दिन में वापस, एकमात्र रसोई घटक जो वजन घटाने के समय आया था वह इच्छाशक्ति थी।

उसे भूल जाओ। इस सरल सूची के साथ, आप बैंक को तोड़ने या बोरियत के मरने के बिना वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने फ्रिज और पेंट्री को लोड कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि कुछ मसालों, फलों और सब्जियों और मीटों में स्पष्ट पेट-फ्लैब-मशाल गुण होते हैं जो उन्हें अपनी कक्षा में, अकेले या संयोजन में सर्वश्रेष्ठ बनाता है। जब फ्रिज और पेंट्री की बात आती है, तो वे खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें आपको हमेशा स्टॉक किया जाना चाहिए। इस इंजन पर विचार करें-ला कार्टे मेनू शुरू करें।

कोठार

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नारियल का तेल

कुछ चीजें एक कारण के लिए आधुनिक हैं: नारियल के तेल की मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स को ऊर्जा के रूप में जला दिया जाता है, वसा के रूप में नहीं रखा जाता है, और इसमें एक फैटी एसिड होता है जिसे पेट वसा मशाल के लिए दिखाया गया है। फार्माकोलॉजी पत्रिका में 30 पुरुषों के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग 2 चम्मच नारियल के तेल का सेवन करते थे, उन्होंने एक दिन में 1.1 इंच की औसत से कमर को कम कर दिया। आप नारियल के तेल का लगभग किसी भी स्थान पर मक्खन का उपयोग कर सकते हैं- अंडे या हलचल-फ्राइज़ के लिए, स्वस्थ पेनकेक्स के लिए, या पेट-जलने वाली चिकनी में। 2

दालचीनी

मीठा मसाला एक आदर्श एएम इंजन स्टार्टर है। दालचीनी में पाए गए पॉलीफेनॉल रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं, भूख से प्रेरित स्पाइक और दुर्घटनाओं को रोकते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस एंड विटामिनोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में, जापानी शोधकर्ताओं ने पाया कि चूहों ने दालचीनीहाइड की दैनिक सहायता खाई, जो दालचीनी का स्वाद देता है, पेट में वसा खो गया, जबकि मसाले को छोड़ने वाले लोग नहीं थे; वे अनुमान लगाते हैं कि यह चयापचय चयापचय शुरू करता है। अपनी सुबह की जई या कॉफी में दालचीनी छिड़कें, या इसे भूख पर लंगर रखने के लिए प्रोटीन शेक में घुमाएं। (नोट: दालचीनी टोस्ट क्रंच योग्य नहीं है।)

जैतून का तेल

एक अच्छी वसा की परिभाषा, जैतून का तेल आपके पेंट्री की रीढ़ की हड्डी होना चाहिए। पत्रिका मोटापा में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि एक जैतून-तेल समृद्ध आहार खाने से एडीपोनक्टिन का उच्च स्तर होता है-एक हार्मोन जो उच्च वसा या उच्च प्रोटीन आहार से शरीर की वसा को तोड़ देता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उपभोग सेरोटोनिन के रक्त स्तर में वृद्धि हो सकती है, एक हार्मोन जो आपको पूर्ण (और खुश) महसूस करता है। सलाद, इसे गीले मीट और मछली के साथ मछली पकड़ें, या इसे स्वस्थ ड्रेसिंग और सॉस की नींव के रूप में उपयोग करें।

लाल मिर्च

सफल फ्लैट-पेट खाने ब्लेंड के विपरीत है। मामले में मामला: कैप्सैकिन, यौगिक जो आपको केयने के सुखद दर्द महसूस करता है, पेट वसा को कम करता है, भूख को दबा देता है और शरीर को ऊर्जा को ऊर्जा के रूप में जलाने में सक्षम बनाता है। अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि प्रत्येक दिन कैप्सैकिन का उपभोग करने वाले लोगों ने पेट में वसा हानि में सुधार देखा। कनाडाई शोधकर्ताओं के एक दूसरे अध्ययन में पाया गया कि मसालेदार एपेटाइज़र खाने वाले पुरुषों ने बाद में भोजन में 200 कम कैलोरी खाई। इसे पास रखें और इच्छा पर छिड़कें: मिर्च मिर्च मछली, मीट और अंडे मिर्च मिर्च के चुटकी के साथ।

चने

कभी-कभी बहुत अच्छी चीजें छोटे, बेज पैकेज में आती हैं। पोषक तत्वों और घुलनशील फाइबर में उच्च, चम्मच जैसे फलियां cholecystokinin नामक एक भूख-दबाने वाले हार्मोन को छोड़कर संतृप्ति में वृद्धि करते हैं। उन्हें हरी सलाद में टॉस करें, उन्हें स्वयं खाएं, या उन्हें नींबू और जैतून का तेल के साथ घर के बने हम्स में मिलाएं।

बादाम और बादाम मक्खन

एक प्रमुख फैटी भोजन जो आपको पतला, बादाम और बादाम मक्खन बनाता है प्रोटीन के साथ पैक किया जाता है जो दुबला मांसपेशी बनाता है, जो वसा जलता है। उनमें एक यौगिक भी होता है जो शरीर द्वारा अवशोषित वसा को सीमित करता है। अधिक वजन वाले वयस्कों के एक अध्ययन में पाया गया कि 6 महीने के लिए एक चौथाई कप बादाम खाने से वजन और बीएमआई में 62% अधिक कमी आई है। जर्नल ऑफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन में प्रकाशित एक 2015 के अध्ययन में दिखाया गया है कि रोजाना केवल 1.5 औंस बादाम खाने से पेट और पैर वसा में कमी आती है। आप बादाम पर नाश्ता कर सकते हैं, बादाम के मक्खन को अपने दलिया या चिकनी में हलचल कर सकते हैं, इसे केला स्लाइस के साथ टोस्ट पर फैला सकते हैं, या एक चम्मच के रूप में दो चम्मच खाते हैं।

जई

यह आपका नाश्ते है: प्रति ग्राम प्रोटीन के 10 ग्राम प्रोटीन के साथ, जई आपको भर देते हैं और अपनी मांसपेशियों को खिलाते हैं। उनके जादू वसा जलने वाले घटक: अघुलनशील फाइबर, जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ाता है और ब्यूटरीट की रिहाई को ट्रिगर करता है, एक फैटी एसिड जो वसा निर्माण सूजन को उत्तेजित करता है, और हार्मोन गेरलीन, जो भूख को नियंत्रित करता है।

Quinoa

सभी जटिल carbs वजन घटाने विजेता हैं; उनके कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स का मतलब है कि वे धीरे-धीरे पचते हैं और अपने चयापचय को भीड़ में रखते हुए अपनी रक्त शर्करा को भी एक किल में रखते हैं। ए टफट्स यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों ने रोजाना पूरे अनाज की कम से कम तीन सर्विंग्स खाई थी, जिन लोगों ने परिष्कृत कार्बोस (यानी सफेद सामान) से कैलोरी की मात्रा बराबर खाई थी, उन लोगों की तुलना में 10% कम पेट वसा थी। आपके पेंट्री में पहली स्थिति क्विनोआ जाना चाहिए, जो कि फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक एमिनो एसिड में उच्च है। सैल्मन के साथ एक साइड डिश के रूप में खाएं, या एक स्कूप के साथ एक हरा सलाद गोमांस खाएं।

फ्रिज

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पालक

पत्तेदार हरे रंग के अपने चतुर चचेरे भाई, काले से मंच को पुनः प्राप्त कर रहे हैं, इसके शक्तिशाली भूख-दबाने वाले यौगिकों के कारण थाइलाकोइड कहा जाता है। 2014 में, स्वीडन में लुंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि तीन महीने से अधिक, जिन महिलाओं ने पालक से 5 ग्राम थायरकोइड पूरक का उपभोग किया, उन्होंने भूख और cravings में 25 प्रतिशत की कमी और नियंत्रण समूह की तुलना में काफी वजन घटाने (11 एलबीएस) की सूचना दी। पालक भी विटामिन ए, लौह और फोलेट जैसी ऊर्जा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों के साथ जाम-पैक होता है। इसे अपने सलाद के लिए आधार के रूप में उपयोग करें या इसे चिकनी में मिलाएं।

सादा 2% ग्रीक दही

ग्रीक दही मांसपेशियों के निर्माण प्रोटीन के साथ ब्रिम करता है - 7-औंस कप में लगभग 20 ग्राम - और विटामिन डी और कैल्शियम के संयोजन से पेट-फ्लैब-उत्पादक हार्मोन कोर्टिसोल बंद हो जाता है। टेनेसी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि 18 महीने के ग्रीक दही खाने वाले लोगों ने 22 प्रतिशत अधिक वजन और 81 प्रतिशत अधिक पेट वसा खो दिया जो नहीं था। सादे दही के एक कंटेनर में कुछ जामुनों को हल करके अपनी सुबह शुरू करें, या मेयोनेज़ या मक्खन के बजाय व्यंजनों में इसका उपयोग करें।

जामुन

वे नीले-, रास्प- या स्ट्रॉ-, बेरीज पॉलीफेनॉल के साथ पैक होते हैं, स्वाभाविक रूप से होने वाले रसायनों जो वसा जलते हैं और इसे बनाने से भी रोक सकते हैं। टेक्सास महिला विश्वविद्यालय के अध्ययन में, चूहों का उपभोग करने वाले चूहों ने उन लोगों की तुलना में 73% कम पेट वसा की थी। उन्हें एक स्वस्थ स्नैक के लिए चारों ओर रखें, या उन्हें वसा जलने वाले नाश्ते के लिए जई या ग्रीक दही के साथ मिलाएं।

चकोतरा

एक असंगत वजन घटाने वाला नायक, अंगूर एंथोसाइनिन में उच्च होता है, एक लाल रंगद्रव्य जिसमें विशेष पेट-विस्फोटक गुण होते हैं। जर्नल मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि खाने से पहले पेट में वसा और कम कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है। छह सप्ताह के अध्ययन के प्रतिभागियों ने हर भोजन के साथ अंगूर खा लिया, उनके कमर एक इंच तक सिकुड़ गए।

मीठे आलू

एक पेट जलने वाली "धीमी कार्ब", मीठे आलू फाइबर में अधिक होते हैं और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और आपको लंबे समय तक महसूस करते रहते हैं। वे कैरोटीनोइड, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स में भी समृद्ध हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और कम इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करते हैं, जो कैलोरी को वसा में परिवर्तित होने से रोकता है। और उनके उच्च विटामिन प्रोफाइल (ए, सी और बी 6 सहित) आपको जलने के लिए और अधिक ऊर्जा देते हैं। उन्हें मांस या मछली, या टुकड़ा करने के लिए एक तरफ भुनाएं और नारियल के तेल के साथ सूखे, स्वस्थ फ्राइज़ में सेंकना।

सारे अण्डे

प्रोटीन और स्वस्थ वसा में अमीर, अंडे भूख को संतुष्ट करने में अति-कुशल होते हैं - अध्ययन बताते हैं कि सुबह में अंडे खाने वाले लोग शेष दिन के लिए कम उपभोग करते हैं - और उनके एमिनो एसिड दुबला मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण और संरक्षण में योगदान देते हैं, जो वसा जलता है। अपने मूल पैकेजिंग (संसाधित सफेद के कोई डिब्बे) में अंडे खरीदें और पूरी चीज खाएं: योल में कोलाइन, एक आवश्यक पोषक तत्व होता है जो मानसिक तीखेपन को बढ़ाता है और लिपोलिसिस या वसा जलता है। केवल दो अंडे आपको आधा चोलिन देते हैं जो आपको पूरे दिन चाहिए।

जंगली मछली

जंगली सामन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो वास्तव में आपके वसा जीनों को बंद करने के लिए दिखाए गए हैं। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत है, जो ब्लब्बर-बर्निंग और ब्लॉक वसा भंडारण को ईंधन देता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित दिल-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा प्राप्त करने के लिए प्रत्येक सप्ताह अपने आहार में दो सर्विंग्स जोड़ें। बस जंगली सामन चुनने के लिए हमेशा सुनिश्चित करें; खेती की विविधता में गंदे additives और बुरी वसा हो सकती है।

घास खाया हुआ बकरा

हाँ, आप स्टेक खा सकते हैं और एक फ्लैट पेट प्राप्त कर सकते हैं। न्यूट्रिशन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि घास वाले मांस में ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं, इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करते हैं और शरीर से यकृत की गति वसा में मदद करते हैं। घास से पीड़ित गोमांस स्वाभाविक रूप से दुबला होता है और पारंपरिक मांस की तुलना में कम कैलोरी होती है। उदाहरण के लिए, 7-औंस परंपरागत पट्टी स्टेक, वसा की छिड़काव, आपको 386 कैलोरी और 16 ग्राम वसा चलाएगी। लेकिन 7-औंस घास-फेड स्ट्रिप स्टेक केवल 234 कैलोरी और पांच ग्राम वसा है। तो ग्रिल अपराध मुक्त करने के लिए आग लगाना: अतिरिक्त flab जलने के प्रभाव के लिए मीठे आलू और पालक के साथ इसे जोड़ो।