9 प्रोटीन मिथक आपको विश्वास करना बंद कर देना चाहिए



अपने प्रोटीन सेवन पर ध्यान देने के लिए आपको बॉडीबिल्डर नहीं होना चाहिए। यहां तक ​​कि यदि आपने कभी जिम में पैर नहीं छोड़ा है या एक चलने वाले जूते को लटका दिया है, तो यह एक खाद्य समूह है जो आपके शरीर में है। क्या आप जानते थे कि मांसपेशी द्रव्यमान के लिए यह बहुत अच्छा नहीं है, बल्कि संतृप्त रहने और चयापचय को बढ़ावा देने के लिए भी? वैज्ञानिक अध्ययनों ने इन लाभों को दिखाया है, लेकिन यदि प्रोटीन के बारे में हम एक बात जानते हैं, तो यह है कि यह लोगों को बात करता है-लेकिन सिर्फ इसलिए कि लोग बात कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि वे सच कह रहे हैं।

वास्तव में, इस विभाग में इतनी झूठी सलाह दी जा रही है कि हमें आपके लिए सबसे आम अपराधियों को पार करना पड़ा। क्योंकि यदि आप इन प्रोटीन जाल के लिए सक्रिय रूप से नहीं देख रहे हैं, तो आप नीचे कम करने के बजाय अपने कमर को चौड़ा कर सकते हैं।

हमारे पास कवर करने के लिए बहुत सारी जमीन है- और कई मिथकों को बस्ट करने के लिए-लेकिन आपको वजन घटाने के लिए 29 सर्वश्रेष्ठ-कभी प्रोटीन में खुद को और भी परिचित होने के लिए एक झलक लेनी चाहिए।

बहुत अधिक प्रोटीन के रूप में ऐसी कोई बात नहीं है

आपको शायद बताया गया है कि आपके दैनिक आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं है और आपको अधिक से अधिक, अधिक की आवश्यकता है, लेकिन आमतौर पर ज्यादातर लोगों के लिए यह मामला नहीं है। वास्तव में, इससे दूर। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन के मुताबिक, 1 9 और 30 साल की उम्र के वयस्कों में एक दिन में लगभग 100 ग्राम प्रोटीन खाते हैं, जो 2, 000 कैलोरी आहार खाने वाले किसी के लिए अनुशंसित राशि से दोगुना होता है। लेकिन जब आप इस तरह अधिभार करते हैं तो क्या होता है? कैसी बोजर्क, आरडी, एलडी, कहते हैं कि अत्यधिक प्रोटीन खाने से अत्यधिक नाइट्रोजन हो सकता है जिससे आपका शरीर निकल नहीं सकता है। "यदि आप लंबे समय तक उच्च प्रोटीन डाइटर हैं, तो आप गुर्दे की क्षति के लिए अपना जोखिम बढ़ा सकते हैं, " वह कहती हैं। हो सकता है कि यही कारण है कि रोविरा प्रथम विर्जिली विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने उच्च खाने वाले आहारियों को कम खाने वाले लोगों की तुलना में मरने के जोखिम पर 66 प्रतिशत अधिक पाया। तो अगली बार जब आप इन 23 सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन शेक व्यंजनों में से किसी एक को यह सुनिश्चित करने के लिए सावधान रहें कि आप अपनी दैनिक सीमा पर छलांग लगा रहे हैं।

पाउडर पूरी तरह से पूरे स्रोतों का चयन कर सकते हैं

हम प्रोटीन को दो कारणों से हिलाते हैं: जिम छोड़ते समय वे चिपकने के लिए सुविधाजनक विकल्प हैं, और वे जो पाउडर बनाते हैं, वे आसानी से हमारे शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। लेकिन कहा जा रहा है, स्टेक के स्लैब में कटौती करने के लिए एक शेक पीने के समान नहीं है। जबकि पाउडर एक महान प्रोटीन स्रोत हैं, उन्हें जानवरों और पौधों दोनों के समान भोजन स्रोतों के लिए एक विकल्प के रूप में कार्य नहीं करना चाहिए। न केवल प्रोटीन की विविधता आपके शरीर को विभिन्न एमिनो एसिड प्रोफाइल प्रदान करती है, लेकिन पूरे खाद्य स्रोत का उपभोग करने से आपके शरीर को अन्य आवश्यक सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट भी मिलेंगे। इसलिए पाउडर को अपना प्राथमिक स्रोत न बनाएं। इसके बजाय, उन्हें एक और विविध प्रोटीन आहार का एक हिस्सा बनाओ।

आपका शरीर एक बैठने में बहुत कुछ डाइजेस्ट कर सकता है

मॉडरेशन-प्रोटीन में सब कुछ। हम पहले से ही एक दिन में ज्यादा खाने की संभावना में चले गए हैं, लेकिन क्या आप जानते थे कि आप केवल एक बैठे में ज्यादा खा सकते हैं? यदि आप ओवरबोर्ड पर जा रहे हैं, तो आपका शरीर वास्तव में अतिरिक्त पच नहीं पाएगा बल्कि इसे वसा के रूप में स्टोर करेगा। यही कारण है कि जिम व्हाइट, आरडी, एसीएसएम, और जिम व्हाइट फिटनेस न्यूट्रिशन स्टूडियो के मालिक, हर बार प्रोटीन खाने पर 30 ग्राम पर अपने सेवन को कैप करने की सलाह देते हैं। तो यदि आप अपने प्रोटीन-पैक भोजन की गारंटी देना चाहते हैं तो लेबल को देखें, आपके शरीर पर बैकफायरिंग नहीं है।

हर किसी को समान राशि खानी चाहिए

आपकी वज़न घटाने की यात्रा आपके पड़ोसी, आपके सबसे अच्छे दोस्त या बस के बगल में सवारी करने वाले व्यक्ति के समान नहीं होगी। तो आप अपने प्रोटीन खपत को उनके साथ क्यों मिलना चाहिए? जबकि आधार की सिफारिश की जाती है कि दैनिक राशि पुरुषों के लिए 56 ग्राम और 46 महिलाओं के लिए है, आपको उस संख्या का पालन करने से पहले अपने वजन को ध्यान में रखना होगा। व्हाइट के अनुसार, एक सूत्र है जो गणना कर सकता है कि प्रत्येक व्यक्ति के प्रति वजन घटाने के लिए एक दिन कितना प्रोटीन खा सकता है। "यह एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायबिटीज द्वारा शरीर के वजन प्रति किलो 1.2-1.7 ग्राम उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, " वे कहते हैं। एक पौंड में 0.45 किलोग्राम हैं, जिसका मतलब है कि 150 पौंड व्यक्ति को 180-पौंड व्यक्ति की तुलना में 81 से 115 ग्राम की जरूरत होती है, जिसकी जरूरत 97-138 ग्राम है। साथ ही, ध्यान रखें कि आज आपके आदर्श प्रोटीन स्तर अगले महीने आपके आदर्श प्रोटीन स्तर नहीं हैं। जैसे ही आपका शरीर बदलता है, आपकी गणना इसके साथ बदल जाएगी।

मट्ठा-आधारित प्रोटीन आपको मोटा कर देगा

मट्ठा-आधारित प्रोटीन का उपभोग करने से वजन बढ़ सकता है? हां, यह हो सकता है-लेकिन केवल जिस तरह से चिकन और यहां तक ​​कि सलाद खाने से अंततः वजन बढ़ सकता है। बहुत कुछ भी आपके कैलोरी सेवन को बढ़ावा दे सकता है और पैमाने पर बड़ी संख्या में ले जा सकता है, इसलिए अफवाहें आपको मट्ठा से दूर डराने न दें। अमेरिकी कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, अपने दैनिक आहार में कैलोरी को प्रतिस्थापित करने के लिए इसका उपयोग करने से शरीर के वजन में औसतन 9 पाउंड की कमी हो सकती है, जबकि इसके ऊपर व्यायाम करने से दुबला शरीर द्रव्यमान हो सकता है लगभग 5 पाउंड की वृद्धि। इसलिए जब तक आप अपनी कैलोरी गिनती को ट्रैक कर रहे हों तब तक झगड़ा को अनदेखा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

Vegans पूर्ण प्रोटीन की आवश्यकता है

एक पूर्ण प्रोटीन एक प्रोटीन स्रोत होता है जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन चूंकि उस सूची में गोमांस, मछली और अंडे जैसी चीजें शामिल हैं, वेगन्स गायब हो जाते हैं। बाहर निकलता है, यह एक समस्या का बड़ा नहीं है जैसा आपने सोचा होगा। यहां तक ​​कि एक पौधे आधारित आहार, जब तक यह अच्छी तरह से संतुलित होता है, इसमें चावल और सेम जैसे खाद्य पदार्थों में पर्याप्त अपूर्ण प्रोटीन शामिल होते हैं, उदाहरण के लिए - एक पूर्ण प्रोटीन के रूप में संयुक्त और उपयोग किया जाता है। और आपको उन्हें उसी बैठे में भी खाना नहीं पड़ेगा क्योंकि आपका शरीर पूरे दिन अमीनो एसिड स्टोर करता है।

बढ़ती प्रोटीन मांसपेशी मास बढ़ाता है

यह मिथक सच है यदि केवल और यदि आप जिम के भ्रमण के साथ अपने प्रोटीन का सेवन पूरक कर रहे हैं। मांसपेशी द्रव्यमान को बेहतर मरम्मत या बढ़ावा देने के लिए आपके शरीर को प्रोटीन स्रोतों में एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके लिए व्यायाम और ताकत प्रशिक्षण की भी आवश्यकता होती है। यदि आप काम नहीं कर रहे हैं और अपनी मांसपेशियों को चुनौती दे रहे हैं, तो उन्हें आपके द्वारा पैक किए जा रहे सभी अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होगी। यही कारण है कि चावल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने सिफारिश की है कि जो व्यायाम नहीं करते हैं केवल एथलीटों के रूप में लगभग आधा प्रोटीन खाते हैं ।

आप एक प्रोटीन बार के साथ गलत नहीं जा सकते हैं

कभी-कभी पैकेजिंग पर ध्यान देना शुरू करने के बाद प्रोटीन बार के साथ गलत होना वास्तव में आसान होता है। उदाहरण के लिए, कारमेल नट ब्लास्ट बैलेंस बार पर नज़र डालें, और आपको सामग्री सूची में कैरेगेनान मिलेगा। सीडीई, आरडी, एलडीएन, सीडीई के अनुसार, "कैरेगेनन एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है जो सूजन, आंत जलन और घावों और यहां तक ​​कि कैंसर का कारण बनता है।" लेकिन बैलेंस बार एकमात्र ऐसी कंपनी नहीं है जो आपके द्वारा धमकी देने वाली चीजों को छीनने की कोशिश कर रही है। अन्य पैक किए गए उत्पादों में कारमेल रंग और भूख बढ़ने वाले कृत्रिम मिठास जैसे समान खतरनाक additives शामिल हैं। 200 कैलोरी, चीनी में कम, और प्रोटीन (स्पष्ट रूप से) में उच्च कुछ खोजने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन इसे अपने दैनिक आहार में न जोड़ें। भोजन या स्नैक्स को प्रतिस्थापित करने के लिए इसका इस्तेमाल करें, या केवल उन तत्वों के साथ अपने प्रोटीन शेक को चाबुक करें जिन पर आप भरोसा कर सकते हैं।

प्रोटीन हिलाता है आपका एकमात्र पोस्ट-कसरत विकल्प

हिलाते हुए बोलते हुए, आप उन्हें प्यार कर सकते हैं, लेकिन आपको उन्हें केवल एक और बनाने की ज़रूरत नहीं है। अपने मांसपेशी द्रव्यमान को बढ़ाने के दौरान अन्य विकल्पों के लिए खरीदारी करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपके सेवन को अलग कर सकते हैं। यूएसडीए के अनुसार, चॉकलेट दूध के गिलास में 8 ग्राम प्रोटीन होता है, और पेट के लिए बहुत सारे प्रोटीन सूप भी होते हैं जो आपके स्थानीय सुपरमार्केट में स्टॉक करने के लिए इंतजार कर रहे हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप व्हाइट की सलाह का पालन करें और अपने पोस्ट-कसरत प्रोटीन स्नैक के लिए 20-30 ग्राम से अधिक न हों।

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