हालांकि सेनफेल्ड का "सूप नाज़ी" एपिसोड मेरा पसंदीदा है, लेकिन मुझे अपने आहार के मुख्य रूप में सूप पर लगाए जाने में थोड़ी देर लग गई। मुझे अपना खाना चबा पसंद है, तुम्हें पता है?

लेकिन, मेरे पति, सूप का एक बड़ा प्रशंसक, चीजों को बदल दिया जब उसने प्रोटीन के हार्दिक हिस्सों को जोड़ना शुरू किया, मुझे पसंद की सीजनिंग की सही मात्रा (मेरे लिए, यह लहसुन के बारे में है) और सब्जियों का एक अच्छा संतुलन। इसलिए जब मैंने यह सुनना शुरू किया कि सूप एक क्रिया बन गया है, तो ला "सूपिंग" प्रवृत्ति है और केट हडसन जैसे हस्तियां इसके द्वारा शपथ ले रही थीं- मैं चिंतित था। मैं कभी भी रस में नहीं जा सकता-पर्याप्त पदार्थ नहीं-लेकिन सूपिंग अधिक भरना होगा? क्या यह डिटॉक्स, पोषण और मुझे भर देगा? मैं उन लोगों को पाने के लिए विशेषज्ञों के पास गया और मेरे सभी अन्य जलने वाले सवालों का जवाब दिया- और यहां उम्मीद है कि यह आपको यह तय करने में मदद करता है कि क्या आप सूपिंग बैंडवागन पर भी पहुंचने के लिए तैयार हैं!

क्या चल रहा है?

सूपिंग नियमित रूप से आपके जीवन में पोषक घने और उच्च फाइबर सूप को शामिल करने के बारे में है, या तो सूप साफ करने के माध्यम से या केवल एक भोजन के लिए सूप को स्वैप करके या एक दिन नाश्ता करें। सूपुर के मालिक / संस्थापक विविएन वेला बताते हैं, "अपने आहार को अच्छी तरह से साफ, साफ सुपरफूड के साथ बढ़ाना एक अच्छी बात है, चाहे आप इसे साफ करने के लिए या यहां तक ​​कि केवल एक दैनिक भोजन या स्नैक्स के लिए करते हैं।" "सूप फाइबर और वॉल्यूम, हाइड्रेशन और खाद्य पदार्थों के लिए डिलीवरी सिस्टम प्रदान करते हैं जो आम तौर पर कच्चे खाद्य पदार्थों की तुलना में प्रक्रिया करना आसान होता है।"

तो, यह जिक्र पसंद है?

रस साफ करने के समान, डिटॉक्स में सूपिंग का उपयोग करके आम तौर पर प्रतिदिन 4 -6 तरल भोजन के बीच होते हैं। सूप फाइबर बचाता है और आम तौर पर रस की तुलना में चीनी में कम होता है। लेकिन सावधान रहना एक बात है: "प्रमाणित पोषण सलाहकार बोर्ड, मैरा सेंट क्लेयर ने चेतावनी दी, " कई पूर्ण सूप साफ दैनिक खपत के लिए सिफारिश की तुलना में कहीं अधिक सोडियम की सेवा करते हैं। " "आप एक उचित मात्रा में सोडियम की पेशकश करने के लिए रस और सूप के साथ शुद्ध कर सकते हैं और तरल भोजन के दिन अधिक फल और सब्जियां वितरित कर सकते हैं।"

क्या यह मेरी प्रणाली को खत्म कर देगा?

"डिटॉक्सिफिकेशन मुख्य रूप से गुर्दे और यकृत का एक कार्य है। बोस्टन मेडिकल सेंटर में पोषण और वज़न प्रबंधन केंद्र के निदेशक डॉ। कैरोलिन अपोवियन कहते हैं, "सूप या रस आहार पर जाने से शरीर को अधिक कुशलता से detoxify करने में मदद नहीं मिलती है।" "इस दावे के लिए कोई नैदानिक ​​सबूत नहीं है कि किसी प्रकार का तरल या डिटॉक्स आहार डिटॉक्सिफिकेशन के साथ सहायता करता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए लोग वास्तव में केवल एक ही कार्रवाई कर सकते हैं, उन्हें पहले स्थान पर खाने से बचें। इसमें कार्बनिक उपज में स्विचिंग, अतिरिक्त शर्करा और संरक्षक से परहेज करने और अपने पूरे खाद्य समकक्षों के लिए परिष्कृत खाद्य पदार्थों को स्वैप करने जैसी कार्रवाइयां शामिल होंगी। "

क्या मैं वजन कम करूंगा?

अगर सही तरीके से किया जाता है तो सूपिंग वजन घटाने में मदद कर सकती है। सभी तरल पदार्थों पर जाने के दौरान, कम कैलोरी आहार वजन घटाने का कारण बनता है, लेकिन यदि प्रोटीन में उन सूप उच्च नहीं होते हैं, तो इसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में कमी भी आती है। "चूंकि हमारी बेसल चयापचय दर हमारे पास दुबला मांसपेशी द्रव्यमान की मात्रा से निर्धारित होती है, इसलिए हम सामान्य रूप से खाने के बाद इस विधि के माध्यम से वजन हासिल करेंगे, और यह वज़न कम करने के लिए और अधिक कठिन होगा, " Apovian कहते हैं।

क्या मैं तेजी से काम करने के तरीके के रूप में उपयोग कर सकता हूं?

"शोध से पता चला है कि अस्थायी उपवास वजन घटाने, शरीर में सूजन को कम करने, रक्तचाप को कम करने, चयापचय में सुधार और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करता है, " अपोवियन बताते हैं। "ठोस खाद्य पदार्थों से अस्थायी तोड़ना और उच्च प्रोटीन चिकनी या सूप होने के बजाय, वही स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं जबकि साथ ही लोगों को अपनी मांसपेशियों को पूरा करने और उनकी रक्षा करने में मदद मिलती है।"

आपको कितना लंबा होना चाहिए?

अंगूठे के एक सामान्य नियम के रूप में, अपोवियन प्रति सप्ताह एक दिन के लिए ऐसा करने का सुझाव देता है जबकि आपके वजन कम हो जाते हैं, और फिर सप्ताह के बाकी हिस्सों में उच्च प्रोटीन सूप के लिए दोपहर का भोजन या रात का खाना स्वैप करते हैं।

क्या मुझे अपने सूट में प्रोटीन चाहिए?

सफल वजन घटाने के लिए, सूप में कम से कम 30 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए और 370 कैलोरी और पोषक तत्व से कम होना चाहिए। Apovian कहते हैं, "अपनी सूप विभिन्न ताजा सब्जियों और फलों के साथ बनाओ।" "एक नुस्खा पर निर्भर होने से कमियां और कुपोषण हो सकता है, इसलिए कई सब्जियां शामिल हैं जिनमें कई सब्जियां शामिल हैं।"

क्या कोई नकारात्मक साइड प्रभाव हैं?

"कुपोषण एक है यदि सूप कैलोरी, पोषक तत्वों और प्रोटीन के लिए दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है। Apovian कहते हैं, "सूप में मांसपेशियों की रक्षा के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं है, तो धीमा चयापचय भी है।" "इस आहार का उपयोग किसी भी बीमारी से आत्म-इलाज के लिए नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप इस आहार पर शरीर को detoxify करने के लिए जा रहे हैं क्योंकि आप अच्छी तरह से महसूस नहीं कर रहे हैं, तो एक सूप आहार आप बीमार समय की मात्रा बढ़ा सकते हैं। इसके बजाय, आपको अपने डॉक्टर को देखना चाहिए। इसके अलावा, एक या दो दिन से अधिक समय तक इस तरह से उपवास न करें। अन्यथा आपका शरीर विश्वास कर सकता है कि आप भुखमरी के खतरे में हैं और अतिरिक्त वजन को पकड़ने के अपने प्रयासों को दोगुना करते हैं। "

यदि आप बहुत ज्यादा देख रहे हैं तो क्या होगा?

हमारे भोजन को चबाने में कुछ भी गलत नहीं है, खासतौर से जब से हमारे शरीर को करने के लिए डिजाइन किया गया है। तो, अगर आप सूपिंग (या इसलिए भी जूसिंग) करते हैं तो आप अपने शरीर को "शुद्ध" कैसे कर सकते हैं? "परिष्कृत carbs, वनस्पति तेल और चीनी खिसकाना। पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों से भरे स्वस्थ आहार को खाएं, सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त विटामिन और खनिजों को प्राप्त कर रहे हैं, और आम लोगों को आम पोषण गलतियों पर शिक्षित करते हैं, "अश्विनी मशरु, एमए, आरडी, एलडीएन और स्लिम के छोटे चरण के लेखक कहते हैं।

क्या मुझे अस्वीकार कर दिया जाएगा?

यदि आप सूप करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो आप लगातार कई दिनों तक स्वयं को स्वस्थ रूप से खाने के लिए मजबूर करते हैं। आप परंपरागत "जाने-माने" सुविधाजनक खाद्य पदार्थों जैसे पिज्जा, सैंडविच, प्रेट्ज़ेल, चिप्स-पौष्टिक, स्वस्थ सूप के साथ बदल रहे हैं। "कुछ दिनों के बाद, आप पाएंगे कि आप जो खाना खा रहे थे उसे भी याद नहीं करते हैं। आपकी इच्छाओं को धीरे-धीरे बदलना शुरू हो जाता है। आप सॉपरगर्ल के मालिक सारा पोलोन कहते हैं, "आप थोड़ा छोटे हिस्सों में समायोजित करते हैं।" "सूपिंग के बारे में बड़ी बात यह है कि यह एक अस्थायी तय नहीं है। यह आपको अपने आहार में स्थायी परिवर्तन के मार्ग पर सेट करता है। कुंजी सही प्रकार का सूप खाने के लिए है। डिब्बे, अत्यधिक संसाधित, नमकीन, फैटी सूप से बचें। अपने दिन को सभी प्राकृतिक, पौधे आधारित, हाथ से तैयार किए गए, धीमी पके हुए सूप के साथ भरें। किसी भी रसायन या संरक्षक से बचें। "

अगर मेरे पास ट्रैवल प्लान हैं तो क्या होगा?

यदि आप बहुत यात्रा करते हैं, तो सूपिंग कठिन हो जाएगी क्योंकि आप हवाई जहाज पर तरल पदार्थ नहीं ला सकते हैं! तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आपको पता न हो कि आप अपने सूप को अग्रिम में तैयार करने के लिए उचित समय देने के लिए एक हफ्ते के लिए घर होंगे।

क्या यह सच है कि आप ब्लॉग कर सकते हैं?

कुछ लोग शुरुआत में फूला महसूस कर सकते हैं क्योंकि एक अच्छा सूप साफ करने में बहुत सारे पौधे आधारित फाइबर शामिल होते हैं। पोलोन कहते हैं, "आपका शरीर धीरे-धीरे समायोजित हो जाएगा और आप सप्ताह को हल्का महसूस करेंगे।"

मेरे सूप तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ एंजेला पिफर, एमएस, एफएमएन, एलसी कहते हैं, "मिश्रित सूप पचाने में आसान होते हैं।" सामग्री को मिलाकर, यह आपके शरीर को पचाने और बेहतर रूप से जितना संभव हो सके पोषक तत्वों तक पहुंचने में आसान बना देगा। "

मैक्स लाभों के लिए मुझे अपने माता-पिता को कैसे चुनना चाहिए?

केवल कार्बनिक अवयवों का चयन करें और आधार के रूप में हड्डी शोरबा का उपयोग करें। "यह सूप की प्रोटीन सामग्री में वृद्धि करेगा, " Pifer कहते हैं। "अपने सूप को अंधेरे पत्तेदार हिरणों से लोड करके प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा से परे देखो, एक से दो जड़ी बूटियों को जोड़ें- अजमोद और अजवाइन के पत्तों को सोचें- और विभिन्न मसालों को शामिल करें।"

मैं वास्तव में कैसे जान सकता हूं अगर यह मेरे लिए सही है?

"एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मैं अपने मरीजों से पूछता हूं, 'क्या आप इसे हमेशा के लिए कर रहे हैं?' पीफर कहते हैं। "अगर जवाब 'नहीं' है तो मैं पूछता हूं कि वे कुछ ऐसा क्यों शुरू करना चाहते हैं जो वे जारी नहीं रहे हैं। यदि आपको सूपिंग के विचार से प्यार है क्योंकि आपको सूप पसंद है- फिर एक दिन को एक स्वादिष्ट मिश्रित सूप के साथ भोजन को प्रतिस्थापित करने का लक्ष्य बनाएं। "अगर आपको पता है कि आपके पास सूप से खरोंच बनाने का समय है तो ट्रैक पर रहना भी आसान है। "कैनोला तेल की तरह सोडियम के उच्च स्तर और सूजन वाले तेलों के बिना वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध सूप ढूंढना मुश्किल है। घर का बना सूप एक जरूरी है; इसलिए सुविधा के लिए, इस आहार को बनाए रखना मुश्किल हो सकता है। "

क्या यह मेरी तीसरी बारिश करेगा?

सूपिंग फायदेमंद है क्योंकि बहुत से लोग ज्यादा खाते हैं क्योंकि उन्हें एहसास नहीं होता कि निर्जलीकरण भूख की तरह महसूस कर सकता है। सूप खाने से प्यास को संतुष्ट किया जा सकता है जिसे आपने भूख लगी थी और जंक फूड cravings बंद कर दिया था।

क्या मैं पूरी तरह से महसूस करूँगा?

भोजन से पूर्ण पूर्णता कैलोरी सेवन कम करने और वजन कम करने के लिए वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण और उपयोगी है। सूप भर रहे हैं और लोग सोच सकते हैं कि वे कई कैलोरी नहीं होने पर भी भरे हुए हैं। वजन घटाने पर इसका बड़ा प्रभाव हो सकता है। यदि आप 150 कैलोरी के साथ सूप का एक कटोरा या 150 कैलोरी के साथ एक कैंडी बार खाते हैं, तो आप सूप के बाद पूर्ण महसूस करने जा रहे हैं। यह सूप के लिए काम करता है जो कैलोरी में उच्च और निम्न दोनों होते हैं।

मैं क्या कर रहा हूँ के बाद क्या करूँ?

पोलोन कहते हैं, "मजबूत शुरू करें और फिर 'रखरखाव' में संक्रमण करें। "सूपिंग के पहले कुछ दिन कठिन हो सकते हैं क्योंकि आप अपने खाने की दिनचर्या को ओवरहाल करते हैं। कार्यक्रम के साथ चिपकाओ! आप धीरे-धीरे भोजन के रास्ते में वास्तविक परिवर्तनों को देखेंगे। सुनिश्चित करें कि आप अपने सूप भोजन को दिलचस्प और विविध रखें। हर दिन टमाटर के सूप का कटोरा न खाएं! हार्दिक मसूर सूप, क्विनोआ सूप, बीन सूप चुनें - इतनी सारी संभावनाएं हैं! "अपनी रखरखाव अवधि के लिए, सूप के साथ सप्ताह में कुछ दिनों में एक से दो भोजन प्रति दिन बदलें। जब आप तैयार हों, तो सूपिंग का एक और पूरा सप्ताह करें। "आप अपने भोजन विकल्पों के बारे में अधिक ध्यान से पाएंगे। आप अपने शरीर के सिग्नल सुनेंगे! "