यहां अंगूठे का नियम है: यदि आप इसे चबा सकते हैं, तो यह शून्य कैलोरी नहीं है! कोई जादू खाद्य पदार्थ या "नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थ" नहीं हैं, यहां तक ​​कि पैकेजिंग जो दावा करती है कि अंदर क्या है कैलोरी मुक्त है। रुको, क्या ?

आप देखते हैं, खाद्य निर्माताओं को कुछ कहने की इजाजत है कि "0" कैलोरी तब तक 5-कैलोरी चिह्न तोड़ती है। अगर यह निर्दोष लगता है, तो इसे एक और तरीके से सोचें: कुछ खाना पकाने की तरह स्प्रे- जिसमें प्रति छोटे स्क्वायर की केवल कुछ कैलोरी होती है, इसलिए प्रति सेवा 0 कैलोरी के रूप में सूचीबद्ध होती है- यदि आप हर बार अपने पैन को पेश करते हैं तो 20 कैलोरी की तरह होती है इसका इस्तेमाल करें। क्या साल में केवल पांच बार एक सप्ताह के लिए ऐसा करें और यह बताता है कि आपके कमर के आस-पास मांस का अतिरिक्त पाउंड (या अधिक!) है। ओह, और निर्माताओं को उनकी कैलोरी लिस्टिंग के साथ 20 प्रतिशत तक की अनुमति है। आप अनुमान लगा सकते हैं कि वे किस दिशा में उतरते हैं ...

अपना वजन कम करना और अपने स्वास्थ्य को अनुकूलित करना सही विकल्प बनाने के लिए ज्ञान के बारे में है। तो, यहां तथाकथित शून्य कैलोरी खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें जो वास्तव में शून्य कैलोरी नहीं हैं। अधिकतर तरीकों से ऊन को आपकी आंखों पर खींचा जा सकता है, किराने की दुकान में इन 23 घोटालों और स्नीकी ट्रिक्स को याद न करें।

मक्खन स्प्रे

बटररी स्प्रे का दावा है कि उनमें शून्य कैलोरी और वसा प्रति स्प्रे होता है। लेकिन चलो असली हो: कोई भी कभी भी एक छोटी सी धारा का उपयोग नहीं करता है। चेल्सी आमेर, आरडीएन के अनुसार, कैलोरी की ट्रेस मात्रा को देखते हुए, एक बोतल औसत 900 कैलोरी से अधिक है। "हालांकि, छिपी हुई कैलोरी की तुलना में भी अधिक महत्वपूर्ण यह है कि इन प्रकार के उत्पादों को सिंथेटिक अवयवों के साथ बनाया जाता है। इन सामग्रियों के हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए कोई लाभ नहीं होता है और वैज्ञानिक दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों से अनिश्चित हैं।" वास्तविक मक्खन का उपयोग करके आप बेहतर हो जाते हैं-भले ही इसमें अधिक कैलोरी हों- रासायनिक रूप से समृद्ध मक्खन या पीएएम जैसे खाना पकाने के स्प्रे की तुलना में। अमेरिका में 23 सबसे खराब खाद्य योजकों को यह देखने के लिए देखें कि आपको और क्या स्पष्ट करना चाहिए!

वाल्डन फार्म उत्पाद

वाल्डन फार्म "मूंगफली मुक्त" उत्पादों की एक लंबी सूची बनाता है, जिसमें मूंगफली का मक्खन, सलाद ड्रेसिंग, पास्ता सॉस, केचप और सिरप शामिल हैं। "कोई कैलोरी, वसा, लस, या शर्करा नहीं, " आप शायद सोच रहे हैं कि इन उत्पादों में दुनिया में क्या है। जवाब सुंदर नहीं है। मिडिलबर्ग न्यूट्रिशन में आरडी एलिज़ा वेट्ज़ेल कहते हैं, "शहद बाल्सामिक सलाद ड्रेसिंग को देखते हुए, आपको बहुत सारे पानी, सिरका, नमक और स्वाद, साथ ही स्प्लेंडर भी मिलेंगे, " इसमें कहा गया है कि घटक सूची में एक तारांकन है कैलोरी ट्रेस कर रहे हैं। "यदि आप इस 'शून्य कैलोरी' भोजन के साथ अपना सलाद लोड करते हैं, तो आप के लिए सौदा किया जा सकता है - और आप भी तृप्त नहीं होंगे, " वह कहती हैं। यदि आप चीनी की गंभीरता से बचने और वास्तव में पूर्ण महसूस करने के लिए देख रहे हैं, तो वेट्ज़ेल जैतून का तेल जैसे स्वस्थ वसा और बल्सामिक जोड़ने से सुझाव देता है। "आपके पास कैलोरी और वसा हो सकती है, लेकिन आपके पास एक सलाद होगा जो एक बहुत अधिक संतुलित और स्वादिष्ट है लेकिन बिना अतिरिक्त चीजों के।" बोलते हुए, पता लगाएं कि आपके बारे में क्या कहना है।

गम

आप सोच सकते हैं कि जब आप चीनी मुक्त गम का टुकड़ा पॉप करते हैं, तो आप अपने आप को एक पक्ष बना रहे हैं, लेकिन अधिकांश में प्रति छड़ी लगभग 5 कैलोरी होती है। वेटज़ेल कहते हैं, "यदि आपके पास प्रति सप्ताह गम का एक पैक है, तो आप एक वर्ष के दौरान अपने शरीर के वजन में पाउंड से अधिक जोड़ सकते हैं।" गम को भी सूजन का कारण बनने के लिए दिखाया गया है (चूंकि आप चबाने के रूप में हवा को निगलते हैं) और यह ध्यान देने योग्य है कि चीनी-मुक्त गम से पता चलता है कि प्रत्येक अध्ययन के लिए वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, ऐसा लगता है कि यह वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकता है।

शिरताकी नूडल्स

शिरताकी नूडल्स को अक्सर "पतला पास्ता" कहा जाता है। ये नूडल्स नियमित रूप से सफेद पास्ता के लिए एक उभरते विकल्प हैं और वे शैम के जीभ नामक यम जैसी ट्यूबों से निकाले गए ग्लूकोमन स्टार्च से बने होते हैं। धत, इसका क्या मतलब है? और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये कैलोरी मुक्त कैसे हैं? वेट्ज़ेल कहते हैं, "स्टार्च अपरिहार्य आहार फाइबर से बना है और कार्बोहाइड्रेट-शून्य शुद्ध कैलोरी, शून्य नेट कार्बोस नहीं है"।

सावधान रहें, हालांकि, कई शिरताकी नूडल्स में टोफू या स्वाद होते हैं, इसलिए वे हमेशा कैलोरी मुक्त भोजन नहीं होते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि लोग अक्सर शिकायत करते हैं कि इन नूडल्स में रासायनिक-जैसे स्वाद होता है, जबकि अन्य कहते हैं कि उनके पास कोई स्वाद नहीं है। परिणाम? ये कम-से-कोई-कैलोरी नूडल्स आमतौर पर संतोषजनक नहीं होते हैं और लोग अपने ब्लेंड स्वाद के लिए सॉस में उन्हें डुबोते हैं। यदि आप कम कैलोरी, स्वस्थ भोजन की तलाश में हैं, तो एक विकल्प के रूप में कार्य कर सकते हैं, और कई अलग-अलग स्वादों को अवशोषित कर सकते हैं, फूलगोभी से आगे नहीं देखो; आपको शुरू करने के लिए फूलगोभी का उपयोग करने के 17 तरीके हैं!

आहार सोडा

आहार सोडा आज बाजार पर सबसे बेवकूफ शून्य कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है। "कृत्रिम मिठास उपभोग करते हैं, जैसे कि आहार कोक में, अपने दिमाग की चाल करें, " Amer कहते हैं। "वे आपको और भी मधुरता चाहते हैं, चीनी से भरे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लिए अपना सेवन बढ़ाते हैं, जो समय के साथ वजन बढ़ाने की ओर ले जाता है।" उल्लेख नहीं है कि कृत्रिम स्वीटन एस्पार्टम कैंसर से जुड़ा हुआ है।

चीनी मुक्त कैंडीज और मिंट्स

"शुगर-फ्री आइस ब्रेकर जैसे आइटमों में कैलोरी की थोड़ी मात्रा होती है यदि आप एक टुकड़े को देख रहे हैं। हालांकि, वास्तव में इन मीठे चीजों में से कौन सा उपभोग करता है?" शिरली रोसेन, आरडीएन कहते हैं। "व्यक्तिगत अनुभव से, मुझे पता है कि केवल एक ही पर रोकना कितना मुश्किल है! हालांकि यह प्रति टुकड़े 5 कैलोरी से कम की तरह लग सकता है, यह एक महत्वहीन राशि है, जब आप इन टकसालों पर चोटी करते हैं जैसे कि आप स्किटल का एक बैग, मूल रूप से कैंडी के बराबर बनें। और कैलोरी जोड़ते हैं। यदि आप दिन में 10 मिनट, सप्ताह में 7 दिन उपभोग करते हैं, तो प्रति सप्ताह लगभग 350 अतिरिक्त कैलोरी होती है। दस सप्ताह में, इससे आपको एक पाउंड मिल सकता है! " अपने मफिन टॉप को पिघलने और क्षति को पूर्ववत करने के लिए अधिक वजन कम करने के लिए इन 32 सरल तरीकों को खोजें।

फैट फ्री रेड्डी विप

कई अन्य तथाकथित कैलोरी मुक्त उत्पादों की तरह, इसने प्रत्येक दो चम्मच के लिए लगभग 5 कैलोरी का पता लगाया है- और हम सभी जानते हैं कि कोई भी केवल दो चम्मच का उपयोग नहीं करता है! "रोशन सावधानी बरतें।" यह उत्पाद वास्तविक क्रीम से बना है, यह स्पष्ट करता है कि उपभोग की मात्रा के आधार पर यह वास्तव में कैलोरी में बहुत अधिक हो सकता है। "

अचार

वेट्ज़ेल कहते हैं, "अचार को 'शून्य कैलोरी' भोजन के रूप में कहा जाता है क्योंकि वे नमक के पानी में सिर्फ खीरे हैं। "लेकिन यदि आप बहुत सारे अचार खाते हैं, तो आप खुद को वजन प्राप्त कर सकते हैं, खासतौर से सभी सोडियम से बनाए गए पानी के रूप में।" वेट्ज़ेल ने यह भी नोट किया कि कई अचार ब्रांडों में चीनी और खाद्य रंग शामिल हैं। "एक डिल अचार भाले में केवल 4 कैलोरी हो सकती हैं, लेकिन लगभग 300 मिलीग्राम सोडियम प्रति भाले के साथ, आप दो भाले के साथ सोडियम के अपने दैनिक मूल्य के 25 प्रतिशत तक पहुंच सकते हैं।" (Psst! एक बेवकूफ पेट, stat पूर्ववत करने की जरूरत है? इन 42 फूड्स पर अपने पेट bloat deflate करने के लिए नोश!)

Splenda

स्प्लेंडा टेबल चीनी की तुलना में 600 गुना मीठा है, जिसका अर्थ है कि आपको आमतौर पर अपनी वांछित मिठास प्राप्त करने के लिए थोड़ा सा चाहिए। उस ने कहा, पैकेजिंग के मुताबिक, यह कैलोरी-फ्री-कुछ नहीं है जो बेकिंग के लिए इसका इस्तेमाल करते हुए बहुत स्पष्ट हो जाता है। स्प्लेंडा में पहले दो तत्व डेक्सट्रोज और माल्टोडक्स्ट्रीन हैं, जो कार्बोहाइड्रेट हैं जो कैलोरी रहित नहीं हैं। वास्तव में, स्प्लेंडर के एक कप में 9 6 कैलोरी और 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि स्प्लेंडा जस्ता और आयोडीन को अवशोषित होने से रोक सकता है, जो उचित थायराइड समारोह के लिए आवश्यक है।

स्टारबक्स दा विंची शुगर-फ्री सिरप

क्या आप अपने पतले लेटे में चीनी मुक्त वेनिला या हेज़लनट सिरप के कुछ अतिरिक्त "पंप" मांगते हैं? इन "शून्य कैलोरी" सिरप sucralose (उर्फ Splenda) के साथ मीठे हैं, जो बड़ी मात्रा में खपत जब आपके पेय में गंभीर कैलोरी जोड़ सकते हैं।

इसके अलावा, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कृत्रिम मिठास मस्तिष्क को यह सोचने में लगाते हैं कि यह चीनी हो रही है। वेट्ज़ेल कहते हैं, "लेकिन जब शरीर नोटिस करता है कि वास्तविक चीनी की दौड़ नहीं हो रही है, तो आप लालसा को अधिक चीनी बनाते हैं।" "नतीजा? आप शायद एक कुकी के लिए पहुंचेंगे या एक अतिरिक्त मीठे इलाज ले लेंगे।"

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के-कप की तरह स्वादयुक्त कॉफी

जबकि कॉफी में कोई कैलोरी नहीं है, के-कप स्वाद वाले कॉफी में के-कप प्रति 4 कैलोरी होती है। यह भयानक नहीं है क्योंकि आपके पास कुल मिलाकर केवल एक कप है, लेकिन आप जो भी दूध और चीनी जोड़ रहे हैं, उसके बारे में सावधान रहें, वेटज़ेल को सावधानी बरतें।

अजवायन

अजवाइन को अक्सर "ऋणात्मक कैलोरी भोजन" कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि भोजन प्रदान करने से पचाने में अधिक ऊर्जा होती है। लेकिन नकारात्मक कैलोरी जैसी कोई चीज नहीं है। सीडीएन के एमएस, एमबी बेला कहते हैं, "जबकि कैलोरी में अजवाइन निश्चित रूप से बहुत कम होता है, 7 इंच लंबी डंठल में लगभग 6 कैलोरी होती है और आपका शरीर अजवाइन का उपभोग करते समय अतिरिक्त कैलोरी नहीं जल रहा है।" "उसने कहा, किसी भी अन्य रेशेदार सब्जी की तरह, आप इसे लेने के बाद पूर्ण महसूस करेंगे।" 20 सबसे अधिक भरने वाले फल और Veggies- रैंकिंग देखें! कुछ पौष्टिक और स्मार्ट स्नैक्स के लिए जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों में मदद करेंगे।