मुझे वह दिन याद है जैसे कल था। पांच साल पहले, मैंने एक क्रोगर में घुसपैठ की, एक ज्वलनशील गर्म दौड़ के बाद फिर से बहाल करने के लिए एक रसदार फल की तलाश में। मुझे कुछ नया करने की कोशिश करनी चाहिए, मैंने सोचा। ऊर्जा के लिए भयावह, मैंने जल्दी से उपज अनुभाग के किनारों को स्कैन किया और एक चमकदार, नारंगी फल देखा जो लघु चमकदार सतह से निकलने वाले छोटे सींग थे।

किवैनो रहस्यमय फल का नाम है जिसे मैंने एक दशक पहले सामना किया था। "हॉर्नड मेलन, " "जेली मेलन" या "मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा-" कुकुमिस मेटुलिफरस "के रूप में भी बनाया गया है, यह तरबूज कम से कम एक बार कोशिश करने योग्य है। फल का नाम आपको विश्वास दिलाता है कि यह किवी से संबंधित है, हालांकि, लेकिन यह खीरे और उबचिनियों के संबंध में जैविक रूप से करीब है।

स्वाद

दक्षिणी अफ्रीका से पालन करना और ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ हिस्सों में खेती की गई, यह जेलैटिनस फल पहले ककड़ी के समान स्वाद लेता है। लेकिन एक बार किवानो पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है, यह वास्तव में केले के स्वाद जैसा दिखता है! हरे, पतले अंदरूनी भाग कद्दू-जैसे बीज संलग्न करते हैं जो निगलना सुरक्षित होते हैं। भले ही इसकी उपस्थिति (अंदर और बाहर) भयभीत हो या आपको साजिश दे, चाहे वह इसे शेल्फ से छीनने के लिए चुनौती दे क्योंकि यह फल पोषण में लहरा हुआ है।

पोषण

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, यह फल वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। गंभीरता से! फल में 80 प्रतिशत से अधिक पानी शामिल होते हैं, जिससे आप कैलोरी की भारी मात्रा में उपभोग किए बिना पूर्ण महसूस कर सकते हैं। एक अतिरिक्त लाभ: Kiwanos तनाव और चिंता के झटके में भी मदद कर सकते हैं। शोध ने कई कार्बनिक यौगिकों को जोड़ा है जो कि एडवाइन हार्मोन को नियंत्रित करने की क्षमता रखने के लिए किवानो में रहते हैं, जिसमें तनाव के समय में आग लगने की प्रवृत्ति होती है। अगली बार जब आप चिंता की शुरुआत महसूस करते हैं, तो इस फल को खोलने के लिए आपको अधिक संतुलित स्थिति के साथ दोबारा जुड़ने में मदद करें।

तैयारी और भोजन

भले ही बाहरी त्वचा अदृश्य हो, आपको अजीब डरावना खोल धोना चाहिए; एक बार जब आप बाहरी लोगों को पेंच कर देते हैं, तो आप सभी खाद्य पदार्थों और veggies की तरह, आप बैक्टीरिया और कीटनाशकों को अपने खाद्य कोर में प्रवेश करने के लिए एक खोलने देते हैं। कुल्ला की आवश्यकता वाले अन्य खाद्य पदार्थों की एक सूची के लिए, इन छह खाद्य पदार्थों को देखें जिन्हें आपको धोना चाहिए- लेकिन नहीं।

पूरी तरह से त्वचा को धोने के बाद, इस भयानक फल में शामिल होने के लिए इन चरणों का पालन करें!

स्लाइस लंबवत

चम्मच ले लो

एक बार यह दो wedges में बांटा गया है, तो आप या तो एक चम्मच के साथ क्षैतिज या तुरंत गोताखोर प्रत्येक वेज काट सकते हैं। अपने किवानो को खाएं, इसे सलाद पर टॉस करें, या एक महत्वाकांक्षी मोड़ के लिए अपने पसंदीदा कॉकटेल में से एक में मिलाएं!