बच्चों के लिए 31 सर्वश्रेष्ठ सुपरफूड



मैं यह दिखाने का नाटक नहीं कर रहा हूं कि एक बच्चा खाने के लिए उसके लिए अच्छा क्या है कभी-कभी संघर्ष नहीं होता है।

येल मेडिकल स्कूल में महामारी विज्ञान और सार्वजनिक स्वास्थ्य के एक सहयोगी क्लीनिकल प्रोफेसर डेविड कैट्ज़ कहते हैं, "बहुत से माता-पिता मुझे बताते हैं, 'मेरे बच्चों को स्वस्थ भोजन पसंद नहीं है।' "फिनकी 'एक बहाना नहीं है। आपने कभी माता-पिता को यह नहीं सुना है, 'मेरा बच्चा सड़क पार करने से पहले दोनों तरीकों को देखना पसंद नहीं करता है।' वे उसे ऐसा करने के लिए कहते हैं। आज अधिक बच्चे तंबाकू, दवाओं और शराब से खाने वाले बुरे खाद्य पदार्थों से जटिलताओं से मर जाएंगे। "

तो आप 7 साल की उम्र में पोषण की मूल बातें कैसे सिखाते हैं? यहां तक ​​कि हम वयस्कों को यह समझने में परेशानी होती है कि हमें कौन से विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है और हमें किस जटिल रासायनिक अवयवों से बचने की आवश्यकता होती है।

खैर, यहां एक साधारण चाल है: बस अपने बच्चों को जितना संभव हो उतने अलग-अलग रंग खाने के लिए सिखाएं। और नहीं, मैं लाल, हरे, और बैंगनी Skittles मिश्रण के बारे में बात नहीं कर रहा हूँ। मैं फल और सब्जियों के जितना संभव हो उतना मिश्रण जोड़ने के बारे में बात कर रहा हूं। ऐसा इसलिए है क्योंकि खाद्य पदार्थों में दर्शाए गए रंग पौष्टिक मूल्य के संकेतक हैं- और विभिन्न रंगों का अर्थ विभिन्न विटामिन और खनिजों का है।

इस सूची में सब कुछ आपके बच्चे की भूख से अपील करने जा रहा है। लेकिन यहां पर्याप्त भिन्नता है कि वह प्रत्येक श्रेणी से एक दिन के भोजन में एक भोजन निचोड़ सकता है। एक मजेदार परियोजना के लिए, एक बहुआयामी चेकलिस्ट बनाएं, और अपने बच्चे को प्रत्येक रंग को जांचें क्योंकि वह पूरे दिन इसे खाता है।

या हमारे माता-पिता ने जो किया और पालक, गाजर और इसी तरह के अंदर फंस गए बच्चों के अनुकूल लाभों पर उन्हें बेच दिया। उपज का प्रत्येक समूह गंभीरता से "महाशक्तियों" को शांत करता है जो बच्चों की गहरी इच्छाओं को गणित प्रश्नोत्तरी और बंदर सलाखों पर समान रूप से हावी होने के लिए अपील करता है। जितना चाहें उतना कठिन बेचने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। हे, भले ही यह आपको पॉपएई के रूप में मजबूत बनाने के लिए समाप्त नहीं हुआ, फिर भी आपने अपना पालक खा लिया, है ना?

लाल

गुलाबी-रंग वाले फल और सब्जियां लाइकोपीन नामक एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट का पेलोड प्रदान करती हैं। लाइकोपेन एक कैरोटेनोइड है जो स्वास्थ्य लाभ के कैश से जुड़ा हुआ है, जिसमें त्वचा को सूर्य की क्षति से बचाने और हृदय रोग और कैंसर के कुछ रूपों को कम करने सहित त्वचा की रक्षा शामिल है। लाइकोपीन सभी लाल फलों के सबसे लाल रंग में सबसे दृढ़ता से केंद्रित है: टमाटर। आश्चर्य की बात यह है कि, पकाया जाता है और संसाधित टमाटर के पास उच्च लाइकोपीन सांद्रता होती है, इसलिए साल्सा या मारिनारा सॉस से दूर शर्मिंदा न हों।

सुपरपावर: रेड फूड आपको फ्लैश की तरह डैश करता है! लाल रंग पहने एक कारण हैं: लाइकोपीन युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों में व्यायाम करते समय घर में श्वास, अस्थमा और सांस की तकलीफ के लक्षणों को कम करने के लिए दिखाया गया है।

लाल शिमला मिर्च

लाल रंग विटामिन सी से दो बार और अपने हरे रिश्तेदारों के रूप में 9 गुना अधिक विटामिन ए पैक करते हैं। उन्हें अस्थमा से लेकर कैंसर तक मोतियाबिंद के खिलाफ लड़ाई में सहायता करने के लिए दिखाया गया है। उन्हें कच्चे टुकड़े टुकड़े करें और बाद के स्कूल के स्नैक्स के लिए हमस के साथ काम करें या जार भुना हुआ मिर्च खरीदें और उन्हें सूप में प्यूरी करें (यह टमाटर के सूप की तरह स्वाद लेता है)।

टमाटर

लाइकोपीन की यह रानी भी एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध विटामिन ए और सी, साथ ही साथ विटामिन के के साथ पैक की जाती है, जो स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। परिष्कृत खाने वालों के लिए अच्छी खबर: डिब्बाबंद और पके हुए टमाटर को ताजा से अधिक लाइकोपीन शामिल किया गया है, इसलिए केचप, साल्सा और मारिनारा सॉस के साथ पागल हो जाएं। जब संभव हो, कार्बनिक खरीदें: यूएसडीए शोधकर्ताओं ने पाया कि जैविक केचप में लाइकोपीन को गैर-कार्बनिक केचप के रूप में तीन गुना है।

तरबूज

यह ग्रीष्मकालीन पसंदीदा विटामिन ए और सी का एक बड़ा प्रदाता भी है, जो कैंसर के कारण मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है। तरबूज के बड़े शिकारी के साथ एक फल सलाद, एक ताज़ा चिकनी के लिए दही, बर्फ, और ओजे के साथ मिश्रण, या अगली बार जब आप ग्रिल को आग लगाना चाहते हैं तो छोटे लोगों को एक बड़ा हंक सौंपें।

अमरूद

अधिकांश लाइकोपीन जहाजों की तरह, अमरूद विटामिन ए और सी के साथ पैक किया जाता है। इसमें हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड और पेट भरने वाले फाइबर भी होते हैं। इन्हें बड़े सुपरमार्केट या लैटिन grocers के उपज में अपने हाथों पर प्राप्त करें, या फ्रिज में बस अमरूद की एक बोतल स्टॉक करें।

गुलाबी मौसमी

इसमें उपज में एंटीऑक्सीडेंट की उच्चतम सांद्रता में से एक है। नाश्ते के लिए सुबह में दही और ग्रेनोला में सेगमेंट मिलाएं, उन्हें सलाद में फिसल दें, या ओबी को कभी-कभी रूबी लाल अंगूर के रस के गिलास के लिए स्वैप करें।

नारंगी

बीटा कैरोटीन फलों और सब्जियों के नाटकीय नारंगी रंग के लिए जिम्मेदार पोषक तत्व है, और हालांकि कैरोटेनोइड अन्य सब्जियों (पालक, काले, और ब्रोकोली) के उदाहरण में मौजूद है, हालांकि नारंगी लोगों में उच्चतम सांद्रता होती है। लेकिन इस कैरोटेनोइड का विशिष्ट रंग सिर्फ आपका ध्यान आकर्षित करने से ज्यादा है; एक बार शरीर के अंदर, इसे विटामिन ए में परिवर्तित किया जाता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में योगदान देता है, कोशिकाओं के बीच संचार में सुधार करता है, और सेल-हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है।

सुपरपावर: ऑरेंज खाद्य पदार्थ आपको रात दृष्टि देते हैं! ऐसा इसलिए है क्योंकि कम रोशनी स्थितियों में दृष्टि के लिए जिम्मेदार रेटिना में वर्णक बनाने के लिए विटामिन ए महत्वपूर्ण है। बस लाभों के बारे में सोचें: अपने दोस्तों को छिपाने और तलाशने, अपने भाइयों या बहनों पर जासूसी करने और अपने बिस्तरों के नीचे छिपाने से पहले बोगेमेन को ढूंढने के लिए सही।

कद्दू

पोषक तत्वों का एक सच्चा पार्टी बैग, शीतकालीन स्क्वैश एक दर्जन विभिन्न विटामिन का एक बड़ा स्रोत है, जिसमें बी विटामिन, फोलेट, मैंगनीज और फाइबर शामिल हैं। इसका क्या मतलब है? इसका मतलब है कि इसे अपने बच्चे को खिलाओ! और बहुत सारे! सबसे अच्छा तरीका स्क्वैश को 1 इंच के वेजेज़ में काटना और नरम और कारमेलिज्ड तक 40 मिनट के लिए 375 एफ पर सेंकना है।

नारंगी

व्युत्पन्न विटामिन सी राक्षस में गंभीर फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक कैडर होता है जो रक्तचाप को कम करने के लिए जाना जाता है और इसमें मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। रस ठीक है, लेकिन असली फल भी बेहतर है। रहस्य, हालांकि, यह है कि नारंगी की सबसे शक्तिशाली उपचार गुण छील में पाए जाते हैं; दही, सलाद, या सीधे चिकनी में कटोरे पर छील को छीलने के लिए एक ज़ेस्टर का उपयोग करें।

शकरकंद

बीटा कैरोटीन के बाहर मीठे आलू के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि वे फाइबर से भरे हुए हैं। इसका मतलब है कि नियमित आलू की तुलना में आपके बच्चे के रक्त शर्करा के स्तर पर उनका एक प्रभावशाली प्रभाव पड़ता है। बेक्ड आलू के लिए बेक्ड मीठे आलू को प्रतिस्थापित करें, उन्हें एक इदाहो की तरह मैश करें, या जैतून के तेल के साथ भाले फेंककर और 30 मिनट के लिए 400 एफ ओवन में भुनाकर फ्राइज़ करें।

गाजर

बग्स बनी के लिए पसंद का स्नैक सभी का सबसे अमीर कैरोटीन स्रोत होता है। बेबी गाजर डुबकी या स्नैक्सिंग के लिए बिल्कुल सही मैदान हैं, लेकिन प्राकृतिक मिठास के हिट के लिए सलाद या मारिनारा में गाजर को कटाई करने का प्रयास करें, या जैतून का तेल और नमक के साथ ओवन में धीरे-धीरे भुनाएं।

खरबूजा

विटामिन ए की वृद्धि न केवल आंखों के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि स्वस्थ फेफड़ों के लिए भी महत्वपूर्ण है, और विटामिन सी का मेगाडोज सफेद रक्त कोशिकाओं को संक्रमण से दूर रखने में मदद करता है। कटा हुआ cantaloupe और दही एक हत्यारा नाश्ता बनाते हैं, या एक भोजन प्रोसेसर में दो शहद और नींबू और प्यूरी के स्पर्श के साथ एक सूप में गठबंधन, जो एक बहुत कम कैल मिठाई बनाता है।

पीला

पीले खाद्य पदार्थ नारंगी खाद्य पदार्थों के करीबी रिश्तेदार होते हैं, और इसी तरह, वे कैरोटीनोइड में समृद्ध होते हैं। अधिक आम पीले कैरोटेनोइड बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन है, जो लगभग बीटा-कैरोटीन के रूप में विटामिन ए की आधा आपूर्ति करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह फेफड़ों के कैंसर और गठिया जैसी बीमारियों की संभावना को कम करता है, लेकिन चूंकि युवाओं के पास चिंता करने की अधिक महत्वपूर्ण चीजें हैं, इसलिए आप अपने महाशक्तियों पर पीले खाद्य पदार्थों को बेचने से बेहतर हैं।

सुपरपावर: पीले खाद्य पदार्थ आपको उच्च कूदते हैं और कड़ी मेहनत करते हैं! शोध से पता चलता है कि बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन में समृद्ध खाद्य पदार्थ जोड़ों में सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे आने वाले वर्षों में बच्चों में एक वसंत कदम सुनिश्चित होता है। अध्ययन यह भी दिखाते हैं कि यह शक्तिशाली कैरोटेनोइड श्वसन प्रणाली के कामकाज में सुधार कर सकता है, जिससे डॉजबॉल और रिले दौड़ में अपने सहपाठियों को मारना इतना आसान हो जाता है।

पीला बेल काली मिर्च

पीले घंटियां विटामिन सी खजाने के दस्ताने हैं, जो आपको नारंगी से प्राप्त होने वाली राशि का ढाई गुना प्रदान करती हैं। उनके मीठे, मधुर स्वाद बच्चों के लिए एकदम सही है, जिससे उन्हें चिकन-फ्राइज़, सैंडविच, या चिकन के पक्ष में ग्रिल पर पकाया जाता है।

मक्का

ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू का यह राजा थियामिन के साथ भरा हुआ है, जो ऊर्जा उत्पादन और संज्ञानात्मक कार्य में केंद्रीय भूमिका निभाता है। एक रसोई चाकू के साथ कोब से कर्नेल को ध्यान से हटाकर और जैतून के तेल के साथ sautéing सावधानी से अपने दिमाग और उनके ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा दें। सूप और सलाद के शीर्ष पर स्वादिष्ट मकई niblets के रूप में खाओ, या छिड़के।

अनानास

यह फल कैरोटेनोइड युक्त फलों की सूची में अधिक हो सकता है, लेकिन इसमें अन्य लाभ होते हैं-विशेष रूप से ब्रोमेलेन की एक बहुतायत, जिसमें मजबूत पाचन लाभ होते हैं। Skewer हिस्सों और एक हत्यारा मिठाई के लिए एक गर्म ग्रिल पर खाना बनाना।

केला

केले पोटेशियम से भरे हुए होते हैं, जो आपके बच्चों को मजबूत, टिकाऊ हड्डियों को विकसित करने में मदद करेंगे। उनमें प्रीबीोटिक नामक एक यौगिक भी होता है, जिससे खाने वालों को सभी प्रकार के पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान हो जाता है। शॉपिंग टिप: सभी केले कैरोटीनोइड में समान रूप से समृद्ध नहीं होते हैं। अपने खाद्य मांस के लिए एक गहरे सोने के साथ उन लोगों के लिए खोजें।

पीला स्क्वैश

फाइबर, मैंगनीज, मैग्नीशियम और फोलेट की भारी खुराक के साथ, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश एक गंभीर पोषण खिलाड़ी साबित होता है। बेसिल पेस्टो के साथ थोड़ा हल्का स्लाइस।

हरा

हरी हड्डियों, मांसपेशियों और मस्तिष्क को मजबूत करने में सक्षम केवल शक्तिशाली विटामिन जहाजों, हरे रंग के खाद्य पदार्थ ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन के सबसे प्रचुर स्रोतों में से एक हैं, एक एंटीऑक्सीडेंट टैग टीम जो अन्य चीजों के साथ स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देती है।

सुपरपावर: ग्रीन फूड आपको तेज दृष्टि और अतिमानवी उपचार क्षमताओं देता है! पीपर संरक्षण बच्चों से परे ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन से मिलता है, हरे फल और सब्जियां क्लोरोफिल से अपना रंग प्राप्त करती हैं, जो अध्ययन शो नए ऊतक के विकास को उत्तेजित करने और बैक्टीरिया के विकास में बाधा डालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक सामयिक उपचार के रूप में, यह उपचार समय को 25 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।

तुरई

पोषक तत्वों का घना और विविध स्रोत, इस ग्रीष्मकालीन स्क्वैश ओमेगा -3 एस से तांबा तक सबकुछ आता है। टॉस ने बल्सामिक सिरका के बूंदा बांदी के साथ उबली हुई, या अपनी पसंदीदा रोटी या मफिन रेसिपी में कसा हुआ उबचिनी जोड़ें।

ब्रसल स्प्राउट

ग्रह पर सबसे मजबूत प्राकृतिक कैंसर सेनानियों में से एक, ब्रसेल्स अंकुरित अक्सर उबाऊ होने के लिए एक बुरा रैप मिलता है। कुरकुरे और कारमेलिज्ड तक गर्म ओवन में भुनाकर बोरियत का मुकाबला करें।

एवोकाडो

यह मलाईदार फल मोनोसंसैचुरेटेड वसा के साथ फट रहा है, जो कि आपके दिल के लिए बहुत अच्छा साबित हुआ है। सैंडविच और सूप में एवोकैडो स्लाइसों को टॉस करना कुछ स्वस्थ वसा जोड़ने का एक तरीका है, लेकिन अपने बच्चे के आहार में उन्हें फिसलने के लिए आपकी सबसे अच्छी शर्त एक स्वादिष्ट घर का बना गुआनामोल के लिए लहसुन, प्याज और नींबू के रस के साथ मैश करना है।

एस्परैगस

इन शक्तिशाली भाले में एक विशेष प्रकार का कार्बो-हाइड्रेट होता है जिसे इन्यूलिन कहा जाता है, जो हमारी बड़ी आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, और अधिक शरारती प्रकार को मजबूर करता है। हैम के पतले स्लाइस में 400 एफ ओवन में पतले स्लाइस में भाले लपेटें जब तक कि हैम कुरकुरा न हो जाए।

रोमेन सलाद

जबकि सर्वव्यापी हिमशैल के नाम पर पोषक तत्व नाराज है, रोमन पत्तियों पर फट रहा है, हड्डी से मजबूत होने वाली हर चीज के साथ विटामिन के फोलिक एसिड, कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। सलाद और सैंडविच के लिए अन्य अच्छे, पोषक तत्व-घने लेट्यूस में बिब, लाल पत्ता और अरुगुला शामिल हैं।

ब्रोकोली

इन छोटे पेड़ों में प्रत्येक सेवा में 2 दिन के विटामिन सी और के लायक होते हैं। कुछ उबले हुए फ्लोरेट्स और कटे हुए पनीर के साथ एक बेक्ड आलू के ऊपर या हम्स के टब के साथ कटा हुआ-अप टुकड़ों की सेवा करें और देखें कि डुबकी-क्रिया बच्चों को रुचि नहीं देती है या नहीं।

हरी मटर

विटामिन और खनिजों की प्रचुरता से परे, मटर के एक कप में आपके बच्चे के दैनिक फाइबर सेवन का एक तिहाई से अधिक होता है-अधिकांश गेहूं की रोटी से अधिक। पिछले दूसरे में एक पास्ता सॉस में जमे हुए मटर जोड़ें, या उन्हें लहसुन और जैतून का तेल एक साधारण, मीठे डुबकी के रूप में शुद्ध करें।

गोभी

विटामिन के लगभग 2 हफ्तों के हड्डी को मजबूत करने के अलावा, ये गहरी हरी पत्तियां कैल्शियम का कम-कैलो स्रोत हैं; 40 से कम कैलोरी के साथ, प्रत्येक सेवारत में लगभग 10 प्रतिशत होता है। विल्ट किए जाने तक जैतून का तेल में सटे, फिर किशमिश और कुचल पाइन नट जोड़ें।

पालक

यह फोलेट के आपके सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जो शरीर को ऑक्सीजन-ले जाने वाले लाल रक्त कोशिकाओं की अच्छी आपूर्ति में रखता है। यदि आपका बच्चा इसे Popeye की तरह से खाने के लिए तैयार नहीं है, तो इसे 1 मिनट के लिए उबलने का प्रयास करें, फिर अंडे में घूमना या इसे पास्ता में मिलाएं।

नीला - बैंगनी

नीले और बैंगनी खाद्य पदार्थ अपने रंगों को एंथोकाइनिन नामक फ्लैवोनोइड्स के एक अद्वितीय सेट की उपस्थिति से प्राप्त करते हैं। सामान्य रूप से फ्लैवोनोइड्स कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार और अल्पकालिक स्मृति हानि को रोकने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन गहराई से वर्णित एंथोकाइनिन आगे भी जाते हैं। टफट्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया है कि ब्लूबेरी मस्तिष्क कोशिकाओं को आने वाले संदेशों के लिए बेहतर प्रतिक्रिया दे सकती हैं और यहां तक ​​कि स्मार्ट खाने के लिए एक नया अर्थ प्रदान करने, नए तंत्रिका कोशिकाओं के विकास को भी बढ़ा सकती है।

सुपरपावर: ब्लू फूड आपको कक्षा में सबसे बुद्धिमान बच्चा बना देता है!

बैंगन

नासुनिन नामक एक वर्णक बैंगन के छिलके में केंद्रित होता है, और अध्ययनों से पता चला है कि इसमें शक्तिशाली रोग-विरोधी गुण हैं। 1/2-इंच-मोटी स्लाइस बेक करके और मारिनारा और पनीर के साथ लेयर करके बैंगन परमेसन को सरल बनाएं।

ब्लैकबेरी

एक कप बेरीज में आपके बच्चे के दैनिक फोलेट का 5 प्रतिशत और दिन का विटामिन सी होता है। ब्लैकबेरी को शुद्ध करने का प्रयास करें, फिर एक सुपर स्वस्थ सलाद ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका के साथ संयोजन करें।

बैंगनी अंगूर

कुछ शोधकर्ता मानते हैं कि, उनके उच्च वसा वाले आहार के बावजूद, फ्रेंच अंगूर और शराब की व्यापक खपत से दिल की बीमारी से संरक्षित होते हैं। बैंगनी की गहरी छाया की तलाश करें-यह एक उच्च फ्लैवोनॉयड एकाग्रता का संकेत है। एक शांत, स्वस्थ इलाज के लिए गर्मी के मृतकों में ठंडे अंगूर का प्रयास करें।

ब्लूबेरी

एंथोकाइनिन के सबसे प्रचुर मात्रा में स्रोत लाल शराब की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट पंच होता है, और यह शरीर के विटामिन सी को अपनी नौकरी बेहतर करने में मदद करता है। एक त्वरित निशान मिश्रण के लिए दलिया, अनाज, या दही में ब्लूबेरी छिड़कें, या बादाम और कुछ चॉकलेट चिप्स के साथ मिलाएं।

मूली

पौष्टिक लाभ मूली की कई किस्मों में भिन्न होते हैं, लेकिन वे विटामिन सी की एक बहुतायत और पाचन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने की प्रवृत्ति साझा करते हैं। कम वसा वाले क्रीम पनीर और काली मिर्च के साथ एक बैगल पर पतली कटा हुआ मूली की सेवा करने का प्रयास करें।

चुकंदर

यह कैंडी-मीठी सब्जी अपने अधिकांश रंग को कैंसर से लड़ने वाले वर्णक से प्राप्त करती है जिसे बेटैसीनिन कहा जाता है। खाद्य जड़ फाइबर, पोटेशियम और मैंगनीज से भरा हुआ है। टोस्ट भुना हुआ अखरोट और नारंगी खंडों के साथ भुना हुआ चुकंदर टुकड़े, या सलाद में कच्चे grate।

बेर

एंटीऑक्सिडेंट्स का एक अन्य समृद्ध स्रोत, प्लम्स को शरीर को बेहतर लोहे को अवशोषित करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। ओवन में भुना हुआ हिस्सा और वेनिला आइसक्रीम के एक छोटे से स्कूप पर गर्मजोशी से सेवा करते हैं।

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    हिप्पोक्रेट्स ने कहा, "आपका भोजन आपकी दवा बनें और आपकी दवा आपका खाना बनें।" न केवल आपके उपभोग और आपके शारीरिक स्वास्थ्य के बीच एक रिश्ता है, आपके मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए भी सीधी रेखा है। सीधे शब्दों में कहें? जब आप अपने गैस्ट्रोनोमिक vices में overindulge जब आप महसूस करते हैं कि उस गड़बड़ी केवल भोजन अपराध से परे रास्ता जाता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह दो-तरफा सड़क है: खाद्य पदार्थ सीधे हमारे मस्तिष्क रसायन शास्त्र को प्रभावित करते हैं (भले ही केवल अस्थायी रूप से), लेकिन मूड भी खाद्य विकल्पों को प्रभावित करते हैं-यही कारण है कि समझना क

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