वजन घटाने के लिए 30 आवश्यक वसंत सुपरफूड्स



वसंत हवा में है, और आंखों के झपकी में, यह त्वचा-बालों वाले कपड़ों के लिए समय होगा जो सर्दी के आहार संबंधी अनुग्रहों से काफी क्षमा नहीं कर रहे हैं।

वसंत ऋतु में मौसम में आने वाले इन पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने पूर्व-ग्रीष्मकालीन स्लिमडाउन को शुरू करें, साथ ही साल भर उपलब्ध कुछ कोशिश-और-सही वस्तुओं के साथ। अपने हरे रंग की बाजार में आने वाले पहले फल और सब्जियों पर भंडार करने के लाभ दो गुना हैं: वे इष्टतम ताजगी पर बेचे जाते हैं- स्थानीय गोलार्द्ध से भेजे जाने के बजाए स्थानीय रूप से उगाए जाते हैं- जिसका मतलब है कि वे भी सस्ती हैं शिपिंग लागत कम करने के लिए। यह एक जीत-जीत है!

तो स्विमिंग सूट से पहले टोन अप करने के लिए नीचे जाने के लिए हमारे जाने-माने चुनौतियों पर स्टॉक करें। और आपकी वज़न घटाने की यात्रा के साथ आपकी मदद करने के लिए, नए खाने की सदस्यता लें , ऐसा नहीं! पत्रिका अब! यह स्वस्थ व्यंजनों, सुपरमार्केट शॉपिंग गाइड और आवश्यक पोषण युक्तियों से भरा है-आपकी उंगलियों पर उपलब्ध है। सीमित समय के लिए, आप यहां कवर मूल्य से 50 प्रतिशत बचा सकते हैं!

मूली

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उनका उज्ज्वल लाल रंग निश्चित रूप से सलाद में सौंदर्य जोड़ता है, लेकिन मूली का रंग केवल सजावटी फ्लेयर से अधिक के लिए ज़िम्मेदार है। मूली को एंथोकाइनिन के कारण लाल रंग मिलता है, एक फाइटोकेमिकल जो वसा जलाने और मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। उन्हें कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन प्रतिरोध, और सूजन को कम करने के लिए भी दिखाया गया है। न्यूट्रिएंट जर्नल में एक समीक्षा के मुताबिक, मूली मुक्त रेडिकल के संचय को कम करने, ग्लूकोज अपटेक और ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देने, और आंत में ग्लूकोज अवशोषण को कम करने की क्षमता के कारण मधुमेह से बचने में मदद कर सकती है। उन्हें अपने वसंत आहार में जोड़ने के लिए देख रहे हैं? गोलाकारों को टुकड़ा करने और एक आसान, उच्च-फाइबर स्नैक के लिए उन्हें हम्स या feta के साथ टॉपिंग करने का प्रयास करें।

एस्परैगस

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अप्रैल और मई में किसान के बाजार में इसे बनाने के लिए पहली पहली सब्जियों में से एक के रूप में, शतावरी ए, सी, ई, के, और बी 6 के अलावा कैल्शियम, तांबे, फोलेट और लौह में शताब्दी समृद्ध है। कस्तूरबा मेडिकल कॉलेज में फार्माकोलॉजी विभाग द्वारा 2010 के एक अध्ययन में पाया गया कि शतावरी में मूत्रवर्धक गुणवत्ता आपके सिस्टम से विषाक्त पदार्थों को शुद्ध करने में मदद करती है। भाले में घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर, धीमी-पाचन पोषक तत्व भी होते हैं जो आपको भोजन के बाद पूर्ण महसूस करते रहते हैं। निश्चित रूप से, मस्पेप्टन नामक शतावरी में सल्फरस यौगिक, इसे खाने के 15 से 30 मिनट के भीतर अपने पीई गंध को मजाकिया बनाता है, लेकिन यह एक डीलरब्रेकर नहीं होना चाहिए। प्रति कप केवल 27 कैलोरी, और तीन ग्राम प्रोटीन पर, यह एक भोजन है जिसे आप शून्य अपराध के साथ नीचे चला सकते हैं।

खुबानी

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अप्रैल के अंत से मध्य जुलाई तक मौसम में, यह पत्थर फल अन्य पापपूर्ण मिठाइयों के लिए एकदम सही प्रतिस्थापन है। पोटेशियम, विटामिन सी, और विटामिन ए के साथ लोड किया गया है - जो अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, और मजबूत प्रजनन स्वास्थ्य-खुबानी में 3 ग्राम फाइबर होता है और प्रति कप केवल 79 कैलोरी होती है। द स्मॉल चेंज डाइट के लेखक एमएस, आरडीएन, सीडीएन केरी गन्स कहते हैं, "यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो आप मिठाई के लिए दो खुबानी खा सकते हैं, मिठास का एक बड़ा स्वाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन वास्तव में बहुत कम कैलोरी का उपभोग करते हैं।" और यदि आप अपना आहार सुधारने और वजन कम करने की सोच रहे हैं, तो हमारी सलाह है कि इसे धीमा कर लें ताकि आप वास्तव में वजन कम करने और इसे दूर रखने के इन 30 तरीकों से इसे दूर रख सकें।

एक प्रकार का फल

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यह पौधा अजवाइन की तरह दिख सकता है, लेकिन यदि आप कभी भी इसके साथ पकाए जाने के लिए साहसी रूप से साहसी रहे हैं, तो आप जानते हैं कि यह टार्ट सब्जी फल के साथ साझेदारी करने के लिए प्यार करती है ताकि वह मीठा व्यवहार बन सके। (बस पत्तियों को न खाएं, क्योंकि वे जहरीले हैं)। जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजिकल साइंसेज के एक अध्ययन के मुताबिक, कैचिन में रबड़ उच्च है, वही यौगिक जो हरी चाय को पेट-वसा-विरोधी गुण देता है। कैटिचिन विस्फोट पदार्थों (विशेष रूप से पेट में) से वसा की रिहाई को ट्रिगर करके एडिपोस ऊतक विस्फोट करते हैं और फिर उस वसा को ऊर्जा में बदलने के लिए यकृत की क्षमता को तेज करते हैं।

मटर

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बहुत लंबे समय तक, एक कपड़ों की एक आश्चर्यजनक मात्रा के साथ पैक किया गया फल-9 ग्राम प्रति कप-खराब रैप प्राप्त हुआ है। गन्स कहते हैं, "लोग सोचते हैं कि मटर एक स्टार्चियर सब्जी हैं और जरूरी नहीं कि उन्हें खाना चाहिए, लेकिन यह सच से आगे नहीं हो सकता है।" हरीमार्केट के लिए ये अप्रैल आगमन विटामिन ए, बी 6, सी और के, फोलेट, रिबोफाल्विन, थियामिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैंगनीज, और लोहे सहित विटामिन और खनिजों की पौष्टिक सोनामाइन के अलावा फाइबर की ठोस खुराक से भरा हुआ है। ।

मोरेल मशरूम

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ये मशरूम विटामिन डी (केवल दो अन्य मशरूम के पीछे) का तीसरा सबसे अधिक सब्जी स्रोत हैं, जो आपको एक कप में आपके अनुशंसित दैनिक मूल्य का 23 प्रतिशत सेवा प्रदान करते हैं। इस विटामिन में हड्डी चयापचय में अपनी क्लासिक भूमिका से परे कई जैविक कार्य हैं, जिनमें से एक आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित कर रहा है। एक अध्ययन में पाया गया कि जब धावकों के एक समूह में विटामिन डी सांद्रता कम थी, तो उनमें सूजन में वृद्धि के लिए बायोमार्कर था। जब आपका शरीर पुरानी सूजन की स्थिति में होता है, तो यह छिद्रित धमनियों, खराब इंसुलिन प्रतिरोध और यहां तक ​​कि वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। तो उस ठंडे, ड्रेरी छेद से चढ़ने के अलावा, जिसे आपने स्वयं को इस सर्दी में खोला और कुछ विटामिन-डी-उत्पादक किरणों को पकड़ लिया, कुछ और मशरूम पकड़ना सुनिश्चित करें!

स्ट्रॉबेरीज

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स्ट्रॉबेरी मध्य अप्रैल और जून के बीच मौसम में आते हैं, जिससे उन्हें आपके वसंत वसा जलने वाले आहार के लिए एक अच्छा विकल्प मिल जाता है। "2015 के एक अध्ययन में चॉकबेरी के प्रभावों की जांच की गई, जो कि पौधे रासायनिक एंथोकाइनिन में उच्च हैं, " एमबी, आरडी पोषण विशेषज्ञ और यूनानी दही रसोई के लेखक टोबी अमिडोर बताते हैं : दिन से हर भोजन के लिए 130 स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजनों से अधिक । "अध्ययन में पाया गया कि एंथोकाइनिन चूहों में पेट वसा संचय को कम करने में मदद कर सकता है। यद्यपि आप अमेरिका में चॉकबेरी को आसानी से नहीं पा सकते हैं, आप स्ट्रॉबेरी पा सकते हैं जो एंथोकाइनिन से बहती हैं। "प्रति कप केवल 50 कैलोरी में, वे 3 ग्राम भरने वाले फाइबर और चयापचय के भार भी प्रदान करते हैं-विटामिन सी को बढ़ावा देते हैं।

झींगा

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जबकि वजन हमेशा वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा होता है, शेलफिश को अनदेखा न करें जो सैल्मन और ट्यूना जैसे आहार सितारों से अलग हो जाता है। "मुझे लगता है कि झींगा कभी-कभी भुला दिया जाता है, " गन्स कहते हैं। "उबले हुए झींगा के तीन औंस में 17 ग्राम प्रोटीन के साथ केवल 84 कैलोरी होती है।" झींगा एंटीऑक्सीडेंट खनिज सेलेनियम का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखती है। जो उच्च कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए देख रहे हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि 4 मिलीलीटर झींगा की सेवा में 220 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है लेकिन एक उज्ज्वल पक्ष होता है: इन क्रस्टेसियन में हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होते हैं।

ग्रीक दही

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जैसे-जैसे मौसम गर्म हो जाता है, ग्रीक दही का ठंडा कटोरा कम-चीनी ग्रानोला और जामुन के साथ जोड़ा जाता है, यह एक ताज़ा नाश्ता है जो आपको पूरी सुबह पूरी तरह से रखेगा। पोटेशियम, प्रोटीन, जस्ता, और विटामिन बी 6 और बी 12 के साथ लोड, यह टार्ट और मलाईदार डेयरी आइटम एक स्नैक्स के रूप में या खट्टा क्रीम के लिए एक विकल्प के रूप में महान है। और यह पतला रहने में सहायता करने के लिए पाया गया है। "एक 2016 के अध्ययन ने पेट वसा के प्रभाव पर आहार की गुणवत्ता को देखा और निष्कर्ष निकाला कि उच्च पेट आहार वसा पेट वसा से जुड़ा हुआ था, " अमिडोर कहते हैं। "उच्च गुणवत्ता वाले आहार में शामिल खाद्य पदार्थों में दही शामिल था।"

संपूर्ण गेहूं का पास्ता

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अपने जबड़े को फर्श से ऊपर खींचो-वास्तव में, यह आश्चर्यजनक कार्ब बस एक गैर-दोषी आनंद नहीं होता! गांस कहते हैं, "जब हम वजन घटाने को देखते हैं, तो हमें लोगों को प्यार करने वाले खाद्य पदार्थों को देखना चाहिए, और कौन पास्ता से प्यार नहीं करता?" लेकिन हमें इसे स्वस्थ तरीके से खाने की जरूरत है। हम इसे शतावरी और पालक के साथ मिलाते हैं। हो सकता है कि हम कुछ ग्रील्ड झींगा में जोड़ें। "बी विटामिन, तांबा, सेलेनियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज में उच्च, पूरे गेहूं पास्ता बहुत सारे सब्जियों और स्वस्थ प्रोटीन के साथ संतुलित भोजन के लिए एक भरने वाला जोड़ है। यह कैंसर से लड़ने वाले फाइबर से भी भरा हुआ है, जो रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

उबला आलू

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मीठे आलू अक्सर सुपरफूड स्थिति के मामले में कम सफेद आलू को बाहर निकाल दिया है। न्यूजफ्लैश: पीला स्टार्च सब्जी आहार दुश्मन नहीं है, इसलिए कई लोग मानते हैं कि यह है। वास्तव में, आपके औसत टेटर में पौष्टिक लाभ हैं। एक मध्यम आकार के बेक्ड आलू, जो लगभग 110 कैलोरी है, में पोटेशियम और फाइबर होता है जो रक्तचाप को कम करने में फायदेमंद होता है। कंद भी विटामिन बी 6 और सी के साथ लोड होते हैं, जो मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देते हैं। बस खट्टा क्रीम को रोकना और स्वस्थ टॉपिंग का चयन करना सुनिश्चित करें। "लोगों को एहसास नहीं है कि बेक्ड आलू पर हमस स्वादिष्ट है। एक बेक्ड आलू पर सरसों बहुत अच्छा है। सांस एक बेक्ड आलू पर बहुत अच्छा है, "गन्स कहते हैं।

अंडे

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आपके शरीर और आपके आहार को सक्रिय करने के लिए प्रोटीन-पैक अंडे की तरह कुछ भी नहीं है। " इंटरनेशनल जर्नल ऑफ मोटासिटी में प्रकाशित एक अध्ययन ने अजीब प्रतिभागियों में वसा कैलोरी वाले बैगेल नाश्ते की तुलना में अंडा नाश्ते के प्रभाव की जांच की जो वजन कम करना चाहते हैं, " अमिडोर बताते हैं। "जिन लोगों ने कम नाश्ते के आहार के बाद अपने नाश्ते में दो अंडे खाए, उन्होंने 65 प्रतिशत अधिक वजन खो दिया और उनके कमर परिधि को 34 प्रतिशत तक कम कर दिया, जो कैलोरी बैगेल नाश्ते में थे।" और भी, पर्ड्यू विश्वविद्यालय से 2015 का अध्ययन पाया गया कि सलाद में अंडे जोड़ने से कैरोटीनोइड को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता में वृद्धि हुई, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ते हैं। एमिडोर अन्य सुपरफूड्स के साथ अंडे को जोड़ने का सुझाव देता है, जैसे पौष्टिक डबल-व्हामी के लिए शताब्दी, उबचिनी और टमाटर के साथ एक मौसमी सब्जी आमलेट को मारना। अधिक एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों के लिए, इन्फ्लमेशन से लड़ने वाले 30 खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।

हिबिस्कुस चाय

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यदि आप सूप पर डुबोकर सभी सर्दियों को गर्म रखते रहे हैं, तो आपके पैंट तंग महसूस कर रहे हैं। हल्का होना! यदि आप आम तौर पर एक स्वस्थ आहार के साथ चिपकते हैं तो संभवतः आप पाउंड पर पैक नहीं होते हैं; आप बस सभी नमकीन शोरबा से फूले हुए हैं। जब आप बहुत सारे सोडियम का उपभोग करते हैं, तो शरीर तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, जिसके परिणामस्वरूप एक पाचन पेट होता है। सौभाग्य से, एक साधारण समाधान है: कुछ हिबिस्कस चाय डुबोएं। ऐसा करने से आपके पोच डिफ्लेट में मदद मिलेगी। हिबिस्कस संयंत्र में फ्लैवोनोइड्स प्रभावित करते हैं कि अल्डोस्टेरोन, हार्मोन जो पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नियंत्रित करता है, प्रभावित करता है, शरीर को प्रभावित करता है। हमें अल्विता, बिगेलो, और गुड प्रकृति की किस्में पसंद हैं।

पालक

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मांसपेशियों के निर्माण प्रोटीन में अमीर, फाइबर को तृप्त करना, और विटामिन ए, सी और के, पालक पालक के सबसे स्वस्थ हिरणों में से एक है। इसमें थाइलाकोइड नामक शक्तिशाली भूख-दबाने वाले यौगिक भी शामिल हैं। अपने पत्ते में उदारता से अपने भोजन में इस पत्तेदार वसंत हरे रंग को जोड़ें और आप महसूस करेंगे कि आपकी इच्छाएं गायब हो जाएंगी।

रैंप

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हल्के मीठा स्वाद के साथ, इन जंगली प्याज, लीक के समान, विटामिन और खनिजों से भरे हुए होते हैं। इसके अलावा, लीक की तरह, वे प्रति रैंप फाइबर के एक ग्राम तक पैक कर सकते हैं। आप उन्हें कच्चे खा सकते हैं, एक पेस्टो बना सकते हैं, या उन्हें एक अद्भुत ताजा स्वाद वसंत उपचार के लिए अंडे (शतावरी के साथ) में जोड़ सकते हैं। रैंप सीजन जल्दी है, इसलिए जब आप उन्हें देखते हैं तो उन्हें पकड़ो या अन्यथा आप याद कर सकते हैं।

सिंहपर्णी के पौधे

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ये कड़वा-मीठा वसंत हिरन फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज के साथ फट रहे हैं। वे एक मूत्रवर्धक भी हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करके अतिरिक्त वजन विस्फोट में मदद कर सकते हैं। एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि हिरणों को भापने से उनकी कुल एंटीऑक्सीडेंट गुण 67 प्रतिशत बढ़ जाती हैं। और अध्ययनों से पता चला है कि यह संयंत्र मोटापे के साथ-साथ अवसाद, थकान, प्रतिरक्षा प्रणाली के मुद्दों और यहां तक ​​कि कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक है।

आटिचोक

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एक पके हुए मध्यम आटिचोक में 10.7 ग्राम फाइबर होता है, और आधे का आधा आटिचोक दिल में 7 ग्राम फाइबर होता है। ये संख्या वजन घटाने के लिए सबसे शक्तिशाली उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में से एक artichokes बनाते हैं।

बिच्छू की काटना

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एक प्रचुर मात्रा में वसंत हरा, नेटल्ट भी एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक है जो यकृत को साफ करने और अतिरिक्त तरल पदार्थ के शरीर को मुक्त करने के लिए गर्म चाय के रूप में सबसे अच्छा आनंद लेता है। पत्तियों को पानी और तनाव में डालने से (एस्पो के कामों की तरह एक फ्रांसीसी प्रेस इस के लिए बहुत बढ़िया काम करता है), आप छोटे बालों से चिपके रहने से बच सकते हैं जो पत्ती के उपज को कोट करते हैं। फैटी खाद्य पदार्थों से भरे सर्दियों के बाद जहरीले पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए यूके में इस पौधे को वसंत ऋतु के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

लाल पत्ता सलाद

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यह लाल-टिंगड लेटस दुनिया के सबसे बड़े वजन घटाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि आपको अपने हिस्से के आकार को सीमित करने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है जैसे आपको ऊर्जा-घने चुनौतियों के साथ होना चाहिए। केवल 4 कैलोरी में लाल पत्ती के सलाद के पैक का एक कप अभी भी विटामिन ए और के साथ फट रहा है। पत्तियों को थोड़ा स्वस्थ वसा के साथ जोड़ना जैसे एवोकाडो आपके शरीर को वसा-घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में मदद करता है।

watercress

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जबकि हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि आप बाहर जाएं और जलरोधी सूप आहार का प्रयास करें, यह छोटा जड़ी बूटी विटामिन और खनिजों का एक पावरहाउस है। वास्तव में, यह ग्रह पर सबसे पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों में से एक है और प्रति आधा कप केवल 2 कैलोरी है। पेट-लड़ाकू बढ़ावा के लिए इसे सूप, सलाद और चिकनी में जोड़ें।

फिल्डहेड फर्न्स

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ये नाज़ुक सर्पिल फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ए, और ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ पैक होते हैं, और वे केवल वसंत ऋतु में कुछ हफ्तों के लिए ही होते हैं। पेपर बाहरी कोटिंग को हटाकर अपने फर्न को साफ करें और फिर थोड़ा नींबू और नमक के साथ ठंडे पानी के स्नान में उन्हें भिगो दें। नाली और फिर उन्हें 4 से 5 मिनट के लिए भाप। उबले हुए मक्खन के कुछ चम्मच के साथ एक skillet में उबला हुआ fiddleheads जोड़ें और एक या दो मिनट के लिए प्रत्येक तरफ पकाना। वे शताब्दी की तरह सुनहरे हो जाएंगे। स्वाद और आनंद लेने के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें!

Chives

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यदि आपके पास केवल चाइव होते हैं जब उन्हें क्रीम पनीर में व्हीप्ड किया जाता है और एक टोस्टेड बैगल पर परेशान किया जाता है, तो आप निश्चित रूप से इस स्वस्थ एलियम के कमर-लाभकारी लाभों पर अनुपस्थित हैं। प्रति चम्मच प्रति कैलोरी के साथ, चाइव्स आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को छेड़छाड़ किए बिना किसी भी सूप, स्टू या हलचल-तलना में स्वाद का एक दीवार खोलते हैं। इतना ही नहीं, चाइव्स में शक्तिशाली यौगिक एलिसिन भी होता है, जो हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है।

पपीता

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पपीता अपने पाचन-सहायता एंजाइम, पेपेन के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो आपको आसानी से अपने जींस को बटन और बुलबुला करने में मदद कर सकता है। यह सूजन-लड़ने वाला यौगिक आपके जीआई ट्रैक्ट को प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है जो आम तौर पर असुविधाजनक सूजन में पड़ता है। और भी, इसकी तारकीय फाइबर सामग्री (लगभग 4 ग्राम प्रति कप, मैश किए हुए) आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में भी मदद कर सकती है। यदि आप इस आहार में अपने उष्णकटिबंधीय फल को शामिल करने के बारे में अनिश्चित हैं, तो इसे नाश्ते की सुचारुता में फेंककर या ताज़ा सलाद में जोड़कर अपनी अनूठी स्वाद प्रोफ़ाइल दिखाकर शुरू करें।

लहसुन

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अपने चोटी चचेरे भाई की तरह, लहसुन में विरोधी भड़काऊ एलिसिन, कैलोरी की नगण्य मात्रा भी होती है, और स्वाद का बोतलबंद होता है। और भी, यह जाने-माने सीजनिंग यकृत एंजाइमों और आपके शरीर के प्राकृतिक सफाई व्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का समर्थन करता है, न्यूयॉर्क स्थित आहार विशेषज्ञ डेबोरा माल्कोफ-कोहेन, आरडी, सीडीएन, सीडीई हमें 15 सुपरफूड्स में आपके शरीर को साफ करने के लिए सुपरफूड्स में बताता है।

कोल्हाबी

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इस अनदेखी veggie में लगभग 5 ग्राम फाइबर, 2.3 ग्राम प्रोटीन, और प्रति कप केवल 36 कैलोरी होते हैं, आदर्श वजन घटाने के रसोईघर के लिए। इसके अलावा, अमेरिकी कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, कोहलबरी विटामिन सी के साथ छेड़छाड़ कर रही है, जो भारोत्तोलन के दौरान वज़न कम करने और वसा हानि को अधिकतम करने के लिए दिखाया गया है नींबू के रस के साथ कच्चे वेजी को सजाकर और हल्के सलाद के लिए नमक के डैश द्वारा स्पॉटलाइट चोरी करने के लिए नाजुक स्वाद प्रोफ़ाइल को अनुमति दें। एक विकल्प के रूप में, कोहलबबी को दिल-स्वस्थ जैतून का तेल छिड़कने का प्रयास करें जब तक कि यह एक मधुर पौष्टिक पक्ष के लिए कारमेलिज़ न हो जाए।

ब्रसल स्प्राउट

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ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अपने साप्ताहिक रोटेशन में जोड़ें और अपनी कमर को किसी भी समय पतला न करें। केवल एक कप क्रूसिफेरस वेजी में 3 ग्राम फाइबर होता है और विटामिन सी को कम करने के पूरे दिन के लायक से अधिक होता है। मिनी गोभी को सल्फर युक्त फेटोकेमिकल के साथ लोड किया जाता है जिसे ग्लूकोसिनोलेट कहा जाता है, जो डीएनए क्षति से कोशिकाओं की रक्षा में मदद कर सकता है, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, जो सप्ताह में एक बार उन्हें खाने की सलाह देता है।

Endives

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इस सुगंधित-स्वाद वाले वेजी में कार्बोस का अधिकांश हिस्सा फाइबर से आता है, जो इसे आपके वसंत सलादों के लिए एक आवश्यक जोड़ मानता है। एंडिव्स में त्वचा की एक ठोस खुराक भी होती है- और आंखों की रक्षा करने वाले विटामिन ए के साथ-साथ विटामिन के, जो कार्डियोप्रोटेक्टीव लाभ प्रदान करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।

शलजम

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मिशेल ओबामा के स्वस्थ खाने वाले अभियान का हास्यपूर्ण आधारशिला इसके प्रभावशाली पौष्टिक प्रोफ़ाइल के कारण हमारे पसंदीदा गर्म मौसम वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। उच्च पाइबर क्रूसिफेरस सब्जी आपको अपने पाचन तंत्र को विनियमित करते समय तृप्त रहने में मदद कर सकती है। आलू के एक बैच को मैश करने के बजाय, एक स्वैप के बजाय मैश किए हुए सलियां बनाने का विकल्प चुनें जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि कार्बोस और कैलोरी में भी कम है।

गोभी

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इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह सुपरस्टार चावल विकल्प वजन घटाने के लिए हमारी सर्वश्रेष्ठ वसंत सुपरफूड की सूची बना देगा। आखिरकार, यह फाइबर और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों को कम करने के लिए चॉकलेट से भरा हुआ है, और इसका उल्लेख नहीं करना, एक पिज्जा परत का मतलब बनता है! कटा हुआ कौली के केवल एक कप में 320 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो उच्च रक्तचाप को दूर करने में मदद कर सकता है और अतिरिक्त पानी और सोडियम की प्रणाली को फिसलने से एब-बर्बाद ब्लोट को खत्म कर सकता है।

बीट

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अपने वसंत डिटॉक्स प्रयासों को सुव्यवस्थित करने में मदद के लिए, अपने भोजन की तैयारी योजना पर बीट पेनेट द्वारा शुरू करें। न्यूट्रिएंट जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, बीट्स एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लैमेटरी, और संवहनी-सुरक्षात्मक प्रभाव कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और कैंसर के प्रबंधन के साथ-साथ रक्तचाप, सूजन और ऑक्सीडिएटिव तनाव को कम करने में मदद के लिए दिखाए गए हैं। एक बेकार मिठाई स्नैक्स के लिए जो आपकी बेल्टलाइन पर दिखाई नहीं देगी, रूबी-रंग वाली जड़ को टुकड़ा करें और जैतून के तेल की हल्की बूंदा बांदी के साथ ओवन में भुनाएं और फिर हमें धन्यवाद दें। अधिक अपराध मुक्त चुनौतियों के लिए, वजन घटाने के लिए 50 सर्वश्रेष्ठ स्नैक्स देखें।

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    जब मांसपेशियों और ताकत के निर्माण की बात आती है, तो पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना विज्ञापन के रूप में मौलिक है। लेकिन यदि आप लाभ के लिए अपनी खोज में मांस के मामले के लिए उपज के उत्पादन को बाईपास कर रहे हैं, तो आप खुद को कम बेच रहे हैं। कुछ सब्जियां पोषक तत्वों से भरी हुई हैं जो मांसपेशियों को प्रदर्शित करती हैं- और ताकत बढ़ाने वाली गुण। वे आपकी प्लेट, प्रोटो पर एक जगह के लायक हैं। बीट हाँ, बीट्स। कई अध्ययनों से पता चला है कि कालीन-धुंधला सब्जी का उपभोग करने से आपके एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार हो सकता है। कान्सास स्टेट यूनिवर्सिटी में किए गए एक अध्ययन के मुताबिक, बीट के रस पीते एथलीटों ने मांसपेश
  • बेहतर स्वास्थ्य: खाद्यजन्य बीमारी से बचने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ तरीके

    खाद्यजन्य बीमारी से बचने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ तरीके

    'बाहरी grills और picnics के लिए मौसम है। गर्मी गर्मियों और दोस्तों और परिवार के साथ घूमने का सही समय है, गर्म दिनों में कुछ अवांछित मेहमानों-बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्म जीवों के लिए आदर्श प्रजनन स्थल भी होता है जो खाद्य संबंधी बीमारी का कारण बनते हैं। रोग नियंत्रण केंद्रों के अनुसार, प्रत्येक वर्ष लगभग 48 मिलियन लोग ईकोली , साल्मोनेला और लिस्टरिया जैसे जीवाणुओं के कारण खाने वाली बीमारी से ग्रस्त हैं। ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी में खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी के सहायक प्रोफेसर बारबरा कौवालिक और फूडबोर्न बीमारी के सह-संस्थापक बारबरा कौवालिक कहते हैं, और ये रोगजनक सिर्फ पेट में परेशान पेट, उल्टी
  • बेहतर स्वास्थ्य: एक अंडे से अधिक प्रोटीन के साथ 26 खाद्य पदार्थ

    एक अंडे से अधिक प्रोटीन के साथ 26 खाद्य पदार्थ

    वे आकार में विनम्र हो सकते हैं, लेकिन स्वस्थ वसा, खनिजों और आवश्यक विटामिनों से पैक होने का मतलब है कि शक्तिशाली अंडा प्रोटीन आसानी से नाश्ते का लुत्फ उठा सकता है, दोपहर के भोजन के लिए एक फ्रिज सलाद को जीवंत कर सकता है, और रात के खाने के लिए एक बर्गर के ऊपर स्लाइड कर सकता है। और इसकी प्रभावशाली 6 ग्राम दुबला प्रोटीन उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाती है जो बिकनी-गर्मी के लिए तैयार होना चाहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने से आपके चयापचय को बढ़ावा मिलेगा, पूर्णता की भावनाओं को बढ़ाया जा सकता है, और आपके शरीर को वसा की वसा में मदद करने के लिए मांसपेशियों के द्रव्यमान
  • बेहतर स्वास्थ्य: आपको अपने अनाज में रसायन के बारे में चिंतित क्यों होना चाहिए

    आपको अपने अनाज में रसायन के बारे में चिंतित क्यों होना चाहिए

    हमने सूक्ष्मदर्शी के नीचे अनाज के अपने पसंदीदा कटोरे रखे - और जो हमने पाया वह क्रोधित नहीं था। दिगज्जों का नाश्ता? शायद नहीं। हम जानते हैं कि पुरानी आदतें कड़ी मेहनत करती हैं, लेकिन हो सकता है कि आप हर सुबह डालने वाले अनाज के कटोरे पर पुनर्विचार करने का समय हो। और हम सिर्फ आपके बचपन से शर्करा ब्रांडों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। यहां तक ​​कि ब्रांड जो प्राकृतिक, स्वस्थ उत्पादों का विज्ञापन करते हैं, वे अभी भी हानिकारक रसायनों को अपनी सामग्री सूचियों पर फिसल रहे हैं। इसके बदले में आप इन 15 स्वस्थ नाश्ता विचारों को आजमाने से बहुत बेहतर होंगे। Butylated Hydroxytoluene मनुष्यों के पास जंगल नही
  • बेहतर स्वास्थ्य: जोड़े गए शक्करों को काटने के 8 तरीके मेरे जीवन को बदल गए

    जोड़े गए शक्करों को काटने के 8 तरीके मेरे जीवन को बदल गए

    एक साधारण रक्त परीक्षण ने मेरी जिंदगी बदल दी। नतीजों ने मेरे बारे में कुछ बताया जो मुझे नहीं पता था या कभी अनुमान लगाया नहीं था: मुझे चीनी के साथ समस्या थी। मेरे डॉक्टर ने मुझे बताया कि मुझे पूर्वोत्तर था। एक पूर्वनिर्धारित निदान का मतलब था कि मेरा रक्त शर्करा का स्तर उससे अधिक था, लेकिन टाइप 2 मधुमेह के रूप में वर्गीकृत होने के लिए पर्याप्त नहीं था। मैंने घर पर पकाया, और अपने पूरे जीवन में स्वस्थ रहे, लेकिन फिर, मैंने अपने रसोईघर में छिपा हुआ एक छिपे खतरे की खोज की: शर्करा जोड़ा। वे मेरे पास्ता सॉस से मेरी रोटी में मेरे अनाज के लिए सबकुछ में थे। मैंने उन्हें देने की कसम खाई और ऐसा करने से मेरे
  • बेहतर स्वास्थ्य: 15 सूक्ष्म थायराइड रोग लक्षण आप अनदेखा कर रहे हैं

    15 सूक्ष्म थायराइड रोग लक्षण आप अनदेखा कर रहे हैं

    चयापचय-नियंत्रित ग्रंथि के रूप में, आपका थायराइड वजन विनियमन और शरीर के तापमान सहित बहुत महत्वपूर्ण शारीरिक और हार्मोनल कार्यों का प्रभारी होता है। जब आपके थायराइड से कुछ ख़राब होता है, तो आमतौर पर इसका मतलब है कि आपका हार्मोन उत्पादन अचंभित हो जाएगा। यह कुछ सामान्य, अक्सर अनदेखा शारीरिक लक्षणों जैसे वजन बढ़ाने, थकान और सूखी त्वचा के रूप में अनुवाद कर सकता है। और यह सिर्फ महिलाओं में नहीं है; यद्यपि थायराइड रोग महिलाओं में अधिक आम है, एस्ट्रोजेन की उपस्थिति के कारण, पुरुषों का भी निदान किया जा सकता है। यदि आप इन लक्षणों को अनदेखा कर रहे हैं, तो अब ध्यान देना शुरू करने का समय है। आपका थायराइड सि

संपादक की पसंद

क्या लाल मांस खाने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया बढ़ती है?

आप बाहर के 40 (और 35 उस गर्म छोटे लड़के को देख सकते हैं), लेकिन अंदर, स्कॉटलैंड में ग्लासगो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि आपकी जैविक आयु बहुत पुरानी है-और आपका पसंदीदा बर्गर हो सकता है दोष देना। एगिंग पत्रिका में प्रकाशित उनके नए अध्ययन के मुताबिक, यह सही है, बहुत अधिक पारंपरिक लाल मांस खा रहा है और पर्याप्त उत्पादन आपके शरीर की जैविक घड़ी को तेज नहीं कर सकता है। आपकी कालक्रम की उम्र के विपरीत (आप जानते हैं, आपकी शुभकामनाएं मां आपके सभी जन्मदिन कार्डों पर लिखती है), जैविक आयु आपके जीन के स्वास्थ्य पर निर्भर है और किसी व्यक्ति के आयु से संबंधित बीमारियों के जोखिम से निकटता से बंधी हु