आइए इसका सामना करें: एक बार जब आप कुरकुरा तला हुआ चिकन उंगलियों या सॉसी पंखों के लिए लालसा प्राप्त कर लेते हैं, तो वास्तव में इसमें कोई कमी नहीं होती है। हालांकि, एक दक्षिणी पसंदीदा, जैक्सबी के लिए एक यात्रा, यदि आप सावधान नहीं हैं तो आपके लिए सौदा करने से कहीं अधिक तेज़ी से बदल सकते हैं। यही कारण है कि हमने जैक्सबी के मेनू पर सबसे अच्छे विकल्प चुने हैं - और सबसे बड़े लाल झंडे को चिह्नित किया है! - तो आप रेलवे से बाहर निकले बिना एक तेज और स्वादिष्ट भोजन में अभी भी शामिल हो सकते हैं।

पंख

सर्वश्रेष्ठ: पारंपरिक हड्डी-इन पंख

जैक्सबी की 300 कैलोरी की सौजन्य, 1 9 जी वसा (5 ग्राम संतृप्त वसा), 340 मिलीग्राम सोडियम, 0 जी कार्बोस (0 जी फाइबर, 0 ग्राम चीनी), 30 ग्राम प्रोटीन

यहां तक ​​कि यदि आप बेनालेस पसंद करते हैं, तो अपने आप को लगभग 700 मिलीग्राम सोडियम और 27 ग्राम कार्बोस बचाने के लिए पारंपरिक ड्रम और फ्लैपर से चिपकना सबसे अच्छा है। यहां तक ​​कि जब जैक्सबी के मीठे और धुएं या बारबेक्यू सॉस में डंक किया जाता है, तब भी हड्डी में पंख उनके रोटी और गहरे तले हुए समकक्ष की तुलना में बहुत अधिक पसंद करते हैं। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेन उजातु कहते हैं, "चिकन को नग्न तला हुआ जाने पर यह एक बात है, लेकिन बेजोड़ पंखों पर रोटी न केवल अतिरिक्त कैलोरी, बल्कि अतिरिक्त सोडियम और वसा जोड़ती है।"

सबसे खराब: बोनलेस पंख

जैक्सबी की 360 कैलोरी की सौजन्य, 18 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त वसा), 1, 000 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 23 ग्राम प्रोटीन

फ्राइंग में डूबने और डंठल में डूबने वाले, बेजोड़ पंख स्वादिष्ट हैं लेकिन ज़ैक्सबी की तरह फास्ट फूड स्पॉट पर एक भयानक निर्णय लेते हैं। केवल पांच बेजोड़ पंखों में, आप लगभग पूरे दिन सोडियम में अर्जित करेंगे। इससे भी बदतर बात यह है कि ज्यादातर लोग 10 पंखों का ऑर्डर कर सकते हैं, या यहां तक ​​कि पांच पंखों और फ्राइज़ के साथ भोजन भी कर सकते हैं, जो आपकी कैलोरी और नमक को दोगुना करने जा रहा है - साथ ही बाकी सब कुछ। दुर्भाग्यवश, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इन नग्न या ज़ैक्सबी के सॉस के साथ खा रहे हैं - कैलोरी की मात्रा और चीनी सामग्री के रूप में सोडियम के स्तर केवल खराब हो जाते हैं। उज्जतु कहते हैं, "विम्पी, जीभ मशाल, परमाणु, पागल, और यहां तक ​​कि तेरियाकी में केवल पांच बोनलेस पंखों के लिए 1, 4000 मिलीग्राम सोडियम है।" "यह सिर्फ पागल है।" इन बच्चों को भूल जाओ, और मानक हड्डी में पंखों के साथ चिपके रहें।

सैंडविच

सर्वश्रेष्ठ: ग्रील्ड चिकन सैंडविच

जैक्सबी की 530 कैलोरी, 22 ग्राम वसा (4.5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 जी ट्रांस वसा), 1, 510 मिलीग्राम सोडियम, 46 ग्राम कार्बोस (3 जी फाइबर, 15 ग्राम चीनी), 38 ग्राम प्रोटीन की सौजन्य

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यहां ग्रील्ड विकल्प सबसे अच्छा है, जिसमें मेनू पर अधिकांश अन्य सैंडविच की आधा कैलोरी होती है। दूसरों की तुलना में, यह शहद सरसों का नंबर खराब विकल्प नहीं है। हालांकि, उजोतु बताते हैं कि इसकी उच्च सोडियम सामग्री बहुत गंभीरता से ली जानी चाहिए: "कैलोरी के मामले में, यह एक अच्छा विकल्प है, लेकिन इसमें एक सैंडविच के लिए बहुत अधिक सोडियम होता है - अकेले पूरे भोजन को छोड़ दें, " उजातु कहते हैं। सोडियम की दैनिक अनुशंसित मात्रा 2, 300 मिलीग्राम है, इसलिए आपको इस सैंडविच को एक लंबे गिलास पानी के साथ जोड़ना होगा और इसे भोजन करने के बारे में भूल जाना होगा - फ्राइज़ 1, 780 मिलीग्राम सोडियम और 900 कैलोरी से अधिक अच्छी तरह से धक्का देगी।

सबसे खराब: जैक्सबी क्लब

जैक्सबी की 930 कैलोरी की सौजन्य, 5 9 जी वसा (13 ग्राम संतृप्त वसा, 3.5 ग्राम ट्रांस वसा), 2, 300 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोस (4 जी फाइबर, 5 ग्राम चीनी), 50 ग्राम प्रोटीन

चिकन उंगलियों, बेकन, अमेरिकी पनीर, मेयो, और टेक्सास टोस्ट के साथ लोड किया गया, यह ओवर-द-टॉप सैंडविच हर तरह से बेहद कमजोर है। एक दिन के कैलोरी के लायक होने के अलावा, यह सोडियम की पागल मात्रा (2, 300 मिलीग्राम!) और वसा (5 9 ग्राम-3.5 जिनमें से धमनी-क्लोजिंग ट्रांस वसा हैं) के साथ जाम-पैक भी है। "यह मेनू से हटा दिया जाना चाहिए, " Ujoatu कहते हैं। "इस सैंडविच में कुछ लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, जो पूरे दिन उपभोग करनी चाहिए, साथ ही साथ सोडियम की वसा और मनोदशा की मात्रा की पागल मात्रा। यह एक पूर्ण नो-नो है! "

सलाद

सर्वश्रेष्ठ: गार्डन सीज़र सलाद

जैक्सबी की 280 कैलोरी की सौजन्य, 12 ग्राम वसा (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 जी ट्रांस वसा), 730 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोस (3 जी फाइबर, 4 ग्राम चीनी), 18 ग्राम प्रोटीन

बेकन और परमेसन पनीर के साथ हिरणों का यह मिश्रण, मेनू पर अन्य "ज़लाड्स" के ऊपर शीर्ष विकल्प के रूप में शासन करता है जो तला हुआ प्याज, टेक्सास टोस्ट और चिकन उंगलियों जैसे अनावश्यक टॉपिंग्स से भरे हुए होते हैं। यद्यपि बेकन थोड़ा अतिरिक्त सोडियम जोड़ता है, उजोतु के पास प्रो टिप है: "पनीर के लिए पूछें। इस तरह आप इसे कम से कम छिड़का सकते हैं और फिर भी सोडियम की खतरनाक मात्रा के बिना स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। "वह अतिरिक्त कैलोरी और कार्बोस को बचाने के लिए क्रॉउटन को हटाने की भी सलाह देती है। बस अपने ड्रेसिंग बुद्धिमानी से चुनना सुनिश्चित करें।

सबसे खराब: फ्राइड कोब सलाद

जैक्सबी की 820 कैलोरी की सौजन्य, 46 ग्राम वसा (16 ग्राम संतृप्त वसा, 2 जी ट्रांस वसा), 1, 970 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोस (6 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी), 58 ग्राम प्रोटीन

हालांकि यह स्पष्ट है कि चिकन उंगलियों को ग्रील्ड चिकन पर खराब विकल्प है, आंखों की तुलना में इस सलाद में और भी अधिक नुकसान हैं। सबसे पहले, उजोतु बताते हैं कि उच्च वसा सामग्री (46 ग्राम) का एक तिहाई अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा है, लेकिन वहां अधिक सोडियम (बेकन, ब्रेड किए गए निविदाएं, पनीर, और टेक्सास टोस्ट के लिए धन्यवाद) और आवश्यकतानुसार प्रोटीन भी है। "यह सलाद एक बर्गर खाने के समान ही बुरा है, " वह कहती हैं। "लोग प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करते हैं और सोचते हैं कि उन्हें बहुत कुछ चाहिए। लेकिन औसत व्यक्ति को पूरे दिन केवल 50 ग्राम की आवश्यकता होती है। और, किसी और चीज की तरह, व्यायाम के माध्यम से आप जो खर्च नहीं कर रहे हैं, वह वसा के रूप में संग्रहित हो जाता है। "हालांकि यह तकनीकी रूप से सलाद और तकनीकी रूप से प्रोटीन है, फिर भी यह वसा बनने जा रहा है। और इसमें ड्रेसिंग भी शामिल नहीं है!

ड्रेसिंग

सर्वश्रेष्ठ: खेत ड्रेसिंग

जैक्सबी की 160 कैलोरी की सौजन्य, 16 ग्राम वसा (2.5 ग्राम संतृप्त), 2 9 0 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 1 जी प्रोटीन

चौंकाने वाला, मक्खन-आधारित रांच जैक्सबी के सलाद ड्रेसिंग के बीच सबसे अच्छा विकल्प है। और जब आप सबसे अच्छा सलाद विकल्प के लिए सीज़र चुनने का लुत्फ उठा सकते हैं, तो फिर से सोचें: इसमें आकाश-उच्च सोडियम - 440 मिलीग्राम सटीक होना है। लगता है कि vinaigrette और लाइट रांच जैसे प्रतीत होता है स्वस्थ और "लाइट" ड्रेसिंग पर सोडियम की संख्या भी अधिक है। Ujoatu हल्के ढंग से अपने सलाद ड्रेसिंग की सिफारिश की है। वह कहती है, "पूरा पैकेट बहुत अधिक है, और आमतौर पर आधा पर्याप्त है क्योंकि ज्यादातर सोडियम जाल होते हैं।" "इसके अलावा, जब आपके पनीर और बेकन की तरह आपके सलाद पर यह सब स्वादिष्ट सामान होता है, तो आपको ड्रेसिंग का एक संकेत, अन्य स्वाद जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।"

सबसे खराब: भूमध्य ड्रेसिंग

जैक्सबी की 140 कैलोरी की सौजन्य, 14 ग्राम वसा (2 जी संतृप्त वसा), 5 9 0 मिलीग्राम सोडियम, 4 जी कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन

निश्चित रूप से, 140 कैलोरी आकर्षक लग सकती हैं, लेकिन 5 9 0 मिलीग्राम सोडियम खतरनाक है। अकेले इसके लिए, यह पूरी तरह से परहेज करने लायक है। Ujoatu भी इस विकल्प पर हजार द्वीप ड्रेसिंग (230 कैलोरी और सोडियम के 180 मिलीग्राम) की सिफारिश करता है। "हम वसा पर इतना जोर देते हैं, लेकिन सोडियम डरावना है, " वह कहती हैं। "हृदय रोग और उच्च रक्तचाप गंभीर चिंताएं हैं, और यह बहुत अधिक नमक हर कीमत से बचा जाना चाहिए।"

पक्षों

सर्वश्रेष्ठ: अजवाइन

जैक्सबी की 10 कैलोरी, 0 जी वसा, 120 मिलीग्राम सोडियम, 2 जी कार्बोस (0 जी फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 0 जी प्रोटीन की सौजन्य

हालांकि कुछ इसे उबाऊ मान सकते हैं, ज़ैक्सबी के पक्ष में चयन करते समय अजवाइन अब तक का सबसे अच्छा विकल्प है। कैलोरी के साथ, टेक्सास टोस्ट और फ्राइज़ जैसे फैटी विकल्प, इन ताजा कट वेजीज स्पष्ट निर्णय हैं यदि आपको अपने पंख या चिकन सैंडविच के साथ कुछ चाहिए। बस सुनिश्चित करें कि आप खेत पर गुजरते हैं। अन्यथा, जैसा कि उजोतु बताते हैं, आप 10 कैलोरी स्नैक्स ले रहे हैं और इसे सॉस के एक पक्ष के साथ 200 कैलोरी में बदल रहे हैं। वह कहती है, "व्यावसायीकरण हमें चाहता है, और महसूस करता है कि हमें पक्ष में सॉस चाहिए।" "लेकिन हम्स और मूंगफली के मक्खन जैसी बेहतर चीजें हैं जिनके साथ आप इसके साथ आनंद ले सकते हैं।" या बस गर्म पंखों के काटने के बीच सादा सादा।

सबसे खराब: जैक्स सॉस के साथ क्रिंकल फ्राइज़ बास्केट

जैक्सबी की 910 कैलोरी की सौजन्य, 51 ग्राम वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 1, 140 मिलीग्राम सोडियम, 106 ग्राम कार्बोस (9 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), 10 ग्राम प्रोटीन

जैसा कि हमने जैक्सबी के मेनू पर कई बार देखा है, नमक एक लाल झंडा है। पूरे दिन लगभग पर्याप्त कैलोरी और सोडियम के साथ पैक किया जाता है, ये फ्राइज़ कुल जाल होते हैं। पहले से ही सोडियम-लोड सैंडविच या पंखों में जोड़ने के बारे में भी मत सोचो।

मिठाई

सर्वश्रेष्ठ: दलिया किशमिश कुकी

शटरस्टॉक 160 कैलोरी, 6 जी वसा (3.5 ग्राम संतृप्त वसा), 125 ग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी), 2 जी प्रोटीन

मिठाई पहले से ही एक भुलक्कड़ है, इसलिए यहां एक स्मार्ट पसंद बनाना महत्वपूर्ण है। Ujoatu आपको न केवल कैलोरी और चीनी पर नज़र डालने की सलाह देता है, बल्कि वसा की मात्रा पर भी ध्यान देना है। इस मामले में, ज़ैक्सबी के सभी बुराइयों में से कम से कम दलिया किशमिश है, जिसमें कम से कम वसा, कैलोरी और चीनी होती है, लेकिन इसमें थोड़ा फाइबर भी होता है। "जैक्सबी जैसी जगह पर मिठाई वास्तव में केवल उस व्यक्ति के लिए है जो पूरे भोजन में अच्छा निर्णय लेती है, " वह कहती हैं। "दलिया कुकीज़ सबसे बुद्धिमानी होती है क्योंकि यह मेनू में केवल फाइबर के साथ ही मिठाई का एकमात्र मिठाई है।"

सबसे खराब: ब्राउनी

जैक्सबी की 380 कैलोरी की सौजन्य, 18 ग्राम वसा (10 ग्राम संतृप्त वसा), 1 9 0 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोस (0 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम चीनी), 3 जी प्रोटीन

एक धुंधला ब्राउनी में खुदाई आकर्षक है, लेकिन संतृप्त वसा और चीनी की भारी मात्रा में नहीं हैं। इस विलुप्त मिठाई को हर कीमत से बचा जाना चाहिए, क्योंकि इसमें कार्बोस दोगुना होता है और दलिया किशमिश कुकी की वसा तीन गुना होता है।