एक चमत्कार वजन घटाने की दवा से बहुत कम, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक आहारकर्ता का बीएफएफ है।

नियमित रूप से सामान खाने से एडीपोनक्टिन के स्तर को बढ़ावा दिया जाता है, जो एक हार्मोन होता है जो वसा को तोड़ देता है। बल्ज के खिलाफ लड़ाई में सहयोगी के रूप में, ईवीओओ अपने स्वास्थ्य-स्वस्थ मोनोसंसैचुरेटेड वसा के लिए कुल स्वास्थ्य धन्यवाद के लिए जाने वाला है। लेकिन यह सभी अच्छी खबर नहीं है: भले ही आप अन्य किस्मों पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खरीदने के अपने रास्ते से बाहर निकलें, हो सकता है कि यह बोतल के अंदर न हो।

इस साल की शुरुआत में, नेशनल कंज्यूमर लीग (एनसीएल) ने विभिन्न फ्रिज, ट्रेडर जो, सफवे और जायंट समेत विभिन्न किराने की दुकानों से 11 अलग "अतिरिक्त कुंवारी" जैतून का तेल परीक्षण किया। उन्होंने पाया कि उनमें से छह अतिरिक्त कुंवारी तेल नहीं थे। कुछ तेलों को गलत तरीके से अतिरिक्त कुंवारी माना जाता था (जो समृद्ध जैतून का स्वाद कम करता है और विटामिन और खनिज सामग्री को कम करता है)। लेकिन ज्यादातर मामलों में, बोतलें वास्तव में जैतून और सोयाबीन तेल के मिश्रण से भरी हुई थीं, वसा का एक कम महंगा स्रोत जो जानवरों में वजन बढ़ाने के लिए साबित हुआ है - और मनुष्यों पर समान प्रभाव हो सकते हैं।

लेकिन इससे पहले कि आप घबराहट शुरू करें, पढ़ना जारी रखें: एनसीएल के परीक्षण को पार करने वाले पांच तेल थे, जिनमें शामिल हैं:

कैलिफ़ोर्निया जैतून का खेत "अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल"
कोलाविटा "अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल"
लुसीनी "प्रीमियम चयन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल"
व्यापारी जो के "अतिरिक्त वर्जिन कैलिफ़ोर्निया एस्टेट जैतून का तेल"
व्यापारी जो की "100% इतालवी कार्बनिक अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल"

आश्चर्य है कि कौन से ब्रांड परीक्षण में विफल रहे? हम भी! एनसीएल ने उस सूचना को जारी नहीं किया और, इससे भी बदतर, उपभोक्ताओं के लिए यह बताने का कोई सिद्ध तरीका नहीं है कि क्या तेल एक प्रकार का विविधता है जो दावा करता है। आपकी सबसे अच्छी शर्त उपर्युक्त शुद्ध शुद्ध विकल्पों में से एक के साथ रहना है या अपने आहार में अन्य स्वस्थ वसा को शामिल करना है।