जब आप किम कार्दशियन अप्रत्याशित रूप से बंद हो जाते हैं तो आप क्या करते हैं? टेलीविजन स्टार और बेस्ट सेलिंग लेखक मारिया मेनूनोस को वास्तव में इन तरह के दुविधाओं के उत्तर की आवश्यकता है। Menounos एक समझदार खाने की योजना पर मारने से पहले कॉलेज में अपने वजन के साथ संघर्ष किया जो उसे फिटनेस आइकन में बदल दिया। यहां, वह बताती है कि कैसे खाने की योजना वह सब कुछ बताती है जो वह करता है-जिसमें अंतिम मिनट मनोरंजक भी शामिल है-और तेजी से वजन घटाने की ओर जाता है।

(यहां तक ​​कि अधिक पतली-नीचे की चाल के लिए, वजन घटाने के लिए मारिया मेनूनोस के 6 आवश्यक नियम देखें।)

ईटीएनटी: आपकी आखिरी पुस्तक में, आपने "50-वर्षीय योजना" के बारे में बहुत कुछ बोला। यह क्या है, वास्तव में, और यह आपके रिश्ते को भोजन के साथ कैसे आकार देता है?

मारिया: 50 साल की योजना एक दर्शन है जो जीवन को समग्र रूप से देखता है। यह मेरे पिता, कोस्टास से प्रेरित था, जिसका लक्ष्य 9 0 वर्ष की आयु में स्वस्थ और महत्वपूर्ण होना चाहिए क्योंकि वह 40 वर्ष का था। मेरे लिए, इसका मतलब है कि मैं भोजन के बारे में हर पसंद को देखता हूं और पूछता हूं, "क्या यह एक निवेश है मेरी 50 साल की योजना? "

ईटीएनटी: क्या इसका मतलब यह है कि आप जो कुछ भी खाते हैं वह स्वस्थ है?

मारिया: बिलकुल नहीं! मैं आज से लगभग 40 पाउंड वजन का वजन करता था, और मैं आहार के साथ चिपकने और हर समय उन्हें गिरने की कोशिश करता हूं, जिस तरह से हममें से अधिकांश लोग करते हैं। तब मैंने उस योजना को विकसित किया जिसे मैं द एवरगर्ल गाइड टू डाइट एंड फिटनेस में रेखांकित करता हूं। यह 75/25 विचार पर आधारित है: आपके द्वारा खाए जाने वाले 75 प्रतिशत खाद्य पदार्थ स्वस्थ और वास्तव में आपके लिए अच्छे होना चाहिए। और 25 प्रतिशत splurges हो सकता है। आपको अपना कपकेक कमाने पड़ते हैं! (और इन 4 चायों के साथ वसा पिघलाओ जो वसा पिघलते हैं!)

ईटीएनटी: यह आपके और अपने परिवार के लिए पकाए जाने के तरीके को कैसे सूचित करता है?

मारिया: मेरी मां एक शानदार कुक है, और उसने और मैंने सचमुच सैकड़ों व्यंजनों पर सहयोग किया है। हम बहुत ताजा सब्जियां, और पारंपरिक भूमध्यसागरीय मसालों और तेलों का उपयोग करते हैं। जो कुछ भी हम पकाते हैं वह अमीर और स्वादपूर्ण और अव्यवस्थित स्वाद लेता है, भले ही यह स्वस्थ हो। यह मेरे लिए महत्वपूर्ण है: ताजा सामग्री का प्रयोग करें, मसालों और स्वादों को ढूंढें जिन्हें आप पसंद करते हैं, और कुछ अद्भुत बनाते हैं। आप हमेशा भोजन की सेवा करना चाहते हैं जो कहता है कि आप अपने दोस्तों और परिवार के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।

ईटीएनटी: क्या आपके पास स्वस्थ जाने-माने नुस्खा है कि आप अंतिम मिनट के मेहमानों के लिए चाबुक करते हैं?

मारिया: ब्रूसचेट्टा एक गारंटीकृत भीड़-सुखाने वाला है। यह बहुत तेज़ है, और लोग वास्तव में सराहना करते हैं जब आप उन्हें मानक चिप्स और डुबकी के बजाय ताजा, स्वस्थ सामग्री दे सकते हैं। मैं हमेशा मामले में feta और ताजा टमाटर हाथ पर है। (और 14 दिनों में अपने पेट को खोने के लिए इन आवश्यक 14 तरीकों के साथ उस कमर के टन को रिकॉर्ड और तंग-रिकॉर्ड समय में रखें।)

मैरिया के ग्रीक ब्रूसचेट्टा

6 से 8 हॉर्स डी 'ओवेर सेवा करता है

आपको ज़रूरत होगी:
1-ताजा ताजा इतालवी या फ्रेंच बैगूएट रोटी 1-इंच स्लाइस में काटा जाता है
1/4 कप जैतून का तेल (ब्रश करने के लिए)
4 मध्यम टमाटर, diced
1 बड़ा चमचा अयस्कों
स्वाद के लिए काली मिर्च
1 पाउंड feta पनीर, crumbled

इसे कैसे करे:
● ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट पर रखें। रोटी स्लाइस रखें
एक बेकिंग शीट और तेल के साथ प्रत्येक टुकड़ा ब्रश। एक कटोरी में,
टमाटर, अयस्क, काली मिर्च, और feta गठबंधन।
● रोटी स्लाइस 8 मिनट के लिए या जब तक रोटी कुरकुरा नहीं है।
● कुछ मिश्रण के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़ा शीर्ष।