इसे प्राप्त करें: जनसंख्या का लगभग 65 प्रतिशत लैक्टोज असहिष्णु है। और ऐसा लगता है कि हर दिन वजन कम करने के प्रयास में अधिक से अधिक अमेरिकियों डेयरी को मिट रहे हैं। उस ने कहा, यह वास्तव में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि बादाम के दूध जैसे डेयरी मुक्त विकल्प पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय हैं-और हम पूरी तरह से प्रवृत्ति के साथ नीचे हैं! यही कारण है कि हमने बादाम के दूध को बनाने के लिए एक नुस्खा विकसित किया है।

आम तौर पर, बादाम दूध एक स्वस्थ पिक है। हालांकि, कई दुकानों से खरीदी गई किस्मों को चीनी के साथ जोड़ दिया जाता है और उनमें से कई में समुद्री जल-आधारित मोटाई एजेंट, कैरेगेनन जैसे पेट-बढ़ते additives भी शामिल हैं। नीरस तो सबसे अच्छा बैच सुनिश्चित करने के लिए बादाम-दूध प्यार करने वाला आहार क्या है? एक पागल व्यक्ति की तरह पोषण लेबल पढ़ने के घंटों को बर्बाद करने के बजाय, एप्रन पर फेंक दें और कुछ को खरोंच से बना दें। न केवल यह बहुत आसान है, जिसके परिणामस्वरूप पेय में अधिक बादाम होते हैं- और बाद में अधिक पोषक तत्व-स्टोर की खरीदी की किस्मों की तुलना में। (हमारी नुस्खा बादाम के पूरे कप का उपयोग करती है, जबकि बादाम ब्रीज़ कार्टन का केवल 2 प्रतिशत पागल हो जाता है!) इसके अलावा, घर का बना बादाम दूध ताजा स्वाद लेता है, इसमें एक बेजोड़ मलाईदार बनावट है, और 100 प्रतिशत संदिग्ध additives से मुक्त है। संक्षेप में, बिल्कुल कोई सवाल नहीं है कि घर का बना जाने का रास्ता है-खासकर यदि आप रेत पर अपने रातोंरात जई या चिकनी चीज़ों में बादाम दूध जोड़ने का प्रशंसक हैं। एक बैच बनाने के लिए खुजली? यहां बादाम दूध बनाने का तरीका बताया गया है:

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

1 कप बादाम (रात में पानी में भिगोकर)
4 कप पानी

वैकल्पिक जोड़:
वेनिला बीन (या निकालें)
मेड्युल खजूर
स्वाद के लिए मेपल सिरप, शहद, एग्वेव या स्टेविया (यहां सभी अलग-अलग स्वीटर्स पर सभी जानकारियों की जानकारी प्राप्त करें)

इसे कैसे करे

चरण 1

पूरी तरह से मिश्रित और मलाईदार तक 1 से 2 मिनट तक ब्लेंडर में भिगोकर बादाम, पानी और वैकल्पिक सामग्री मिलाएं।

चरण 2

एक चीज़क्लोथ, रसोई तौलिया, या अखरोट दूध बैग का उपयोग कर मिश्रण को कटोरे में दबाएं।

चरण 3

सभी तरल निचोड़ें और बादाम लुगदी को अलग रखें।

चरण 4

का आनंद लें!

यह खाओ! टिप

बादाम लुगदी को बचाओ और कुकीज़, क्रस्ट, अखरोट मक्खन, या यहां तक ​​कि एक शरीर साफ़ करने के लिए इसका इस्तेमाल करें! कुछ पाक प्रेरणा की आवश्यकता है? हम इस नुस्खा को एलाना के पैंट्री से बादाम लुगदी के मैकरून के लिए पसंद करते हैं!

नोट: पैक किए गए बादाम के दूध को अक्सर कैल्शियम के साथ मजबूत किया जाता है। हालांकि, घर की बना किस्मों में पोषक तत्व की महत्वपूर्ण मात्रा नहीं होती है। यदि आप आम तौर पर अपने दैनिक सेवन के लिए पेय पदार्थों पर भरोसा करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने आहार को समायोजित करने पर विचार करना चाहिए कि आप हड्डी के निर्माण पोषक तत्व का पर्याप्त उपभोग करते हैं।