेटे हुए, मीठे और अत्यधिक संसाधित होते हैं। वे निश्चित रूप से चैंपियनों का नाश्ते नहीं हैं-कम से कम पतले चैंपियन नहीं। यदि आप अपना दिन एक कटोरे से शुरू करते हैं, तो आप दिन के चलते कार्बोस को लालसा देना जारी रखेंगे। इसके अलावा, चूंकि यह विशेष रूप से तृप्त नहीं होता है, इसलिए आप दो घंटे बाद भूख लगी होगी। "- लॉरेन स्लेटन, एमएस आरडी, खाद्य पदार्थों के संस्थापक

स्वादयुक्त कॉफी क्रीमर

"मैं स्वादयुक्त कॉफी क्रीमर से बचता हूं क्योंकि वे नकली अवयवों से भरे हुए हैं जो स्वाद के मुकाबले अधिक नुकसान कर सकते हैं। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों (जो केवल छिद्र में ट्रांस वसा होते हैं), कृत्रिम मिठाइयां, कैरेगेन और कृत्रिम रंग के साथ पैक किया जाता है, यह प्रतीत होता है कि निर्दोष कॉफी की लत खतरनाक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और रक्त के थक्के और दिल के दौरे का खतरा बढ़ सकती है। स्वस्थ विकल्प आधा और आधा होगा जो केवल दूध और क्रीम को अवयवों के रूप में सूचीबद्ध करता है। "- गीना कंसल्वो, एमए, आरडी, एलडीएन, पेंसिल्वेनिया स्थित ईटा वेल के साथ गीना

तला हुआ चीज़

"जब मैं मेनू पर पनीर फ्राइज़ देखता हूं, तो मुझे आश्चर्य होता है कि पकवान क्यों मौजूद है। वे पूरी तरह से पौष्टिक आलू लेते हैं, इसे गहरे तलना करते हैं और फिर इसे ऊपर से ऊपर ले जाते हैं, वे इसे नमकीन, चिकना, संसाधित पनीर से लोड करते हैं। नहीं, धन्यवाद। "- क्रिस्टीन एम। पाल्मबो, एमबीए, आरडीएन, एफएएनडी, एक शिकागो क्षेत्र पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण संचार सलाहकार

हाॅट डाॅग

"जब आप बाहर grilling कर रहे हैं, गर्म कुत्ते पहली बात हो सकती है जो दिमाग में आती है, लेकिन आपकी प्लेट को मारने वाली पहली बात नहीं होनी चाहिए। न केवल वे वसा में उच्च होते हैं, एक कुत्ते के दिन के सोडियम की एक चौथाई से भी अधिक होती है। इस नमकीन कुत्ते को एक बुन में फेंक दें और इसे मसालों में डुबो दें, और आपको खुद को आहार आपदा मिल गई है। उल्लेख नहीं है, शोध ने संसाधित मांस और कोलोरेक्टल कैंसर के बीच एक सहसंबंध दिखाया है। "- जिम व्हाइट, आरडी, व्यक्तिगत ट्रेनर और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ

nutella

न्यूटेला उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो लोग स्वस्थ होने का मानते हैं क्योंकि इसमें अखरोट होता है। यद्यपि हेज़लनट स्वाभाविक रूप से स्वस्थ हैं, वे अपने पोषक तत्व खो देते हैं जब वे मीठे फैलाव में परिवर्तित हो जाते हैं। 20 ग्राम से अधिक चीनी और केवल दो ग्राम प्रोटीन के साथ, इसमें शामिल होने का कोई कारण नहीं है। "- लीह कौफमैन, एमएस, आरडी, सीडीएन न्यूयॉर्क शहर आधारित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ

चीसी पफ्स

"सबसे पहले वे क्रंच करते हैं, फिर वे आपके मुंह में पिघलाते हैं। चीसी पफ स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन अनैसर्गिक रूप से उज्ज्वल नारंगी नाश्ता से बचा जाना चाहिए। न केवल उनके डरावने रसायन उन्हें पूरी तरह से नशे की लत बनाते हैं, लेकिन क्योंकि वे इतनी हवा से बने होते हैं, मस्तिष्क यह नहीं बता सकता कि पेट कैलोरी बढ़ रहे हैं, भले ही पेट भर रहा है। "- लिबी मिल्स, एमएस, आरडीएन, एलडीएन, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के लिए प्रवक्ता

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संपादक की पसंद

यही कारण है कि चिक-फिल-ए चिकन स्वाद इतना अच्छा है

1 9 64 में, पूरी तरह से अनुभवी पोल्ट्री को दो तकिया, बटरर्ड बन्स के बीच घोंसला दिया गया था ताकि चिक-फिल-ए की बेस्ट सेलिंग मेन्यू आइटम, मूल चिकन सैंडविच में से एक बनाया जा सके। जबकि कुछ लोग अपने तत्वों को टेंटालाइजिंग स्वाद का श्रेय दे सकते हैं, जैसे एमएसजी, कोटिंग मिश्रण में इस्तेमाल किया जाता है, चेन शपथ लेती है कि चिक-फिल-ए के चिकन स्वाद कुछ आसान सोर्सिंग तकनीकों और प्यार के श्रम के कारण इतनी अच्छी तरह से स्वाद लेते हैं। मूल चिक-फिल-ए चिकन सैंडविच इतना अच्छा बनाता है कंपनी छोटे पक्षियों को चुनकर शुरू होती है जो अधिक रसदार मांस पैदा करती हैं। कंपनी के मेन्यू रणनीति और विकास के उपाध्यक्ष डेविड