हम आपकी चिंताओं को समझते हैं, लेकिन थोक में खरीदना आपको गंभीर आटा बचा सकता है-अगर आप इसे सही करते हैं। स्वस्थ स्टेपल के लिए चिपकें जो आपको पता है कि आप पर्याप्त नहीं हो सकते हैं और आप अच्छी तरह से खाने से बाहर निकल जाएंगे - और वजन कम करेंगे। आपके पास न केवल हमेशा के लिए अच्छे भोजन होंगे, बल्कि प्रमुख नकदी बचाने के आपके रास्ते पर भी होंगे।

जामुन

सर्दियों में स्ट्रॉबेरी रखने वाले किसी भी व्यक्ति को पहले से पता चलता है कि जब वे अपने सबसे अच्छे, मधुर और रसदार होते हैं तो वे सबसे अच्छे स्वाद लेते हैं। और ताजा जामुन सभी प्रकार के स्वास्थ्य लाभों से भरे हुए हैं; वे polyphenols, शक्तिशाली गुणों के साथ प्राकृतिक रसायनों, पैकिंग से वसा रोकने की क्षमता की तरह पैक कर रहे हैं। मिशिगन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन ने यह भी दिखाया कि चूहों को खिलाया गया चूहे नीलेबेरी पाउडर में कम पेट की वसा (90 दिनों की अवधि के बाद) चूहों की तुलना में एक ही समय के लिए सैन्स बेरी चला गया था।

उन्हें कैसे स्टोर करें: और चूंकि ताजा बेरीज पूरे साल आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन जब वे मौसम से बाहर होते हैं तो अधिक महंगा होता है, थोक में खरीदते हैं और जो कुछ भी आप तुरंत नहीं खा सकते हैं उसे फ्रीज कर सकते हैं। जब भी एक लालसा हिट होता है तो आपको मिठाई, अच्छा-फल-फल फल मिल जाएगा - और आपको अपनी सुबह की चिकनी चीज़ों में बर्फ नहीं जोड़ना होगा!

पागल

आपको लगता है कि नट्स खाने के लिए एक भोजन हैं क्योंकि वे वसा से भरे हुए हैं, लेकिन इन स्वस्थ नट्स जैसे औसत सुपरमार्केट में पाए जाने वाले कई पागल, पोषक तत्वों और स्वस्थ वसा के कारण वजन घटाने के लिए बहुत अच्छे हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा, उदाहरण के लिए, दोनों पेड़ के नट्स में पाए जाते हैं और इन्हें जीन को सक्रिय करने की क्षमता होती है जो इंसुलिन चयापचय में सुधार करती है और वास्तव में आपके शरीर के भंडार की कुल वसा को कम करती है।

उन्हें कैसे स्टोर करें: आपके लिए आश्चर्यजनक रूप से अच्छा होने के अलावा, छोटी मात्रा में थोक में खरीदने के लिए नट अक्सर सस्ता होते हैं। यदि आप उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं, तो उनके पास थोड़ी देर बाद रैंडिड जाने की प्रवृत्ति होती है, लेकिन वे आसानी से सप्ताहों (या महीनों) तक रहेंगे और फिर भी फ्रिज या फ्रीजर में संग्रहीत अपने स्वादिष्ट स्वाद और उत्कृष्ट पौष्टिक गुणों को बनाए रखेंगे।

भूरा चावल

इस स्वस्थ खाने के क्लासिक के सफेद समकक्ष की तुलना में एक बेहतर पोषण प्रोफ़ाइल है, और यह शेल्फ पर लगभग अनिश्चित काल तक रहता है। और स्वस्थ खाने वालों और आहारकर्ताओं के बीच इस पेंट्री स्टेपल इतने जाने के कई कारण हैं: यह बी विटामिन, लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा का प्राकृतिक स्रोत है; इसमें मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं; और फाइबर के बहुत सारे पैक करता है, जो आपकी रक्त शर्करा को जंक फूड के लिए चेक और क्राविंग में रख सकता है।

इसे कैसे स्टोर करें: बस इसे एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करना सुनिश्चित करें ताकि इसे धूल, कीड़े और अन्य अस्वास्थ्यकर सामानों से मुक्त रखा जा सके जो ठीक से मुहरबंद नहीं होने पर आपके शुष्क माल में अपना रास्ता बना सकें।

ओट्स / दलिया

लस मुक्त, घुलनशील फाइबर से भरा और सस्ता सस्ता, पूरे जई एक वस्तु है जो आपको घर के आसपास हर समय होनी चाहिए। बेकिंग के लिए उनका उपयोग करें, मांसपेशियों या केकड़ा केक के लिए एक स्वस्थ भराव के रूप में, या रातोंरात दलिया के लिए। हालांकि आप उन्हें उपयोग करने के लिए कहते हैं, वे आपके दिल को स्वस्थ रखने, मधुमेह के खतरे को कम करने और रक्तचाप को कम करने के अपने अद्भुत काम करेंगे-यही कारण है कि हमने उन्हें ग्रह पर हमारे 7 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक नाम दिया है। एक समग्र स्वास्थ्य सुपरस्टार होने के अलावा, पूरे ओट्स किसी भी स्वस्थ वजन घटाने के आहार में शामिल करने के लिए एक महान भोजन हैं क्योंकि उन्हें भूख को नियंत्रित करने में मदद करने वाले शरीर में हार्मोन बढ़ाने के लिए भी दिखाया गया है।

उन्हें कैसे स्टोर करें: ओट्स साल के अंत तक चलेगा जब आपके पैंट्री शेल्फ पर कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाएगा। बस किसी भी बग, धूल, या अन्य अवांछित दूषित पदार्थों को रखने के लिए उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में रखना सुनिश्चित करें।

Quinoa

हालांकि पकाया जाता है और अनाज की तरह इस्तेमाल किया जाता है, क्विनोआ वास्तव में एक बीज है - एक सुपर बीज जो सभी आवश्यक एमिनो एसिड के एकमात्र पौधे स्रोतों में से एक है। दुबला मांस और veggies, पास्ता के स्थान पर सूप या ठंडा सलाद में, या प्रोटीन के एक उत्कृष्ट शाकाहारी स्रोत के रूप में एक मुख्य पकवान के हिस्से के रूप में इसे एक पक्ष पकवान के रूप में प्रयोग करें। क्विनोआ के एक पके हुए कप में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है-जैसे भुना हुआ तुर्की के एक छोटे टुकड़े में! इस चमत्कारी बीज में पाए जाने वाले पूर्ण प्रोटीन आपको पूरे दिन स्नैक्स या अतिरंजित करने की इच्छा को कम करने के लिए लंबे समय तक पूर्ण और संतुष्ट रहेंगे।

इसे कैसे स्टोर करें: चावल की तरह, बेकार क्विनोआ शेल्फ पर महीनों तक रहता है जब तक कि एक वायुरोधी कंटेनर में सूखी जगह में संग्रहीत किया जाता है, जिससे थोक में खरीदने के लिए यह एक अच्छी चीज बन जाती है - खासकर अगर आप नीचे ट्रिम करने की कोशिश कर रहे हैं।

सूखे सेम

किसी भी स्वास्थ्य-जागरूक व्यक्ति के पेंट्री में बीन्स एक आवश्यक वस्तु होनी चाहिए। और जबकि डिब्बाबंद संस्करण को अतिरिक्त सोडियम और अन्य योजकों के साथ लोड किया जा सकता है, सूखे सेम में उस अवांछित जंक में से कोई भी नहीं है, लेकिन आपके लिए आवश्यक सभी फाइबर और पोषक तत्व हैं। सूखे काले सेम 8 खाद्य पदार्थों की हमारी सूची बनाते हैं जिन्हें आपको हर दिन खाया जाना चाहिए, मुख्य रूप से क्योंकि वे एंथियोक्सीडेंट यौगिकों से भरे हुए हैं जिन्हें एंथोकाइनिन कहा जाता है, जिन्हें मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने के लिए दिखाया गया है। और चाहे आप काले सेम या गुर्दे, favas, limas या दाल का पक्ष लेते हैं, आप एक अच्छा विकल्प बनायेंगे क्योंकि सभी सेम प्रोटीन और फाइबर में उच्च और संतृप्त वसा और कैलोरी में कम होते हैं।

उन्हें कैसे स्टोर करें: अपनी पसंदीदा किस्मों को हर समय पेंट्री में रखें और अधिक पैसा बचाने के लिए थोक में खरीद लें- वे पिछली उम्र में सील किए गए और ठंडा, सूखी जगह में रहते थे।

जैतून का तेल

एक महान, सभी उद्देश्य के तेल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाना पकाने के साथ-साथ सलाद जैसे ताजा व्यंजनों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे आदर्श स्वास्थ्य भोजन बनाती है; जब आप लगभग किसी भी पकवान में इसका उपयोग कर सकते हैं तो लाभों का लाभ उठाना आसान है। और ईवीओओ के स्वास्थ्य लाभ असंख्य हैं: यह मोनोसंसैचुरेटेड वसा की उच्च मात्रा और स्तन कैंसर और अल्जाइमर जैसी बीमारियों के खिलाफ अन्य सुपर शक्तियों के बीच शरीर की रक्षा करने की क्षमता के लिए कहा जाता है।

इसे कैसे स्टोर करें: जैतून का तेल अक्सर बड़े थोक आकारों में भी बेचा जाता है, इसलिए यदि यह आपके जाने-माने तेल के लिए है, तो बड़ी मात्रा में खरीदारी करना उचित है-आप बड़ी रकम बचाएंगे। अपने पैंट्री में एक बड़े ड्रम को दबाएं और आसान पहुंच के लिए स्टोव के पास एक छोटी बोतल रखें; जब भी यह कम हो जाता है तो बस छोटी बोतल को फिर से भरें।

नारियल का तेल

जैतून का तेल की तरह, इसके उष्णकटिबंधीय चचेरे भाई को कभी-कभी बड़े आकार में बेचा जाता है जो आपको बड़ी आटा बचा सकता है। यदि आप इसके उपयोग के बहुत से लाभ का लाभ उठाते हैं - इसका उपयोग मॉइस्चराइजर के रूप में गहरे फ्राइंग के अलावा कुछ भी करने के लिए किया जा सकता है - आपको निश्चित रूप से थोक में खरीदना चाहिए। यह एक तेल भी है जो आपके लिए बहुत अच्छा है, हम आगे बढ़ गए हैं और इसे "सुपरफूड" समझा है। जैतून का तेल की तरह, हालांकि यह एक वसा है, यह स्वस्थ प्रकार की वसा है जो वास्तव में लोगों को खोने में मदद करने के लिए दिखाया गया है वजन, इसे हासिल नहीं। नारियल के तेल में लॉरिक एसिड होता है, एक प्रकार की वसा जो कई अन्य प्रकार की वसा की तुलना में ऊर्जा में आसानी से परिवर्तित होती है-जिसका अर्थ यह है कि आपका शरीर इसे कमर के चारों ओर स्टोर करने के बजाय इसे जला देगा।

इसे कैसे स्टोर करें: नारियल का तेल स्थिर रहता है-यह लगभग 76 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पिघलाएगा और तरल हो जाएगा, लेकिन इसके तरल और ठोस दोनों राज्यों में, यह सिर्फ 2 साल तक पेंट्री में बैठे हुए ठीक है, जब तक इसे बाहर रखा जाता है सीधे सूर्य की रोशनी का। कुछ लोग नारियल के तेल को ठंडा करने का विकल्प चुनते हैं, और यह भी ठीक है, यह आपके ठोस रूप में होगा जब आप मापने और इसका उपयोग करने के लिए जाते हैं। यदि आप अपने खाना पकाने के तेल के बारे में अतिरिक्त सतर्क रहना चाहते हैं, तो हम समय के साथ तेल में लीच करने वाले किसी भी अवांछित रासायनिक यौगिकों की संभावना से बचने के लिए इसे ग्लास या बीपीए मुक्त प्लास्टिक कंटेनर में स्थानांतरित करने की सलाह देते हैं।

दुबला मांस

कई बाजारों और कसाई की दुकानों में, कुछ कटौती शानदार कीमतों के लिए बिक्री पर जा रही हैं- लेकिन केवल तभी जब आप थोक में खरीदते हैं। बेकार, त्वचाहीन चिकन स्तनों की तरह कम फैटी मांस कटौती अक्सर अपने फैटी समकक्षों की तुलना में अधिक महंगा होती है, जैसे कि हड्डी में चिकन जांघों, इसलिए थोक में इन स्वस्थ मीटों को खरीदने से आप बड़े पैसे बचा सकते हैं।

उन्हें कैसे स्टोर करें: बेशक, आप एक या दो भोजन के दौरान मांस की थोक मात्रा नहीं खाएंगे। तो, एक बार जब आप खरीद लेंगे, केवल उस मांस को डालें जिसे आप तुरंत पकाते हैं (अगले 24-36 घंटों के भीतर) रेफ्रिजरेटर में। बाकी सब कुछ फ्रीजर में जमा किया जाना चाहिए। जितना संभव हो सके मांस को ताजा और फ्रीजर-जला मुक्त रखने के लिए, प्लास्टिक के लपेट में कसकर अलग-अलग टुकड़ों को लपेटें, फिर प्लास्टिक के थैले में लपेटे हुए हिस्सों को एक तंग मुहर के साथ, एक ज़िप्पीड टॉप की तरह रखें।

यदि आप समय-समय पर लाल मांस में शामिल होना पसंद करते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि गोमांस के कटौती आपकी आहार योजना के लिए सबसे अच्छे हैं, तो वजन घटाने के लिए बीफ के हमारे 5 सर्वश्रेष्ठ कट देखें।

पूरे मसाले

प्री-ग्राउंड मसाले सालाना लगभग 6 महीने के बाद अपने स्वाद और ताजगी खो देते हैं - और आप जानते हैं कि जायफल कम से कम लंबे समय तक आपके पेंट्री में बैठा है - लेकिन पूरे मसाले में लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है। वे वसा, कैलोरी, शर्करा, या नमक जोड़ने के बिना आपके भोजन के स्वाद को भी बढ़ावा देते हैं - यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप इससे बच सकते हैं। और कुछ मसालों ने लाभ जोड़े हैं: दालचीनी रक्तचाप को नियंत्रित करने और मधुमेह को रोकने में मदद कर सकती है, और हल्दी को कर्क्यूमिन से भरा हुआ है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और शरीर में सूजन को कम करता है। यही कारण है कि हमने ग्रह पर 5 स्वस्थ मसालों की हमारी सूची में इन दो सीजनिंगों को शामिल किया है!

उन्हें कैसे स्टोर करें: तो थोक में पूरे मसालों को खरीदें, मसालेदार ग्राइंडर में निवेश करें (आप एक गुणवत्ता मॉडल प्राप्त कर सकते हैं जो आपको केवल 20 डॉलर तक टिकेगा), और पैसे बचाने के लिए आवश्यक मसालों को पीसकर अपने पसंदीदा में बड़ा स्वाद जोड़ें खाद्य पदार्थ, बिना किसी अस्वस्थ सामान को जोड़ने के। मसालों को ताजा रखने के लिए, उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना सुनिश्चित करें और उन्हें ठंडा, सूखी जगह में रखें।