"आप गंभीरता से इसे खाने जा रहे हैं?" मैंने अपने दोस्त जेस से पूछा क्योंकि उसने केक मिश्रण और उसके रसोईघर के पेन्ट्री से कुछ तेल खींचा था। उसने मुझे एक नजर डाली, जैसे कि मैं आहार पुलिस थी। "चलो, " उसने कहा। "ऐसा नहीं है जैसे केक मुझे मार देगा।"

"यह वह केक नहीं है जिसके बारे में मुझे चिंता है, " मैंने कहा। "इसमें क्या है।"

मैं लाल बॉक्स के लिए पहुंचे और इसकी जांच की। घटक पैनल ने मुझे अपने कॉलेज की रसायन शास्त्र पुस्तक की याद दिला दी: "हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, लाल 40, ब्यूटिलेटेड हाइड्रोक्साइनिओसोल।" सूची ... और ... और आगे बढ़ी। उल्लेख नहीं है, चीनी एक पूर्ण 13 बार सूचीबद्ध किया गया था।

यह सूची जेस के लिए है और आपके लिए है। यह खाओ टीम, वह नहीं! वहां सबसे अच्छे और सबसे खराब बेकिंग मिश्रणों का शोध किया। चाहे आप कुकीज़, केक, बिस्कुट या पिज्जा क्रस्ट को मार रहे हों, यहां कुछ है। और जब आपको मस्तिष्क पर मीठे व्यवहार मिलते हैं, तो इन 16 हैक्स और स्वस्थ बेकिंग के लिए टिप्स देखें- यह वही गाइड है जिसकी आपको आवश्यकता होगी उन दिनों के लिए जिन्हें आप पूरी तरह से घर का बना बनाना चाहते हैं।

केक

इसे खाएं: मिस जोन्स कार्बनिक वेनिला केक मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: डंकन हाइन्स क्लासिक पीला केक मिक्स

केक को प्यार से भरा जाना चाहिए, न कि कैंडी स्टोर की तुलना में रसायनों और अधिक चीनी। यही कारण है कि हम क्लासिक डंकन हेन्स बॉक्स में व्यापार का सुझाव देते हैं जो शायद आपके अलमारी में कुछ और अधिक अच्छे के लिए खड़ा हो जाता है। लाल बक्से अभी भी अब-प्रतिबंधित, धमनी-क्लॉजिंग आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, सूजन कृत्रिम स्वाद और रंग, और कुछ सोडियम एल्यूमीनियम फॉस्फेट (पर्यावरण कार्य समूह की घड़ी सूची पर एक पायसीकारक) कहा जाता है, जबकि मिस जोन्स इसे अच्छा रखता है और सरल। कार्बनिक-अनुकूल, मिश्रण संदिग्ध अवयवों से मुक्त है जिससे इसे भूस्खलन से बेहतर चुनना पड़ता है। मीठी चीजों के सेवन पर वापस कटौती करने के और भी तरीकों के लिए, इतने सारे चीनी खाने से रोकने के लिए इन 30 आसान तरीकों की जांच करें!

पंकके और वेफल्स

इसे खाएं: FlapJacked प्रोटीन पैनकेक और बेकिंग मिक्स, मक्खन (अब खरीदें!)

वह नहीं !: भूख जैक पूर्ण गेहूं मिश्रण पैनकेक और वफ़ल मिक्स

जबकि इसके शीर्षक में "केक" के साथ कुछ भी स्वास्थ्य की तस्वीर से बहुत दूर है, आप स्टोर से एक सभ्य मिश्रण चुनकर अपने सुबह के भोजन को पूरी तरह से ट्रैक से फेंक सकते हैं। हम FlapJacked प्रोटीन पैनकेक मिश्रण के प्रशंसकों हैं क्योंकि यह पूरे जई आटे, कार्बनिक नारियल का आटा, और मांसपेशियों के निर्माण प्रोटीन को मट्ठा प्रोटीन पृथक और मटर प्रोटीन से बढ़ावा देता है। और केवल 6 ग्राम चीनी और एक प्रभावशाली-उल्लेख करने के लिए, satiating-5 ग्राम फाइबर और 20 ग्राम प्रोटीन के साथ यह हरा करने के लिए काफी मुश्किल है। हालांकि अगर हम एक चांदी की धातु सौंप रहे थे, तो यह बिर्च बेंडर्स के पास जाएगा। उनके पास कद्दू मसाले, पैलेओ, और मीठे आलू जैसे बड़े वफ़ल और पैनकेक किस्में हैं, जो एक स्वाद है जो जल्द ही स्टोरों को मार रहा है!

चुनने के लिए बहुत से शानदार विकल्पों के साथ, यह घर को हंगरी जैक जैसे मिश्रण लाने के लिए मूर्खतापूर्ण लगता है, जो दिल से हानिकारक हाइड्रोजनीकृत तेल, कम प्रोटीन और प्रतिस्पर्धा की तुलना में अधिक चीनी से भरा हुआ है। अपने बेहतर-से-आप फ्लैपजेक्स से अधिक लाभ उठाने के लिए, 7 दिनों के फ्लैट-बेली चाय क्लीनसे से उन्हें वसा जलने वाली चाय में से एक के साथ जोड़ दें! एक सप्ताह में टेस्ट पैनलिस्ट 10 पाउंड तक हार गए!

पिज्जा का गुंथा हुआ आटा

इसे खाएं: सरल मिल्स पिज्जा आटा मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: जिफी पिज्जा क्रस्ट मिक्स

अपनी चिकना प्रतिष्ठा के बावजूद, जब सही हो गया, पिज्जा वास्तव में एक सभ्य भोजन है- वहां veggies, कैल्शियम, प्रोटीन और यहां तक ​​कि कुछ रेशेदार पूरे अनाज में छींकने का अवसर भी है। अपनी पाई को अपनी पोषण क्षमता में लाने की दिशा में पहला कदम: सही आटा का चयन करना। जिफी का मिश्रण हाइड्रोजनीकृत लार्ड-हां, दाढ़ी से बना है। एक जानवर से, पसंद है। स्वादिष्ट लगता है, है ना? सरल मिल का अच्छा आदमी के रूप में हमारा वोट मिलता है क्योंकि यह बादाम के आटे, तीर का पाउडर, फ्लेक्स भोजन, फूलगोभी, और मसालों का मिश्रण होता है। इसमें अतिरिक्त कैलोरी और कम सोडियम भी है जो जिफ्फी के अतिरिक्त सोने के सितारों की कमाई करता है। और रात को आप अपनी आस्तीन को पकाने के लिए रोल नहीं करना चाहते हैं, हमारी आधिकारिक मार्गदर्शिका, 25 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब जमे हुए पिज्जा को सर्वश्रेष्ठ चुनौतियों के लिए चालू करें।

कुकीज़

इसे खाएं: दोस्तों के बीच डार्सी के डिलिश ओल्ड फ़ैशन वाली चॉकलेट चिप कुकी मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: बेट्टी क्रॉकर चॉकलेट चिप कुकी मिक्स

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन हैं, जब आप एक कुकी में काटते हैं, तो यह आपके शरीर को पोषित करने के प्रयास में नहीं है। आप अपनी आत्मा खिला रहे हैं। इसलिए आपको गुणवत्ता और स्वाद दोनों के मामले में सर्वश्रेष्ठ से कम कुछ भी नहीं करना चाहिए। भले ही वे लोकप्रिय हैं और संभवतः आपने जो खाया है, बेटी क्रॉकर की कुकी मिश्रित बिल फिट नहीं है। न केवल उनमें चीनी के चार अलग-अलग स्रोत होते हैं, वे आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों से भरे हुए होते हैं, जो पैक किए गए खाद्य भूमि में सबसे खतरनाक प्रकार की वसा होते हैं। अपने कुकी जोन्स को संतुष्ट करने के लिए, फ्रेंड फ्रेंड फ्रेंड पैकेज का चयन करें, जो केवल स्वच्छ सामग्री से बना है। मैंने उन्हें एक बार पार्टी के लिए बनाया और हर कोई उनके साथ भ्रमित था। अतिरिक्त स्मार्ट पार्टी चुनने के लिए, इन स्वस्थ मादक पेय देखें!

MUFFINS

इसे खाएं: सरल मिल्स चॉकलेट मफिन और केक मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: डंकन हाइन्स सरल सुबह ट्रिपल चॉकलेट चंक मफिन मिक्स

एक मफिन टॉप विकसित करने के लिए एक निश्चित तरीका खोज रहे हैं? नाश्ते के लिए हर दिन एक मफिन खाओ। पूरे दिन के लायक चीनी और किसी भी फायदेमंद पोषक तत्वों से रहित, वे आपके दिन को शुरू करने के सबसे बुरे तरीकों में से एक हैं- लेकिन आप पहले ही उसे जानते थे। यही कारण है कि आप केवल अपने सप्ताहांत धोखा भोजन के दौरान व्यस्त रहते हैं। अब, कठिन हिस्सा: एक मफिन मिश्रण चुनना जो आपके द्वारा पूरे सप्ताह किए गए सभी मेहनती आहार को पूर्ववत नहीं करेगा। जबकि डंकन हाइन्स 'सरल मॉर्निंग मिश्रण सबसे अच्छे दांव की तरह दिख सकता है, क्योंकि "100% पूरे अनाज" और "कोई संरक्षक" जैसे वाक्यांशों के साथ मुद्रित अपने कुरकुरा सफेद पैकेजिंग के लिए धन्यवाद, आप अभी भी बेहतर कर सकते हैं। क्लासिक सुबह पेस्ट्री पर सरल मिल का लेना चीनी (8 ग्राम बनाम 17 ग्राम) में बहुत कम है और सुपर बहुमुखी होने के लिए बोनस अंक भी प्राप्त करता है। बादाम के आटे-आधारित मिश्रण का उपयोग मफिन, केक, कपकेक, या ब्राउनी बनाने के लिए किया जा सकता है (जिस तरह से बादाम के मक्खन के साथ आश्चर्यजनक स्वाद होता है)।

ब्राउनीज़

इसे खाएं: प्राचीन अनाज के साथ लाइफ ब्राउनी मिक्स का आनंद लें (इसे अभी खरीदें!)

ऐसा नहीं है !: स्टोनवॉल रसोई ट्रिपल फज ब्राउनी मिक्स

वे ओओई हैं, वे gooey हैं, बिल्ली, हम अब तक कहेंगे कि वे पृथ्वी पर सबसे अच्छी चीजों में से एक हैं। हाँ, हम ब्राउनीज़ के बारे में बात कर रहे हैं। वे व्यावहारिक रूप से हर चॉकलेट प्यार करने वाले डाइटर्स 'एचिलीस एड़ी हैं। यदि आप जानते हैं कि आप समय-समय पर गड़बड़ कर रहे हैं तो आप कम से कम कुछ पोषण पेश करने वाले मिश्रण को नुकसान से कम करना चाहते हैं। मिसाल के लिए क्लासिक मिठाई पर जीवन का आनंद लें, मिठास के लिए सूखे गन्ना चीनी और चॉकलेट चिप्स पर निर्भर करता है, लेकिन उसके बाद अंकुरित ब्राउन चावल प्रोटीन, टेफ आटा, फ्लेक्ससीड भोजन और अल्गल के साथ शेष बॉक्स भरकर पौष्टिक खेल मैदान भी मिलता है। प्रोटीन, विभिन्न स्वास्थ्य-केंद्रित पैकेज किए गए खाद्य पदार्थों में एक आधुनिक नए सूक्ष्मजीव घटक पॉप-अप करते हैं। दूसरी तरफ, पत्थर के भूरे रंग के भूरे रंग के कैंसरजन्य कृत्रिम रंगों से बने होते हैं और उनमें अधिक चीनी और कम प्रोटीन होता है, जिसका मतलब है कि आप अपनी मिठाई प्लेट को पॉलिश करने के तुरंत बाद भुखमरी और थके हुए महसूस कर रहे हैं। अपने पसंदीदा मिठाई को अधिक से अधिक बनाने के लिए और भी अधिक तरीकों के लिए, ब्राउनीज़ के लिए इन 20 सर्वश्रेष्ठ-कभी टिप्स और स्वैप देखें।

मकई की रोटी

इसे खाएं: दोस्तों कोरा के हनी कॉर्नब्रेड मिक्स के बीच (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: मैरी कॉलेंडर की हनी मक्खन कॉर्नब्रेड मिक्स

कॉर्नब्रेड तर्कसंगत रूप से बोस्टन मार्केट और दक्षिणी शैली के रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय वस्तु है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति आपके भोजन में 170 कैलोरी और 13 ग्राम चीनी का योगदान देता है-अगर आप पेट की वसा को दूर करने की कोशिश कर रहे हैं तो अच्छी खबर नहीं! अफसोस की बात है, देश भर में कॉर्नब्रेड प्रेमियों के लिए, उन्हें घर पर बनाने से यह सुनिश्चित नहीं होता है कि आपकी कमरलाइन हानि के रास्ते से बाहर हो। मैरी की रोटी में प्रति टुकड़ा 11 ग्राम चीनी है और रक्त प्रवाह में इसके अवशोषण को धीमा करने के लिए बिल्कुल कोई फाइबर नहीं है। चूंकि फ्रेंड फ्रेंड के मिश्रण का आधार पूरे कॉर्नमील और ब्राउन चावल के आटे (परिष्कृत कॉर्नमील और चीनी के बजाय) के साथ बनाया जाता है, यह इसके समकक्ष की तुलना में अधिक फाइबर और मीठा सामान कम करता है।

प्रेट्ज़ेल

इसे खाएं: किंग लेखक सॉफ्ट बटररी प्रेट्ज़ेल मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

नहीं !: चाची ऐनी प्रेट्ज़ेल और अधिक घर का बना प्रेट्ज़ेल बेकिंग मिक्स

हालांकि इन ट्विस्टी व्यवहारों में से कोई भी पोषण के मामले में ज्यादा सेवा नहीं करता है, लेकिन किंग की स्कोर हमारी किताब में बेहतर है क्योंकि वे वसा और चीनी में कम हैं। वे दोनों सोडियम में उच्च होते हैं, हालांकि, अगर आप ब्लोट नहीं करना चाहते हैं तो एच 20 के बड़े गिलास के साथ अपने प्रेट्ज़ेल को धो लें।

बिस्कुट

इसे खाएं: बॉब का रेड मिल ग्लूटेन फ्री बिस्किट मिक्स (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: जिफी बटरमिल्क बिस्किट मिक्स

यह तथ्य यह नहीं है कि वे लस मुक्त हैं जो बॉब के मिश्रण को बेहतर पसंद करते हैं। ब्रांड के पिज्जा आटा की तरह, जिफी के बिस्कुट मिश्रण में हाइड्रोजनीकृत लार्ड होता है जो इसे हमारे नॉट पर एक जगह पर लैंडिंग करता है! सूची। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस मिश्रण को उठाते हैं, हालांकि, आप आश्वस्त रह सकते हैं कि यह जमे हुए किस्मों की तुलना में कहीं बेहतर है। उदाहरण के लिए मैरी बी के बटरमिल्क बिस्कुट में से प्रत्येक में तीन ग्राम ट्रांस वसा प्रति बिस्कुट होता है (जो एक दिन के लायक से अधिक है)। अधिक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के अधिक तरीकों के लिए, इन स्वस्थ नाश्ता विचारों को देखें।

पाई क्रस्ट

इसे खाएं: अन्ना पाई क्रस्ट मिक्स से ब्रेड (इसे अभी खरीदें!)

वह नहीं !: क्रस्टेज़ पाई क्रस्ट

पाई के बिना पतन एक वाणिज्यिक मुक्त सुपर बाउल की तरह है: पूरी तरह से अनुपलब्ध। तो आप शामिल होने जा रहे हैं, हम इसे प्राप्त करते हैं। तो जब आप करते हैं, तो अपनी परत सावधानी से चुनें। हाइड्रोजनीकृत तेलों और मोनो- और डिग्लिसराइड्स (वसा का स्रोत) के साथ बनाया गया, क्रस्टेज़ की परत प्रति टुकड़ा 6 ग्राम वसा प्रदान करती है, जबकि अन्ना की रोटी वसा मुक्त होती है। यह मानते हुए कि पाई का एक टुकड़ा कितना भयानक हो सकता है, सबसे अच्छी परत पर अपनी मीठी सृजन को बनाना शुरू करना सबसे अच्छा है।