मेरे दोस्त किम्बर्ली नए साल के वजन घटाने के संकल्पों की एक और श्रृंखला बना रहे थे।

उसने शिकायत की, "हर साल, मैं महीनों के लिए खुद को भूखा, मैं शायद पांच पाउंड खो देता हूं, और वसंत ऋतु से, यह सब वापस आ जाता है।" "क्या बात है? मैं बस अधिक वजन होने के लिए नियत हूँ। "

मुझे समझ में आया कि उसने कैसा महसूस किया। मोटापा ने अपने पिता के जीवन को छोटा कर दिया, और मेरे बचपन के अधिकांश हिस्सों में, मैंने अतिरिक्त 25 पाउंड से भी संघर्ष किया। मुझे लगा कि यह मेरी आनुवंशिक नियति भी वसा होने के लिए थी।

लेकिन फिर मैं बीमार और थके हुए होने से बीमार और थक गया, और तब से, मैंने पेट वसा खोने के तरीके के बारे में जानने के लिए सबकुछ सीखने के लिए इसे अपना जीवन का काम बना दिया है। लेकिन मेरे 20 साल के स्वास्थ्य पत्रकारिता में कुछ भी मुझे ग्राउंडब्रैकिंग रिसर्च के लिए तैयार नहीं किया है जो पिछले साल ही उभरा है-नया विज्ञान जो दिखाता है कि हम कैसे अपनी वसा जीन बंद कर सकते हैं और वजन लगभग स्वचालित रूप से खो सकते हैं।

मैंने किम से पूछा, "अगर मैंने आपको बताया कि आपको महीनों या सप्ताह तक आहार पर जाने की जरूरत नहीं है तो आप क्या कहेंगे?" "क्या होगा यदि आप केवल 14 दिनों में उस पेट को खो सकते हैं?"

यही वही हुआ जब मैंने 500 से अधिक लोगों के टेस्ट पैनल के साथ आहार साझा किया, जिनमें से कुछ केवल 14 दिनों में 16 पाउंड खो गए, और कमर से 3 इंच तक। आहार के लिए रहस्य पौष्टिक आनुवांशिकी का नया विज्ञान है, हमारे खाद्य पदार्थों द्वारा हमारे जीनों को चालू और बंद करने का अध्ययन किया जाता है। बस अपने आहार और जीवन शैली में कुछ हद तक बदलाव करने से आपकी आंत स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है, सूजन कम हो सकती है, अपनी वसा जीन बंद हो जाती है और विशेष रूप से पेट वसा-लगभग स्वचालित रूप से वसा को अपने शरीर को बहाल करना शुरू कर देता है। यह पता लगाने के लिए पढ़ें कि पेट वसा को कैसे हटाया जाए और केवल दो हफ्तों में 16 पाउंड तक खो दें-जबकि आप जो खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं उन्हें खा रहे हैं- आहार के साथ, अब उपलब्ध!

नाश्ता से पहले एक तेज चलना लो

आहार पैनलिस्ट मार्था चेसलर ने अपने शून्य बेली कार्यक्रम के हिस्से के रूप में ऐसा किया, और परिणाम आश्चर्यचकित हुए। "मैंने तुरंत बदलाव देखा, " वह रिपोर्ट करती है। कार्यक्रम पर छह हफ्तों से भी कम समय में, मार्था ने 20 पाउंड से अधिक गिरा दिया और उसके बीच से एक आश्चर्यजनक 7 इंच पूर्व-नाश्ते की सैर के साथ शून्य बेली फूड्स के संयोजन से।

यह आसान है दो स्तरों पर अनुष्ठान काम करता है। सबसे पहले, हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि सुबह 8 बजे के बीच सूरज की रोशनी के संपर्क में और दोपहर ने गतिविधि स्तर, कैलोरी सेवन या उम्र के बावजूद वजन बढ़ाने का जोखिम कम कर दिया। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि सुबह की रोशनी आपके चयापचय को सिंक्रनाइज़ करती है और आपकी वसा जीन को कम करती है। और खाने से पहले कैलोरी जलाने का मतलब है कि आप एक उपवास वाले राज्य में व्यायाम कर रहे हैं-जो ऊर्जा आप जलाते हैं वह आपके वसा भंडार से ठीक होती है, खाने के बजाय। लेकिन मार्था को वास्तव में क्या आश्चर्य हुआ वह उसके दिल के स्वास्थ्य में सुधार था। आहार शुरू करने से पहले, मार्था की हृदय गति आमतौर पर 112 व्यायाम प्रति मिनट (बीपीएम) तक बढ़ जाती है, जिसमें व्यायाम व्यायाम बाइक कसरत शुरू होता है। "पहले डेढ़ साल के बाद मैं उसी कसरत के साथ 96 बीपीएम से अधिक दिल की दर नहीं बढ़ा सका। दर्पण में परिवर्तन देखना बहुत अच्छा था, और अच्छी चीजों को जानने के लिए भी बेहतर था कि मैं भी नहीं देख सका। "

परफेक्ट ब्रेकफास्ट से शुरू करें

आहार में स्वाभाविक रूप से मीठे व्यंजन पैनलिस्ट इसाबेल फियोलेक के नाटकीय 13-पौंड वजन घटाने का परीक्षण करने की कुंजी थे। इसाबेल मानता है, "मुझे बड़ी शक्कर की लत होती है, " लेकिन व्यंजनों ने मेरी प्यारी दांत के लिए आश्चर्यजनक रूप से संतोषजनक रहा है। "इसाबेल ने नाटकीय स्वास्थ्य के कदम भी उठाए: आहार पर छह सप्ताह के बाद एक जांच से पता चला कि उसने उसे कुल छोड़ दिया कोलेस्ट्रॉल 25 प्रतिशत और उसके रक्त ग्लूकोज स्तर 10 प्रतिशत तक।

ग्रीन पर लाल फल चुनें

वजन घटाने के लिए यह सबसे अच्छा फल है। इसका अर्थ है ग्रैनी स्मिथ पर गुलाबी लेडी, हनीड्यू पर तरबूज, हरे रंग के ऊपर लाल अंगूर। फ्लेवोनोइड्स-विशेष रूप से एंथोकाइनिन नामक पोषक तत्वों के उच्च स्तर, यौगिक जो लाल फल देते हैं, उनके रंग-वसा भंडारण जीन की क्रिया को शांत करते हैं। वास्तव में, लाल-बेल वाले पत्थर के फल जैसे प्लम्स फेनोलिक यौगिकों का दावा करते हैं जिन्हें वसा जीन की अभिव्यक्ति को संशोधित करने के लिए दिखाया गया है।

कुछ Guacamole बनाओ

परीक्षण पैनलिस्ट जून कैरॉन के लिए, अवाकाडोस जैसे ताजा उपज को शामिल करना आहार से जीवन बदलते सबक था। कार्यक्रम पर पहले सप्ताह में 55 वर्षीय 6 पाउंड खो गए। "असली, रासायनिक मुक्त, ताजा भोजन खाने के लिए सीखना सबसे अच्छी बात है जो कभी मेरे साथ हुई। मुझे कभी भूखा नहीं है। और वजन सिर्फ आ रहा है! "चमकती त्वचा, स्वस्थ नाखून और बेहतर नींद शून्य बेली बोनस थे, जून ने कहा। "मैं अपने सेक्सी वापस पाने के लिए अपने रास्ते पर अच्छा हूँ। हर कोई कहता है कि मैं बहुत छोटा दिखता हूं! "

Avocados पेट वसा के लिए एक डबल-whammy हैं। सबसे पहले, वे हृदय-स्वस्थ monounsaturated वसा के साथ पैक कर रहे हैं जो आपकी भूख स्विच करता है; न्यूट्रिशन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों ने दोपहर के भोजन के साथ आधे ताजा एवोकैडो खाए, 40 घंटों के बाद खाने के लिए 40 प्रतिशत की कमी की सूचना दी। दूसरा, एवोकाडोस में पाए जाने वाले असंतृप्त वसा पेट वसा के भंडारण को रोकने के लिए प्रतीत होता है।

एक शून्य बेली Smoothie मिलाएं

टेस्ट पैनलिस्ट ब्रायन विल्सन, एक 29 वर्षीय एकाउंटेंट, कार्यक्रम पर केवल छह हफ्तों में 1 9 पाउंड और अपने कमर से 6 चौथाई चौंका देने वाला, और वह अपनी सफलता को शून्य बेली स्माउथीज़ में श्रेय देता है। उनकी शाकाहारी प्रोटीन आपको वसा के बिना, वसा के बिना वसा-जलने, भूख-स्क्वेलिंग, मांसपेशियों के निर्माण के लाभ प्रदान करेगी। "मुझे हिलाता है। मैंने उन्हें अपने आहार में जोड़ा, और लगभग तुरंत मैंने ब्लोट खो दिया, "ब्रायन ने कहा। "मैं एक मीठा पागल हूं, और शेक कटोरे और कटोरे के कटोरे के लिए एक शानदार विकल्प था जो मैंने किया था।"

अंडे के साथ शक्ति

आप आहार पर हर एक काटने में दुबला, तृप्त प्रोटीन पायेंगे। मांसपेशी-निर्माण मैक्रोन्यूट्रिएंट योजना के लिए मौलिक है, और अंडे ब्रह्मांड में सबसे आसान और सबसे बहुमुखी वितरण प्रणाली में से एक होने के लिए होता है। इतना ही नहीं, वे कोलाइन नामक पोषक तत्व का नंबर एक आहार स्रोत भी हैं। चोलिन, जो दुबला मीट, समुद्री भोजन और कोलार्ड ग्रीन्स में भी पाया जाता है, जीन तंत्र पर हमला करता है जो आपके शरीर को आपके यकृत के चारों ओर वसा भंडार करने के लिए प्रेरित करता है। एक आहार नुस्खा - मीठे आलू और ताजे खेत के अंडे के साथ एक नाश्ते का हैश-परीक्षण पैनलिस्ट मॉर्गन माइनर के नाश्ते में जाने के बाद, और कार्यक्रम पर केवल 3 सप्ताह बाद, मादा फायर फाइटर 11 कमर और उसके कमर से 4 इंच खो गया! जितना अधिक अंडे आप खाते हैं, उतना ही कम अंडे का आकार मिलता है।

एक जादू Elixir मिलाएं

"स्पा वॉटर" का एक बड़ा पिचर बनाकर प्रत्येक दिन शुरू करें- कटा हुआ पूरे नींबू, संतरे या अंगूर से भरे हुए डिटॉक्स पानी - और सोने से पहले कम से कम 8 चश्मा के माध्यम से अपना रास्ता छीनने का एक बिंदु बनाते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, साइट्रस फल एंटीऑक्सीडेंट डी-लिमोनेन में समृद्ध होते हैं, जो छील में पाए जाने वाले एक शक्तिशाली यौगिक को यकृत एंजाइमों को शरीर से विषाक्त पदार्थों में फ्लीश करने में मदद करता है और सुस्त आंतों को लात देता है।

अपना खुद का ट्रेल मिक्स बनाएं

एक आदर्श आहार भोजन या स्नैक के तीन प्रमुख तत्व प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा होते हैं, और इन तीनों को एक अच्छे निशान मिश्रण में बहुतायत में पाया जा सकता है। अफसोस की बात है कि, अधिकांश वाणिज्यिक मिश्रण अतिरिक्त तेल, नमक और चीनी के साथ बने होते हैं। नट, बीज, unsweetened सूखे फल, और काले चॉकलेट टुकड़े के चयन से अपने स्वयं के उच्च प्रोटीन स्नैक्स मिलाएं। मूंगफली शामिल करना सुनिश्चित करें: वे जीनिस्टिन और रेसवर्टरोल दोनों का एक शीर्ष स्रोत हैं, दो पोषक तत्व जो आपकी वसा भंडारण जीन की क्रिया को कम करने में मदद करते हैं।

Snaxercise

सबसे बड़ा कारण है कि हम अपने कसरत से चिपके नहीं रह सकते हैं? समय नहीं है। जिम के लिए एक यात्रा को निचोड़ने की कोशिश कर, स्नान और कपड़ों के परिवर्तन के साथ, एक व्यस्त कार्यक्रम में - विशेष रूप से छुट्टियों के आसपास-किसी भी व्यक्ति में सबसे समर्पित फिटनेस बफ भी बना सकता है, ठीक है, कम बफ। लेकिन न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों ने हाल ही में पाया कि नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले तीन 10 मिनट के व्यायाम "हॉर्स डी ओवेरेस" में लगे पुरुषों और महिलाओं ने रक्त ग्लूकोज के स्तर को कम किया - इन लोगों ने पूरे दिन दिखाया कि एक मोटा-बस्टिंग लाभ!

आहार में शॉर्ट सर्किट विभिन्न प्रकार के अभ्यास प्रदान करते हैं जो पारंपरिक बैठे-अप पर भरोसा किए बिना आपके कोर को विस्फोट करते हैं-जो आपके रहने वाले कमरे के आराम में रात के खाने से पहले निचोड़ने में आसान है। मिनी सर्किट को शामिल करने के छह सप्ताह के भीतर, टेस्ट पैनलिस्ट क्रिस्टा पॉवेल ने 25 पाउंड खो दिए- और वह आखिरकार शैली में अपनी सच्ची भावना को प्रतिबिंबित करने में सक्षम थी: "मैं ऊँची एड़ी पहनने से बचा था क्योंकि अतिरिक्त वजन ने मेरे घुटनों को बनाया बड़ी ज़ोर से लगी। मैं वास्तव में आत्मविश्वास और बिना दर्द के मेरी ऊँची एड़ी पहन सकता हूं! "

अपनी खुराक पर पुनर्विचार करें

यदि आप हर दिन बहुत सारे विटामिन और प्रोबायोटिक्स ले रहे हैं, तो आप अपनी रणनीति का पुनर्मूल्यांकन करना चाहेंगे। बी विटामिन के बढ़े स्तर लंबे समय से मोटापे और मधुमेह के उच्च प्रसार से जुड़े हुए हैं, शायद इसलिए कि मेगाडोज़िंग हमारे वसा जीन को ट्रिगर करती है। एक दैनिक मल्टीविटामिन शायद ठीक है, लेकिन खुद को मनाने की कोशिश न करें कि अधिक बेहतर है। और ConsumerLab.com द्वारा किए गए एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि अधिकांश वाणिज्यिक प्रोबायोटिक्स के मुकाबले बहुत कम स्वस्थ बैक्टीरिया है। आपकी बेहतर शर्त शून्य पेटी खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके पेट में बहुत प्यार हो रहा है- और आपकी वसा जीन पास में कटौती की जा रही हैं।

मिठाई के लिए डार्क चॉकलेट और जामुन है

स्वादिष्ट भोजन में शामिल होना आहार का मुख्य सिद्धांत है। यह संतुलित, "शून्य बलिदान" दृष्टिकोण था जिसने पैनलिस्ट जेनी जोशी को अंततः गर्भावस्था के वजन को खोने में मदद की। आहार पर एक महीने से अधिक समय में, जेनी 11 पाउंड खो गई, "और गर्भावस्था की पोच छोड़ रही है!" उसने कहा। "मुझे विश्वास नहीं था कि मैं अंधेरे चॉकलेट में शामिल था-और अंततः परिणाम प्राप्त कर रहा था! यह एक जीवनशैली है, आहार नहीं। इसके साथ रहना आसान है, और यह समझ में आता है। "

यह वैज्ञानिक समझ भी बनाता है: एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि कोको में एंटीऑक्सिडेंट्स ने प्रयोगशाला चूहों को अतिरिक्त वजन प्राप्त करने से रोक दिया और वास्तव में उनके रक्त शर्करा के स्तर को कम किया। और लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी में एक और अध्ययन में पाया गया कि हमारे पेट किण्वन चॉकलेट में आंत सूक्ष्मजीव, हृदय-स्वस्थ, विरोधी भड़काऊ यौगिकों में अंतर्निहित जीवाणुओं को बंद कर देता है जो इंसुलिन प्रतिरोध और सूजन से जुड़ी जीन बंद कर देते हैं। बेरीज क्यों? फल किण्वन प्रक्रिया को गति देता है, जिससे सूजन और वजन में भी अधिक कमी आती है।

जंगली सामन के लिए खेती सैल्मन स्वैप करें

मछली की तरह दुबला प्रोटीन वसा से लड़ने और आपके चयापचय को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है। लेकिन स्थानीय बाजार में जो खेती हुई सैल्मन आपके पेट के लिए सबसे अच्छी शर्त नहीं हो सकती है। ठंडे पानी की मछली में अच्छी तरह से दिल की स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड-1, 253 मिलीग्राम अच्छी चीजें पैक करने के लिए अच्छी तरह से योग्य प्रतिष्ठा है, और केवल 114 मिलीग्राम सूजन, पेट-बस्टिंग ओमेगा 6 एस है। लेकिन खेती की विविधता- और आज हम जो 9 0 प्रतिशत खाते हैं वह खेती की जाती है-बताने के लिए एक बहुत ही अलग कहानी है। यह अस्वास्थ्यकर ओमेगा -6 एस का एक विशाल 1, 900 मिलीग्राम पैक करता है।

एक बेहतर मूंगफली का मक्खन खाओ

असली मूंगफली का मक्खन दो अवयवों से बना है: मूंगफली, और शायद कुछ नमक। आप पहले से ही जानते हैं कि मूंगफली आपको पेट-स्लिमिंग मोनोसंसैचुरेटेड वसा, पेट भरने वाले फाइबर, और चयापचय-प्रोटीन प्रोटीन देते हैं। लेकिन मूंगफली के वजन घटाने वाली उपयोगिता बेल्ट में एक छिपी हुई हथियार है: जेनिस्टीन, एक यौगिक जो मोटापे के लिए जीन पर सीधे काम करता है, जिससे उन्हें कम करने में मदद मिलती है और आपके शरीर की वसा को स्टोर करने की क्षमता कम हो जाती है। (बीन्स और मसूर के पास एक ही जादू घटक होता है, यद्यपि थोड़ा कम स्वादिष्ट रूप में।) लेकिन अपने द्वारा खरीदे जाने वाले ब्रांड से सावधान रहें: यदि आप चीनी, ताड़ के तेल, या जो कुछ भी आप उच्चारण नहीं कर सकते हैं, उसे वापस रख दें, इसे वापस रख दें। वे मूंगफली के किसी भी अच्छे काम को कमजोर कर देंगे।

ग्रीन्स के साथ प्री-गेम लंच और डिनर

उच्च मात्रा, कम कैलोरी ग्रीन्स आपको भरने के बिना, आपको भर देगा। टेस्ट पैनलिस्ट केली कैम्ब्रिज का कहना है कि नियमित सलाद ने अपनी सफलता को टर्बोचार्ज किया: "मेरी पत्नी स्टेसी और मैंने प्रत्येक भोजन में सलाद जोड़ने का फैसला किया, और पाउंड पिघलने लगे।" काइल ने कार्यक्रम पर केवल छह सप्ताह में 25 पाउंड और चार इंच गंवा दिए। "मुझे भी एक नया बेल्ट खरीदना पड़ा!" उसने कहा। "लेकिन सबसे अच्छा तब था जब स्टासी रसोई में मेरे पास आई, और मुझे गले लगा दिया। वह हँसे और मुस्कुरा दी और कहा, 'मैं तुम्हारे चारों ओर अपने हाथ लपेट सकता हूं।' "

कोलार्ड ग्रीन्स, वाटर्रेस, काले, और ऑरुगुला जैसे पत्तेदार हिरण आपकी रोजमर्रा की सूची में नहीं हो सकते हैं, लेकिन उनमें सभी में सल्फोराफेन नामक एक यौगिक होता है। इस पोषक तत्व को जीन पर सीधे कार्य करने के लिए दिखाया गया है जो "एडीपोसाइट भिन्नता" निर्धारित करता है - मूल रूप से, एक स्टेम सेल को एक वसा कोशिका में बदलना। यौगिक का एक स्वस्थ सेवन का मतलब है कि आपके लिए एक स्वस्थ शरीर का वजन। और केवल vinaigrette का एक छोटा चम्मच आपके शरीर को वसा-घुलनशील पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करेगा।