आप हमेशा जो भी खाते हैं वह हमेशा नहीं होते हैं। अगर हम जो खा चुके थे, तो जिन लोगों ने बहुत सारे गर्म कुत्ते और पोर्क चॉप खाए, वे मांसपेशियों की ठोस दीवारें होंगी। जो लोग पास्ता खा चुके थे वे कठोर और मोटे-मुक्त होंगे। बहुत से पेकन पाई खाने वाले लोग जूय Deschanel (मीठे, लेकिन nutty और flaky) होगा। और जो लोग बहुत अधिक वसा खा चुके हैं वे वसा होंगे।

वह क्या है, तुम कहते हो? वह अंतिम वाक्य सच है? वसा खाने वाले लोग वसा होते हैं? खैर, नहीं, जरूरी नहीं। विज्ञान से पता चलता है कि वसा खाने से आपको पैसे खाने से ज्यादा वसा नहीं मिलती है, जिससे आप अमीर बन जाएंगे। वास्तव में, वज़न कम करने के लिए सही प्रकार की वसा चुनना सबसे महत्वपूर्ण चाल है।

अब, वसा के गलत प्रकार के साथ पैक किए गए खाद्य पदार्थ खाने से आपको वसा मिल जाएगा। पाई क्रस्ट और अन्य बेक्ड माल में पाए जाने वाले ट्रांस वसा, और प्रसंस्कृत और अनाज से भरे मीट में पाए जाने वाले संतृप्त वसा, अपने शरीर की पौष्टिक निचली रेखा को अधिकतर नुकसान पहुंचाने के दौरान भारी कैलोरी जोड़ें। लेकिन स्वस्थ वसा विपरीत करेंगे: वे आपकी भूख को कुचलने, एक दिन में खाने वाली कैलोरी की संख्या को काट सकते हैं, जबकि आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और आपके चयापचय को दबाते हैं।

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घास खाया हुआ बकरा

हाँ, मुझे पता है: घास से भरे गोमांस थोड़ा महंगा है। लेकिन अच्छी तरह से आपके वसा के उच्च अनुपात में यह लागत के लायक है: पोषण जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि घास वाले मांस में ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर होते हैं, जो दिल की बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं। और जब आपकी कमर की बात आती है, घास से भरे गोमांस स्वाभाविक रूप से दुबला होता है और पारंपरिक मांस की तुलना में कम कैलोरी होती है। इस पर विचार करें: 7-औंस परंपरागत पट्टी स्टेक, वसा की छिड़काव, आपको 386 कैलोरी और 16 ग्राम वसा चलाएगी। लेकिन 7-औंस घास-फेड स्ट्रिप स्टेक केवल 234 कैलोरी और पांच ग्राम वसा है - आप 150 से अधिक कैलोरी बचाएंगे और आपका स्टेक बेहतर स्वाद लेगा। और वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ बर्गर में से एक बनाकर अपने गोमांस, अपराध मुक्त, का आनंद लें। 2

जैतून का तेल

जैतून का तेल कैंसर से लड़ने वाले पॉलीफेनॉल और हृदय-मजबूत मोनोसंसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है, और जब दुबला दिखने की बात आती है, तो इसका कुछ मजबूत तथ्यों का समर्थन होता है। मोटापे से हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि एक जैतून-तेल समृद्ध आहार के परिणामस्वरूप उच्च कार्ब या उच्च प्रोटीन आहार की तुलना में एडीपोनेक्टिन के उच्च स्तर होते हैं। एडीपोनक्टिन शरीर में वसा तोड़ने के लिए ज़िम्मेदार एक हार्मोन है, और जितना अधिक आपके पास है, उतना ही कम बीएमआई होता है। जैतून का तेल अपनी पसंद की खाना पकाने की वसा बनाकर और ड्रेसिंग और सॉस में इसका उपयोग करके लाभ उठाएं। 3

नारियल

नारियल संतृप्त वसा में उच्च होता है, लेकिन इसमें से आधे से अधिक लॉरिक एसिड से आता है, एक अद्वितीय लिपिड जो बैक्टीरिया से लड़ता है और कोलेस्ट्रॉल स्कोर में सुधार करता है। और इसे प्राप्त करें: लिपिड्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि नारियल के तेल के आहार पूरक ने वास्तव में पेट की मोटापा कम कर दी है। प्रतिभागियों में से आधे को दो चम्मच नारियल के तेल प्रतिदिन दिया गया था और दूसरे आधे को सोयाबीन तेल दिया गया था, और हालांकि दोनों समूहों ने वजन घटाने का अनुभव किया, केवल नारियल के तेल उपभोक्ताओं की कमरें कम हो गईं। दही पर अनचाहे फ्लेक्स छिड़कें या नारियल के दूध को अपने कमर को मारने के लिए हलचल-तलना में उपयोग करें। उस वॉशबोर्ड पेट को देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता? इन 11 खाने की आदतों के साथ अपने नारियल के तेल को जोड़ो जो आपके एबीएस को उजागर करते हैं। 4

डार्क चॉकलेट

अपने मीठे दांत के लिए अच्छी खबर: चॉकलेट आपको अपने पेट को फटकारने में मदद कर सकता है। डार्क चॉकलेट, वह है। लेकिन वास्तव में लाभ उठाने के लिए, मिठाई तक इंतजार न करें: हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि जब पुरुषों ने भोजन से दो घंटे पहले चॉकलेट के 3.5 औंस खाए, तो जिन लोगों ने डार्क चॉकलेट किया था, उनमें दूध चॉकलेट खाने वालों की तुलना में 17 प्रतिशत कम कैलोरी हुई थी। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि अंधेरे चॉकलेट में शुद्ध कोकोआ मक्खन होता है, पाचन-धीमा स्टीयरिक एसिड का स्रोत होता है। दूसरी तरफ, दूध चॉकलेट की कोको मक्खन सामग्री, अतिरिक्त मक्खन वसा के साथ टेम्पर्ड होती है और परिणामस्वरूप, आपके जीआई ट्रैक्ट के माध्यम से अधिक तेज़ी से गुजरती है। चूंकि डार्क चॉकलेट को संसाधित करने में अधिक समय लगता है, यह भूख से बचाता है और वजन कम करने में आपकी सहायता करता है। जब डार्क चॉकलेट बस इसे काट नहीं देगा, तो इसे खाएं, ऐसा नहीं! - वजन घटाने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ जंक फूड्स को हटा दिया। 5

बादाम मक्खन

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि बादाम आपकी उच्च वसा सामग्री के बावजूद वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। वास्तव में, मोटापा और संबंधित मेटाबोलिक विकारों के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल के एक अध्ययन ने छह महीने के दौरान दो आहार की तुलना की। एक समूह ने कम वसा वाले कैलोरी-प्रतिबंधित आहार (18 प्रतिशत वसा) का पालन किया और दूसरे ने मध्यम-वसा वाले आहार (39 प्रतिशत वसा) का पालन किया जिसमें अतिरिक्त वसा बादाम द्वारा आपूर्ति की गई थी। बाद के समूह ने कम वसा वाले आहारकर्ताओं की तुलना में अधिक वजन कम किया, इस तथ्य के बावजूद कि दोनों समूहों ने कुल कैलोरी की मात्रा का उपभोग किया। इसके अलावा, बादाम खाने वालों ने 50 प्रतिशत अधिक कमर की कमी का अनुभव किया। यह कैसे हो सकता है? बादाम में यौगिक होते हैं जो शरीर द्वारा अवशोषित वसा की मात्रा को सीमित करते हैं, इसलिए कुछ अवांछित होते हैं। बादाम के मक्खन को अपने दलिया में हल करने का प्रयास करें, इसे केला स्लाइस के साथ टोस्ट पर फैलाएं, या एक चम्मच के रूप में दो चम्मच खाएं। 6

एवोकाडो

यह आश्चर्य फल अनिवार्य रूप से मां प्रकृति का मक्खन है। यह समृद्ध, मलाईदार और मक्खन के विपरीत है-एक स्वीकार्य भोजन स्वयं को खाने के लिए। यद्यपि आपको अपने आप को एक चौथाई या आधा आकाकाडो तक सीमित करना चाहिए, लेकिन आपके पास इसके वसा से डरने का कोई कारण नहीं है। स्वस्थ monounsaturated वसा में Avocados पैक जिसमें ओलेइक एसिड होता है, जो वास्तव में भूख की शांत भावनाओं में मदद कर सकते हैं। वे आपको दो चीजें मक्खन भी नहीं देते हैं: प्रोटीन और फाइबर। हम सभी को Guacamole प्यार हो सकता है - शायद थोड़ा बहुत- लेकिन अपने दिन में कुछ स्वास्थ्य लाभ पर्ची करने के लिए एक आसान, स्वादिष्ट तरीका ऑस्ट्रेलियाई प्रधान, एवोकैडो तोड़ का आनंद लेना है। सुबह में अपने पूरे गेहूं टोस्ट पर इसे फेंकने से पहले नींबू के निचोड़, गर्म सॉस का एक डैश, और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ एक एवोकैडो का आधा या चौथाई और आप आसानी से दोपहर के भोजन तक पूर्ण रहेंगे। 7

ग्रीक दही

डेयरी गलियारा वह है जिसे आपको अपनी आंखों के साथ खुले खुले में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है: योगी कैंडी बार के रूप में ज्यादा चीनी में पैक कर सकते हैं। यदि आप उस चीनी को खाने जा रहे थे, तो हम अनुमान लगा रहे हैं कि आपने कैंडी बार चुना होगा। ग्रीक दही अपनी अतिरिक्त प्रोटीन और अच्छी वसा कॉम्बो की वजह से एक अच्छा विकल्प है; प्रोटीन टूटने के लिए अधिक समय लेता है और वसा आपको संतुष्ट महसूस करता है, इसलिए आप अपनी सुबह बिना नाश्ता के आग्रह के उड़ेंगे। प्रभावों के लिए आप पूरे दिन महसूस करेंगे, अपने नाश्ते के अनुष्ठान में कम-चीनी, उच्च-प्रोटीन ग्रीक दही जोड़ें। अमेरिकी जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में 2013 के एक अध्ययन में, अधिक वजन वाले किशोरों की महिलाओं ने भूख नियंत्रण में कमी और शाम के स्नैक्सिंग में कमी देखी जब उन्होंने 35 ग्राम प्रोटीन के साथ नाश्ते खाए। पिछली बार जब आपका नाश्ता आपको बिस्तर पर जाने तक मदद करता है? 8

जंगली मछली

सैल्मन रैप के खराब नहीं होते क्योंकि यह वसा की बात करते समय उपयोग किया जाता था, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ दोहराने के लायक हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित दिल-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा प्राप्त करने के लिए सप्ताह में केवल दो बार अपने आहार में इस मछली का एक फाइल जोड़ना। स्वस्थ लोग अकेले ही अपने खाने के विकल्पों के पुरस्कारों का फायदा नहीं उठा रहे हैं। यहां तक ​​कि जो पहले से ही कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के उच्च जोखिम पर हैं, वे हफ्ते में दो बार सैल्मन की सेवा करके पैर ले सकते हैं। ओमेगा -3s एरिथिमिया के जोखिम को कम करता है, ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, और वास्तव में थोड़ा कम रक्तचाप कर सकता है। उन स्वास्थ्य लाभों पर एक डबल डाउन के लिए कुछ कटा हुआ एवोकैडो के साथ सलाद पर कुछ फ्लेक्ड सैल्मन जोड़ें।

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