आइए मशरूम चुटकुले पर एक टोपी डालें (आखिरी एक, हम वादा करते हैं!) और इन कवक वास्तव में स्वास्थ्य खाद्य सभी सितारों क्यों हैं। छतरी के आकार के वेजी पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, जो मांसपेशी स्वास्थ्य और वसूली के लिए महत्वपूर्ण है जबकि रक्तचाप को कम करता है और उच्च सोडियम भोजन के प्रभाव को कम करता है। इसके अलावा, शोर पर नोजिंग भी आपको स्तन कैंसर से बचाने में मदद कर सकती है। अंतरराष्ट्रीय जर्नल ऑफ कैंसर में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, 10 ग्राम या उससे अधिक की खपत स्तन कैंसर के खतरे में लगभग दो तिहाई से कम हो गई! अब यह प्रभावशाली है।

अभी भी सुनिश्चित नहीं है कि इन आहारों में से अधिक लो-कैल, वसा रहित कवक को अपने आहार में कैसे शामिल किया जाए? खैर, आप किराने की दुकान से पोर्टोबेलो चुनकर शुरू कर सकते हैं जब आप तय नहीं कर सकते। इस विशेष किस्म में सूजन से लड़ने वाले विटामिन डी का उच्चतम सब्जी स्रोत होता है। और फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि चार सप्ताह के लिए रोजाना पके हुए मशरूम के चार औंस पर मारे गए लोग दिखाते हैं कि प्रतिरक्षा में वृद्धि हुई है। क्या यह कोई आश्चर्य की बात है कि क्यों प्राचीन मिस्र के लोग सामान पर नाश्ता करना चाहते थे, एक लंबी जिंदगी की कुंजी है? तो, आगे बढ़ें और घड़ी को वापस करने में आपकी सहायता के लिए मुंहवाटरिंग मशरूम व्यंजनों की हमारी सूची में एक नज़र डालें- और बेहतर तरीके से अपना रास्ता खाने के तरीके के लिए, इन 18 स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों को बड़े सौंदर्य लाभों के साथ देखें!

बेक्ड लहसुन मशरूम चिकन

सेवा करता है: 5

पोषण: 306 कैलोरी, 12.8 ग्राम वसा (4.4 ग्राम संतृप्त), 256 मिलीग्राम सोडियम, 3.3 ग्राम कार्बो, 0.6 ग्राम फाइबर, 0.9 ग्राम चीनी, 42.9 ग्राम प्रोटीन (1 टीबीएस घी के साथ गणना)

सप्ताहांत के रात्रिभोज की योजना बनाने में शामिल शेंगेनियों को समाप्त करने के लिए, कुछ हार्दिक चिकन जांघों को जोड़ने के लिए लहसुन, घी, मशरूम और कुछ सुगंधित मसालों को पकड़ें। यह मनोरंजक पकवान मशरूम सूप के संघनित क्रीम के साथ अपने पोल्ट्री को फेंकने का एक स्वस्थ विकल्प है। और भी बेहतर? इसे लगभग आधे घंटे में बनाया जा सकता है! आपका स्वागत है।

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मशरूम और कारमेलिज्ड प्याज के साथ Quinoa Pilaf

सेवा करता है: 5

पोषण: 240 कैलोरी, 11.7 ग्राम वसा (1.2 ग्राम संतृप्त), 310 मिलीग्राम सोडियम, 26.4 ग्राम कार्बो, 3.4 ग्राम फाइबर, 1.8 ग्राम चीनी, 8.8 ग्राम प्रोटीन (1 टीबीएस जैतून का तेल के साथ गणना)

न्यूटी क्विनोआ इस पिक में कारमेलिज्ड प्याज की मीठी चिकनीता को पूरा करता है। उमामी-पैक सटेड मशरूम पकवान को एक गहरी स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं, यही कारण है कि हम इस क्विनोआ कटोरे पर दोपहर के भोजन के लिए या रात के खाने के लिए एक दुबला प्रोटीन के साथ जोड़ना पसंद करते हैं।

खाने से नुस्खा प्राप्त करें। पियो। मोहब्बत।

मशरूम लेंटिल स्वीडिश मांस [कम] बॉल्स

सेवा करता है: 5

पोषण: 283 कैलोरी, 8.9 जी वसा (6 ग्राम संतृप्त) 153 मिलीग्राम सोडियम, 3 9 ग्राम कार्बोस, 15 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 14.6 ग्राम प्रोटीन (ग्रेवी के लिए नारियल के तेल के 1 टीबीएस का इस्तेमाल किया जाता है)

इस delish शाकाहारी भोजन के साथ मीनलेस मंगलवार और बुधवार सिक्का। सामान्य गोमांस मीटबॉल के विपरीत, यह पिक स्वस्थ वसा, फाइबर, और प्रोटीन के एक अच्छे संतुलन के साथ पैक किया जाता है, क्रेमी मशरूम, दाल, और चिया के बीज के लिए धन्यवाद। इसके अलावा, यह आपके नियमित ओल 'मीटबॉल के रूप में बहुमुखी है, इसलिए इसे ज़ूडल्स या पूरे अनाज स्पेगेटी के बिस्तर पर रखना स्वतंत्र महसूस करें। यम!

कार्बनिक आहार विशेषज्ञ से नुस्खा प्राप्त करें।

मशरूम और व्हाइट Truffle मैक और पनीर

सेवा करता है: 8

पोषण: 341 कैलोरी, 10.4 ग्राम वसा (5.5 ग्राम संतृप्त) 356 मिलीग्राम सोडियम, 43.9 ग्राम कार्बोस, 6.3 ग्राम फाइबर, 1.7 ग्राम चीनी, 1 9 .5 ग्राम प्रोटीन (पूरे अनाज के गोले, 10 औंस पनीर, और छोड़े गए जैतून का तेल)

ठीक है जब आपने सोचा था कि आपका पसंदीदा धोखा खाना बेहतर नहीं हो सका, मैक और पनीर कुछ गंभीर परिष्कृत स्वादों के साथ बदल गया है। सफेद ट्रफल तेल की बूंदा बांदी और परमेसन के एक भारी आवास के साथ उमामी-पैक किए गए बदलाव से यह प्यारा क्लासिक लाभ। चूंकि यह हमारे शोर-स्वाद वाली चुनौतियों में से एक है, इसलिए सामान के लगभग आधा कप तक बैठ जाओ।

बादाम ईटर से नुस्खा प्राप्त करें।

मशरूम के सूप की क्रीम

काम करता है: 6

पोषण: 171 कैलोरी, 12.7 ग्राम वसा (2.2 ग्राम संतृप्त वसा), 96 मिलीग्राम सोडियम, 8.8 ग्राम कार्बो, 0.8 ग्राम फाइबर, 1.7 ग्राम चीनी, 5.4 जी प्रोटीन (बिना नमक, ¾ कप काजू, और जैतून का तेल के साथ सबबेड मक्खन के बिना गणना की जाती है )

यह सूची मशरूम सूप की सपने देखने वाली क्रीम के बिना पूरी नहीं होगी। चूंकि यह शोरबा कुख्यात रूप से मोटा-लड़ा हुआ है, इसलिए हमने मक्खन के लिए जैतून का तेल और केवल ¾ कप काजू का उपयोग करके इसे हल्का कर दिया। और केवल 171 कैलोरी और एक सभ्य 5.4 ग्राम प्रोटीन के लिए, हम रात के खाने के लिए इस पकवान को खोद रहे हैं।

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आम साल्सा के साथ स्नो मटर और मशरूम टैकोस

सेवा करता है: 8

पोषण: 404 कैलोरी, 12.2 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त), 206 मिलीग्राम सोडियम, 5 9 ग्राम कार्बोस, 13 ग्राम फाइबर, 9.2 ग्राम चीनी, 16.3 ग्राम प्रोटीन (1 टीबीएस जैतून का तेल के साथ गणना)

अपने टेक्स-मेक्स cravings को संतुष्ट करने के लिए, एक ताज़ा आम साल्सा के साथ शीर्ष में से कुछ veggie भरे टैकोस को छेड़छाड़ करने का विकल्प चुनते हैं। काले सेम और उदारते veggies इन tacos एक प्रभावशाली 13 ग्राम फाइबर और लगभग 16 ग्राम प्रोटीन उधार देते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि तेजी से आकस्मिक श्रृंखला कितनी अच्छी तरह से दावा करती है, आपको चिपोटल पर बटन मशरूम और बर्फ मटर नहीं मिलेगा-इसलिए आज रात अपने रसोईघर में अपना DIY प्राप्त करें!

भोजन, स्वास्थ्य, ताजा हवा से नुस्खा प्राप्त करें।

एंडोइल के साथ आसान भरवां मशरूम

सेवा करता है: 12

पोषण: (लगभग 2 मशरूम कैप्स) 71 कैलोरी, 5 ग्राम वसा (2.3 जी संतृप्त), 1 9 3 मिलीग्राम सोडियम, 3.4 ग्राम कार्बोस, 0.7 जी फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 4 जी प्रोटीन

थैंक्सगिविंग पक्षी के साथ pregame करने के लिए एक भरवां मशरूम एपेटाइज़र के बिना पूरा नहीं है। मिश्रण में स्वादिष्ट सॉसेज और सफेद चेडर को जोड़कर अपने स्टार्टर को मसाला दें और फिर 10-12 मिनट तक कैप्स को पकाएं जब तक वे ब्राउन और निविदा न हों। उसके बाद, आप इसे पकड़ने के लिए तैयार हैं! यह देखने के लिए कि इन लोडेड 'शूम्स अन्य तुर्की दिवस पसंदीदा के खिलाफ कैसे खड़े हो जाते हैं, प्रत्येक क्लासिक थेंक्सगिविंग डिश-रैंकिंग देखें!

लुलु के लिए नींबू से नुस्खा प्राप्त करें।

भुना हुआ Portobello मशरूम Veggie सैंडविच

सेवा करता है: 8

पोषण: 258 कैलोरी, 10.8 ग्राम वसा (5.9 ग्राम संतृप्त), 774 मिलीग्राम सोडियम, 2 9 .5 ग्राम कार्बोस, 5.2 जी फाइबर, 6.2 ग्राम चीनी, 14.1 ग्राम प्रोटीन (जैतून का तेल के बिना गणना)

मांसपेशियों के लिए विषाक्त डेली मीट को स्वस्थ करें, इस हार्दिक 'में जिचचिनी और मलाईदार मुनस्टर पनीर के साथ आटिचोक फैल-स्लेज्ड टोस्ट के बीच ढंका हुआ है। बाल्सामिक सिरका और डिजॉन भुना हुआ veggies इस सैमी के स्टार हैं और एक उचित मात्रा में फाइबर प्रदान करते हैं।

नेबरहुड फूड से नुस्खा प्राप्त करें।

मशरूम और पालक के साथ Skinnier Lasagna रोल अप

सेवा करता है: 9

पोषण: 386 कैलोरी, 8.3 ग्राम वसा (2.7 ग्राम संतृप्त), 622 मिलीग्राम सोडियम, 53.1 ग्राम कार्बोस, 8.2 जी फाइबर, 8.8 ग्राम चीनी, 26.9 ग्राम प्रोटीन (1 कप मोज़ेज़ारेला और पूरे गेहूं नूडल्स के साथ गणना)

स्वादिष्ट सॉस और लसगना में पिघला हुआ पनीर की अव्यवस्थित परतों के माध्यम से कुछ भी नहीं मारता है, लेकिन गुब्बारे की सभी चीजों के केवल कुछ काटने से आपका आहार खराब हो सकता है। यही कारण है कि हम इस निचले-कैलोरी मशरूम और पालक प्रस्तुति को पूरी तरह से खोद रहे हैं जो त्वचा-उपचार विटामिन ए और प्रतिरक्षा-विटामिन सी के साथ पैक किया गया है। 400 कैलोरी से कम के लिए, आप अपना लसगना ले सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं।

भोजन, लोगों और मज़ा से नुस्खा प्राप्त करें।

Portobello मशरूम के साथ करीबी काले

सेवा करता है: 4

पोषण: 117 कैलोरी, 3.8 ग्राम वसा (0.5 ग्राम संतृप्त), 345 मिलीग्राम सोडियम, 18.9 ग्राम कार्बोस, 3.1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 4.3 जी प्रोटीन

करी-रगड़ काले और चबाने वाले पोर्टोबेलो मशरूम के एक हार्दिक कटोरे की तुलना में सुपरफूड पर भरने का बेहतर तरीका क्या है? इस पकवान में एक शानदार पौष्टिक प्रोफ़ाइल है, क्योंकि यह एनीमिया-लड़ाकू लोहे, चयापचय-विनियमन मैंगनीज, और विटामिन ए, बी 6 और सी के साथ मिल रहा है।

भोजन, स्वास्थ्य, ताजा हवा से नुस्खा प्राप्त करें।

आसान नो-स्टिर मशरूम रिसोट्टो

सेवा करता है: 8

पोषण: 32 9 कैलोरी, 8.8 ग्राम वसा (4.6 ग्राम संतृप्त), 301 मिलीग्राम सोडियम, 47.3 ग्राम कार्बोस, 2.7 ग्राम फाइबर, 3.1 ग्राम चीनी, 8.2 जी प्रोटीन (3 टीबीएस अनसाल्टेड मक्खन, 1 टीबीएस जैतून का तेल, और कम सोडियम के साथ गणना सब्जी का झोल)

अंतहीन रूप से risotto stirring और इस पिक को पकाओ जो आपको stovetop पर खर्च अतिरिक्त समय से बचाएगा। न्यूनतम मांसपेशियों की शक्ति और रोज़मर्रा और थाइम जैसे जड़ी-बूटियों की जरुरत होती है, यह नुस्खा शीटकेक और ऑयस्टर मशरूम के लिए कहता है-इसे एक कोशिश करना चाहिए। अविस्मरणीय स्वाद के साथ इस velvety risotto bursting प्राप्त करने के लिए अपने दिन का एक घंटे बचें। और स्टार्च भोजन के बारे में बात करते हुए, प्रतिरोधी स्टार्च के साथ वजन कम करने के बारे में जानें।

एक सुंदर प्लेट से नुस्खा प्राप्त करें।

मशरूम और एवोकैडो नाश्ता Burrito

काम करता है: 6

पोषण: 415 कैलोरी, 17.4 ग्राम वसा (2.8 संतृप्त), 500 मिलीग्राम सोडियम, 52.8 ग्राम कार्बोस, 12.9 ग्राम फाइबर, 2.3 ग्राम चीनी, 16.2 ग्राम प्रोटीन (तिल के तेल के बिना गणना, 1.5 एवोकैडो, और 1 टीबीएस वेजेनेस)

पूरे गेहूं टोरिला में मशरूम, काले सेम, और मसालेदार टोफू जैसे भरने को लपेटकर प्रोटीन और फाइबर के एक पंच के साथ अपना दिन शुरू करें। न केवल यह एक सुपर संतोषजनक नाश्ते प्रस्तुत करेगा (मेरा मतलब है, जो एएम में burritos प्यार नहीं करता है?), लेकिन यह उन अजीब मध्य दोपहर भूख pangs भी वार्ड होगा।

नुस्खा के साथ शुरू से नुस्खा प्राप्त करें।

शैम्पेन झींगा और मशरूम

सेवा करता है: 4

पोषण: 225 कैलोरी, 9 ग्राम वसा (1.6 ग्राम संतृप्त), 286 मिलीग्राम सोडियम, 3.8 ग्राम कार्बो, 0.6 ग्राम चीनी, 26.6 ग्राम प्रोटीन

कुछ बुलबुले में एक त्वरित और buzz-योग्य (शाब्दिक) रात के खाने के लिए, sauté मशरूम, प्याज, और झींगा के लिए। यह डिलीश पकवान लगभग 20 मिनट में तैयार है; इसलिए, चाहे आपका पसंदीदा टीवी शो का सीजन समापन हवा के बारे में है या आपके डिनर मेहमान जल्दी आते हैं, तो आप इसे किसी भी समय सेवा नहीं करेंगे। शराब के साथ खाना पकाने के विचार की तरह? बीयर के साथ पाक कला के लिए इन 8 युक्तियों को देखें।

एक स्ट्रॉबेरी के रूप में जीवन से नुस्खा प्राप्त करें।

वेजिटेबल कैबॉब्स

काम करता है: 6

पोषण: 95 कैलोरी, 7.2 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त), 7.5 ग्राम कार्बो, 1.9 ग्राम फाइबर, 3.8 ग्राम चीनी, 2 जी प्रोटीन

तकनीकी रूप से एक सब्जी नुस्खा जिसमें मशरूम को एक अभिनीत भूमिका मिलती है, ये कबाब आपके skewers को कुछ गंभीरता से स्वादिष्ट स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है। भले ही यह सीजन नहीं कर रहा हो, फिर भी आप उन्हें अपनी छड़ें पर फेंक सकते हैं और अपने ओवन में फेंक सकते हैं; वे पार्टियों के लिए भी महान हैं!

डैमन स्वादिष्ट से नुस्खा प्राप्त करें। *

हार्दिक Detox सलाद

सेवा करता है: 4

पोषण: 382 कैलोरी, 16.1 ग्राम वसा (2.1 जी संतृप्त वसा), 3 9 1 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोस, 10.1 ग्राम फाइबर, 3.7 ग्राम चीनी, 12.3 ग्राम प्रोटीन

हां, यह एक सलाद कहा गया है, भले ही इस प्लेट का सितारा स्पष्ट रूप से मोटे पोर्टोबेलो है। 10 ग्राम फाइबर के साथ, यह काली-स्पाइक डिश आपके शरीर को उन गंदे विषाक्त पदार्थों से शुद्ध रखने में मदद करेगा जो हमारे भोजन में हर समय और फिर फिसल जाएंगे। अधिक सलाद व्यंजनों के लिए, वजन घटाने के लिए इन 30 सलाद व्यंजनों को देखें!

आनंददायक तुलसी से नुस्खा प्राप्त करें।