10 पाउंड खोने की कोशिश कर रहे हैं? हमें कुछ अच्छी खबर मिली है! पिछले शुक्रवार मिशेल ओबामा ने एफडीए के अद्यतन पोषण तथ्यों के लेबल को शुरू किया, जो देश भर में लगभग 800, 000 विभिन्न खाद्य उत्पादों पर प्रदर्शित होगा। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह जानकारी से भरा हुआ है जो आपके वजन कम करने में आसान बना देगा। फर्स्ट लेडी ने कहा, "अब आपको माइक्रोस्कोप, एक कैलकुलेटर या पोषण में डिग्री की आवश्यकता होगी ताकि यह पता चल सके कि आप जो खाना खरीद रहे हैं वह वास्तव में अच्छा है या नहीं।" उत्सुक हैं कि आपके रास्ते में क्या बदलाव आ रहे हैं? हमें 4-1-1-और इंटेल मिला है कि कैसे नया लेबल आपके वजन घटाने के लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी मदद कर सकता है!

कैलोरी और सेवा आकार की जानकारी

नए लेबल पर, कैलोरी जानकारी मुद्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले फ़ॉन्ट आकार के नीचे बैठे संख्याओं की तुलना में तीन गुना बड़ा होगा। ओबामा का कहना है कि इससे उपभोक्ताओं को बेहतर तरीके से देखने में मदद मिलेगी - आपको पता है कि अगर उन्होंने पहले कभी "कैलोरी" शब्द के दाईं ओर बैठे नंबर को नहीं देखा है। आकार की जानकारी देने से यह भी बेहतर ढंग से बदला जा सकता है कि वास्तव में एक बैठक में कितने लोग खाते हैं। ओबामा ने नोट किया कि इससे लोगों को कैलोरी गणना की गणना करने के लिए कितना समय खर्च करना होगा-जो एक बड़ी बात है! कम मस्तिष्क शक्ति यह पता लगाने में लगती है कि क्या आप खा रहे हैं वास्तव में एक स्वस्थ पिक है, बेहतर।

जोड़ा चीनी लाइन

सबसे महत्वपूर्ण परिवर्तन (और तर्कसंगत रूप से, जिसकी आपकी कमर पर सबसे बड़ा प्रभाव होगा) वह तरीका है जिसमें चीनी लेबल को सूचीबद्ध किया जाएगा। आगे बढ़ते हुए, एफडीए को प्रसंस्करण चरण के दौरान उत्पादों में जोड़े गए शर्करा की आवश्यकता होगी, जिसे "जोड़ा शक्कर" के रूप में सूचीबद्ध किया जाएगा। इससे उपभोक्ताओं को यह पता चल जाएगा कि फल और डेयरी जैसे स्वस्थ चीजों से कितनी प्यारी चीजें आ रही हैं और कितनी सुक्रोज, मकई सिरप, शहद, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, फलों का रस केंद्रित, और डेक्सट्रोज जैसी चीजों से आ रहा है, जिसे सभी को "जोड़ा" माना जाएगा।

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विटामिन सूचना

विटामिन डी और पोटेशियम भी नए लेबल पर उपस्थिति बनाएंगे जबकि विटामिन ए और सी बूट प्राप्त करेंगे। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स प्रवक्ता, लोरी ज़ानिनी के मुताबिक, कई अमेरिकियों को पर्याप्त विटामिन डी या पोटेशियम नहीं मिलता है, दो पोषक तत्व जो इष्टतम हड्डी और हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। दूसरी ओर, विटामिन ए और सी, औसत अमेरिकी आहार में कमी नहीं है।